Сколько минут нужно отваривать грибы при предварительной обработке?
Всем привет.
Вот результат сбора грибов. Новичкам везёт!
Теперь важно правильно их обработать. Сколько времени нужно их отваривать? Стоит ли бросать луковицу?
Ответы: 4
Все грибы нужно отваривать перед жаркой в течение 15-30 минут. Белый гриб — не исключение.
Вот это добыча!!!
Я всегда луковицу кладу при отваривании грибов. Чего жду — не знаю. Уверена, что грибы съедобные, а некоторые даже окрашивают воду и лук при варке. Наверное, так вкуснее.
А мы всегда после сбора грибочки замачиваем в холодной воде, хорошо промываем и отвариваем минут двадцать и ещё добавляем соль, и снимаем пену. Затем хорошо промываем в холодной воде и используем по назначению — жарим, замораживаем или солим.