Посадка свеклы в Сибири: сорта, сроки, условия, методы

Благодаря созданию новых холодостойких сортов, сегодня в Сибири можно запросто вырастить раннюю свеклу. Важно только соблюдать погодные условия, правильно вырастить и посадить рассаду. Подробнее об этом – далее.

Особенности выбора сорта для выращивания в Сибири

Условия в Сибири нельзя назвать благоприятными для овощеводства, но вырастить здесь свеклу довольно просто. Главное, правильно выбрать сорт.

Характеристики сортов свеклы для выращивания в условиях Сибири:

Ранние или средние сроки созревания. Период вегетации – около 100 дней.
Устойчивость к перепадам температуры.
Холодостойкость и неприхотливость.
Отсутствие склонности к цветушности.

Оптимальный выбор – сорта, районированные в Сибири. Они идеально адаптированы для сурового сибирского климата. Эти сорта выведены отечественными селекционерами, которые в своей работе делали акцент на приживаемость и адаптацию в самых неблагоприятных условиях.

Лучшие сорта для Сибири

Далеко не все сорта свеклы способны дать качественные корнеплоды в условиях сурового климата. Из-за поздней весны и короткого лета свекла обычных сортов не успевает вызревать.

В условиях Сибири надо высаживать сорта и гибриды, предназначенные именно для этого региона:

Сибирская Плоская. Это самый ранний сорт. Корнеплоды у него плоские, весом 200-300 г. Устойчив к церкоспорозу, несклонен к цветушности. С 1 кв. м собирают от 3 до 7 кг. Вкус отличный.
Бордо 237. Среднеранний сорт. Корнеплоды округлые, сладковатые. Урожаен даже при неблагоприятных условиях, лежкий. Урожайность – 7-9 кг с 1 кв. м.
Несравненная. Среднеранний сорт. Корнеплоды овальные, весом 140-400 г. Устойчив к церкоспорозу. Урожайность – 3-7 кг с 1 кв. м. Отличается высокой лежкостью.
Одноростковая. Позднеспелый сорт шарообразной формы. Вес корнеплодов – 300-600 г. Сорт лежкий и вкусный. С 1 кв. м собирают 4 кг свеклы.

Наряду с весенним посевом, свеклу сеют и осенью. Этот способ особенно популярен в южных регионах с теплыми зимами. Тем не менее, в Сибири также сеют свеклу под зиму, для этой цели существуют специальные морозостойкие сорта.

Сорта свёклы для подзимнего сева:

Холодостойкая 19. Среднеранний сорт. Корнеплоды вырастают весом до 250 г. Форма – округлая. Годится как для подзимней, так и для весенней посадки. Урожайность – 3,3-4,2 кг с 1 кв. м.
Подзимняя А-474. Среднеранний сорт. С 1 кв. м собирают 7 кг и более. Корнеплоды Подзимней А-474 округлые, весом 200-400 г. Отличается высокой холодостойкостью и устойчивостью к болезням.

Предпосевные работы

Чтобы получить хороший урожай свеклы, важно не только хорошо за ней ухаживать, но и правильно подготовиться к посадке. Предпосевная подготовка сводится к обработке семян и почвы.

Подготовка семян

Свекла относится к культурам, семена которых можно смело высаживать без специальной обработки. Но многие огородники предпочитают замачивать семенной материал, чтобы ускорить появление всходов.

Покупные семена, прошедшие специальную обработку, замачивать в воде и обеззараживающих растворах нельзя – нарушится их защитная оболочка.

Семена недражированные и собранные самостоятельно, рекомендуется протравить в слабо-розовом растворе марганцовки. Время протравливания – 12 часов.

Варианты подготовки семян к посеву:

Быстрое замачивание. Замочите семена на 8 ч в воде. Температура воды при погружении – от +30 до +35°C. Через 4 часа замачивания воду надо сменить. Посадочный материал перед погружением можно сложить в мешочек из ткани.
Проращивание. На эту процедуру уйдет несколько дней. Порядок действий:
- Сложите семена в ткань или присыпьте увлажненными опилками.
- Ткань с семенами положите в блюдце, а если вы используете опилки – накройте их пленкой или стеклом.
- Поместите проращиваемые семечки в теплое место (+20…+22°C).
- Ежедневно проверяйте состояние семян. Не допускайте пересыхания, увлажняйте ткань/опилки по мере необходимости.
- Когда семена прорастут, а случается это обычно через 2-3 дня, немедленно высаживайте их в грунт.

Выбор места посадки

Выбирая участок под посадку свеклы, оценивают прежде всего его освещенность, предшественников и увлажненность.

Требования к участку:

Освещенность. Свекла любит солнце, поэтому необходимо избегать затенения.
Предшественники. Свекла хорошо растет после пасленовых культур, огурцов, капусты. Нельзя высаживать свеклу после редьки, брюквы, сельдерея.
Соседи. Культура хорошо соседствует с луком, капустой, укропом, салатом.
Почва. Приветствуются плодородные и рыхлые грунты с нейтральной кислотностью.
Увлажнение. Не подходят участки заболоченные и переувлажненные. При высоком уровне грунтовых вод культуру высаживать можно, но только на высокие грядки.

Подготовка почвы

Подготовку почвы лучше всего проводить с осени, чтобы внесенные удобрения успели впитаться в грунт. Если такая возможность упущена, участок готовят весной, но не позднее, чем за 3-4 недели до посадки свеклы.

Порядок подготовки почвы:

Перекопайте участок на глубину 30 см. Внесите под перекопку по ведру компоста/перегноя и по 1 ст. л. суперфосфата на каждый квадратный метр площади. Удобрения особенно важно вносить на обедненных или песчаных почвах.
Глинистые и тяжелые грунты разрыхлите торфом или песком, внося по 1/2 ведра того и другого на 1 кв. м.
Кислые почвы раскислите. Для этой цели лучше всего использовать древесную золу – внесите по 200 г на 1 кв. м, в глинистые почвы – по 300 г.
Перекопав и внеся удобрения, сразу разровняйте и разрыхлите участок.
Если даже осенью вы сделали все подготовительные работы, весной все равно перекопайте грядку и разровняйте почву граблями.

При отсутствии осенней подготовки, внесите весной, вместо суперфосфата, нитроаммофоску – 1 ст. л. на 1 кв. м.

Посев в открытый грунт

Посев семян в открытый грунт – самый простой и популярный способ выращивания. Главное в этом мероприятии – угадать сроки посева и соблюсти интервалы между семенами.

Сроки

Весной раннюю свеклу высаживают примерно в середине мая. Именно к этому времени почва в Сибири прогревается до +5…+6°C. Причем почва должна прогреться не только на поверхности, но и на глубине 10 см.

Среднеспелую и позднюю свеклу высаживают позднее, когда почва прогреется до +8…+10°C.

Подзимний посев проводят в октябре-ноябре, ориентируясь на температуру воздуха – она должна опуститься до +2…+4°С.

Весенний посев свеклы

Если вы не уверены, что через 2-3 дня будет благоприятная для посева погода, обойдитесь без замачивания семян. Тогда вы сможете с легкостью перенести мероприятие на более поздний срок.

Порядок посева:

Проведите на подготовленных грядках бороздки глубиной 3-4 см. Соблюдайте интервал между рядами – 30 см.
Щедро полейте рядки и подождите, чтобы вода впиталась.
Разложите в рядках семена на расстоянии 4-5 см друг от друга.
Присыпьте бороздки почвой и уплотните при помощи дощечки.
Повторно полейте участок. Но делайте это аккуратно, чтобы не размыть грунт. Используйте для полива дождевую насадку.

Если прогноз обещает похолодание, укройте посевы пленкой или другим укрывным материалом. Но уберите его сразу же, как только появятся всходы. А если они уже появились, то пленку натягивайте на дуги, чтобы она не соприкасалась с растениями.

Посадка свеклы под зиму

В Сибири жаркое лето, а уже в октябре может выпасть снег. Но его присутствие не должно смущать огородников. Достаточно очистить припорошенные грядки от снега, и можно сеять свеклу.

Особенности и порядок подзимнего посева:

Сейте только сухие семена.
Почва должна быть сухой. Поливать посевы не нужно.
Семена раскладывайте с интервалами 10 см.
Засыпьте бороздки с семенами почвой и замульчируйте торфом или опилками. Толщина слоя мульчи – 2-3 см.
Накройте посевы опавшей листвой или хвоей. Толщина защитного слоя – 10-20 см. Сверху положите ветки и прикройте снегом.

Рассадный метод

Рассадный метод позволяет получить более ранний урожай. Свекла, высаженная рассадой, готова к уборке на 20-25 дней раньше, чем при посеве семян в открытый грунт.

Сроки посева на рассаду

Семена на рассаду сеют примерно за 30 дней до высадки. Сев производят в апреле месяце, а рассаду высаживают в грунт не раньше третьей декады мая. Рассаду в открытый грунт высаживают, дождавшись стабильно теплой погоды. Почва должна прогреться до +10°C.

Посев семян

Рассаду свеклы каждый огородник может вырастить в домашних условиях. Для этого понадобятся емкости под рассаду, грунт или покупной субстрат, а также семенной материал.

Как посеять семена свеклы на рассаду:

Наполните горшки или контейнеры субстратом или почвосмесью из земли, торфа и перегноя (1:2:1).
Полейте почву обеззараживающим препаратом, например, «Фитоспорином-М».
Уплотните грунт и сбрызните его из пульверизатора.
Высаживайте семена в рядки с интервалом 2-3 см, если высадка производится в контейнеры, или по одному семечку в стакан – если тара индивидуальная. В первом случае придется пикировать рассаду – рассаживать ее на стадии семядольных листков в более просторные емкости.
Засыпьте семена сверху почвой, слоем около 1 см.
Повторно обрызгайте почву из пульверизатора.
Накройте посевы прозрачной пленкой или стеклом, и поставьте в теплое место.

Уход за рассадой

Как только появятся всходы, а случается это через несколько дней после посева, прозрачное укрытие убирают. Емкости с рассадой ставят поближе к свету, желательно на южные окна.

Уход за рассадой:

Полив. Сеянцы поливают по мере пересыхания грунта. Полив должен быть умеренным – рассада свеклы не терпит переувлажнения. Поливают сеянцы регулярно, но небольшими порциями. Воду из поддона выливают.
Прореживание. Каждое семечко дает до пяти ростков, поэтому посадки получаются загущенными. С помощью ножниц удаляют ослабленные и дефектные ростки. Соседние растения не должны дотрагиваться друг до друга семядольными листьями.
Пикировка. На стадии семядольных листьев рассаду можно рассадить в более просторные емкости. Растения пересаживают в грунт с таким же составом, который был в первоначальной емкости.
Подкормка. Если рассада высажена в субстрат, то подкормки ей не нужны. Почвосмесь домашнего приготовления можно удобрить минеральными комплексными удобрениями, в которых преобладает азот.
Температура. Рассада свеклы не любит высоких температур, когда всходы появляются, температуру понижают с +18…+20°С до +16°С.
Освещение. Рассаде нужен 12 часовой световой день. Если необходимо, включают искусственное освещение. Фитолампы размещают на расстоянии 30-50 см от сеянцев. При нехватке света растения будут слабеть и вытягиваться.
Закалка. За 7-10 дней до высадки сеянцы выносят на улицу. Время прогулок постепенно увеличивают, доводя до нескольких часов.

Высадка растений в открытый грунт

Рассаду в открытый грунт высаживают при появлении 4-6 настоящих листков. Готовность рассады не является единственным условием для высадки – должны сложиться благоприятные погодные условия.

Свекла неплохо переносит пересадку, но важно соблюдать осторожность при перевалке сеянцев из отдельных емкостей на постоянное место.

Порядок пересадки рассады:

Взрыхлите грядку и разровняйте ее граблями.
Проделайте на грядке рядки с интервалом 20-30 см один от другого. Или сделайте отдельные лунки для каждого саженца. В любом случае расстояние между соседними растениями должно составлять 6-10 см, в зависимости от сорта. На 1 кв. м должно поместиться от 40 до 50 саженцев.
Полейте углубления теплой водой, и когда вода впитается, переместите в них сеянцы. Рассаду пересаживайте вместе с комками почвы. При высадке корни можно прищипнуть, тогда сеянцы быстрее укоренятся, и корнеплоды будут крупнее.
Присыпьте корни почвой и слегка уплотните ее.
Полейте высаженные растения. Используйте теплую отстоянную воду.
Замульчируйте почву торфом, перегноем, опилками. Мульча сохранит влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Некоторые огородники обрезают у высаживаемой рассады все листья, кроме центральных. Такая процедура избавляет корни, которые после посадки очень слабы, от нагрузки.

Особенности выращивания и ухода за свеклой

Свекла не самый требовательный овощ на огороде, поэтому уход за ней особого труда не составляет.

Как ухаживать за свеклой:

Поливы. Если свекла высажена рассадой в открытый грунт, поливайте свеклу ежедневно, пока она не укоренится. После укоренения поливы сократите. Поливы должны быть редкими, но обильными. Переувлажнение может спровоцировать паршу, гнили и потерю урожая во время хранения.
Рыхление. Регулярно рыхлите и пропалывайте почву в междурядьях. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить нежные корни свеклы.
Подкормки. Лучше всего подкармливать посадки настоем коровяка – разведите его водой 1:6. Минеральные подкормки вносите в начале вегетации. Когда корнеплоды достигнут в диаметре 2 см, они станут накапливать нитраты, поэтому в составе удобрений на этом этапе должны быть только калий и фосфор.

Чтобы свекла была сладкой, за месяц до сбора урожая подкормите ее солевым раствором (на 10 л – 1 ст. л. поваренной соли).

При выращивании свеклы в Сибири главное – использование холодостойких, районированных сортов. Во всем прочем агротехника свеклы в сибирских условиях ничем особым не выделяется. Поливая и вовремя подкармливая ее, вы сможете получить хороший урожай вкусной свеклы.