Loading Posts...
28.08.201958 0

Свекла Цилиндра – среднеспелый сорт столового назначения

Цилиндра – свекла оригинальной вытянутой формы, которую можно легко вырастить в условиях умеренного климата. Сорт порадует не только неприхотливостью, но также отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Подробнее о характеристиках и порядке возделывания культуры читайте далее.

Описание сорта

Свекла Цилиндра выведена голландскими селекционерами в прошлом столетии, а в 1998 году она была включена в Государственный реестр растений РФ по заявке агрофирмы «Маринда». С её характеристиками можно ознакомиться из таблицы:

Параметр

Описание

Срок созревания Сорт является среднеспелым – период от всходов до технической спелости составляет 110-130 дней. В случае рассадного метода культивирования период формирования корнеплодов сокращается на 3 недели.
Регионы возделывания Культура повсеместно возделывается на территории РФ, Украины и Молдавии. Её выращивают в садово-огородных участках, приусадебных и мелких хозяйствах. Свекла Цилиндра устойчива к засухе и с успехом культивируется в южных регионах даже при скудном поливе. Более того, она выдерживает небольшие заморозки на грунте, поэтому встречается и в северных районах.
Способ произрастания Ключевая особенность сорта заключается в том, что корнеплоды формируются над поверхностью почвы и лишь на треть длины погружаются в землю. Это значительно облегчает процесс их уборки и экономит место на грядке.
Ботва Листовая розетка небольшая и полу-прямостоячая. Сами листья среднего размера имеют удлиненную форму, глянцевую поверхность и ярко-зеленый цвет с контрастными розово-фиолетовыми жилками. На их краях просматривается волнистость. Черешок не слишком длинный и наподобие жилок интенсивно окрашен антоцианами.
Внешний вид корнеплодов Свекла Цилиндра плодоносит корнеплодами с такими характеристиками:

  • форма – удлиненно цилиндрическая, плоская, ровная или слегка изогнутая с небольшим заостренным кончиком;
  • размеры – до 16 см в длину и 4-7 см в диаметре;
  • масса – от 250 до 600 г;
  • кожица – тонкая и темно-красная или бордовая с легким зеленоватым оттенком в области выступающей части корнеплода;
  • мякоть – темно-красная, без выраженных колец, нежная по консистенции и сочная.
Вкус и предназначение Эта свекла имеет отличный сладкий вкус и приятный аромат, поэтому подходит для различных целей:

  • употребления в сыром виде (добавляется в овощные салаты);
  • приготовления различных блюд;
  • консервации.

Уникальное свойство этой свеклы заключается в том, что она быстро варится и при этом не меняет свой цвет. После отваривания овощ можно подвергнут также тушению.

Урожайность С 1 кв. м грядки в среднем удается собрать до 8-10 кг корнеплодов, но при должном уходе и компактном размещении корнеплодов на грядке этот показатель может подскочить до 12 кг.
Лежкость Сорт проявляется устойчивость к основным видовым заболеваниям и при благоприятных условиях хранения может пролежать без признаков гнили на протяжении 4-7 месяцев.

О характеристиках сорта Цилиндра также рассказывается в видео ниже:

Способы и сроки посадки

Основным методом выращивания свеклы считается посадка семян в открытый грунт. Рассадный способ применяется реже, так как он малоэффективен по двум причинам:

  • молодые побеги болезненно приживаются;
  • саженцы плохо переносят понижение температуры.

Посадка свеклы через рассаду в редких случаях используется в Северных районах, Поволжье и Сибири, так как позволяет практически на месяц ускорить созревание корнеплодов.

Что касается сроков посадки, то её можно произвести в два периода:

  • Весной. Сильные заморозки могут вызвать образование цветоносов, поэтому посадку стоит начинать после наступления устойчивой теплой погоды. К этому времени почва должна прогреться до +6…+8°C, а температура воздуха составлять не менее +13°C. Как правило, подобные условия устанавливаются в апреле или во второй – третьей декаде мая. Посев семян весной происходит по ровной поверхности.
  • Осенью под зиму. Время подзимнего посева приходится на конец октября – начало ноября. Осенью семена сеются в бороздки, между которыми выдерживаются одинаковые по величине интервалы.

Если культура выращивается рассадным способом, то сеять семена на рассаду нужно в апреле, чтобы в мае закаленные саженцы высадить на грядку.

Выбор участка и подготовка почвы

Свеклу лучше культивировать на грядке шириной 100 см и длиной не менее 20 см. При выборе подходящего участка внимание стоит обратить на такие параметры:

  • Освещенность. Это должен быть хорошо освещенный участок: чем больше солнечного тепла получают листья, тем насыщеннее становится цвет корнеплодов. В связи с этим свеклу не стоит высаживать за ограждениями и с северной стороны высокорослых культур или деревьев, бросающих тень.
  • Возвышенность. Сажать свеклу лучше на высокой грядке. Она не заливается большим количеством воды, поэтому культура будет защищена от гниения корневой системы.
  • Предшественники. Если в прошлом сезоне на участке культивировались прочие сорта свеклы или шпинат, то нужно подыскать другое место. Лучшими же предшественниками являются такие культуры:
    • капуста;
    • ранний картофель;
    • огурцы;
    • лук;
    • тыква;
    • кабачки;
    • морковь.
  • Почва. Должна быть рыхлой и плодородной со слабой или нейтральной кислотностью (pH 6-7). Если кислотность почвы высокая, то это отрицательно скажется на урожайности, вкусовых качествах и лежкости свеклы. Следовательно, перед посевом семян её обязательно нужно понизить, используя для этого известковую или доломитовую муку из расчета 0,5-1 кг на 1 кв. м.

Участок с подходящими параметрами нужно грамотно подготовить, придерживаясь такой технологии:

  1. Осенью грядку перекопать и удалить все растительные остатки. Большие комья разбивать не нужно, так как в подобном виде они лучше перенесут зимние морозы, а инфекции и вредители – погибнут.
  2. Весной внести минеральные удобрения (на 1 кв. м):
    • 15-20 г аммиачной селитры или 20-30 г сернокислого аммония;
    • 30-40 г суперфосфата;
    • 10-15 г хлористого калия.

    В случае малоплодородных почв под свеклу стоит внести еще и органические удобрения:

  3. Осенью – 4-5 кг свежего навоза на 1 кв. м.
  4. Весной перед самой посадкой – 2-3 кг перегноя или 3-4 кг компоста на 1 кв. м.

Вносить навоз нужно в крайних случаях, так как он способствует образованию большого количества корней, но не позволяет корнеплодом налиться и приобрести характерные качества. К тому же навоз становится причиной деформации корнеплодов и снижения урожайности сорта.

Обработка семян

Посадочный материал нужно отсортировать по размеру и подвернуть предпосевной обработке, придерживаясь такого руководства:

  1. Проверить семена на всхожесть. Для этого замочить их в соленой воде. Всплывшие экземпляры являются пустотелыми, поэтому их нужно ликвидировать, а оставшиеся семена – подвергнуть дальнейшей обработке.
  2. Для закаливания выдержать семена сначала 2-3 часа в горячей воде, а затем столько же в холодной.
  3. В целях обеззараживания обработать семена настоем древесной золы или розовым раствором марганцовки. Можно также использовать стимуляторы роста (Циркон, Эпин). После обработки семена промыть.
  4. Если планируется применить рассадный метод выращивания, посадочный материал поместить во влажную среду на 1-2 дня для проращивания.

Семена свеклы

Посадка свеклы

Перед посевом семян в грунт грядку нужно обильно полить, а после – мульчировать и увлажнить. Оптимальная схема посева такова:

  • расстояние между семенами в ряду – 8-10 см;
  • ширина междурядий – 25-28 см;
  • глубина заделки семян при весеннем посеве – 2-3 см, а при подзимнем – 3-4 см.

В лунки стоит бросать по 3 семечки, чтобы в каждой из них гарантировано выросли корнеплоды.

В условиях устойчивой теплой погоды (+20°C и выше) ростки появятся уже на 4-5 день. В прохладные дни их придется ждать неделями. Чтобы ускорить их прорастание, посевы нужно укрыть пленкой или спанбондом.

Если свекла выращивается через рассаду, нужно учитывать, что для хорошей приживаемости нужно использовать саженцы с ботвой, которая в длину достигает не менее 7 см. Основной корень нужно немного укоротить и опустить в подготовленные по ранее указанной схеме лунки, а после увлажнить и аккуратно уплотнить. Посадочные работы лучше производить в пасмурную погоду.

Уход за свеклой

Сорт Цилиндра не является прихотливым, но требует своевременного проведения ряда агротехнический манипуляций.

Полив

Должен быть обильным только на этапе прорастания семян, образования корневой системы и наливания корнеплодов. В остальное время посадки нужно увлажнять по мере просыхания грунта.

За всё лета свеклу достаточно полить 2-3 раза из расчета 2-3 ведра воды на 1 кв. м. Однако в засушливую погоду растение можно полить и 5-6 раз, но ни в коем случае не допуская переувлажнения почвы, так как это чревато загниванием корней.

Поливы лучше совершать в канавки, подготовленные через каждые 25 см от посадки. В воду можно добавить поваренную соль из расчета 1 ст. л. на 10 л. Такая манипуляция защитит посевы от вредителей, а также повысит сахаристость свеклы и придаст ей сочный бордовый цвет.

Поливы нужно полностью прервать за 2 недели до планируемой уборки урожая, иначе они отрицательно скажутся на лежкости корнеплодов.

Обработка почвы

Систематически нужно проводить прополку сорняков и рыхление междурядий, чтобы корни растений получали необходимое количество кислорода и влаги.

За время прорастания свеклы, грядку также стоит дважды мульчировать, чтобы поддерживать в почве оптимальный микроклимат и задержать в ней питательные элементы.

Прореживание

Свеклу нужно дважды прореживать по такой схеме:

  1. В фазе 1-2 настоящих листьев – на расстояние 3-4 см.
  2. В фазе 4-5 настоящих листьев, когда корнеплоды в диаметре достигают 3-5 см, – на расстояние 8-10 см (выдерживать большие промежутки не стоит, так как из-за этого корнеплоды могут вырасти до 2 кг).

Проводить прореживание обязательно нужно в пасмурные дни по влажной и взрыхленной почве. Корни при этом можно слегка обрывать. Ботва не должна быть более 8 см, иначе растение не сможет прижиться.

Подкормки

В почве нужно всегда поддерживать должное количество микроэлементов. Для этого свеклу надо удобрить хотя бы дважды:

  1. После первого прореживания. В качестве первой подкормки лучше использовать питательные составы с содержанием азота.
  2. К моменту смыкания зелени в междурядьях. В этот период активно формируются корнеплоды, которым нужны калий, фосфор, магний и бор. Чтобы компенсировать их недостаток, свеклу можно подкормить древесной золой или забродившим травяным настоем.

Химические удобрения лучше не использовать для подкормки культуры, чтобы плоды не накопили нитраты.

Защита от болезней и вредителей

Свекла Цилиндра обладает хорошим иммунитетом к различным болезням, поэтому не нужно проводить какую-либо профилактику при соблюдении правил севооборота и возделывания культуры.

При этом существуют факторы, которые способны привести к развитию различных болезней. К ним относится:

  • почвенный состав, перегруженный химическими элементами;
  • ошибки в возделывании и обработке места посадки;
  • излишне тесная посадка;
  • застой влаги, увлажненность;
  • попадание молодых всходов под заморозки.

Болезни свеклы

Всё это может привести к таким заболеваниям, как:

  • Фомоз. Грибковое поражение, которое вызывает загнивание сердцевины плода и образование пятен на нижних листьях. Прогрессирует на фоне нехватки бора. Для защиты урожая грядки нужно обработать борной кислотой.
  • Корнеед или «черная ножка». Это результат нехватки кислорода, тяжелой и излишне сырой почвы. Больные растения нужно сразу уничтожить, а грунт разрыхлить в междурядьях и подпитать мелом или известью для повышения уровня кислотность. Не лишним будет внесение бора.
  • Ложная роса. Оставляет на ботве налет сиренево-серого цвета. Вызывает высыхание и гниение растения. Против болезни помогут только фунгициды.
  • Бурая гниль. Проявляется белым налетом на корнеплодах из-за избытка влаги и азота в почве. Все поражения растения придется уничтожить. В дальнейшем на протяжении нескольких лет на этом участке не стоит возделывать свеклу.
  • Пятнистость листьев (церкоспороз). Разрушает ботву и корнеплоды. Развивается на фоне недостатка калия. Чтобы оздоровить участок, его нужно своевременно полоть и подкармливать золой или хлористым калием.

Кроме болезней, для свеклы опасность представляют такие вредители:

  • свекловичная муха;
  • тля;
  • блошки;
  • щитоноска.

Чтобы не допустить их нашествия, осенью грядку нужно глубоко перекопать и регулярно полоть сорняки. Если же вредители атакуют посадку, в борьбе с ними помогут инсектициды (Инта-ВИР).

Уборка и хранение урожая

Свеклу с бесподобным вкусом и насыщенным цветом можно собирать с августа по сентябрь – октябрь. Между тем, корнеплоды можно понемногу использовать в пищу уже с середины июля. Для приготовления свекольников и холодных борщей можно брать их с молодыми листочками и черешками. О зрелость свеклы свидетельствуют такие признаки:

  • корнеплоды достигли заявленной производителем длины и веса;
  • по бокам образовались маленькие корешки;
  • нижние листья начали желтеть и увядать.

Уборку урожая нужно проводить в сухую погоду по такой инструкции:

  1. Землю вокруг плодов немного подкопать лопатой.
  2. Руками аккуратно извлечь свеклу из земли. При этом нельзя повреждать её тонкую кожицу, так как это сократит лежкость.
  3. Ботву обрезать, оставляя пеньки в 2-3 см.
  4. Если на плодах имеются земляные пятна, не отдирать их. Они высохнут, если просушить плоды на свежем воздухе в полутени или в хорошо проветриваемом помещении, и самостоятельно отпадут.

Свеклу можно заложить на хранение в яму, погреб или подвал. Оптимальная температура – от 0 до 2°C, а влажность – 90-95%. Плоды можно также заложить в ящики по 10-12- кг, присыпав сухим песком. Их допустимо хранить вместе с картофелем до следующего сезона.

Плюсы и минусы сорта

Сильные стороны свеклы Цилиндра заключаются в следующем:

  • обладает богатым составом полезных веществ, поэтому оказывает на организм целебное воздействие – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, органов мочеиспускания и сердечно-сосудистой системы;
  • имеет крепкий иммунитет и проявляет устойчивость к цветушности;
  • позволяет экономить землю на огороде благодаря небольшим объемам и необычной форме;
  • легко извлекается из грунта благодаря неполному погружению;
  • обладает приятным вкусом и ароматом;
  • имеет универсальное предназначение, поэтому может использоваться для приготовления салатов, супов и прочих заготовок;
  • хорошо складируется, перевозится и хранится без потери товарных свойств;
  • дает хороший урожай при минимальном уходе.
Недостатки у этого сорта не зарегистрированы, но можно отметить его чувствительность к низкой температуре. В связи с этим посев лучше производить в устойчиво теплую погоду без угрозы возвратных заморозков, которые могут вызвать у растения появление цветоносов.

Отзывы о свекле Цилиндра

★★★★★
Ольга Федоровна, 51 лет. Свекла Цилиндра очень сладкая и вкусная, поэтому выращиваю её на своем участке уже несколько лет. Сажаю семена в 25-х числах апреля, но в холодные сезоны сдвигаю сроки посадки до начала мая. С 1 кв. м грядки собираю до 10 кг цилиндрических плодов бордового или красного оттенка. Часть из них употребляю в еду, а остальное – продаю соседям. Все замечают, что эта свекла очень удобна при резке и терке, так как она не рассыпается.
★★★★★
Дмитрий Владимирович, 45 лет. Свеклу люблю небольшого размера, поэтому выбираю столовый сорт Цилиндра. Это сладкий и сочный овощ, который отлично подходит для приготовления разных блюд. Всем рекомендую.
★★★★★
Светлана Петровна, 53 года. Очень хорошая свекла с темной мякотью, которая может храниться в погребе до следующего сезона. При выращивании советую уделить особое внимание прореживанию. В прошлом году оставила между плодами слишком много места, поэтому они получились у меня крупнее, чем надо. В этом году учла эту ошибку, и уже вырастила плоды средних размеров.


Отзыв о свекле Цилиндра приводится в видео ниже:

Свекла Цилиндр порадует не только оригинальной вытянутой формой, но и отменными вкусовыми и товарными качествами. Благодаря этому она пользуется большой популярностью у многих огородников. Её могут культивировать даже неопытные дачники, так как она неприхотлива в уходе и дает хороший урожай даже при допущении некоторых ошибок.

0
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/svekla/tsilindra/

Автор публикации

не в сети 7 часов
Маша Попова
4
flagРоссия. Город: Томск
Публикации: 94Комментарии: 0
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля