Свёкла Славянка – это один из самых популярных столовых сортов, который завоевал признание огородников благодаря хорошей продуктивности, устойчивости к болезням и отменным вкусовым качествам. Он привлекает универсальностью: подходит как для употребления в свежем виде, так и для длительного хранения. Главное – обеспечить культуре полноценный уход.
Представление о сорте
Разработан С. В. Максимовым и Н. Н. Клименко – представителями ООО Агрофирма «Поиск». Он устойчив к стеблеванию и церкоспорозу при соблюдении правил агротехники.
Урожайность сорта составляет от 290 до 530 ц с участка 1 га, что эквивалентно 6-7 кг с 1 кв. м. Товарность корнеплодов достигает 87-94%, они хорошо сохраняются в зимний период.
Особенности растения и вкуса
У кустиков полупрямостоячая розетка листьев овальной формы, они слабо пузырчатые и с выраженной волнистостью по краям, окрашены в зелёный оттенок. Черешки красные на нижней стороне. У овоща цилиндрическая форма, длина составляет 10-15 см, диаметр – 6-9 см. Масса одного корнеплода варьируется от 190 до 330 г.
Поверхность гладкая, а кожица окрашена в тёмно-бордовый цвет. Мякоть сочная и нежная, с приятным сладким вкусом, что делает её отличным выбором для приготовления различных блюд и консервирования.
Посадка свёклы
Свёкла – это один из наиболее популярных корнеплодов, широко используемых в кулинарии и обладающий множеством полезных свойств. Чтобы получить богатый урожай, важно правильно подойти к процессу посадки и изучить ключевые аспекты.
Дата посадки
Определение правильного времени – залог успешного выращивания. Оптимальные сроки зависят от климатических условий региона. Обычно культуру высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +8…+10°C, а угроза заморозков минует.
В средней полосе России это время приходится на конец апреля или начало мая. Для получения более раннего урожая воспользуйтесь рассадным методом, возделывая растения в грунт после появления устойчивых плюсовых температур.
Размер посадочной ямы
Лунки не должны быть глубокими, оптимально – около 2-3 см. Семена размещайте на расстоянии 7-10 см друг от друга, а между рядами оставляют промежуток в 25-30 см, что обеспечит достаточное пространство для роста и питания. При загущенных посадках свёкла будет мельчать и терять товарные качества.
Место посадки
Выбирайте хорошо освещённые участки с доступом солнечного света в течение всего дня. Корнеплод плохо развивается в тени, что снижает урожайность и ухудшает вкус.
Лучше всего культура растёт после таких предшественников, как картофель, огурцы, лук или томаты. Не выращивайте её на местах после капусты и моркови, так как они истощают почву, лишая её необходимых питательных веществ.
Требуемая почва
Предпочтительны лёгкие, плодородные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,5-7). Идеальными являются суглинистые или супесчаные участки, которые хорошо пропускают воду и воздух. Земля должна быть рыхлой и хорошо дренированной, чтобы овощи не подвергались гниению.
Перед посадкой внесите органические удобрения, например, перегной или компост, минеральные комплексы с содержанием калия и фосфора. Свежий навоз не используйте, так как он может спровоцировать рост нитратов в плодах и ухудшить их вкус.
Подготовка и посев семян
Предварительно подготовьте посадочный материал, чтобы улучшить всхожесть и ускорить рост. За несколько дней до посева замочите в тёплой воде на 24 часа, что способствует пробуждению зародышей и смягчению оболочки.
Посев проводите в заранее подготовленные бороздки, которые аккуратно засыпьте землёй и слегка уплотните. Почву сразу полейте тёплой водой, чтобы обеспечить влажную среду для прорастания. В дальнейшем избегайте как пересыхания, так и застоя воды.
Уход
Свёкла – неприхотливый, но требовательный корнеплод, который нуждается в заботе. Выполнение простых агротехнических мероприятий способствует правильному развитию и накоплению необходимых веществ.
Полив
На начальном этапе роста, когда сеянцы ещё не окрепли, почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды, чтобы предотвратить гниение корней. По мере роста частоту сократите, но не прекращайте. Увлажняйте 1 раз в 7-10 дней, в зависимости от погодных условий.
- × Избегайте полива в середине дня, чтобы предотвратить ожоги листьев и быстрое испарение воды.
- × Не допускайте застоя воды, что может привести к гниению корнеплодов.
В особенно засушливые периоды поливайте чаще, особенно в фазе формирования корнеплодов. Вносите воду под корень, избегая попадания на листья, что поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний.
Подкормки
Через 3-4 недели после появления всходов используйте азотные удобрения, которые стимулируют рост листьев и укрепление корней. Применяйте аммиачную селитру или мочевину, в небольших дозах.
- ✓ Появление чёрных пятен в мякоти корнеплода.
- ✓ Деформация и растрескивание корнеплодов.
В период формирования корнеплодов – калий и фосфор. Калий отвечает за накопление сахара, а фосфор способствует правильному развитию корневой системы. Эффективны комплексные удобрения – Суперфосфат, калийная соль или древесная зола (насыщает почву полезными элементами и служит профилактикой заболеваний).
Болезни и вредители свёклы
Несмотря на крепкий иммунитет, культура может страдать от различных трудностей. Важно своевременно выявить проблему и приступить к борьбе с ней:
- Церкоспороз. Проявляется пятнами на листьях и снижением урожайности. Для профилактики следите за поливом, избегайте загущённости посадок и своевременно удаляйте поражённые экземпляры. Эффективны обработки фунгицидами Фундазол или Скор.
- Корнеед. Поражает молодые всходы и вызывает их гибель. Соблюдайте севооборот, не высаживайте свёклу на одно и то же место несколько лет подряд и проводите предпосевную обработку семян в слабом растворе марганцовки.
Среди вредителей наибольший урон свёкле могут нанести свекловичная тля и щитоноска. Применяйте инсектициды Актара или Искра. В борьбе помогут народные методы – настои чеснока или табака, которые отпугивают вредителей и защищают растения.
Отзывы
Славянка – это свёкла, которая не разочарует ни начинающих, ни опытных огородников. Стабильно высокий урожай, сочная и сладкая мякоть, простота в уходе делают этот сорт лучшим выбором для выращивания. При минимальной заботе удастся повысить показатели продуктивности и получить качественные овощи.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
