Loading Posts...
04.09.2019504 0

Свекла Детройт – столовый сорт итальянской селекции

Для употребления в свежем виде, хранения и переработки многие огородники выращивают свеклу Детройт. Примерно через 100 дней после появления всходов с грядки можно собрать округлые корнеплоды средних размеров, которые порадуют красивым темно-бордовым цветом и отменными вкусовыми качествами.

Описание сорта

Свекла Детройт – гордость итальянской селекции, которая была зарегистрирована в 1994 году, а уже через 3 года попала в Государственный реестр растений РФ для культивирования в Центральном и Дальневосточных регионах. С успехом сорт также выращивают в Молдове и Украине. С его характеристиками можно ознакомиться в таблице ниже:

Параметр

Описание

Сроки созревания Сорт является среднеспелым – период от всходов до технической зрелости составляет 85-105 дней.
Регионы культивирования Культура подходит для возделывания в открытом грунте в регионах с умеренным и теплым климатом. Она обладает мощным листовым аппаратом и сильной корневой системой, поэтому стойко переносит засуху.
Её можно также возделывать в прохладных и умеренно-суровых климатических зонах под пленочным укрытием, так как она хорошо приспосабливается к климатическим изменениям, переносит незначительные заморозки и дружно всходит даже при подзимнем посеве.
Растение Листовая розетка средней высоты является полу-прямостоячей и состоит из небольших овальных листьев, которые «сидят» на длинных черенках.
Листовая пластина имеет ярко-зеленый цвет и разбавлена окрашенными антоцианом красно-фиолетовыми прожилками. Её поверхность слегка пузырчатая, а по краям – волнистая. Привлекает внимание и черешок, окрашенный в красно-пурпурный оттенок.
Корнеплоды Плодоносит культура корнеплодами с такими параметрами:

  • форма – округлая и немного удлиненная к хвостику, выровненная, без изъянов;
  • масса – от 150 до 200 г;
  • осевой корешок – тонкий, короткий и красного цвета;
  • кожица – гладкая, тоненькая, темно-красная;
  • мякоть – плотная, нежная и сочная, интенсивного темно-бордовогоцвета, без белых прожилок и колец, с содержанием 17-20% сухого вещества и 12-14% сахаров (на 100 г).
Применение Свеклу столового вида можно употреблять в свежем виде, использовать в кулинарии, в том числе для приготовления отваров и соков. Её также можно выращивать в целях реализации пучковой продукции.
Урожайность С 1 кв. м грядки удастся получить до 9 кг плодов, а с 1 га – 362-692 ц. Выход продукции на хорошем уровне – 82-91%.
Лежкость Корнеплоды можно хранить до следующего сезона без потери вкусовых и товарных качеств.

О характеристиках свеклы Детройт рассказывается в видео ниже:

Официальным производителем-селекционером сорта Детройт является ТМ Clause (Франция). Семена можно заказать на официальном сайте компании или купить в фирменных садовых магазинах.

Разновидности свеклы Детройт

Учитывая отличные характеристики и популярность культуры, селекционеры использовали её в качестве основы для создания следующих подвидов свеклы:

  • Detroit Dark Red (темнокрасная). Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами массой от 80 до 250 г. Они имеют характерную округлую форму и мякоть темно-красного цвета с повышенным содержанием сахаров, без прожилок.
    Detroit Dark Red (темно-красная)
  • Detroit 6 Rubidus. Еще один раннеспелый сорт, который отличается стойкостью к заморозкам и минимальному количеству естественного света, поэтому его можно возделывать даже на затененных участках. Он отлично подходит для ранней продажи, поэтому популярен у огородников. Плодоносит округло-выровненными плодами с тонким осевым стержнем.
    Detroit 6 Rubidus
  • Detroit 2 Nero. Среднепоздний высокоурожайный сорт, который плодоносит корнеплодами с бордовой мякотью, не склонными накапливать нитраты. Отлично подлежит длительному хранению.
    Detroit 2 Nero

На грядке можно одновременно посеять все вариации свеклы Детройт, чтобы на следующий сезон выбрать тот сорт, который принесет наибольший урожай, проявит устойчивость к болезням и вредителям.

Способы и сроки посадки

Свеклу Детройт можно культивировать двумя способами:

  • Через прямой посев семян в грунт. Популярная техника, которая позволяет выращивать культуру в два сезона, так как семена можно сеять как в весенний период, так и под зиму. В первом случае оптимальные сроки посева – с конца апреля по начало мая (после того, как земля прогреется до +10…+13°C), а во втором – в начале ноября.
  • Рассадным. Позволяет сэкономить посевной материал и получить более ранний урожай, так как корнеплоды поспевают на 2-3 недели быстрее, нежели при прямом посеве семян в грунт. Однако эта технология имеет и недостатки – повышает чувствительность саженцев к колебаниям температуры и понижает их устойчивость к болезням. Сеять семена на рассаду нужно в начале апреля. Примерно через месяц ростки можно пересаживать на грядку.

Выбор и подготовка участка

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, культивировать свеклу нужно на правильно выбранном и хорошо подготовленном участке. При выборе места посадки нужно учесть такие требования:

  • участок должен быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо переносить затененность и требовательно к интенсивности освещения;
  • место должно иметь хорошую влажность, так как свекла Детройт относится к влаголюбивым овощам;
  • желательно, чтобы в прошлом сезоне на участке росли огурцы, томаты, картофель или лук (недопустимыми предшественниками являются все виды капусты и морковь);
  • почва на грядке должна быть рыхлой, плодородной и со слабовыраженной или нейтральной кислотностью.

Лучше всего культура плодоносит в среднесуглинистых и супесчаных грунтах с достаточным количеством органических веществ.

Место с подходящими параметрами нужно подготовить под свеклу заранее – с осени перекопать на штык лопаты, убрать растительные остатки и внести органические удобрения (перегной, перепревший навоз). Если почва имеет повышенную кислотность, необходимо внести в неё золу, доломитовую муку или известь.

Подготовка семян

Свекольные семена медленно прорастают, поэтому перед посевом в открытый грунт или на рассаду их обязательно нужно обработать. Вот эффективные способы:

  • Замочить посадочный материал на сутки в теплой воде. В ходе этой процедуры менять воду 2-3 раза, а после просушить и сеять в грунт. Если семена при замачивании скрепятся между собой, их нельзя разделять, чтобы не причинить им неисправимый вред.
  • Кусок ткани сложить в 2 слоя и замочить в воде или слабом растворе марганцовки, а после выложить на блюдце. Поместить на неё 50-100 семян и прикрыть такой же влажной тканью. Убрать блюдце в теплое (+18…+25°C) место на 4 дня. В течение этого времени нужно регулярно увлажнять ткань, чтобы она не пересыхала. Заливать её водой также нельзя, чтобы не вызвать гниль посадочного материала.
  • Для яровизации выложить в эмалированную кастрюлю семена слоем 3-4 см и залить 50 л воды. Через 32 часа долить столько же воды. Держать кастрюлю при температуре +15…20°C на протяжении 2-3 дней, предварительно прикрыв влажной тканью. Далее семена насыпать в ящик слоем до 3 см и убрать на 10 дней в прохладную комнату.

Подготовленные семена смогут лучше прорасти, проявить стойкость ко многим заболеваниям и дать более ранний урожай.

Посадка свеклы

Перед посевными работами грядку нужно обильно полить из расчета 10 ведер воды на 20 м. Если посев производится по ровной поверхности, лучше подготовить двухстрочные ленты.

Посев семян

Схема посева семян такова:

  • расстояние между семенами в ряду – 15 см;
  • ширина междурядий – 35-30 см;
  • глубина посадки в обычных почвах – 3 см, а в торфе – 5 см;
  • норма высева – 1-1,5 г на 1 кв. м.

После посева семена нужно присыпать землей, грядку замульчировать, а в прохладных регионах – укрыть пленкой. При оптимальных условиях (температуре воздуха +4-5°С) первые всходы появятся уже через неделю.

При посеве семена свеклы можно смешивать с семенами шпината. Это поможет предотвратить активное развитие опасных для Детройта сорняков. Когда появятся его первые всходы, шпинат нужно удалить или оставить еще на месяц, а после собрать.

Если свекла выращивается через рассаду, то саженцы нужно пересаживать на постоянное место при прогреве почвы до +15…+20°С. Между бороздами стоит выдержать 10-12 см, а между рядами – 45 см.

Уход за посадкой

Сорт Детройт не является прихотливым в уходе, но требует своевременного выполнения ряда агротехнических мер, что особенно актуально в случае выращивания свеклы через рассаду. Должный уход предполагает выполнения следующих манипуляций:

  • Полив. До момента формирования корнеплодов интенсивно поливать грядку, а затем сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м. Поливать участок желательно рано утром или в вечернее время. Земля не должна быть ни чрезмерно сухой, ни избыточно влажной. За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.
  • Рыхление и прополка. Влажную грядку нужно обязательно рыхлить, чтобы улучшить газообмен и воздухопроницаемость почвы. Нельзя допускать образования земляных «комочков», так как онине позволяют питательным вещества проникать в почву и замедляют рост кустиков. Не менее важно постоянно «очищать» участок, так как сорная трава заглушает молодые посадки, снижая качество урожая.
  • Мульчирование. Чтобы задержать влагу в почве и подавить прорастание сорной травы, грядку стоит мульчировать. Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.
  • Прореживание. Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме:
    • в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить траву и слабые ростки, оставляя между кустиками 3-4 см;
    • в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.
  • Подкормка. За сезон нужно несколько раз внести удобрения, но нельзя допускать их переизбытка, так как это спровоцирует растрескивание корнеплодов и образование в них пустот. Вот оптимальная схема подкормок:
    • в фазе 2-3 листьев (после прореживания) – внести органические удобрения, чтобы насытить почву азотом;
    • на стадии прополки – внести в землю калийные удобрения (16-20 г на 1 кв. м).

    Схему подкормки можно корректировать в зависимости от внешнего вида растений: если ботва светлеет, внести калий, а если жилки на ней краснеют – натрий.

  • Защита от болезней и вредителей. Для свеклы Детройт опасность могут представлять гнили (белая, серая) и ложная мучнистая роса. Среди вредителей опасна медведка и озимая совка. Чтобы не допустить их поражения, нужно подкармливать растения калийными удобрениями и регулярно полоть участок.

Сбор и хранение урожая

При весеннем посеве собирать урожай корнеплодов можно в последней декаде сентября. К этому времени они полностью вызреют и будут максимально качественными. Чтобы не прогадать со сроком сбора урожая, стоит обратить внимание на состояние стеблей – у созревших корнеплодов они подсыхают и становятся желтыми.

Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Это позволит подсушить корнеплоды некоторое время на солнце, что благоприятно скажется на показателях их лежкости.

Свекла неприхотлива к условиям хранения. Главное, держать её в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C. Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью 15-20 кг. Мешки нужно завязывать, но на время приоткрывать при образовании конденсата, чтобы он испарился через небольшое отверстие.

Как проводится сборка свеклы Детройт, можно увидеть в следующем видео:

Плюсы и минусы сорта

Ценность свеклы Детройт заключается в следующих характеристиках:

  • равномерно прорастает и дает стабильно высокий урожай;
  • плодоносит равными по форме и размерам корнеплодами с отменными товарными качествами и универсального назначения;
  • проявляет устойчивость к заболеваниям и цветушности;
  • стойко переносит непродолжительное промерзание грунта;
  • имеет мощную вегетативную массу и корневую систему, поэтому не боится жары и неблагоприятных условий выращивания;
  • подлежит длительному хранению в свежем виде без потери вкуса и полезных свойств, а также стойко переносит транспортировки на длительные расстояния.

В отличие от многих других сортов свекла Детройт не дает стрелок при установлении жаркой погоды.

Недостатки у этой культуры не обнаружены.

Отзывы о свекле Детройт

★★★★★
Тимофей Дмитриевич, 42 года. Сорт выращиваю на легкой, богатой органикой почве со слабой реакцией. Как правило, сею в начале июня, чтобы получить пригодные для зимнего хранения корнеплоды. Особое внимание в уходе за культурой советую уделить прореживанию, иначе головки получатся слишком мелкими. Ценю сорт за отменные вкусовые качества.
★★★★★
Юлия Вебер, 34 года. Для меня главное в свекле её сладость, а не гигантские размеры, поэтому и выбираю сорт Детройт. Приносит именно те корнеплоды, как я и хочу. Урожайность хорошая, но при этом не нужно прикладывать слишком много усилий для ухода за посадкой.
★★★★★
Ирина Александровна, 57 лет. Свеклу Детройт выращиваю регулярно. Всегда радует отличной всхожестью. Главное, вовремя поливать посадки и несколько раз их подкормить. Из свеклы темно-бордового цвета готовлю настоящий украинский борщ и винегрет.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка
Ваш отзыв

На садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах можно возделывать устойчивый к низким температурам сорт Детройт. В теплый сезон удастся дважды снять урожай темно-красных корнеплодов столового назначения. Их можно применить в кулинарии или заложить на зимнее хранение.

0
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/svekla/detroyt/

Автор публикации

не в сети 2 месяца
Маша Попова
6
flagРоссия. Город: Томск
Публикации: 102Комментарии: 0
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля