Loading Posts...

Свёкла Бона: классическая столовая

📋 Основные характеристики
Авторы сорта
Horal Jiri, Klapste Petr, Алексеев Ю.Б.
Категория
сорт
Вид свеклы
столовая
Год допущения к использованию
2001
Назначение
для кулинарной переработки, для консервирования, для использования в свежем виде
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
5,5-6,8 кг/кв. м
Товарность
высокая
🌿 Растение
Форма розетки листьев
полураскидистая
Листья
большие, овальные, зелено-красные, слабоморщинистые
Черешок
средней длины
🟣 Корнеплод
Форма корнеплода
округлая
Масса
250-280
Окраска кожуры
красная
Цвет мякоти
темно-красная
Консистенция мякоти
нежная, сочная
Кольцеватость
без кольцеватости
Поверхность
гладкая
Опробковение головки
слабое
Выравненность
выровненные
👅 Вкус и качество
Вкусовые качества
хорошие
Химический состав
сухого вещества 15,5%, общего сахара 12,0%
🌞 Выращивание
Почва
плодородная, дренированная, некислая
Местоположение
солнечное место
Схема посева
30х10 см
Прореживание
прореживают всходы обычно в два приема; первый раз - с развитием одной пары настоящих листочков, второй раз, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
📅 Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до уборки
не более 120 дней
🛡️ Устойчивость
📦 Хранение
Хранение
подходит для зимнего хранения
Лежкость
хорошая
🔬 Дополнительно
Болезни и вредителиПодготовка и посев семянСостав грунта для посадкиВкусовые характеристики и назначениеОписание растенияИстория селекции

Свёкла Бона отличается хорошей продуктивностью, отменным вкусом и устойчивостью к болезням, что делает её идеальным выбором, как для опытных овощеводов, так и для новичков. Важно изучить особенности выращивания и обеспечить полноценный уход, чтобы получить максимальную отдачу от культуры.

История селекции

Над выведением сорта работали опытные селекционеры и после завершения всех испытаний он стал доступен для общего использования с 2001 года. Работой занимались Петр Клапст, Йиржа Хорал и Ю. Б. Алексеев.

История селекции

Описание растения

Это полураскидистый сорт, предназначенный для столового использования. Отличительные черты:

  • Листья – зелёно-красного цвета с овальной формой и средне-длинными черешками.
  • Корнеплод – округлой формы, с гладкой поверхностью.
  • Масса – варьируется от 250 до 280 г.
  • Кожица – окрашена в красный цвет.
  • Мякоть – очень сочная и нежная, тёмно-красного оттенка.

Описание растения

Сорт содержит 12,0% общего сахара и 15,5% сухих веществ.

Вкусовые характеристики и назначение

У свёклы отменные вкусовые качества. Её часто используют для консервирования и кулинарной переработки, употребления в свежем виде.

Вкусовые характеристики и назначение

Созревание и урожайность

Культура со средними сроками созревания: от первых всходов до сбора овощей проходит не более 120 дней. Выделяется хорошей продуктивностью: при правильном уходе с 1 кв. м удаётся собрать от 5,5 до 6,8 кг вкусных корнеплодов.

Требования к климату

Культура характеризуется высокой адаптацией к различным климатическим условиям и резким перепадам температур.

Сорт успешно выращивают в таких регионах:

  • Северный Кавказ и Краснодарский край;
  • Центрально-Чернозёмный округ;
  • Поволжье;
  • Центральный и Волго-Вятский регионы;
  • Урал;
  • Западная и Восточная Сибирь;
  • Дальний Восток.

В южных областях и регионах с умеренно-континентальным климатом используется семенной способ посадки в открытый грунт. Появившиеся всходы прореживайте в 2-3 этапа. В зонах рискованного земледелия, где весна наступает поздно, применяйте рассадный метод.

Какие сорта свёклы Бона существуют?

Название Цвет кожуры Цвет мякоти Устойчивость к болезням
Бона Ред ярко-красный тёмно-красный высокая
Бона Голд золотистый золотистый средняя
Бона Форт красный красный высокая
Бона Топ красный красный высокая

Одним из наиболее популярных разновидностей является Бона Ред. Он выделяется ярко-красной окраской кожуры и сочной мякотью. Отличается высокой устойчивостью к болезням и сохраняет свои качества длительное время после сбора.

Другие виды:

  • Бона Голд. Его особенностью является золотистая окраска, а мякоть нежная и сладкая, что делает сорт идеальным для приготовления салатов и других кулинарных блюд.
  • Бона Форт. Корнеплоды крупные, мякоть – плотная. Вкус считается отличным, а сохранность овощей – на высоком уровне.
  • Бона Топ. Характеризуется высокой устойчивостью к стрелкованию. Дарит щедрые урожаи даже в неблагоприятных погодных условиях и имеет сочную, сладкую мякоть, подходящую для приготовления разнообразных блюд.

Особенности посадки

Правильное возделывание культуры – ключ к получению качественного урожая. Важно учитывать некоторые моменты и придерживаться определённых требований, чтобы добиться положительных результатов.

Дата посадки

Оптимальное время для проведения мероприятия зависит от климатических условий региона. Высаживайте посадочный материал весной, когда почва прогреется до +2…+4°C. В южных регионах это может быть конец марта-начало апреля, а в более северных – май, когда минует угроза заморозков.

Если вы планируете использовать рассадный метод, сейте семена в начале апреля, а затем пересаживайте на грядки.

Состав грунта для посадки

Свёкла предпочитает лёгкие, питательные и хорошо дренированные почвы. Идеальный состав включает чернозём, перегной и песок в равных пропорциях. Это обеспечит необходимую питательную среду для роста корнеплодов.

Состав грунта для посадки

Перед посадкой добавьте комплексное минеральное удобрение, чтобы улучшить состав.

Размер посадочной ямы

Оптимальной считается глубина 2-3 см. При посадке семян оставляйте между ними расстояние около 10-15 см, чтобы овощи могли развиваться без конкуренции. Если вы используете рассадный метод, то интервал между саженцами должен быть примерно 20 см.

Место посадки

Бона предпочитает солнечные участки, поэтому выбирайте гряды, где растения будут получать достаточное количество света в течение дня. Избегайте затенённых мест, так как это может негативно сказаться на урожайности. Учитывайте севооборот: не выращивайте там, где ранее росли свекловичные культуры.

Критические параметры почвы для свёклы Бона
  • ✓ Уровень pH должен быть строго в пределах 6-7,5 для оптимального усвоения питательных веществ.
  • ✓ Почва должна содержать не менее 4% органического вещества для обеспечения необходимой питательной среды.

Требуемая почва

Грунт должен быть слабокислым или нейтральным, с уровнем pH 6-7. Если почва слишком кислая, перед посадкой внесите известь или доломитовую муку для нейтрализации. Это поможет растениям лучше усваивать питательные вещества и обеспечит здоровый рост.

Подготовка и посев семян

Предварительно закалите посадочный материал, поместив его сначала в горячую, а затем в холодную воду на несколько минут. Это поможет повысить устойчивость к неблагоприятным условиям.

Подготовка и посев семян

Пошаговый алгоритм:

  1. Сделайте ровные борозды.
  2. Разложите семечки в каждом ряду.
  3. Присыпьте землёй и разровняйте граблями.
  4. Увлажните тёплой отстоянной водой.

Для ускорения прорастания можно накрыть грядки плёнкой до появления всходов.

Тонкости агротехники

Правильный уход за свёклой – ключевой фактор для получения высокого урожая и качественных корнеплодов.

Процесс включает в себя несколько важных аспектов:

  • Полив. Обеспечьте культуре регулярное увлажнение, особенно в период роста. Поддерживайте грунт во влажном состоянии, но избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корнеплодов.
    Поливайте растения 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. В жаркую погоду увеличьте частоту. Выливайте воду под корень, избегая попадания на листья, чтобы снизить риск заболеваний.
  • Удобрение. Для обеспечения роста и развития овощей вносите подкормки. Через 2-3 недели после появления всходов используйте настой коровяка или комплексные минеральные составы.
    Через 4-6 недель после первого удобрения внесите фосфорные и калийные компоненты для улучшения качества овощей. Общее количество подкормок за сезон может составлять 3-4, в зависимости от состояния растений и качества почвы.
  • Рыхление. Вспушивайте грунт вокруг растений, за счёт чего улучшается аэрация корней и снижается риск образования корки на поверхности. Проводите мероприятие осторожно, чтобы не повредить корнеплоды. Это действие помогает сохранять влагу и уменьшает количество сорняков.
  • Прополка. Свёкла может конкурировать за питательные вещества с сорняками, поэтому регулярно удаляйте их. Делайте это вручную или с помощью рыхлителей, стараясь не повредить корни. После полива, когда почва становится более мягкой, эта процедура существенно упрощается.
План внесения удобрений
  1. Через 2 недели после всходов внесите азотное удобрение (10 г на 1 м²) для стимуляции роста листьев.
  2. Через 4-6 недель после первого удобрения внесите фосфорно-калийное удобрение (15 г на 1 м²) для улучшения качества корнеплодов.
  3. За 3 недели до сбора урожая прекратите внесение азотных удобрений, чтобы улучшить лёжкость корнеплодов.

Собирайте урожай, когда листья начнут желтеть, что указывает на зрелость корнеплодов. Осторожно выдёргивайте овощи из земли, чтобы не повредить. Держите собранные экземпляры в прохладном и сухом месте.

Хранить сорт можно зимой, используя открытые полиэтиленовые пакеты, вмещающие от 5 до 20 кг. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +2°C, а влажность – не более 60%.

Болезни и вредители

У культуры крепкий иммунитет и она нечасто подвергается грибковым и вирусным заболеваниям. Но в конце лета, при нехватке питательных веществ в грунте, может наблюдаться незначительное поражение фомозом.

Болезни и вредители

Чтобы предотвратить грибковые заболевания, следуйте рекомендациям:

  • соблюдайте севооборот;
  • обеззараживайте семена перед посадкой;
  • своевременно вносите фосфорно-калийные составы;
  • опрыскивайте ботву борной кислотой и используйте удобрение Ультрамаг Бор.

При правильном уходе Бона редко страдает от тли, блошек и щитовок, но в условиях жары и засухи они могут атаковать ботву. Инсектициды Искра, Актара и Фуфанон-Нова помогут устранить проблему. Эффективны народные средства: настой чеснока, отвар картофельной ботвы или раствор нашатырного спирта.

Преимущества и недостатки

Чтобы избежать различных трудностей, важно внимательно изучить преимущества сорта и его отрицательные стороны. У Боны есть такие положительные качества:

универсальность;
высокая всхожесть семян;
приятный вкус и привлекательный внешний вид;
стабильная урожайность;
устойчивость к болезням и цветушности;
правильная форма;
возможность самостоятельного сбора семян;
хорошая лёжкость.

Среди недостатков некоторые огородники отмечают важность хорошего освещения в течение всего светового дня и чувствительность корневой системы к высокой кислотности грунта.

Отзывы

Алексей, 48 лет, г. Санкт-Петербург.
Я начал выращивать свёклу Бона несколько лет назад, и мне нравятся её отличные характеристики. Семена хорошо всходят, а корнеплоды вырастают ровными и красивыми. Вкус у них сладковатый, поэтому они идеально подходят для салатов. Сорт устойчив к болезням и хорошо хранится.
Диана, 34 года, г. Севастополь.
Урожайность на высоте: с небольшого участка получила около 6 кг корнеплодов. Бона не требует сложного ухода и прекрасно переносит жару, что очень важно в нашем климате. Мякоть сладкая и сочная, использую её как в свежем виде, так и для приготовления заготовок на зиму.
Анастасия, 40 лет, г. Таганрог.
Свёклу Бона начала выращивать по рекомендации знакомого. Я ценю сорт за то, что он легко адаптируется к разным условиям и даёт стабильный урожай. Вкус овощей отличный, а их форма удобна для хранения. Я сама собирала семена, и теперь у меня есть посадочный материал на следующий сезон.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Свёкла Бона – кладезь витаминов и полезных веществ, который успешно растёт даже в условиях умеренного климата. Отменные вкусовые качества и универсальность делают её отличным выбором для начинающих и опытных огородников. При соблюдении правил посадки и выполнения агротехнических мероприятий удастся получить щедрые урожаи.

Часто задаваемые вопросы

Какой оптимальный уровень освещённости для выращивания в теплице?

Можно ли использовать гидропонику для этого сорта?

Какие растения-компаньоны повысят урожайность?

Как предотвратить растрескивание корнеплодов при неравномерном поливе?

Какие микроэлементы критичны для профилактики фомоза?

Какой срок годности семян без потери всхожести?

Можно ли выращивать как промежуточную культуру после ранних зелёных?

Какая минимальная температура выдерживает без потери качества корнеплодов?

Какой тип мульчи лучше сохраняет влагу без переохлаждения почвы?

Чем заменить минеральные удобрения при органическом выращивании?

Какой интервал между поливами на песчаных почвах?

Какие сорта-опылители улучшают вкусовые качества?

Какой диаметр корнеплодов оптимален для хранения?

Можно ли использовать для подзимнего посева?

Какая схема посадки даёт максимальный выход товарной продукции?

Автор публикации

не в сети 11 месяцев
Юлия Швец
457
Публикации: 1266Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля