Loading Posts...

Особенности выращивания неприхотливой капусты Казачок

Капуста Казачок уже долгие годы пользуется спросом среди опытных агрономов, успевших оценить её отличные характеристики. Культуру выбирают и начинающие овощеводы, поскольку она неприхотлива, приносит хорошие урожаи и имеет отменные вкусовые качества. Для лучшего результата важно обеспечить своевременный уход.

Кто и когда вывел сорт?

Гибрид известен в России уже давно. Его история началась в середине 90-х годов прошлого века, когда группа селекционеров, включая Крючкова А. В., Монахоса Г. Ф., Бондаренко Л. Д., Королёву С. В. и Воробьёву Н. Н., разработала данный сорт в Краснодаре. Пройдя успешные сортоиспытания, его внесли в Госреестр в 1996 году.

Особенности сорта

Ежегодно сорт получает восторженные отзывы овощеводов. Большинство дачников и фермеров полностью удовлетворены результатами, которые даёт эта капуста. Иногда можно встретить информацию о непривлекательных плодах, но это чаще всего связано с недостаточным поливом и высокими температурами.

Капуста

Описание растения и кочанов

Отличается приподнятой листовой розеткой, достигающей в диаметре от 55,4 до 67,4 см, а в высоту – от 21,2 до 28 см. Отличительные особенности:

  • Имеет миниатюрные круглые листья, окрашенные в насыщенно-зелёный оттенок.
  • Присутствуют крупные морщины, а по краю каждый лист слегка волнистый с надрезами.
  • Черешок маленький. Наружная кочерыга достигает 8-10 см по длине, внутренняя – 6 см.
  • Форма кочана повторяет круг, с весом от 0,8 до 1,2 кг и высотой в пределах 15,5-17,5 см.
  • Внутри кочан имеет белоснежную расцветку с жёлто-кремовым отливом.

Описание плодов

Характеризуется большой плотностью листьев, имеет сочную и нежную текстуру.

Морозостойкость

Гибрид разработан специально для выращивания в регионах с переменчивым климатом. Он обладает неприхотливостью к погодным условиям и может легко переносить весенние заморозки до -3-5°C.

Особенно востребован в регионах с высокой влажностью и частыми дождями, где такие условия способствуют успешному росту и развитию. Дождливая погода в этих регионах скорее является преимуществом, а не недостатком для культивирования.

Сроки созревания

Относится к раннеспелым сортам. Если выращивать её через рассадный метод, то первый урожай можно собрать уже через 1,5 месяца после высадки растений в открытый грунт. Обычно от момента появления всходов до созревания урожая проходит около 100 дней.

Сроки созревание

Урожайность

Урожайность значительно превышает средние показатели, достигая около 4 кг с 1 кв. м посадочной площади. С 1 га земли фермер может получить примерно от 318 до 461 ц овощей.

Урожайность

Вкусовые качества и применение

Капуста Казачок оценивается очень высоко благодаря отменным вкусовым характеристикам. Её нежная и сочная текстура прекрасно сочетается с лёгкой сладостью, не имея ни малейшего следа горечи или других негативных качеств. Содержание сухого вещества составляет 7,2%, а общего сахара – 4,2%.

В разрезе

Она обладает значительным количеством аскорбиновой кислоты – 42,9 мг на 100 г сырого продукта. Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества в салатах, хотя может использоваться в различных кулинарных приготовлениях, включая горячие и холодные блюда, и при заготовках.

Вкусовые качества и применение

Регионы выращивания

Разновидность имеет широкое географическое распространение. Её можно встретить в различных регионах России, таких как Западная и Восточная Сибирь, Северный Кавказ, Дальний Восток, Урал, Волго-Вятский, Средневолжский, северный, Центрально-Чернозёмный, Нижневолжский, Северо-Западный.

Распространён и в странах ближнего зарубежья.

Требования к почве

Проявляет оптимальные результаты при выращивании в плодородных и некислых почвах. Идеальным вариантом будет выбор места, где ранее выращивались такие картофель, лук или огурцы. Такие грунты обеспечивают хорошие условия для развития и процветания гибрида.

Агротехника капусты Казачок

В условиях неблагоприятных климатических зон показывает хорошие результаты при выращивании через прямой посев семян в открытый грунт. Но лучше предпочесть рассадный способ выращивания растений.

Посев

Посев семян капусты желательно провести в начале или середине марта. Для постепенного созревания урожая лучше сеять семена пачками с интервалом в 3-5 дней. При возможности приготовьте почвенную смесь, включающую прокалённую дерновую землю. Разрыхлите грунт и обработайте Фитоспорином для защиты от инфекций.

Посев

Первую неделю после посадки семян держите растения в прохладном месте, затем постепенно увеличивайте температуру. После появления всходов, через 10-14 дней, растения рассадите, заглубив ростки до семядольных листьев, и поливайте их только после высыхания почвы вокруг ствола.

Рассаду высаживайте через 40-45 дней после всходов во влажную, но не холодную погоду. При жаркой и солнечной погоде в первые 1-2 недели после высадки рассаду защищайте от солнечных лучей и регулярно следите за уровнем увлажнения.

Уход

Растения обильно поливайте каждые 2 дня. Тёплая вода будет идеальным вариантом, но и вода низкой температуры не повредит саженцам. Культура процветает в некислых почвах с достаточным содержанием азота. Для снижения кислотности используйте золу, для увеличения азота – мочевину через 20-30 дней после всходов.

poliv-kapusty050918_11zon

В течение всего периода вегетации подкармливайте сорт ещё дважды. Первый раз используйте настой коровяка, разведённый в пропорции 1 часть навоза на 3 части воды.

В первую подкормку настоя добавьте мочевину в соотношении 1 г на 1 л. Последняя подкормка должна содержать комплексные удобрения с высоким содержанием калия и Суперфосфата.

Болезни и вредители

Сорт капусты Казачок обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как чёрная ножка и бактериоз. Соблюдение оптимальных условий выращивания поможет предотвратить нападение насекомых, таких как капустная белянка, крестоцветная блошка и слизни.

Болезни и вредители

Один из методов борьбы с вредителями – высадка определённых растений вокруг грядок, чьи эфирные масла отпугивают вредителей или привлекают их внимание. Среди них мята, бархатцы и календула. Для обработки используйте препарат Фитоверм.

Сбор урожая и хранение

Когда кочаны достигли желаемого размера и зрелости, наступает время сбора урожая. Лучше всего собирать капусту в сухую погоду, предпочтительно утром или вечером, чтобы избежать перегрева овощей и сохранить их свежесть.

sort-kapusti-kazachok

Для сбора кочанов используйте острый нож или секатор, аккуратно отрезая их от стебля. Избегайте повреждений и ударов, чтобы сохранить качество и целостность урожая. После сбора головки тщательно очистите от грязи и пыли. Затем её можно хранить в прохладном и сухом месте.

Оптимальная температура хранения составляет около 0-2°C, при относительной влажности воздуха около 90-95%. Холодильник или погреб подходят для этой цели. Сорт может храниться до полугода.

Достоинства и недостатки сорта

Перед посадкой нового сорта на участке, изучите его положительные и отрицательные качества. Казачок имеет множество достоинств:

быстрое созревание;
отменный вкус;
устойчивость к болезням;
адаптивность к различным климатическим условиям;
высокая урожайность;
эстетически приятный внешний вид.
Среди недостатков овощеводы отмечают риск заболевания мучнистой росой и возможность повреждения кочанов при несвоевременном сборе.

Отзывы о капусте Казачок

Валентина, 45 лет, г. Сахалин.
Уже несколько лет я занимаюсь выращиванием капусты Казачок. Решение об использовании именно этого сорта я приняла после тщательного изучения отзывов о нём. Я решила довериться своей интуиции и выбрала его для культивирования. В итоге я не разочаровалась. Культура оправдала мои ожидания полностью: она обладает высокой урожайностью, а её красивые и вкусные кочаны хорошо востребованы. Благодаря этому опыту, в следующем году я планирую высадить ещё больше рассады, чтобы увеличить урожайность и, соответственно, получить больше удовольствия от процесса выращивания.
Владимир, 52 года, г. Воронеж.
В этом году мы с женой впервые посадили Казачок, и результат нас приятно удивил. Овощи выросли сочными и вкусными, что позволило использовать их для приготовления разнообразных блюд, таких как борщ, пирожки и голубцы. Успех этого опыта заставил нас решить, что в следующем году будем выращивать только этот сорт, наслаждаясь великолепным вкусом и качеством наших овощей.
Максим, 38 лет, г. Санкт-Петербург.
Капуста Казачок оказалась настоящим открытием для меня. Её высокая урожайность и превосходное качество порадовали. Каждый кочан оказался сочным и вкусным, идеальным для приготовления различных блюд. Благодаря этому сорту я получил отличный урожай и наслаждаюсь свежими овощами уже не первый сезон.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Капуста Казачок является одним из самых популярных и важных культурных растений, широко используемых в пищу по всему миру. Сорт стал востребованным среди огородников благодаря хорошей урожайности, отменному вкусу и устойчивости к заболеваниям. При правильном уходе удастся получить высокие показатели.

Автор публикации

не в сети 2 месяца
Юлия Швец
420
Публикации: 281Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля