Loading Posts...

Особенности капусты Брюссель и основы её выращивания

Капуста Брюссель относится к брюссельской среднепоздней категории с повышенной продуктивностью плодоношения. Предназначается для выращивания в открытом грунте, относится к кочешковому виду, является гибридом. Сбор урожая осуществляется через 130-150 дней после высадки семян.

Описание и характеристика сорта

Брюссель F1 характеризуется дружным созреванием, поэтому урожай собирается одновременно. Сорт считается холодоустойчивым, благодаря чему не боится возвратных весенних заморозков и осенних ранних похолоданий. Внешний вид культуры и физические свойства:

  • кочешки имеют округлую форму и небольшой размер;
  • вес кочанчиков от 15 до 25 г максимум;
  • цвет листьев тёмно-зелёный сверху и чуть светлее внутри;
  • структура кочешков – уплотнённая;
  • количество витков на одном длинном стебле – от 20 до 55 шт.;
  • листья – немного волнистые, но вогнуты внутрь сильно;
  • тугость плодов – повышенная;
  • стебли – прочные, не ломаются.

Выращивание

Характеристики:

  • питательные свойства – диетические;
  • сопротивляемость болезням – нормальная, особенно сорт устойчив к фузариозу;
  • вкус – нежный, сочный;
  • товарный вид – отличный;
  • количество витаминов – в большем количестве в отличие от белокочанных сортов.

Брюссель

Брюссельская капуста Брюссель используется универсально – она идеальна для замораживания, приготовления салатов и рагу, консервирования, засолки и квашения.

bryusselskaya-kapusta-prigotovlenie

Преимущества и недостатки

Появилась Брюссель сравнительно недавно, но уже успела завоевать любовь как огородников, так и потребителей.

За что любят этот гибрид:
универсальность применения;
безупречные вкусовые качества;
устойчивость перед болезнями;
адаптивность к изменениям погоды;
устойчивость к засухе;
высокая продуктивность;
хорошая лёжкость и транспортабельность;
сочность текстуры.

Недостаток один – повышенная требовательность к освещению.

Урожайность

Сорт Брюссель F1 довольно продуктивный – с 1 кв. м можно снять от 4 до 6 кг, в зависимости от количества кочанов на стебле и их веса/размера.

Урожайность

Выращивание и уход

Брюссельская капуста предпочитает солнечные участки, поэтому самым оптимальным местом станет открытое пространство без признаков затенения. Посадка осуществляется рассадным методом по стандартной схеме. Лучшее время для переноса в открытые грядки – апрель-май (на юге раньше, в Средней полосе позже).

полив

Семена Брюсселя не стоит проращивать, а рассаду пикировать – всхожесть у посадочного материала достигает 99%, а пересадка вызывает стрессы и травмы.

Прополка

Особенности гибрида и рекомендации по выращиванию после посадки:

  • Брюссельская капуста обладает способностью выдерживать длительные периоды засухи благодаря мощной корневой системе. Но качество и количество кочанов, их текстура и вкус значительно зависят от влажности почвы. В период засухи рекомендуется поливать капусту еженедельно, используя 3-5 л воды на куст, при этом следует избегать полного пересыхания почвы до глубины 20-30 см.

  • Подкормки для брюссельской капусты тоже важны, но следует помнить о её склонности к накоплению нитратов и чувствительности к избыточному удобрению. На плодородных землях достаточно минимальных подкормок. В фазу активного роста подойдут органические удобрения, включая зелёные, а на стадии плодоношения полезны настои из банановой кожуры или древесной золы. Если нет желания готовить смеси, покупайте минеральные комплексы:
    • после высадки – слабый раствор азотных препаратов;
    • на начальном этапе формирования кочанов – фосфорно-калийные составы, уменьшив рекомендуемые дозы вдвое.
  • Окучивание для этого гибрида не проводят, потому что нижние кочаны формируются у основания стебля.
  • Для предотвращения сильного наклона растений установите опоры при первых признаках нестабильности.
  • За месяц до сбора урожая ограничьте рост куста, прищипнув верхушечную почку и обрезав листья. Это направит все силы растения на созревание крупных и качественных кочанов.

Не следует удалять листья вдоль всего ствола по мере роста, так как капусте важно самостоятельно сбрасывать листву.

Отзывы

Наталья Степанов, 47 лет, Долгопрудный.
Отличная брюсселька, мы её сажаем уже 4 года и каждый раз радует большими урожаями. Сорт вообще нетребовательный – у нас грядки плодородные, поэтому мы особо и не удобряем кусты. Но вот подвязывать стебли приходится, чтобы кочешки всегда оставались чистыми и не подгнивали.
Ирина Юльчева, 32 года, Саратов.
Рада, что в нашей региональной полосе можно выращивать сорт Брюссель – он не боится холодов и отлично плодоносит. А уход нужен минимальный. Рекомендую.
Светлана Юсупова, 49 лет, Краснодарский край.
Брюссель возделываем для массовой продажи, поэтому для нас важны показатели урожайности, способность долго храниться и транспортабельность. Данный гибрид отвечает всем нашим запросам.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Брюссельская капуста Брюссель является универсальной по назначению, неприхотливой в выращивании и обладает отличными вкусовыми качествами. Посадка осуществляется стандартным способом, но важно выбрать максимально солнечный участок. А в дальнейшем следить за уровнем влажности приствольной зоны.

Автор публикации

не в сети 3 недели
Алина Акимова (Степаненко)
10K
Публикации: 715Комментарии: 146
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля