Капуста с интересным названием Чудо на рекорд предназначается для культивации в регионах с неблагоприятным климатом, благодаря чему выращивать сорт могут даже северяне. Характеризуется обильностью урожаев, но для этого важно обеспечить плодородным грунтом, желательно суглинистым. Чудо на рекорд является гибридом со стремительным ростом.
Кто и когда вывел сорт?
Появился гибрид сравнительно недавно – в 2016 году благодаря работам голландских селекционеров. Имеет приставку F1, что говорит о первом поколении гибридизации.
Особенности
Сорт является белокочанным и крупноплодным – настолько, что превосходит любые ожидания. Обладает и другими неожиданными характеристиками, за которые и любят его огородники и крупные фермеры.
Описание растения
Капуста характеризуется гигантскими параметрами – в диаметре кочан около 1 м, а весит от 10 до 17 кг. Есть сведения, что огородникам удаётся достичь и 20-21 кг. Другие характерные черты:
- форма листьев – удлинённая;
- цвет покрытия – серовато-зелёный;
- оттенок в разрезе – светло-кремовый;
- жилкование – незначительное;
- поверхность – с восковым налётом;
- края – немного волнистые;
- форма – округло-плоская, смотрится аккуратно;
- структура – уплотнённая;
- текстура – сочно-хрустящая;
- кочерыжки – мощные, но внешняя способна обламываться из-за большой массы головки;
- водянистость и волокнистость листьев – отсутствует.
Предназначение крупноплодной капусты и вкус
Капуста сорта Чудо на рекорд привлекает как внушительными размерами, так и вкусовыми качествами. Вкус капусты отличает лёгкая сахаристость, нежность и насыщенный стандартно-капустный аромат. Листья сохраняют свой хруст даже после длительного хранения.
Этот сорт широко используется в кулинарном деле: капусту подвергают маринованию, квашению, добавляют в горячие и холодные блюда, используют для консервации на зиму. Благодаря хорошим вкусовым свойствам, капусту можно использовать для приготовления супов, закусок, квашеной капусты, основных блюд, салатов, а также начинок для пирогов и пельменей.
Созревание и урожайность
Капуста Чудо на рекорд является среднеспелым гибридом. Время от посева посадочного материала до достижения зрелости кочанов составляет 80-85 суток. В среднем, вегетационный промежуток длится 122-123 дня, урожай можно собирать после 20 августа и до последних чисел октябрь. При должном уходе с 1 кв. м можно снять до 15-20 кг хрустящих кочанов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Гибрид обладает высокими показателями стойкости к основным заболеваниям капусты, но может страдать от чёрной ножки и серой бактериальной гнили при чрезмерном поливе или продолжительных дождях. Для профилактики необходимо соблюдать правила агротехники и избегать излишней влажности.
Особенности посадки
В северных регионах рекомендуется выращивать этот гибрид рассадным методом. В марте начинают подготовку семян, а в конце мая пересаживают в открытый грунт. В более тёплых регионах посадку семян можно производить непосредственно в грунт в начале весны.
Расстояние между растениями должно быть не менее 60-65 см в зависимости от ожидаемого размера кочанов. Первые всходы появляются спустя неделю после посадки.
Тонкости агротехники
Агротехнические мероприятия включают своевременное орошение и внесение подкормок. При нерегулярном поливе культура развивается недостаточно хорошо. Этот гибрид может переносить кратковременные засухи, но при увлажнении следует соблюдать осторожность – неправильное внесение воды в полном объёме за один раз может вызвать расщелины в кочане. Для разных этапов роста растения требуется разное количество воды:
- для рассады необходимо 5-7 л воды на каждый куст;
- на стадии формирования верхней почки на стебле — 9-10;
- в период активного роста кочана — 14-17 л жидкости;
- за 14 дней до достижения технической спелости полив прекращают.
Всегда учитывайте погоду. В условиях нормальной влажности почвы рассаду поливают раз в 6-8 дней, а взрослые растения нуждаются в двух поливах за этот период.
Подкормки важны в период формирования головок. Используют различные виды удобрений:
- настой иллюминаторов и минеральное фосфорное удобрение — 35-45 г на 9-12 л воды;
- одна часть коровьего навоза, восемь частей воды, 20 г калия (желательно сернокислого);
- одна часть птичьего помёта, 10 частей воды, 45-55 г монокалийного фосфата.
При последнем поливе рекомендуется использовать смесь сорняков с добавлением дрожжей: на 10 л воды – 1 кг свежих или 150 г сухих дрожжей, под каждый куст выливают 1 л. Для продления периода хранения кочанов в удобрения добавляют раствор ортоборной кислоты, который выступает в роли консерванта.
Преимущества и недостатки
Главное достоинство сорта – гигантские плоды, но для других дачников это значительный недостаток, так как в домашних условиях вряд ли пригодится такой огромный кочан. Поэтому, чтобы не допустить разрастания, огородники сажают рассаду более близко, чем положено.
Отзывы
Капуста Чудо на рекорд приятно удивляет своими размерами, характеризуется повышенной урожайностью и выносливостью. Является среднеспелой, легко противостоит главным заболеваниям капусты. Но для успешного возделывания требуют минеральные подкормки.
Автор публикации
