Как правильно ухаживать за виноградом в весенний период?

Весной виноград, особенно в первые годы жизни, требует повышенного внимания. От своевременности снятия укрытия, обрезки и подкормки виноградных кустов, зависит будущий урожай. Узнаем, какие работы предстоит выполнить весной владельцам виноградных посадок.

Когда весной начинают уход за виноградом?

Весенний уход за виноградом включает в себя целый комплекс работ, сроки выполнения которых зависят от климата, конкретных погодных условий и от способа зимовки винограда.

Сигналом к началу весенних работ служит прекращение ночных заморозков. Чтобы освободить виноград от укрытия, дождитесь, когда среднесуточная температура превысит 5 °C. Как только установится стабильная теплая погода, виноград открывают и приступают к выполнению весеннего комплекса работ.

Что надо знать о начале весеннего ухода:

• Обрезку неукрывного винограда можно начинать уже в начале марта, как только позволят погодные условия.
• Обрезку необходимо закончить до набухания почек, иначе обрезанные кусты будут сохнуть.
• В начале марта также можно начинать подкормку. Причем укрывной виноград открывать для этого необязательно.

В средней полосе сорта, выдерживающие морозы до минус 32 °C, не укрывают. На юге без укрытия растят виноград с морозостойкостью до минус 25 °C.

Осмотр винограда и устранение возможных проблем

Визуально осмотрев виноградные кусты, выявляют повреждения, приобретенные виноградом за время зимовки. Некоторые проблемы удается решить на месте, другие требуют радикальных действий – приходится заменять погибшие кусты.

Если лоза засохла или сопрела

Частые перепады температур, сопровождающие зимние оттепели, приводят к повреждению побегов. Особенно часто страдает однолетняя лоза. Варианты повреждения:

• Лоза засохла. Кора побегов потрескавшаяся. Если поднять побег – чтобы подвязать, раздается хорошо слышимый хруст.
• Лоза сопрела. Сопревшие побеги на ощупь мокрые, они темнее других – выглядят как отсыревшая древесина. На коре может иметься беловатый налет и плесень.

Такие повреждения не являются поводом к выкорчевыванию куста. Попробуйте исправить ситуацию:

• в черной рубероидной пленке (50 х 50 см), посередине прорежьте отверстие диаметром 10 см;
• отройте побеги так, чтобы показались пяточные корни – на них вполне могут проснуться спящие почки, которые пойдут в рост;
• прикройте саженец пленкой, придавив чем-нибудь тяжелым ее края, полейте куст через отверстие водой (температура 45-55 °C);

• добавьте в воду стимулятор роста и биоудобрения.

Через 1-3 недели должен появиться результат – из проснувшихся почек начнется рост побегов.

Внезапные весенние заморозки

Для многих культур возвратные весенние заморозки представляют огромную опасность. Когда мороз застает растение «врасплох» — после начала сокодовижения, последствия могут быть катастрофическими. Владелец виноградника рискует потерять часть урожая, или вовсе останется без него. Заморозок убивает все распустившиеся почки.

Задача виноградаря – предотвратить гибель почек. Когда укрытие убрано, необходимо затормозить их раскрытие. Для этого кусты опрыскивают раствором железного купороса. Этот препарат не только задержит вегетацию на полмесяца, но и предотвратит развитие многих болезней винограда.

Проблемы с конденсатом под укрытием

Под укрытием из-за влажности почвы и воздуха может скапливаться конденсат. Это приводит к появлению плесени и развитию грибка. Если погода стоит холодная, и убирать укрытие еще рано, полезно устраивать дневное проветривание.

Если вариант с проветриванием не подходит, а виноград рискует сопреть под укрытием, сделайте так:

• Снимите пленку. Сделайте это в теплый и солнечный день.
• Засыпьте приствольный круг почвой. Не утрамбовывайте ее. Для одного куста достаточно 2-х ведер земли. Такая процедура проводится, если лозу не прикапывали на зиму.
• Холм, насыпанный вокруг куста, защитит корни винограда от весенних заморозков.
• Лозу пришпильте к земле и укройте стеклотканью. Этот легкий и дышащий материал предотвратит скопление влаги, из-за которой побеги выпревают и болеют грибком.

Снятие зимнего укрытия

Сроки и техника снятия укрытия зависит от особенностей регионального климата. Если весенняя погода нестабильна, открытие кустов производят постепенно. Как только установится плюсовая температура, в укрывном материале проделывают отверстия – для вентиляции. Когда появится зеленый конус – укрытие убирают.

Набухшие почки не являются поводом для снятия укрытия. Однозначным сигналом служит появление побегов на лозе.

Если кусты растут в низинах или траншеях, проделывают неширокие канавки – отводить воду. Если их не прокопать, придется вычерпывать из под кустов воду, иначе загниют корни.

Когда и как проводить открытие виноградного куста ранней весной, можно увидеть в представленном ниже видео:

Подвязка

Одно из первых мероприятий по уходу за виноградом весной – подвязка побегов. Сухая подвязка плодоносящих частей к шпалерам производится до начала формирования зеленых листьев и побегов.

Если запоздать с подвязкой, возможны такие проблемы:

• поражение насекомыми и болезнями;
• усложнение формировки кустов;
• падение урожайности и ухудшение вкуса ягод.

Для подвязки используют мягкую ткань, бечевку или специальные приспособления – их можно купить в специализированных магазинах. Запрещается использовать для подвязки леску и капроновые веревки.

Особенности подвязки винограда весной:

• Для молодых кустов – до двух лет, ставят ячеистую сетку или небольшую вертикальную опору. По сетке лоза ползет сама, к колышку ее привязывают по мере роста.

• Плодоносные ветки пригибают к нижнему ряду шпалер так, чтобы зеленые побеги имели возможность расти вверх. Дальнейшая подвязка будет производиться по мере роста побегов – каждые две недели.

Схемы поливов

Первый раз виноград поливают с целью его пробуждения и стимулирования роста. С другой стороны полив немного тормозит распускание почек – это предотвращает их поражение заморозками. Поливают кусты теплой водой. В преддверие сильных заморозков винограду устраивают влагозарядку холодной водой.

Особенности полива винограда весной:

• На взрослый куст винограда тратят 200-300 л воды. Вода, проникая в глубинные слои почвы, будет питать корни несколько месяцев.
• Следующие поливы не так обильны – по 20-30 л на куст. Интервал между поливами – 8-10 дней.
• Второй влагозарядковый полив проводят в конце весны – за 3 недели до цветения.
• Воду льют в лунки возле стеблей – в расстоянии полуметра, или прокапывают канавки глубиной 20 см.
• Полив рекомендуется совмещать с подкормками. Для этого в грунте обустраивают специальные поливочные отверстия или прокладывают систему капельного орошения.

Перед цветением и во время него нельзя обильно поливать виноград – может осыпаться много цветков.

Дренажные отверстия, проделанные по периметру корневища, позволяют эффективно увлажнять виноград. Как соорудить систему полива:

• По разным сторонам куста пробурите 4 лунки – на метр в глубину.
• Расстояние от куста до отверстий определяется длиной корней, оно оставляет 50-80 см.
• На возвышении поставьте бочку емкостью 200 л. Подсоедините к ней шланг. К концу шланга присоедините переходник и прикрепите 4 трубки.

Такая поливочная система позволяет полить куст быстро и полноценно. Этот способ особенно хорош на начальном этапе вегетации.

Рыхление

Цель рыхления – улучшение аэрации и водопроницаемости почвы. Весной проводят два рыхления:

• После снятия укрытия. Рыхление глубокое – 20-25 см.
• Перед вступлением кустов в фазу цветения. Глубина – 10 см.

Слишком часто рыхлить почву нельзя – можно нарушить естественные процессы, текущие в ней.

Когда и как мульчировать почву?

Мульчирование заключается в покрытии почвы разными материалами. Делается это для улучшения свойств почвы. Преимущества мульчирования:

• предотвращается образование земляной корки;
• в почве хорошо сохраняется влага;
• корни защищены от перегрева и пересыхания;
• почва долго остается рыхлой;
• при дожде и поливе, на листья не попадают частицы почвы, на которых могут быть возбудители болезней;
• нижние грозди остаются чистыми после дождя, меньше покрываются пылью;
• предотвращается унос ветром частиц плодородной земли;
• органическая мульча одновременно является удобрением, которое со временем образует гумус;
• предотвращается рост сорняков;
• виноградник выглядит привлекательнее.

Мульчирование – процесс несложный и недорогой. Проводят его весной, после влагозарядкового полива. В качестве мульчи используют разный материал. Почву присыпают соломой, щепой, опилками, корой, хвоей, шишками и другими подходящими материалами.

Подкормка и внесение удобрений

Для весенней подкормки удобрений используют органические и минеральные удобрения. Виноград можно подкормить коровьим или конским навозом, куриным пометом, компостом, комплексными удобрениями с азотом, фосфором и калием. Подкормку подливают в борозды глубиной 40 см – их проделывают вокруг стволов на расстоянии 50-80 см.

Сроки и состав подкормок винограда весной:

Период подкормки	Что внести?
До снятия укрытия	На ведро воды – 5 г калия, 10 г аммиачной селитры и 20 г суперфосфата. 10 л подкормки – на каждый куст.
Начало апреля	Вносят навоз или компост. Их раскладывают вокруг ствола, а затем перекапывают почву.
Середина мая	На ведро воды – 10 г фосфора, 30 г азота и столько же калия.

Обрезка

Виноград очень теплолюбив, поэтому нередко его лоза подмерзает даже под укрытием. Весной проводят два вида обрезки:

• Санитарную. К ней приступают сразу, сняв укрытие. Находят поврежденные и погибшие побеги, которые сразу обрезают.
• Формирующую. После санитарной обрезки начинают формирование куста. Эта обрезка направлена на корректировку длины кордонов и рукавов.

Чтобы срезы побыстрее зажили, их делают ровными, гладкими, аккуратными. При обрезке старых веток под кольцо, пенек должен быть небольшим – не более 1 см высотой.

Срезы делают на внутренней части куста. На ветках следует оставлять 4 почки, на плодовых стрелках – 12-14 штук. Обязательно удаляют все прикорневые побеги, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества и силы растения.

Правильная обрезка – залог высокого урожая, правильного развития лозы и хорошего вкуса ягод.

Прививка

Прививку делают в целях улучшения урожайности, повышения морозостойкости и иммунитета. Для прививки используют черенки длиной 10-15 см. На них должно быть 2-3 глазка. Их срезают осенью и сохраняют до весны, предварительно обмакнув в раствор марганцовки, просушив и обмотав пленкой. Хранят их в погребе или в холодильнике.

Чтобы весенняя прививка прошла удачно, прививают сорта, имеющие одинаковую силу роста. Используют только продезинфицированный инструментарий. Прививают виноград впритык, копулировкой, врасщеп или полурасщеп.

Профилактика болезней

Профилактические мероприятия весной:

• Чтобы предотвратить заражение милдью, после того как снимут укрытие, без промедления подвязывают лозу к шпалерам. Нельзя допускать, чтобы листья и побеги касались земли и впитывали влагу – это способствует распространению инфекций.
• После подвязки дезинфицируют грунт. Почву в приствольных кругах обрабатывают бордоской жидкостью, железным купоросом, препаратами Цинеб или Ридомил Голд. Предпочтение отдают последнему препарату – он наименее токсичен.

  Особенно тщательно опрыскивают нижние ветви винограда – прикорневая зона больше других поражается болезнями. Кусты также можно опрыскать биопрепаратами – Фитоспорином, Триходермином, Актофитом.

Профилактические опрыскивания проводятся с интервалами в 10-15 дней или по рекомендации производителя препарата.

Почерпните больше информации о том как, когда и чем опрыскивать виноград в весенний период на страницах нашего сайта.

Обработка от вредителей

С насекомыми борьбу обычно начинают после их появления. Используют инсектициды. Но также проводят и профилактические опрыскивания. Так, с помощью Нитрофена можно уничтожить практически любых паразитов. Для профилактики кусты опрыскивают Нитрофеном, разводя 200 г препарата в 10 л воды.

Самые опасные для винограда вредители – филлоксера, мучнистый червец и паутинный клещ. Для профилактики виноград опрыскивают Карбофосом. На 100 кв. м используют 15 л раствора. Для его приготовления в 8 л воды растворяют 60 г препарата. Уничтожить филлоксеру при ее появлении можно с помощью препаратов Золон, Актелик или Конфидор.

Пересадка

Чтобы пересадить виноград, приходится учитывать размер корневой системы. Глубина залегания корней – 60 см. Порядок пересадки винограда:

• Обкопайте растение в радиусе полуметра.
• Извлеките куст из земли. Если корни сильно глубоко проросли, обрежьте их.
• Очистите извлеченное корневище от земли. Опустите корни в глиняную болтушку.
• В лунку, выкопанную под посадку, залейте теплую воду – 10 л.
• Насыпьте в яму песок, глину и щебень.
• Погрузите корни растения в яму и засыпьте их плодородной почвой.

Чтобы улучшить приживаемость винограда и обогатить почву железом, в посадочную яму помещают 200 г ячменя и два ржавых гвоздя.

Если пересаживается молодое растение, его перемещают в посадочную яму вместе с земляным комом – методом перевалки.

Остановка «плача лозы»

«Плачем лозы» называют вытекание сока из срезов, оставшихся после обрезки. Если соковыделение умеренное, ничего предпринимать не стоит – это нормальный для винограда процесс, свидетельствующий о хорошем обмене веществ и здоровье растения.

Объем жидкости, выделяемый при «плаче», зависит от размера куста и составляет 0,3-2 л. При продолжительном и обильном сокотечении почва обедняется и обезвоживается, поэтому при необходимости его останавливают.

Как остановить выделение сока:

• В приствольный круг всех виноградных кустов внесите по 5-10 г комплексных неминеральных удобрений.
• Тщательно взрыхлите почву и полейте растения.

Таблица пошаговых агротехнических мероприятий по месяцам

Весенние работы ведутся в определенной последовательности. Сроки и тонкости агротехнических мероприятий корректируются с учетом особенностей местного климата.

Календарь весенних работ:

Месяц	Список работ
Март	Обрезка неукрывных сортов. Приобретение удобрений и средств от болезней и вредителей.
Апрель	Снятие укрытия. Обработка раствором железного купороса. Рыхление, формирование приствольных кругов, мульчирование. Подвязывание рукавов. В северных регионах – сформирование временного укрытия. Полив и подкормка.
Май	Обрезка лишних побегов. Продолжение подвязки на шпалеры. Опрыскивание от болезней и вредителей. Полив и подкормка.

Особенности весеннего ухода в зависимости от регионов

Весенний уход зависят от климатических условий. На сроки и порядок агротехнических мероприятий влияет влажность, температурный режим, структура почвы и другие факторы.

Особенности весеннего ухода за виноградом в разных регионах:

• Средняя полоса и Подмосковье. Здесь весна начинается поздно. Есть риск возвратных заморозков. Со снятием укрытия спешить не стоит, его снимают в конце апреля. Сначала снимают верхнее покрытие, потом остальное. Проводят санитарную обрезку. Через 10 дней – подкормка. Частота подкормок – каждые две недели до самого плодоношения.
  Местным грунтам не хватает магния. Почву мульчируют, изредка поливают, если нет дождей. Местная особенность – переувлажнение почвы, это способствует распространению грибков. Чтобы предотвратить болезни, рекомендуется подвязывать лозу на шпалеры.
• Поволжье. Укрытие снимают в конце апреля или даже в начале мая. Снимать сразу укрытие опасно, так как остается риск ночных заморозков. На ночь виноград продолжают укрывать. Вариант – установка дугового каркаса, на который натягивают пленку.
  В такой временной теплице виноград быстро пробуждается. Постепенное снятие укрытия позволяет безболезненно и безопасно пробудить и адаптировать растение. После открытия кусты опрыскивают, защищая от грибков и насекомых. Поливы редкие, но обильные, при рыхлении вносят удобрения.
• Сибирь. Здесь культивируют только самые зимостойкие сорта с ранними сроками созревания. Обычно в Сибири высаживают белые и розовые гибриды, так как темный виноград просто не успевает вызреть. В сибирском климате виноград выращивают только в теплицах. Почвы тут используют легкие, хорошо аэрируемые.
  С наступлением весны виноград подкармливают комплексными минеральными составами. Важно не переусердствовать с азотными удобрениями – их излишек приводит к интенсивному росту листьев и побегов, вредящему цветению и формированию плодов. Обрезку винограда весной проводят только санитарную, формирование куста откладывают на осень.
• Урал. Здесь климат менее суровый, чем в Сибири, но все равно он неблагоприятен для винограда. Выращивают на Урале морозостойкие сорта, выносливые и устойчивые к болезням. Укрытие не снимают до мая – берегут кусты от заморозков.
  Открывают виноград после наступления устойчивого тепла – когда температура не будет опускаться ниже 13-15 градусов тепла. Перед полным открытием виноград проветривают, чтобы предотвратить скопление конденсата. Днем укрытие приоткрывают, а на ночь закрывают. Обрезка регулярная, но не сильная.
• Крым. Здесь лозу на зиму не укрывают, поэтому ее не приходится снимать со шпалер. Обрезка начинается в феврале. На юге важно контролировать влажность грунта, так как нехватка воды приводит к быстрому высыханию лозы.

Судьба урожая во многом зависит от весеннего ухода. Если правильно и вовремя выполнить каждое агротехническое мероприятие, будут созданы все предпосылки для полновесного урожая. Особенно важно вовремя снять укрытие, стоит поспешить, и растениям будет нанесен непоправимый урон.