Loading Posts...

Чем виноград Герман отличается от других сортов?

Виноград Герман является современным гибридом самонегативного типа. При скрещивании использовались среднеспелые и ранние сорта, благодаря чему получился среднеранний вид, поэтому урожай можно собирать уже с середины-конца августа. Характеризуется разноотеночными ягодами и колоритными кистями.

Виноград столовый Герман – описание

Латинское название сорта – Vitis German. Он обладает следующими внешними данными и показателями:

  • Куст. Высокий – от 3 до 4 м, с прочными побегами коричневого цвета и зелёными листьями.
  • Грозди. Большие по размерам – весят от 800 до 1500 г. Их уплотнённость плодами средняя
  • Плоды. Цвет ягод удачно совмещает в себе несколько оттенков – сиреневый, фиолетовый, красно-коричневый и сливовый. При этом на поверхности кожицы присутствует пепельная дымка в виде пуринового налёта. Форма округлая, размер крупный – вес одной ягоды варьируется от 10 до 15 г.
    Мякоть отличается повышенной сочностью и одновременно упругостью, при раскусывании проявляется специфический хруст.
  • Вкус. Отличается насыщенностью и гармоничностью, вкус в большей степени сладкий, чем кисловатый.
  • Цветки. Обоеполого типа, поэтому в растениях-опылителях куст не нуждается.

German

Характеристики

Виноград Герман является среднеранним, поэтому плоды созревают через 110-130 дней. Но есть у сорта и другие характеристики:

Значение Описание
Морозоустойчивость -20-23 градуса
Зона морозостойкости 4
Рост Сильный
Потребность в укрытии Да
Время сбора урожая с августа по сентябрь
Рекомендуемый участок солнечный
Урожайность с 1 кв. м можно снять от 20 до 30 кг
Назначение столовое
Группа лиановидная
Цикл жизни многолетний
Ствол многоствольный
Вкус десертный
Период бутонизации май
Наличие шипов нет
Тип листьев трёхлопастный
Декоративные параметры лиственный
Посадка одиночная, групповая, живая изгородь
Почва любая
Место открытый грунт
Регионы выращивания по предназначению Подмосковье и другие области Центральной части, юг

Виноград сорт Герман

Происхождение

Над выведением сорта работал селекционер-любитель Е. Г. Павловский, который применял сложный тип скрещивания. Для этого использовался сорт Подарок Запорожью в качестве материнского куста и смесь пыльцы из Кардинала и Талисмана.

Полезные свойства

Герман оказался очень полезным виноградом, так как он содержит множество полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на весь человеческий организм:

  • сахар в легкоусвояемой форме – фруктоза, незаменимая глюкоза, раффиноза, ксилоза;
  • органические кислоты;
  • минералы – фосфор, марганец, кальций, железо, магний, калий;
  • витамины – В6, А, В12, РР, В1, С;
  • пектины, дубильные вещества и т. д.

full_vinograd-german

При употреблении сочных ягод нормализуется желудочная микрофлора, кислотно-щелочной баланс, функциональность жёлчного пузыря. Дополнительно восстанавливается метаболизм и пищеварение, укрепляется иммунная система, выводится вредный холестерин и прочие соединения, устраняется бессонница.

Виноград благотворно воздействует на психоэмоциональное состояние и сердечно-сосудистую систему.

Использование

Крупные ягоды отличаются универсальностью использования – из них делают соки и компоты, джемы и варенья, употребляют в свежем виде, а виноделы применяют для приготовления наливок и десертного вина. Благодаря отличным показаниям лёжкости и транспортабельности, виноград выращивается и для продажи.

Виноград-Герман-2

Особенности выращивания

При посадке и во время ухода сорт не вызывает особых трудностей, так как все мероприятия стандартны. Но важно учитывать и некоторые нюансы для этого сорта:

  • время посадки саженца – с 20 марта по 20 мая, в зависимости от региона;
    посадка
  • состав почвосмеси для посадочной ямы – в равных количествах верхний слой дерновой земли и перегноя (по 1 части), торфа и речного песка (по 2 части), Суперфосфат (100-120 г на лунку), древесная зола (250-350 г);
  • параметры посадочной ямы – 60х60х60 см;
  • дистанция от ограждений, зданий и других растений – 80-120 см;
  • залегание грунтовых вод от поверхности земли – 150-200 см;
  • полив взрослого куста – дважды в год при нормальной погоде, чаще при сильной засухе;
  • количество воды под один куст – 15 л;
  • подкормки – четырежды в год, но важно наличие не только азота, фосфора и калия, но и хрома, бора, цинка, благодаря чему ягоды будут слаще;
  • обрезка – санитарная дважды за сезон;
    формировка
  • формирование куста – не требуется (по желанию любой способ).

Для винограда Герман садоводы рекомендуют особую схему внесения удобрений:

  • в первых числах мая используйте препарат Террафлекс Старт – для одного куста возьмите на 10 л воды 40 г;
  • после 20 июня подкормите снова этим же удобрением, но на 10 л воды положите 30 г;
  • в середине августа используйте Террафлекс Финал (на 10 л воды 40 г);
  • в последних числах октября возьмите зольный раствор (на 10 л горячей воды 150-180 г золы), это расход для одного куста.

Можно использовать и другие удобрения, но именно Тераффлекс содержит все необходимые для сорта компоненты в полном составе.

Болезни и вредители винограда

Сорт довольно устойчив к заболеваниям и вредителям, кроме следующих:

  • Клещ паутинный. Обладает серо-зелёным оттенком сначала, по мере взросления становится красно-оранжевым. Появляется сначала на листьях, из которых высасывает сок. На зиму перебазируется под кору. Распознать можно по паутинке, пожелтевшим листьям и их деформации, в результате чего они становятся потом бурыми и засыхают.
    Для борьбы применяются химические средства – Клещевит, Искра-Био, Фитоверм, Битоксибаццилин, Тиовит-Джет, Фуфанон. Опрыскивание производится 4 раза с интервалом в неделю. Профилактика – санитарная обрезка, удаление листвы с земли, прореживание веток.
  • Оидиум. Проявляется сероватым налётом, усыханием и деформацией листьев, буроватой пятнистостью на побегах. На соцветиях и ягодах появляется налёт по типу пепла.
    Для лечения применяется Тиовит Джет, Раёк, Скор.
  • Милдью. Листва покрывается желтовато-зелёными пятнами маслянистого типа по лицевой поверхности, а на внутренней проявляется белесым налётом. После листья становятся бурыми и засыхают. По мере прогрессирования поражаются и грозди с ягодами.
    Лечится ХОМом, Топазом, Фитоспорином, Скором.

Болезни и вредители винограда

Обязательно проводите профилактические обработки в весеннее время. Самым безопасным средством считается бордоская жидкость (для профилактики достаточно жидкости в концентрации 1%).

Укрытие на зиму

Не нужно укрывать кусты только в южных регионах, в остальных областях это требуется. Но сначала нужно подготовить растение:

  1. Проведите подкормку после сбора урожая.
  2. Удалите все пасынки и произведите обрезку. Период – середина октября.

  3. Прорыхлите приствольную зону, обильно полейте для влагозарядки и замульчируйте. Слой около 10-20 см.
  4. Соедините между собой побеги и свяжите их верёвкой.
  5. Сверните кольцом.
  6. Около приствольной зоны уложите доски, на них – побеги.
  7. Опрыскайте надземную часть розовым раствором марганца или опудрите порошкообразной древесной золой.
  8. Сверху положите еловый лапник и накройте агроволокном или лутрасилом.
  9. Зафиксируйте конструкцию.

Укрытие на зиму

Альтернативный вариант – сначала укутайте побеги (без лапника), после уложите на доски. Или сделайте конструкцию по типу мини-теплицы, но с применением нетканого материала.

Отзывы

Виктория Буханкина, 43 года, Астрахань.
Неплохой виноград, выращиваю его пятый год, но уже получаю хорошие урожаи. Ягоды очень сладкие и насыщенные виноградным ароматом. Формирую стебли по типу веера, смотрятся кусты очень декоративно.
Светлана Юдина, 52 года, Ростов-на-Дону.
Считаю виноград Герман необычным сортом, потому что ягоды имеют одновременно несколько оттенков. И главное – сорт вообще неприхотливый в уходе, даже поливать его часто не нужно. В нашем климате я это делаю всего 3 раза в год. Но я заметила, что кусты не переносят прохладную воду, поэтому всегда её сначала отстаиваю под солнышком, а после увлажняю приствольный круг и в большей мере заливаю под корень.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Виноград Герман является любительским сортом, потому что он не внесён в Государственный реестр России. Тем не менее, пользуется популярностью среди садоводов-профессионалов и новичков за счёт неприхотливости в выращивании и отличных вкусовых качеств. Размножается разными способами, даже корневыми отпрысками, так как возле куста присутствует много поросли.

Автор публикации

не в сети 7 дней
Алина Акимова (Степаненко)
10K
Публикации: 682Комментарии: 146
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля