Малина «Лазаревская» — ранний сорт универсального назначения, выведенный селекционером В. В. Кучиной. Он ценится за стабильную урожайность (до 2,2 кг с куста) и приятный вкус ягод, созревающих уже с конца июня. В статье разберём особенности сорта, его плюсы и минусы, а также важные нюансы ухода.
Исторические факты
Сорт малины Лазаревская — это живая легенда отечественной селекции, созданная более полувека назад. Его автор — Виктор Валерьянович Кучина, выдающийся ученый из ФГБНУ ФНЦ Садоводства (бывший ВСТИСП). Работая над улучшением вкусовых качеств и урожайности, он скрестил два проверенных сорта: Карнавал и Моллинг джуел. Первый славился крупноплодностью, второй — устойчивостью к неблагоприятным факторам.
Результат превзошел ожидания: в 1978 году Лазаревская была внесена в Госреестр и рекомендована для выращивания в Центральном и Северо-Кавказском регионах. Сорт быстро завоевал популярность у дачников и колхозников. Его отличала неприхотливость и стабильная отдача даже в не самые удачные сезоны. Многие садоводы старшего поколения до сих пор вспоминают Лазаревскую как эталонный сорт для варенья и компотов.
Почему сорт не утратил актуальности
Интересно, что, несмотря на появление сотен новых гибридов, эта малина не исчезла с участков — она продолжает жить в коллекционных садах и на дачах тех, кто ценит проверенную классику. Сегодня Лазаревская переживает второе рождение. Ее все чаще выбирают за стабильность и отличный вкус, лишенный излишней кислоты.
Однако важно понимать: это не современный супергибрид, а сорт с определенными слабыми сторонами. Например, его низкая устойчивость к грибковым инфекциям требует от садовода особого внимания к профилактическим обработкам, особенно в регионах с влажным климатом.
Основные данные о сорте
Прежде чем покупать саженцы, стоит внимательно изучить официальные характеристики. Лазаревская — это ранняя малина с растянутым плодоношением, которое начинается с конца июня или чуть раньше, в зависимости от погоды. Сорт относится к универсальным по назначению: ягоды подходят и для свежего потребления, и для переработки.
Вот ключевые параметры, которые помогут оценить перспективы посадки:
| Характеристика | Значение | Комментарий для садовода |
|---|---|---|
| Срок созревания | Ранний | Первые ягоды поспевают в конце июня, что на 7-10 дней раньше многих средних сортов |
| Урожайность | 2,2 кг с куста | Показатель выше среднего, но требует регулярного полива и подкормок |
| Масса ягоды | 2,6-2,8 г | Ягода среднего размера, но при хорошем уходе может быть крупнее |
| Дегустационная оценка | 4,1 балла | Вкус приятный, сладкий с легкой кислинкой, аромат слабый |
| Морозостойкость | Средняя | Требует укрытия в регионах с суровыми зимами (ниже -25°C) |
| Устойчивость к антракнозу | Средняя | Необходимы профилактические обработки, особенно в дождливые сезоны |
Происхождение и особенности селекции
Сорт выведен Виктором Валерьяновичем Кучиной в ФГНБУ ФНЦ Садоводства. Родительской парой стали сорт Карнавал и популярный английский сорт Моллинг Джуел. От последнего Лазаревская унаследовала раннее созревание, но, к сожалению, и слабый аромат ягод.
Урожайность: реальные цифры и потенциал
Главное, что нужно запомнить: урожайность в 2,2 кг с куста — это не предел, а средний показатель. На плодородных почвах и при правильной агротехнике можно собрать до 3-3,5 кг. Однако важно понимать, что такая отдача возможна только при соблюдении режима поливов и внесении органических удобрений. Если пренебречь подкормками, урожай снизится до 1,5 кг с куста.
Вкусовые качества и дегустационная оценка
Дегустационная оценка в 4,1 балла указывает на приятный, сбалансированный вкус. В ягодах гармонично сочетаются сладость и легкая кислинка. Слабый аромат — это особенность, заложенная генетически, поэтому не стоит ожидать от этого сорта насыщенного малинового запаха.
Зимостойкость и регионы выращивания
Сорт рекомендован для Центрального и Северо-Кавказского регионов. Средняя морозостойкость означает, что кусты могут выдерживать понижение температуры до -25°C. В регионах с более суровыми зимами, а также в бесснежные зимы побеги необходимо пригибать к земле и укрывать агроволокном или лапником.
Устойчивость к болезням
Устойчивость к антракнозу оценивается как средняя, а к грибковым инфекциям в целом — как низкая. Это означает, что профилактические обработки фунгицидами (препаратами против грибков) обязательны, особенно в дождливые сезоны. Без них риск поражения малины пятнистостями и серой гнилью резко возрастает.
Куст и его ягоды
Кусты Лазаревской вырастают до 150-180 см. Это среднерослые растения с прямостоячими побегами, которые не требуют обязательной шпалеры, хотя в ветреных местах опора не помешает. Главная особенность, которую стоит знать заранее: побеги густо усеяны шипами. Они жесткие, светлые, с темным кончиком — работать с таким кустом без плотных перчаток будет неприятно.
Внешний вид и строение куста
Побеги прямостоячие, средней толщины, с поникающими верхушками к концу сезона. Однолетние стебли имеют зеленый цвет с легким восковым налетом, к осени одревесневают и приобретают светло-коричневый оттенок. Шипы расположены по всей длине побега, но особенно густо — в нижней и средней части.
Куст дает умеренное количество корневой поросли (замещения) — около 5-7 побегов на метр ряда. Этого достаточно для размножения, но не настолько много, чтобы малина «разбегалась» по участку. Плодовые веточки (латералы) формируются в основном в средней и верхней части побегов.
Характеристики ягод
Ягоды имеют классическую удлиненно-коническую форму и насыщенный красный цвет. При полном созревании они становятся темно-красными, почти вишневыми. Мякоть плотная, но нежная, с приятным вкусом. Аромат выражен слабо — это не тот сорт, который наполнит сад малиновым запахом за метр.
Дегустационная оценка сорта составляет 4,1 балла. Вкус гармоничный, сладкий с легкой кислинкой, без горечи. Содержание сахаров и кислот сбалансировано, что делает ягоды подходящими как для свежего потребления, так и для переработки.
Разберем особенности ягод подробнее:
- Размер: средний (2,6-2,8 г), но при нормировании завязей можно получить более крупные экземпляры.
- Костянки: хорошо сцеплены между собой, ягода не рассыпается при сборе.
- Транспортабельность: низкая — ягоды мнутся и текут, поэтому их лучше перерабатывать на месте или есть свежими.
- Отрыв: сухой, плодоножка отделяется легко, без повреждения мякоти.
- Склонность к осыпанию: при перезревании ягоды могут опадать, поэтому собирать урожай нужно каждые 2-3 дня.
Практические выводы по сбору урожая
Собирать ягоды лучше всего в сухую погоду, в утренние часы после высыхания росы. Влажные ягоды быстрее мнутся и теряют товарный вид. Для сбора используйте неглубокие лотки или корзины слоем не более 2-3 ягод — так они меньше повреждаются.
Период плодоношения начинается с конца июня или чуть раньше, в зависимости от погодных условий региона. Плодоношение дружное, основная масса урожая созревает в течение 3-4 недель. Урожайность составляет 2,2 кг с куста — это высокий показатель для сорта со средним размером ягод.
Посадка и уход за сортом
Агротехника Лазаревской во многом стандартна, но есть важные нюансы, связанные с ее слабой устойчивостью к грибкам и средней морозостойкостью. Рассмотрим ключевые этапы, чтобы получить стабильный урожай без потерь.
Выбор места и сроки посадки
Сорт предпочитает солнечные участки с легким затенением в полдень. В тени ягоды мельчают и становятся кислыми. Почва должна быть плодородной, рыхлой, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5-6,5). Лучшее время для посадки — ранняя весна (до распускания почек) или сентябрь-октябрь.
Пошаговая инструкция посадки:
- Подготовьте ямы глубиной 40-50 см и диаметром 50 см. Расстояние между кустами — 70-100 см, между рядами — 1,5-2 м. Это нужно для хорошей вентиляции, которая критична для профилактики грибковых заболеваний.
- На дно ямы уложите дренаж (битый кирпич, керамзит) слоем 10 см — Лазаревская не выносит застоя воды у корней.
- Заправьте яму смесью: верхний слой земли + 5-6 кг перегноя + 50 г суперфосфата + 30 г калийной соли. Свежий навоз вносить нельзя — он сожжет корни.
- Установите саженец на холмик, расправьте корни, засыпьте землей. Корневая шейка должна быть на уровне почвы или заглублена на 2-3 см.
- Обильно полейте (5-7 л воды на куст) и замульчируйте приствольный круг торфом, опилками или соломой слоем 5-8 см.
Полив и подкормки
Лазаревская требовательна к влаге, особенно в период цветения и налива ягод. Поливайте кусты раз в 5-7 дней из расчета 10-15 л на взрослое растение. В жару частоту увеличивают до 2 раз в неделю. Используйте только теплую отстоянную воду, лейте строго под корень — капельный полив на листья провоцирует грибок.
Схема подкормок на сезон:
| Период | Удобрение | Дозировка | Важный нюанс |
|---|---|---|---|
| Ранняя весна (до распускания почек) | Мочевина или аммиачная селитра | 20-25 г на 1 кв.м | Азот стимулирует рост побегов, но не переборщите — избыток ведет к грибку |
| Перед цветением | Коровяк (1:10) + 30 г суперфосфата на 10 л воды | 5 л на куст | Подкормка повышает урожайность и улучшает вкус ягод |
| После сбора урожая | Древесная зола (200 г на 1 кв.м) | Рассыпать по влажной почве | Восстанавливает калийно-фосфорный баланс, готовит кусты к зиме |
Из-за низкой устойчивости к грибковым инфекциям азотные удобрения вносите строго по норме. Если заметили, что побеги жируют (толстые, сочные, темно-зеленые), а листья скручиваются — сократите дозу азота вдвое. Избыток азота делает ткани рыхлыми и уязвимыми для антракноза.
Обрезка и формирование куста
Сорт Лазаревская плодоносит на побегах второго года. Осенью вырезают все отплодоносившие двухлетние стебли под корень, не оставляя пеньков. Весной проводят санитарную обрезку: удаляют подмерзшие, слабые и больные ветки. На каждом кусте оставляют 6-8 самых сильных однолетних побегов — остальные вырезают, чтобы не загущать посадки.
Учитывая среднюю устойчивость к антракнозу, прореживание куста — не рекомендация, а обязательное условие. Каждый лишний побег — это источник сырости и спор грибка. После обрезки обязательно обработайте срезы садовым варом или пастой «РанНет».
Подготовка к зиме
Морозостойкость сорта средняя, поэтому в регионах с морозами ниже -25°C кусты нужно укрывать. В конце октября, после листопада, пригните побеги к земле, свяжите их в пучки и закрепите скобами. Сверху накройте лапником, агроволокном или сухими листьями слоем 15-20 см. Важно: укрытие должно быть воздухопроницаемым, иначе подпревание корней весной погубит кусты быстрее мороза.
В регионах с оттепелями (например, Центральный) не используйте полиэтиленовую пленку без вентиляции. Под ней образуется конденсат, который провоцирует выпревание коры и почек. Лучший вариант — нетканый материал плотностью 60 г/кв.м в два слоя. Весной, как только сойдет снег, укрытие снимите, чтобы побеги не сопрели.
Защита от болезней и вредителей
Этот раздел требует особого внимания, так как сорт Лазаревская имеет низкую устойчивость к грибковым инфекциям. Без своевременных профилактических обработок можно потерять значительную часть урожая или даже все растения. Основные угрозы для сорта: антракноз, серая гниль, пурпуровая пятнистость и малинный жук.
График профилактических обработок
Чтобы защитить малину от болезней и вредителей, важно соблюдать сроки обработок. Ниже приведен рекомендованный календарь мероприятий.
| Период обработки | Препарат и способ применения | Цель обработки |
|---|---|---|
| Ранняя весна (до распускания почек) | 3%-ная бордоская жидкость (300 г медного купороса + 400 г извести на 10 л воды). Обильно опрыскайте все побеги и почву под кустами. | Уничтожение зимующих спор грибков (антракноз, пятнистости). |
| Фаза «зеленый конус» (до цветения) | Инсектициды «Искра» или «Фуфанон-Нова» (по инструкции). Опрыскивание строго до появления бутонов. | Защита от малинного жука и листоверток. |
| Перед цветением | Биопрепараты: «Фитоспорин-М» или «Алирин-Б» (по инструкции). Опрыскивание кустов. | Профилактика серой гнили и мучнистой росы без вреда для пчел. |
| После сбора урожая | 1%-ный раствор медного купороса (100 г на 10 л воды). Искореняющая обработка побегов и почвы. | Уничтожение инфекции на побегах и в почве перед зимовкой. |
Обратите внимание: в период плодоношения использование химических препаратов запрещено. Если в это время появились признаки болезни, пораженные ягоды и побеги нужно удалять вручную.
Агротехнические меры защиты
Снизить риск развития грибковых инфекций помогают не только химические обработки, но и правильный уход. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву в прикорневой зоне — это снижает влажность воздуха у корней и предотвращает развитие спор грибков. Особенно важно это делать после дождей и поливов. Своевременно вырезайте отплодоносившие двухлетние побеги — они являются рассадником инфекции.
Особенности борьбы с антракнозом
Устойчивость сорта к антракнозу оценивается как средняя, поэтому при неблагоприятных погодных условиях (затяжные дожди, высокая влажность) риск заражения возрастает. Первые признаки болезни — сероватые пятна с пурпурной каймой на листьях и побегах. При обнаружении симптомов немедленно удалите и сожгите пораженные части растений. После этого проведите обработку 1%-ной бордоской жидкостью, даже если это приходится на период между основными обработками. В запущенных случаях может потребоваться повторное опрыскивание через 10-14 дней.
Сбор, хранение и использование ягод
Период сбора урожая у этого сорта растянутый, что позволяет лакомиться ягодами не одну неделю. Первые плоды начинают поспевать в конце июня, а финальные сборы приходятся на середину июля. Важно не пропустить момент созревания, так как сорт склонен к осыпанию при перезревании.
Правила сбора урожая
Снимайте ягоды только в сухую погоду: утром, когда полностью высохнет роса, или ближе к вечеру. Мокрая ягода быстро теряет товарный вид и начинает течь. Для сбора используйте неглубокие корзины или пластиковые лотки — укладывайте плоды максимум в 1-2 слоя, иначе нижние ряды раздавятся под собственным весом.
Собирайте урожай каждые 2-3 дня. Если пропустили срок и ягоды начали опадать, подстелите под кусты чистую ткань или плотную бумагу. Упавшие плоды не пригодны для длительного хранения, но их можно сразу пустить на переработку: компот, варенье или перетирание с сахаром.
Хранение: критически короткий срок
Как уже упоминалось, лежкость у сорта отсутствует. В холодильнике при температуре от +2 до +4°C ягоды сохраняют свежесть не более 12-24 часов. Учтите это при планировании: собранный урожай необходимо переработать в день сбора.
Сорт не подходит для транспортировки на дальние расстояния. Если вы выращиваете малину для продажи, этот момент стоит учесть — ягоды мнутся и пускают сок даже при аккуратной перевозке в рефрижераторе.
Лучшие способы переработки
Благодаря плотной мякоти и сбалансированному вкусу с приятной кислинкой, ягоды этого сорта универсальны в кулинарии. Рассмотрим основные варианты использования.
- Варенье и джемы. Плотная структура мякоти — преимущество: ягоды не развариваются в кашу, сохраняя форму. Вкус готового варенья насыщенный, без излишней приторности.
- Компоты и соки. Вкус ягод насыщенный, с естественной кислинкой, поэтому при заготовке компотов не требуется дополнительно добавлять лимонную кислоту. Сок получается ярким и ароматным.
- Заморозка. Чтобы ягоды не слиплись в один ледяной комок, рассыпьте их на подносе или плоской тарелке в один слой и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа. После замерзания пересыпьте заготовку в герметичные пакеты или контейнеры.
- Свежее потребление. Оптимальный вариант для тех, кто ценит классический малиновый вкус без излишней сладости. Ягоды хороши как самостоятельный десерт, так и в качестве добавки к кашам, йогуртам или выпечке.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
