Знакомьтесь с подсолнечником «Скормас» — среднеранним масличным сортом для Центрального Черноземья, Нижнего Поволжья и Урала. Сорт привлекает стабильной урожайностью (около 24,8 ц/га) и высокой масличностью семянок (47,7%). В статье разберем его реальные плюсы и минусы, особенности устойчивости к засухе и нюансы выращивания, чтобы вы могли оценить, подходит ли он для вашего поля.
История возникновения
Сорт подсолнечника Скормас появился в результате целенаправленной селекционной работы. В отличие от многих современных гибридов, которые создаются в крупных агрохолдингах, Скормас является авторским сортом, выведенным группой российских ученых.
Авторский коллектив и дата регистрации
За разработку сорта отвечали Александр Александрович Децына, Ирина Алексеевна Котлярова, Ирина Викторовна Илларионова и Галина Анатольевна Терещенко. Официально сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2018 году. Это относительно молодой сорт, но он уже успел завоевать доверие у фермеров и дачников в нескольких ключевых регионах страны.
Цели селекции и адаптационный потенциал
Создатели ставили перед собой задачу получить растение, которое будет стабильно плодоносить в условиях рискованного земледелия. Особый акцент делался на пригодность для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском и Уральском регионах. Эти зоны отличаются нестабильным увлажнением и частыми возвратными заморозками, поэтому селекционеры стремились добиться от сорта высокой полевой всхожести и устойчивости к стрессам.
Результат превзошел ожидания: Скормас показал хорошую адаптацию к разным типам почв и климатическим сюрпризам. При этом авторам удалось сохранить в сорте высокий потенциал масличности (47,7%), что делает его привлекательным для переработки на масло.
Основные данные о сорте
Прежде чем покупать семена, стоит внимательно изучить паспорт сорта. У Скормаса есть несколько ключевых параметров, которые определяют его поведение на поле. Это масличный вид, то есть его главная ценность — высокое содержание жира в семенах. Сроки созревания среднеранние: от появления всходов до уборки урожая проходит 99-103 дня. Для сравнения, многие поздние сорта требуют 120-130 дней, поэтому Скормас отлично подходит для регионов с коротким летом.
Рекомендованные регионы выращивания: Центрально-Черноземный, Нижневолжский и Уральский. Средняя урожайность составляет 24,8 центнера с гектара, а масличность семянок достигает 47,7%. Масса 1000 семянок — 45,5 грамма. Высота растений варьируется от 140 до 160 см, что является средним показателем для современных гибридов.
Для наглядности основные характеристики сведены в таблицу.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Вид | Масличный |
| Сроки созревания | Среднеранний (99-103 дня) |
| Регионы выращивания | Центрально-Чернозёмный, Нижневолжский, Уральский |
| Год включения в госреестр | 2018 |
| Средняя урожайность | 24,8 ц/га |
| Масличность | 47,7% |
| Масса 1000 семянок | 45,5 г |
| Высота растения | 140-160 см |
| Засухоустойчивость | Средняя |
Как видно из таблицы, сорт не является рекордсменом по урожайности, но его главный козырь — стабильность. Он не осыпается при перестое на корню, что важно при задержках с уборкой. Засухоустойчивость у него средняя, поэтому в засушливые годы потребуется дополнительное внимание к организации полива. Устойчивость к болезням и вредителям оценивается как умеренная, что предполагает необходимость проведения профилактических обработок.
Окраска семянок жёлтая, что является характерным признаком сорта. Авторами сорта, включённого в госреестр в 2018 году, являются селекционеры Децына Александр Александрович, Котлярова Ирина Алексеевна, Илларионова Ирина Викторовна и Терещенко Галина Анатольевна.
Внешние особенности растения
Скормас формирует типичный для подсолнечника облик, но с рядом характерных черт, отличающих его от других сортов.
Высота и прочность стебля
Высота стебля варьируется от 140 до 160 сантиметров. Это не гигант, вроде некоторых кормовых сортов, которые вымахивают под 3 метра, но и не карлик. Такая высота удобна для ручного сбора урожая — корзинки находятся на уровне глаз или чуть выше, не приходится сильно нагибаться. Стебель достаточно прочный, чтобы выдерживать вес корзинки, однако в регионах с сильными ветрами (особенно в Нижневолжском и Уральском) может потребоваться легкое окучивание для дополнительной устойчивости. Окучивание проводят, когда растения достигнут высоты 30-40 см, подгребая влажную почву к основанию стебля на 5-7 см.
Листовой аппарат и корневая система
Листья крупные, сердцевидной формы, с характерным шероховатым опушением. Окраска листовой пластины темно-зеленая. Такое опушение выполняет защитную функцию: оно снижает испарение влаги и затрудняет передвижение мелких насекомых-вредителей по поверхности листа. Корневая система стержневая, главный корень способен проникать на глубину до 2-2,5 метров. Это позволяет растению добывать влагу из нижних горизонтов почвы, что критически важно при средней засухоустойчивости сорта.
Характеристики семянок
Семянки окрашены в желтый цвет, что является сортовым признаком. Масса 1000 семянок составляет 45,5 грамма — это показатель, близкий к средним значениям для масличных сортов. Такая масса обеспечивает хорошую сыпучесть при посеве и позволяет использовать стандартные сеялки точного высева.
| Параметр | Значение | Особенность для агротехники |
|---|---|---|
| Окраска семянок | желтая | Облегчает визуальный контроль спелости |
| Масса 1000 семянок | 45,5 г | Позволяет рассчитывать норму высева от 5 до 7 кг/га |
| Высота растения | 140-160 см | Удобна для ручной и механизированной уборки |
| Тип корневой системы | стержневая, глубокая | Повышает засухоустойчивость на легких почвах |
При планировании посева важно учитывать, что при массе 1000 семянок 45,5 г и рекомендованной густоте стояния 40-50 тысяч растений на гектар расход посевного материала составит около 5-7 кг/га. Эта норма корректируется в зависимости от полевой всхожести (обычно 85-90%) и конкретных почвенно-климатических условий региона.
Корзинка: описание
Корзинка — главная часть подсолнечника, ради которой его и выращивают. У Скормаса соцветие имеет стандартную, слегка выпуклую форму. Диаметр корзинки может варьироваться в зависимости от условий выращивания и плотности посадки. Если дать растениям больше пространства, корзинки будут крупнее.
Особенности строения и окраски
Семена плотно прилегают друг к другу, что предотвращает их осыпание даже при перезревании. Окраска семянок желтая — это одна из отличительных особенностей сорта. Обычно у масличных гибридов семена черные или темно-серые, а здесь светлый оттенок, что придает урожаю декоративный вид.
Характеристики семянок
Семена достаточно крупные: масса 1000 штук составляет 45,5 грамма. Форма семянок продолговатая, с легким ребристым краем. Лузга (оболочка) плотная, но при этом тонкая, что облегчает переработку семян на масло или в корм.
Влияние агротехники на размер корзинки
Размер корзинки напрямую зависит от площади питания растения. При загущенном посеве (более 40-45 тысяч растений на гектар) корзинки формируются мельче, но их количество на единицу площади выше. При разреженной посадке (до 30 тысяч растений на гектар) отдельные корзинки становятся крупнее, что может быть удобно для ручной уборки на небольших участках.
Устойчивость к осыпанию
Плотное прилегание семян друг к другу в корзинке — важное преимущество Скормаса. Это качество особенно ценно в регионах с неустойчивой погодой, где возможны задержки с уборкой. Даже при перестое на корню потери урожая от осыпания минимальны.
Посев подсолнечника
Посев Скормаса мало чем отличается от стандартной агротехники подсолнечника, но есть несколько нюансов, которые стоит учесть. Сеять можно как непосредственно в открытый грунт, так и через рассаду (в северных регионах, чтобы сократить время вегетации). Оптимальные сроки — конец апреля — начало мая, когда почва прогреется до +8…+10°C на глубине 10 см. В более холодной земле семена могут загнить. Глубина заделки семян — 5-7 см. На легких песчаных почвах можно сеять глубже, на тяжелых глинистых — мельче.
Пошаговая инструкция по посеву
- Подготовьте грядку. Участок должен быть хорошо освещенным, без затенения. Подсолнечник — культура светолюбивая. В тени стебли вытягиваются, а корзинки мельчают. Перекопайте почву на штык лопаты, уберите корни сорняков.
- Внесите удобрения. Под перекопку добавьте перегной или компост (5-6 кг на 1 кв. м). Из минеральных удобрений предпочтителен суперфосфат (30-40 г на 1 кв. м). Азотные удобрения (аммиачная селитра) вносят только весной, иначе растения будут жировать в ущерб урожаю.
- Сделайте лунки или бороздки. Схема посадки — 70×30 см или 60×40 см. В каждую лунку кладите по 2-3 семечка для подстраховки. Если взойдут все, слабые ростки удалите. Загущать посадки не стоит — Скормасу нужно пространство для формирования крупной корзинки.
- Полейте лунки. Перед заделкой семян пролейте бороздки теплой водой. Это ускорит прорастание.
- Заделайте семена. Присыпьте их землей, слегка уплотните почву руками. Сверху можно замульчировать тонким слоем торфа или перегноя, чтобы сохранить влагу.
- Дождитесь всходов. При благоприятной температуре всходы появляются через 7-10 дней. Если стоит холодная погода, процесс может затянуться до 2-3 недель.
Оптимальная густота стояния
Для сорта Скормас, учитывая его среднеранний срок созревания (99-103 дня) и среднюю засухоустойчивость, рекомендуется соблюдать густоту стояния на уровне 35-40 тысяч растений на гектар в богарных (неполивных) условиях. При орошении или в регионах с достаточным увлажнением этот показатель можно увеличить до 45-50 тысяч. Слишком загущенные посевы приведут к уменьшению диаметра корзинок и снижению масличности семянок. Разреженная посадка, напротив, спровоцирует рост пасынков и неравномерное созревание.
Особенности рассадного метода
Для регионов с коротким летом (Уральский регион) посев через рассаду позволяет сократить время пребывания культуры в поле на 2-3 недели. Высевайте семена за 25-30 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт в отдельные торфяные горшочки объемом не менее 0,5 литра. Корневая система подсолнечника стержневая и плохо переносит пикировку (пересадку с повреждением корня). Высадку в открытый грунт проводите, когда минует угроза возвратных заморозков. Рассада готова к пересадке в фазе 3-4 настоящих листьев.
Полив и подкормки
Скормас обладает средней засухоустойчивостью, поэтому организованный полив для него критически важен, особенно в ключевые фазы развития. Без своевременного увлажнения реализовать потенциал урожайности в 24,8 ц/га будет крайне сложно.
Критические периоды для полива
Наиболее чувствителен сорт к недостатку влаги в два периода: бутонизация (начало формирования корзинки) и налив семян (через 2-3 недели после цветения). В эти фазы дефицит воды способен снизить урожай на 30-40%.
В засушливых регионах выращивания (Нижневолжский, юг Урала) полив должен быть регулярным, особенно при отсутствии дождей. Норма полива составляет 20-30 литров воды на 1 кв. м за один раз.
Лучше поливать реже, но обильнее, чтобы вода проникла на глубину залегания корней (до 40-50 см). Частые поливы малыми дозами провоцируют образование поверхностных корней, и растения начинают сильнее страдать от малейшей засухи.
Схема внесения удобрений
Подкормки подсолнечника Скормас проводятся в три этапа, каждый из которых решает свою задачу. Важно строго соблюдать дозировки и не заменять одни элементы другими без необходимости.
| Этап подкормки | Сроки проведения | Удобрение и дозировка (на 10 л воды) | Цель |
|---|---|---|---|
| Первая | Через 2-3 недели после всходов | Нитроаммофоска (20-30 г) | Стимуляция роста зеленой массы |
| Вторая | Фаза бутонизации | Суперфосфат (30 г) + Сульфат калия (20 г) | Формирование крупной корзинки и завязей |
| Третья | После цветения, в начале налива семян | Сульфат калия (15-20 г) | Повышение масличности и качества семян |
Во время второй подкормки азот уже не вносят: его избыток на этом этапе приводит к тому, что корзинки формируются рыхлыми, а семянки — менее плотными.
Третья подкормка направлена исключительно на улучшение масличности (заложенной в сорте на уровне 47,7%) и увеличение массы 1000 семянок. Калий в этот период помогает семенам накапливать масло и сахара.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Скормас характеризуется умеренной устойчивостью к основным патогенам и насекомым-вредителям. Это означает, что растение способно противостоять инфекциям в условиях стандартной агротехники, но не обладает абсолютным иммунитетом. При нарушении правил ухода или в неблагоприятные по погоде сезоны защитные механизмы ослабевают, и культура требует дополнительного внимания.
Основные угрозы для сорта и их признаки
В группу риска для Скормаса входят грибковые заболевания: серая и белая гниль, фомопсис (растрескивание стебля) и ржавчина. Из вредителей наибольшую опасность представляют тля и подсолнечная огневка. Сырое и прохладное лето с частыми осадками создает идеальные условия для развития гнилей. Первые признаки поражения гнилями — появление бурых мокнущих пятен на корзинке и стебле, которые быстро увеличиваются в размерах. Фомопсис проявляется серебристо-серыми пятнами на стебле, затем ткань в этом месте размочаливается и стебель надламывается. Ржавчину можно узнать по оранжево-коричневым пустулам (вздутиям) на нижней стороне листьев.
Профилактика: основа защиты
Намного проще предотвратить болезнь, чем лечить запущенное растение. Для Скормаса, как и для любого подсолнечника, критически важно соблюдать севооборот. Возвращать культуру на прежнее место можно не раньше чем через 5-6 лет. В противном случае в почве накапливаются возбудители фомопсиса и гнилей, и даже устойчивый сорт начинает болеть.
Следующее правило — не загущать посадки. Оптимальная густота стояния для Скормаса должна обеспечивать проветривание каждого растения. Если листья и корзинки после дождя просыхают быстро, риск грибковых инфекций снижается в разы.
Когда без химии не обойтись
Если профилактика не помогла и болезнь проявилась, необходимо использовать фунгициды (средства от грибковых болезней). Для лечения Скормаса подходят системные препараты на основе тебуконазола или ципроконазола. Они проникают внутрь тканей растения и останавливают развитие инфекции.
Обработку проводят строго по инструкции к конкретному препарату. Важно помнить, что последнее опрыскивание должно быть выполнено не позднее чем за 20 дней до начала уборки урожая. В противном случае остатки химикатов могут сохраниться в семянках.
Против тли и гусениц подсолнечной огневки применяют инсектициды (средства от насекомых). Из разрешенных препаратов можно использовать «Актеллик» или «Фуфанон-Нова». Опрыскивание проводят при появлении первых вредителей, не дожидаясь массового размножения.
Биометод для дачных участков
На небольших приусадебных участках лучше отдавать предпочтение биопрепаратам. Они безопаснее для пчел, птиц и человека. Против тли эффективен «Фитоверм» — он парализует насекомых через 6-8 часов после обработки. Против гусениц огневки используют «Лепидоцид» — бактериальный препарат, который вызывает гибель вредителя через 2-3 дня.
Особенности уборки
Уборка Скормаса — один из самых ответственных этапов, от которого зависит сохранность урожая и его качество. Сорт среднеранний, поэтому созревает в конце августа — начале сентября, в зависимости от погоды и конкретного региона выращивания. Точные сроки определяют не по календарю, а по внешним признакам спелости корзинок.
Как определить готовность к уборке
К уборке приступают, когда корзинка становится желто-бурой, а язычковые цветки полностью засыхают и опадают. Главный признак зрелости — семена легко отделяются от ложа (места крепления в корзинке), а их оболочка приобретает характерный желтый цвет, указанный в характеристиках сорта. Тыльная сторона корзинки к этому моменту становится лимонно-желтой.
Затягивать с уборкой не стоит, хотя Скормас и не склонен к массовому осыпанию. При перестое на корню, особенно в дождливую погоду, семена могут начать прорастать прямо в корзинке. Также возрастает риск поражения плесневыми грибами, что резко снижает масличность и ухудшает лежкость урожая.
Техника срезки и транспортировка
Срезают корзинки острым секатором или ножом, обязательно оставляя пенек длиной 20–30 см. Эта рекомендация не случайна: заниженный срез оставляет полый стебель открытым, через который влага легко проникает внутрь корзинки при хранении. Срезанные корзинки сразу укладывают в мешки или ящики, избегая ударов о землю, чтобы не повредить семена.
Дозаривание и обмолот
Если при срезке часть семян еще не полностью вызрела, корзинки раскладывают в один слой в сухом проветриваемом помещении (на чердаке, в сарае или под навесом). Дозаривание длится 5–7 дней. За это время влага из стебля переходит в семена, завершая процесс накопления масла. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать запревания.
После дозаривания приступают к обмолоту. В промышленных масштабах используют комбайны, но на дачном участке проще всего обмолотить корзинки в мешке. Для этого 2–3 корзинки помещают в чистый мешок из плотной ткани и аккуратно простукивают их деревянной колотушкой или обухом топора. Семена легко высыпаются на дно мешка, после чего остается только отделить их от крупных примесей (остатков корзинки) вручную или через решето.
Как хранить семянки
Правильное хранение семян подсолнечника — залог того, что они не прогоркнут и сохранят свои масляничные свойства. Семена Скормаса, как и любого другого масличного сорта, содержат много жира, который легко окисляется на свету и при доступе воздуха. Поэтому хранить их нужно в темном, прохладном и сухом месте. Оптимальная температура — от +5 до +10 °C. Влажность воздуха не должна превышать 60–70 %, иначе семена отсыреют и заплесневеют.
Тара для хранения
Лучшая тара для хранения — хлопчатобумажные или льняные мешочки, которые пропускают воздух. Можно использовать стеклянные банки с неплотно закрытой крышкой (чтобы был доступ кислорода, но пыль и насекомые не проникали). Пластиковые пакеты и герметичные контейнеры для длительного хранения не подходят — в них скапливается конденсат, и семена быстро портятся.
Подготовка к закладке
Перед закладкой на хранение семена нужно тщательно просушить. Для этого разложите их тонким слоем (не более 2–3 см) на газете или чистой ткани в сухом, хорошо проветриваемом помещении на 2–3 дня. Периодически перемешивайте семена для равномерного высыхания. Если семена влажные на ощупь при сжатии в горсти — сушка продолжается.
Сроки и условия
Срок хранения при соблюдении всех условий — до 1 года. Если планируете оставить семена на посев в следующем сезоне, храните их отдельно от продовольственных, в прохладном месте. Всхожесть при этом сохранится до 2–3 лет.
Применение сорта
Скормас позиционируется как классический масличный сорт, и его основное назначение — получение растительного масла. Показатель масличности в 47,7% является весьма достойным результатом для выращивания на приусадебном участке. Масло, получаемое из семян с желтой оболочкой, отличается светлым оттенком и имеет приятный ореховый привкус. Оно универсально в использовании: подходит как для жарки, так и для заправки свежих овощных салатов.
Однако сфера применения этого сорта не ограничивается только производством масла. Продукты переработки семян также находят практическое применение в хозяйстве.
Использование побочных продуктов
После отжима масла остается жмых — концентрированный белковый корм. Он особенно ценен для кормления домашней птицы (кур, уток), кроликов и свиней. Перед добавлением в мешанки жмых рекомендуется измельчить для лучшего усвоения. Даже лузга (шелуха) не пропадает: ее используют в качестве мульчи для садовых дорожек или как твердое топливо для печей, так как она дает много тепла при горении.
Пищевое использование семян
Семена Скормаса пригодны для употребления в пищу как в сыром, так и в жареном виде. Благодаря массе 1000 семянок в 45,5 г, они достаточно крупные и имеют плотную оболочку, которая хорошо раскалывается. Для любителей просто погрызть семечки это вполне подходящий вариант, хотя стоит учитывать, что селекция сорта была направлена в первую очередь на масличность, а не на вкусовые качества ядра в сыром виде.
Агротехнический аспект: влияние на почву
Важно помнить, что подсолнечник, как культура, сильно истощает почву, вынося из нее значительное количество питательных веществ. После уборки корзинок стебли рекомендуется не выдергивать с корнем, а срезать под корень и заделать в почву в качестве органического удобрения. Оставленные в земле корни, перегнивая, улучшают структуру и воздухопроницаемость почвы. На следующий сезон на этом участке лучше всего размещать бобовые культуры (горох, фасоль) или картофель — это поможет восстановить баланс питательных элементов.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
