Тыква Большой Макс – крупноплодный сорт с выразительной внешностью и высоким содержанием каротина. Культура ценится за сладкий вкус, сочную мякоть, устойчивость к неблагоприятным условиям и продолжительное хранение. Разновидность одинаково хорошо подходит для домашнего и промышленного выращивания, даёт стабильно высокие урожаи.
Описание сорта
Культура выведена селекционерами из США и официально зарегистрирована в государственном реестре России в 2010 году, спустя четыре года после подачи заявки. Правообладателем сорта выступает ООО «Агрофирма Поиск».
Огородники отмечают устойчивую урожайность, приятный вкус и крепкий иммунитет растения к распространённым заболеваниям. Большой Макс принадлежит к крупноплодным разновидностям тыквы и подходит для возделывания в открытом грунте.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Тыква Большой Макс – мощное плетистое растение с крупными листьями светло-зелёного цвета. Отличительные черты:
- плоды – округлые, с гладкой, сегментированной поверхностью и характерной розовато-оранжевой окраской;
- вес – варьируется от 4-6 до 18 кг, но при хорошем уходе отдельные экземпляры могут достигать 40 кг;
- семенное гнездо – среднего размера;
- семена – узкоэллиптические, небольшие, с шероховатой кожурой, их отличает коричневатый цвет и светлая кайма по краям.
Назначение и вкусовые качества
Мякоть тыквы Большой Макс окрашена в насыщенный оранжевый цвет, который сохраняется даже после приготовления. Она плотная, сочная, средней толщины, с характерной волокнистой структурой. Вкус плодов выраженно сладкий, что делает сорт особенно ценным в кулинарии.
Тыква активно используется в домашнем питании – из неё готовят соки, десерты, запеканки и гарниры. Высокое содержание каротина (2,8-4,5 мг на 100 г сырого продукта) делает культуру полезной для здоровья, особенно для тех, кто придерживается диетического питания или страдает нарушениями пищеварения.
Сроки созревания и урожайность
Относится к среднепоздним разновидностям: от появления всходов до сбора урожая проходит в среднем 120-130 дней. Основной период массовой уборки плодов приходится на конец августа-сентябрь.
Сорт характеризуется хорошей продуктивностью – в среднем 7-8 кг с 1 кв. м. Благодаря отличным показателям и крупным плодам тыква Большой Макс подходит не только для личных хозяйств, но и для промышленного культивирования.
Особенности хранения
Уборку плодов проводите в стадии полной зрелости – когда кожура становится насыщенно-тёмно-оранжевой, а плодоножка у основания высыхает. При сборе важно аккуратно обращаться с овощами, избегая ударов и повреждений, которые могут спровоцировать быструю порчу.
Для долговременного хранения необходимо создать подходящие условия: сухое, прохладное и хорошо вентилируемое помещение с температурой от +8 до +12°C и влажностью в пределах 60-70 %. Плоды желательно раскладывать в один слой, не допуская их соприкосновения друг с другом и с землёй.
Особенности посадки
Тыкву сорта Большой Макс можно выращивать как через рассаду, так и прямым посевом в открытый грунт. Для получения саженцев высеивайте семена с 20 апреля по 10 мая, а пересадку на постоянное место проводите с 20 мая по 10 июня. При безрассадном методе размещайте семечки прямо в грядку в те же сроки – с конца мая до начала июня.
Предварительно тщательно подготовьте посадочный материал:
- отбор – выберите только крупные, полноценные семена, удаляя повреждённые и пустые;
- прогрев – разложите семечки тонким слоем и выдержите при температуре +40°C в течение 5 часов;
- замачивание – поместите на 10 часов в раствор из древесной золы (40 г на 1 л воды);
- обработка стимулятором роста – способствует ускоренному прорастанию и повышает энергию роста.
Для посадки выберите солнечный участок с супесчаной или лёгкосуглинистой почвой, прогретой до +10°C. Заделывайте семена на глубину 3-5 см, соблюдая расстояние 100×100 см между лунками.
При рассадном способе размещайте семечки в отдельные контейнеры, наполненные питательным субстратом. Оптимальная температура для проращивания – не ниже +25°C. На постоянное место высаживайте только крепкие, хорошо развитые растения с утолщённым стеблем.
Тонкости агротехники
Урожайность тыквы Большой Макс напрямую зависит от правильного ухода, особенно в период цветения и формирования плодов. На этом этапе растению необходима влага, поэтому полив должен быть регулярным и обильным.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Используйте исключительно тёплую воду – до 10 л на куст. Полив холодной жидкостью недопустим, так как может вызвать стресс и даже гибель растения. В жаркую погоду частоту орошений увеличьте, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.
- Не менее важно своевременное внесение подкормок. Спустя 20 дней после высадки в грунт для стимулирования роста внесите азотные удобрения. На стадии формирования плодов растению требуются калий и фосфор.
При дождливом лете примените сухие смеси, а при засушливом – жидкие. За сезон выполните минимум две подкормки: первую – при появлении пятого настоящего листа, вторую – после образования завязей, используя древесную золу и Суперфосфат. - Чтобы ускорить развитие растения присыпьте плети, достигшие 1 м в длину. Аккуратно их расправьте и уложите в одном направлении, затем насыпьте сверху земли слоем 30-40 см – это способствует образованию дополнительных корней и укрепляет растение.
Положительные и отрицательные стороны
Отзывы
Большой Макс – это надёжный сорт тыквы для тех, кто ценит качество, урожайность и длительный срок хранения. Крупные плоды с насыщенным вкусом подходят для разнообразных блюд и переработки. Благодаря устойчивости и неприхотливости культура показывает отличные результаты в разных климатических условиях, оставаясь востребованной у опытных огородников.
Автор публикации
