Loading Posts...

Правила выращивания перца Тещин язык рассадным способом

Перец с интересным названием Тёщин язык является острой и раннеспелой культурой, которая выращивается двумя способами – в открытом грунте и под плёнкой/в теплице, что зависит от региона культивирования. Характеризуется сорт высокой степенью устойчивости к разным температурам, поэтому завязи формируются даже в непогоду.

Кто и когда вывел сорт?

Над созданием гибрида трудилось три селекционера – Качайник В. Г., Настенко Н. В. и Гулькин М. Н. Выведение происходило в агрофирме “Аэлита”, а к использованию сорт допустили в 2012 году.

Описание сорта Тёщин язык

Этот гибрид создан не так давно, но за прошедший десяток лет успел завоевать популярность среди огородников за свою неприхотливость и засухоустойчивость. Полюбился сорт и потребителям, так как обладает пикантными нотками во вкусе и универсальностью применения. Распознать сорт легко по внешнему виду.

Перец

Высота куста

Перец Тёщин язык является низкорослым, так как стебли достигают максимальной длины в 50 см. Плоды располагаются поникло на компактном кусте, который считается полураскидистым. Благодаря таким показателям перец можно выращивать даже на подоконниках. Листья тёмно-зелёные, мелкие по размеру и слегка морщинятся.

teshchin-yazyk

Качество плодов

Перчинки имеют классическую узкую и удлинённую форму, но они немного изогнуты. Обратите внимание на такие характерные черты:

  • длина – от 7 до 12 см;
  • масса – от 25 до 50 г;
  • толщина стенок – 2 см;
  • перикарпий – около 3 мм;
  • цвет – изначально зелёный, в полной спелости красный;
  • количество семенных камер – 2 шт.;
  • поверхность – очень блестящая;
  • структура – слегка морщинистая;
  • кожица – уплотнённая и прочная;
  • консистенция мякоти – грубоватая.

Качество плодов

Вкус у перца довольно острый, но с пикантными нотками, аромат выражен сильно. Используется продукт для приготовления приправ, сушки, консервирования и употребления в свежем виде.

Необходимые климатические условия

Гибрид Тёщин язык предназначается для выращивания абсолютно во всех областях России, вплоть до Дальнего Востока, севера, Урала и т. д. На юге и в Центральной части страны можно сажать семена сразу в открытый грунт, в других регионах используются тепличные условия.

Созревание и урожайность

Собирать урожай можно через 95-115 дней после формирования ростков. Это период примерно с середины июля по конец сентября, в зависимости от региона и условий. Урожай неплохой – с 1 кв. м можно снять от 2,5 до 3,5 кг.

Урожайность

Преимущества и недостатки

Тёщин язык обладает массой плюсов.

Плюсы
устойчивость к засухе;
переносимость температурных перепадов;
пикантность привкуса;
острота;
урожайность;
неприхотливость;
возможность выращивания во всех регионах России;
лёжкость и транспортабельность;
отличный товарный вид.
Минусы
без обилия света невозможно добиться богатого урожая

Выращивание рассады

Как и любой горький перец, Тёщин язык выращивается рассадным способом. Единственное, где можно сеять его в открытый грунт, это тёплые регионы.

Грунт для посева

Тёщин язык предпочитает плодородную и рыхлую почву, которая имеет нейтральную кислотность. Оптимальный состав в равном соотношении:

  • речной песок;
  • торф;
  • дерновая земля;
  • перегной или компост.
Если дерновая земля обеднённая, можно добавить Суперфосфат согласно инструкции.

Посев семян

Если вы приобретаете посадочный материал в магазине, никаких подготовительных работ не требуется. При сборе собственных семян поступите так:

  • Обеззаразьте зёрна, для чего можно использовать светло-розовый раствор перманганата калия, перекись водорода, биопрепараты. Замачивайте в растворах примерно на полчаса.
  • Проращивание не является обязательной мерой, но оно позволяет усилить всхожесть. Для этого семена опускаются в увлажнённую ткань и оставляется на несколько дней, вплоть до появления на семенах белых точек.
Можно использовать любой стимулятор роста, например, Эпин, Гетероауксин, Корневин и т. п.

После этого можно заняться непосредственно посевом. Как это сделать правильно:

  1. Подготовьте ёмкости. Можно взять один общий контейнер, но лучше применять индивидуальные стаканы, что позволит избежать процедуры пикировки. Потому что перцы при частой пересадке испытывают стресс. На дне сделайте отверстия и обдайте стаканы раствором перекиси или марганца для дезинфекции.
  2. На дно уложите подготовленный субстрат.
  3. Заглубите семена на 1 см.
  4. Разровняйте поверхность.
  5. Увлажните из пульверизатора.
  6. Накройте полиэтиленовой плёнкой.
  7. Переставьте в помещение с температурным режимом от+25 до +28 градусов. При таких условиях всходы появятся уже через 5-10 суток.

Всходы

Периодически снимайте укрытие для проветривания и увлажняйте почвосмесь.

Освещение

Гибрид предпочитает много света, поэтому лучше всего рассаду ставить на южный тёплый подоконник. Световой день составляет минимум 14 часов, поэтому во многих случаях требуется искусственная подсветка.

Закаливание

Рассаду перца Тёщин язык нужно подготавливать к пересадке, для чего кустики за 15-20 дней до работ начинают выносить на балкон или в другое более прохладное помещение. Если такой возможности нет, можно открывать форточки, но так, чтобы не сквозняк не попадал на рассаду.

Рассада

Правила:

  • в первый день оставьте кусты в прохладе на 15 минут;
  • во второй – на 30;
  • в третий – на 60 и т. д.

Минимальная температура воздуха должна быть +13-15 градусов.

Предшественники хорошие

Тёщин язык желательно высаживать в землю, где до этого росли следующие культуры:

  • капуста;
  • бобовые;
  • кабачки и патиссоны;
  • сидераты;
  • тыква;
  • морковь;
  • лук;
  • огурец.

Предшественники плохие

Нельзя высаживать острый перец после:

  • картофеля;
  • баклажанов;
  • физалиса;
  • помидор;
  • перцев.

Схема посадки

Тёщин язык, являясь компактным кустом, можно сажать на расстоянии 40 см друг от друга. Глубина посадочной ямы зависит от размеров корневой системы вместе с земляным комом.

Полив и влажность

На любой стадии развития перец этого сорта нуждается в увлажнённой почве. Она никогда не должна пересыхать и покрывать сухой коркой. Поэтому поливать кусты нужно 2 или 3 раза в неделю, а при засушливой погоде и через день. Полив осуществляется тёплой и отстоянной водой под корень.

Полив

Нельзя допускать, чтобы жидкость попадала на стебли и листья – это способствует гниению и развитию грибковых заболеваний.

Агротехника

Гибрид горького перца Тёщин язык не считается слишком прихотливым, но если не соблюдать агротехнические требования, плоды будут мелкими, не острыми, а урожай станет низким. Правила стандартные, но есть некоторые особенности.

Высадка рассады

Тёщин язык пересаживается в открытый грунт или теплицу тогда, когда ночная температура воздуха будет +10-12 градусов, а дневная не менее +15 градусов. Примерно за 2 недели нужно подготовить грядки. Как это сделать:

  1. Перекопайте участок на глубину штыка лопаты.
  2. Наряду с этим внесите органические удобрения, которые предпочитает острый перец. На 1 кв. м потребуется около 10 кг органики. Это может быть компост, перегной или навоз, но обязательно в перепревшем состоянии.
  3. Добавьте в общую массу минералы – на 1 кв. м 40 г Суперфосфата и 30 г сульфата калия.
  4. Разровняйте поверхность.
  5. Когда наступит время пересадки, выкопайте посадочные лунки по схеме.
  6. Извлеките аккуратно рассаду из ёмкостей, предварительно (за сутки) полив почву в них. Если семена закладывались в одноразовые стаканы – просто разрежьте пластик. Если использовались торфяные горшки, установите их сразу в лунки.
    Если же посадка зёрен осуществлялась в общие контейнеры, придётся сначала пикировать кусты по отдельным ёмкостям (когда сформируется 2 настоящих листика), а потом пересаживать стандартным способом.
  7. Установите рассаду в посадочные ямы и присыпьте субстратом, слегка утрамбовывая.
  8. Полейте сеянцы.

Уход и формирование растений

У перца Тёщин язык довольно хрупкий стебель, поэтому он может легко сломаться, особенно если пересадка производится в открытые грядки. Из-за этого стебли нужно подвязать к небольшому колышку и обязательно мягкой верёвкой. Формировать кусты не нужно, потому что их рост останавливается после образования плодов.

Уход

Что ещё придётся делать:

  • после поливов проводите рыхление почвы в приствольной зоне, но лёгкое – чтобы не повредить чувствительные корни;
  • можно укладывать мульчирующий натуральный материал (торф, траву, опилки и т. д.), благодаря чему будет сохраняться необходимый уровень влажности;
  • обязательно прорывайте сорную траву, чтобы она не высасывала из почвы питательные вещества и не позволяла вредителям в ней прятаться;
  • в первое время после пересадки окучивайте кустики на высоту 10 см, что защитит тонкие стебли.

Удобрения и подкормки

Тёщин язык, как и любой другой перец, нуждается в дополнительной подкормке. Особенно если рассада посажена в теплицу. Делать это нужно каждые пару недель. Используется как органика, так и минеральные комплексы, но все эти удобрения нужно чередовать между собой.

Подкормки

Схема внесения удобрений:

  • Первая подкормка производится через 14 дней после пересадки, для чего используется настой из коровяка. Для этого его 1 часть смешивается с 10 частями тёплой воды. Дополнительно можно использовать сброженную траву.
  • Второй раз требуются минералы, поэтому используется фосфор и калий. Препараты должны предназначаться для перцев. Срок – через 10 суток после первого внесения органики.
  • Далее удобрения используются каждые две недели.
Применяйте всегда жидкие растворы, а после подкормки проводите полив.

Устойчивость к болезням и вредителям

Тёщин язык очень устойчив к заболеваниям, но они возникают в таких случаях:

  • чрезмерное переувлажнение почвы или засуха;
  • нарушение правил агротехники;
  • соседство с заражёнными культурами.

Какие заболевания свойственны горькому перцу:

  • Гниль вершинная. Возникает на фоне дефицита влаги, особенно если и погода стоит очень жаркая. Проявляется формированием тёмного пятна на плодах. Лечить бессмысленно, поэтому перцы срывают и сжигают.
  • Ожог солнечный. Развивается тогда, когда после полудня на перцы попадают прямые солнечные лучи. Признаки – образование светлых пятен сухого типа. Для лечения ничего не используется, но нужно создавать для растений тень.
  • Гниль серая. Возникает чаще всего в теплицах, которые не проветриваются. Проявляется сероватыми пятнами, которые покрывают не только плоды, но и листву со стеблями. Необходимы медьсодержащие фунгициды.
  • Антракноз. Причина развития грибка – чрезмерно повышенная влажность воздуха и почвы. Признаки – листья и плоды покрываются сероватыми или коричневатыми пятнами некротического типа. Для обработки достаточно бордоской жидкости.
  • Табачная мозаика. Главная причина – обычное инфицирование, которое возникает на фоне соседства с больными растениями или при отсутствии обеззараживания семян. Проявляется пятнами и штрихами, жёлтыми листьями, которые беспричинно осыпаются. Болезнь практически не лечится.
  • Вертициллёз. Грибковое поражение, возникающее на фоне инфицирования. Распознать можно по пожелтению листьев и дальнейшему потемнению, увяданию. Используется только Триходермин.

Вредители острый перец Тёщин язык посещают крайне редко. Причина этому – острота плодов. Но они могут напасть на молодое растение, пока ещё нет перчинок. Это может быть тля, совка, трипсы, слизни и т. д. Для профилактики и лечения применяются инсектициды и акарициды. Например, Каратэ, Актеллик, Акарин, Карбофос и т. д.

Срок сбора урожая

Сбор урожая начинается в июле и заканчивается сентябрём. Это зависит от условий выращивания и региональности. Тёщин язык принято снимать при технической зрелости, но если планируется продолжительная транспортировка, то лучше срезать плоды в зелёном виде.

Перец Тёщин язык является острой разновидностью, которая характеризуется приятным пикантным ароматом и привкусом. Сорт неприхотлив в выращивании, может высаживаться в любой области России. Главное – не допускать пересыхания почвы и предоставить растениям много света.

Автор публикации

не в сети 10 часов
olga
1 174
Публикации: 223Комментарии: 3
Комментарии: 1
20 февраля, 2024

А можете добавить статью о сладком перце?

0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля