Перец Бабкин язык – уникальный сорт, обладающий не только отличным вкусом, но и прекрасными характеристиками для успешного выращивания. Культура, покорившая сердца многих огородников, становится более востребованной благодаря раннеспелости, крепкому иммунитету и крупным плодам. Для успешного выращивания перца важен правильный уход.
Кто и когда вывел сорт?
Бабкин язык, представленный на рынке в 2020 году, является относительно новым продуктом. Компания «Семена Алтая» является оригинатором этого сорта и предоставляет посадочный материал для его выращивания.
Особенности, плюсы и минусы
Перец Бабкин язык характеризуется быстрым ростом, что обусловлено многочисленными характеристиками, включая отличные вкусовые качества.
Перец Бабкин язык является привлекательным сортом с хорошим вкусом и рядом позитивных характеристик, но требует некоторого внимания и заботы для успешного выращивания.
Описание растения
Куст этого сорта обладает компактным размером, достигая всего 45 см в высоту, с кроной, которая является не раскидистой и компактной. Побеги активно разветвляются, создавая плотное растение.
Листья вытянутые, продолговатые, окрашены в тёмно-зелёный оттенок. Их поверхность матовая, гладкая и обильно жилистая. Каждый куст формирует до 20 белых бутонов, придавая растению декоративный вид.
Плоды, их вкусовые качества и назначение
Плоды сорта Бабкин язык имеют значительные размеры и конусовидную форму, весом от 100 до 150 г. В стадии технической спелости перцы окрашены в светло-зелёный оттенок, который по мере созревания переходит в интенсивно-красный цвет.
Внутри плодов обнаруживаются толстые стенки, достигающие от 5 до 8 мм. Есть 2-3 камеры, содержащие небольшое количество белых семян. Мякоть перцев сочная, хрустящая.
Перец Бабкин язык является универсальным сортом, который подходит для употребления в свежем виде. Плоды добавляют в первые и вторые блюда, используют для заморозки и фарширования. Овощи часто готовят во фритюре и прожаривают на гриле. Вкус плодов сладкий, насыщенный, без горчинки.
Созревание и урожайность
Перец Бабкин язык принадлежит категории раннеспелых культур, требующих в среднем от 80 до 90 дней для формирования плодов. Это растение отличается высокой производительностью, позволяя получить от 15 до 20 перцев с одного куста.
Особенности посадки
Для обеспечения нормального роста и развития перцев Бабкин язык рекомендуется проводить посадку по схеме 40х40 см. Для получения раннего урожая начинайте выращивание перчат зимой, следуя определённой последовательности действий.
- Замочите семена в тёплой воде на несколько минут, затем удалите те, что остались на поверхности.
- Проведите семян слабым раствором марганцовки для обеззараживания.
- Семена замочите в любом стимуляторе роста в течение 5-8 часов, предварительно поместив их в раствор марли.
- Посев семян проводите в подготовленные контейнеры, где их углубляйте не более чем на 1 см. Полейте из пульверизатора и покройте стеклом или полиэтиленовым пакетом.
- Обеспечьте достаточное количество света для молодых растений, поскольку им требуется световой день продолжительностью от 14 до 16 часов. Весной для подсветки используйте специальные УФ-лампы.
Лучше всего выбирать место для посадки ещё осенью, присматриваясь к нейтральным супесчаным и суглинистым почвам. Важно, чтобы на выбранном участке ранее не выращивались растения из семейства паслёновых, таких как томаты или баклажаны, чтобы избежать возможного наследования заболеваний, скрытых в почве.
Перед наступлением осенних заморозков, перекопайте грядку, добавив в почву 15 кг компоста и 20 г Суперфосфата на 1 кв. м. Если вы заранее не внесли удобрение, выполните эту процедуру весной, добавляя 15 кг перегноя и 200 г золы на 1 кв. м.
Тонкости агротехники
Для обеспечения хорошего урожая перцев Бабкин язык рекомендуется внимательный и своевременный уход. Выполняйте ключевые мероприятия. Перец относится к культурам, которые легче переносят засуху, чем избыток влаги.
Проводите полив раз в 10 дней, но в период засушливого лета ориентируйтесь на состояние почвы и поддерживайте её оптимальную влажность.
Необходимость внесения удобрений для перцев Бабкин язык определяется во многом характеристиками почвы. Если почва плодородная, удобрения требуются в меньшем объёме, чем для бедных почв.
В среднем подкармливайте перцы 5-6 раз в течение сезона:
- Первую подкормку проводите непосредственно после посадки молодой рассады в парник или теплицу, когда появится полноценные три листика на ростках. На этом этапе применяйте удобрения с азотом и фосфором, охватывая подкормку как для сладкого, так и для острого перца.
- Вторая подкормка проводится через 10-12 дней после первой подкормки. Если происходит пикировка растений, удобрения вносите в почву только через неделю после этой процедуры.
- Третья подкормка предусматривает удобрение посадок смесью органических и минеральных удобрений. Проводите процедуру через неделю после пересадки молодых растений в открытый грунт.
- Четвертая подкормка выполняется ещё через две недели, способствуя более быстрой адаптации растений к новым условиям. На этом этапе используйте удобрения с азотом и магнием.
- Пятая подкормка включает в себя введение азота и калия в почву перед цветением или во время этого процесса, что благоприятно влияет на завязывание плодов.
- Последняя подкормка обычно выполняется в период бутонизации, способствуя увеличению урожая.
Активный выброс пасынков требует вмешательства. Регулярное формирование куста, включая удаление лишних пасынков, способствует оптимальному росту и развитию. Для поддержки растущих плодов подвязывайте перцы с использованием опорных реек и бечёвки. Это обеспечит правильное распределение нагрузки на куст.
Устойчивость к болезням и вредителям
Перец Бабкин язык обладает относительно хорошим иммунитетом, но существует риск заражения различными заболеваниями и атаки насекомых. Перец может подвергаться таким болезням:
- Фитофтороз. Это грибковое заболевание может вызвать увядание растений и гибель плодов. Для борьбы используйте фунгициды и обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить распространение.
- Бактериальный вертициллёз. Характеризуется желтизной и пожелтением листьев. Профилактика включает соблюдение севооборота и использование здоровых семян.
- Табачная мозаика. Вирусное заболевание, вызывающее изменение окраски листьев. Используйте здоровые растения и предпринимайте меры по контролю вредителей.
Кусты часто атакуют вредители:
- Мучнистый червец. Вредитель, который покрывает листья белым налётом, что может привести к их искривлению и ухудшению урожая. Использование инсектицидов и систематический осмотр помогут справиться с этим вредителем.
- Паутинный клещ. Эти мелкие насекомые создают тонкую паутину на растениях, что может привести к засыханию их листьев. Регулярно опрыскивайте растения и поддерживайте влажность, чтобы предотвратить их размножение.
- Афиды. Мелкие вредители, питающиеся соками растений и способные передавать вирусные заболевания. Применение моющих средств и естественных врагов, таких как хищные насекомые, может быть эффективным способом борьбы.
Перец Бабкин язык — не только удовольствие для гурманов, но и надёжный партнёр для огородников, стремящихся к обильному урожаю. Завораживающая форма плодов, высокая урожайность и относительная устойчивость к болезням делают этот сорт привлекательным для разнообразных условий выращивания.
Автор публикации
