Какие бывают сорта и виды патиссонов?

Патиссоны – неприхотливая овощная культура, которая славится отменным вкусом и большой пользой. Относится к семейству Тыквенных. Однако имеются разновидности патиссонов, характеризующиеся отличием во внешнем виде, весе, урожайности.

Универсальные сорта и гибриды

Универсальные сорта и гибриды патиссонов славятся хорошими вкусовыми качествами, а также возможностью использовать их не только для употребления в свежем виде и при приготовлении различных блюд, но и для консервирования и маринования.

Бисер

Раннеспелый сорт. Патиссон включён в Государственный реестр РФ в 2018 году.

Характеристики Бисера:

• Кустовое растение с отсутствующим ветвлением.
• Листья среднего размера, рассечённые, светло-зелёного оттенка. На листовой пластине наблюдается сильно выраженная пятнистость.
• Плоды дисковидной конфигурации, с мелкими желобками. Кремовая кожура, гладкая поверхность. Зазубренный цветочный рубец. У плодов маленький диаметр.
• У овоща нежная, сочная, плотная мякоть светлого оттенка. Присутствуют беловатые, мелкие семечки.
• Один патиссон весит от 150 до 250 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Санни Делайт F1

Раннеспелый гибрид, рекомендуемый для выращивания в открытом грунте и парниках. Внесён в Госреестр в 2008 году.

Характеристики Санни Делайт F1:

• Кустовое, компактное растение открытого типа.
• Листья среднего размера со слабой рассеченностью. Пятнистость отсутствует. Листва зелёного оттенка.
• Дисковидные плоды с гладкой, выровненной кожурой жёлтого оттенка.
• Мякоть белого оттенка. При жарке вкус патиссонов больше напоминает грибы.
• Плоды небольшие, в среднем весят 80-100 г.
• В овоще среднего размера, эллиптические семена жёлтого оттенка.
• Гибрид предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Жемчужинка

Раннеспелый сорт, который можно выращивать и в тепличных условиях, и в незащищённой почве.

Характеристики Жемчужинки:

• Кустовое растение, любящее солнечные участки с нейтральными грунтами.
• Листья среднего размера, зелёного окраса.
• Плоды тарелкообразной конфигурации, кожура зеленовато-белого оттенка. Диаметр патиссона составляет 12-15 см.
• Мякоть нежная, плотная, сочная, светлого оттенка.

• В среднем один патиссон весит от 300 до 500 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Нуф-нуф

Раннеспелый сорт. Декоративного вида патиссоны, подходящие для жарки, фаршировки, запекания и маринования. Допущен к использованию в 2020 году.

Характеристики Нуф-нуфа:

• Компактное растение, кустовое, не ветвящееся.
• Листья зелёного окраса, среднего размера. Листовая пластина слабо рассечённая.
• У плодов дисковидная конфигурация и зубчатые края. В диаметре овощ достигает 16-18 см. Кожура тёмно-изумрудного окраса.
• Сочная, плотная, нежная мякоть кремового оттенка.
• В среднем один патиссон весит 200-400 г.
• У плодов беловатые, эллиптические семечки.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Черепашка

Раннеспелый сорт, включённый в Госреестр в 2018 году.

Характеристики Черепашки:

• Куст плетистый или полуплетистый с короткими и средними побегами. Ветвление слабое.
• Листья среднего размера, слаборассечённые, зелёного оттенка. Пятнистость отсутствует.
• Плоды дисковидной конфигурации с большим диаметром. Беловатая кожура с желтоватыми полосками на мелких желобках. Поверхность со слабой ребристостью.
• У плодов нежная, сочная, средней плотности мякоть кремового оттенка.
• Один плод в среднем весит от 200 до 400 г.
• Внутри патиссона мелкие или средние, эллиптические семечки кремового цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Копейка

Скороспелый сорт, включённый в Государственный реестр в 2018 году.

Характеристики Копейки:

• Кустовое растение корнишонного типа. Ветвление отсутствует.
• Листья среднего размера, со слабой пятнистостью. Листва зелёного оттенка.
• Дисковидные плоды среднего диаметра с жёлтой кожурой и мелкими желобками.
• Мякоть нежная, плотная, сочная, белого оттенка.
• В среднем один патиссон весит 140-160 г.
• Мелкие, эллиптические семена белого цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Оникс

Раннеспелый сорт, включённый в Госреестр в 2015 году.

Характеристики Оникса:

• Компактное кустовое, неветвящееся растение.
• Листья среднего размера, сильнорассечённые, зелёного или тёмно-зелёного оттенка. Присутствует белая пятнистость.
• Дисковидные плоды с большим диаметром, кожура светлого окраса, гладкая.
• Сочная, нежная, средней плотности мякоть светлого или светло-зелёного оттенка.
• В среднем один патиссон весит 200-400 г.
• У овоща широкоэллиптические, мелкие семена кремового цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Югославский пальцевидный фрукт

Раннеспелый сорт с удивительным внешним видом.

Характеристики Югославского пальцевидного фрукта:

• Компактное, кустовое растение.
• Листья средние, тёмно-зелёного окраса.
• Плоды уникальные – выполнены в виде морской звезды. Кожура белого окраса.
• Мякоть сочная, сладкая, средней плотности, светлого оттенка. Отмечается ярко выраженное фруктовое послевкусие.
• В среднем патиссон достигает 800-1000 г.
• Семечки светлые, мелкие.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Белые 13

Среднеспелый сорт, допущенный к использованию в 1964 году.

Характеристики Белые 13:

• Компактное, кустовое растение со средней ветвистостью.
• Листья среднего размера, с лёгкой пятнистостью, зелёного окраса.
• Дисковидные плоды с зубчатыми краями и гладкой кожурой белого окраса.
• Мякоть плотная, сочная, светлая.
• В среднем один патиссон весит около 400-500 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Сорта и гибриды патиссонов для открытого грунта

В условиях короткого и прохладного лета в большинстве регионов страны, в открытом грунте стараются выращивать неприхотливые овощи с ранним сроком созревания. Представлены разновидности сортов и гибридов, которые характеризуются стойкостью к температурным перепадам и повышенной влажности.

Летающая тарелка

Раннеспелый сорт, допущенный к использованию в 2013 году.

Характеристики Летающей тарелки:

• Кустовое растение с сильным ветвлением.
• Листья среднего размера, с рассечённой пластиной, зелёного окраса.
• Плоды дисковидные с беловатой кожурой, среднего диаметра. Наблюдается средняя ребристость.
• У плодов сочная, средне плотности мякоть белого оттенка.

• В среднем вес патиссонов варьируется от 200 г до 600 г.
• Семена эллиптические, мелкие, кремового цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Муми-Тролль

Раннеспелый сорт, характеризующийся стойкостью к морозам и повышенным содержанием витаминов в плодах.

Характеристики Муми-Тролля:

• Высокое, кустовое растение с многочисленными стеблями.
• Листья средние и крупные, зелёного оттенка.
• Слабоизрезанные, некрупные плоды с тонкой кожурой белого оттенка.
• Мякоть нежная, сочная, плотная, белого цвета.
• В среднем один патиссон весит 300-450 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Поло F1

Раннеспелый гибрид, включённый в реестр в 2007 году.

Характеристики Поло F1:

• Кустовое, компактное растение с короткими, слабоветвистыми плетями.
• Крупные, слаборассечённые листья светло-зелёного и зелёного окраса. Пятнистость отсутствует.
• Плоды тарелочной конфигурации. Кожура тонкая, плотная, светло-зелёная и зелёная.
• У патиссонов средней плотности мякоть белого цвета.
• Один плод в среднем весит 300-400 г.
• Мелкие, эллиптические семена белого цвета.
• Гибрид предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Каравай

Раннеспелый сорт, включённый в Госреестр в 2002 году.

Характеристики Каравая:

• Среднерослое растение, достигающее до 60-70 см в высоту. Слабое ветвление.
• Листья средние, среднерассеченные, зелёного цвета.
• Плоды тарелочной конфигурации со слабовыраженными фестончатыми краями. Кожура светло-зелёного окраса.
• Мякоть нежная, средней плотности, светлого оттенка.
• В среднем один патиссон весит 180-270 г.
• Семена мелкие, желтоватого цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Родео F1

Раннеспелая разновидность патиссонов, предназначенная для высадки в открытый грунт.

Характеристики Родео F1:

• Кустовое растение со средней ветвистостью.
• Листья среднего размера, зелёного оттенка.
• Плоды слегка ребристые, кожура светлого окраса.
• У патиссонов плотная, хрустящая мякоть светлого оттенка.

• В среднем один овощ весит до 300 г.
• Эллипсовидные, мелкие семена светлого цвета.
• Гибрид предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Патиссоны для консервирования, маринования

Патиссоны, предназначенные для консервирования и маринования, характеризуются компактными размерами, плотной и хрустящей мякотью. Ниже представлены специально подходящие для этих целей сорта и гибриды.

Абажур F1

Неприхотливый раннеспелый гибрид, у которого плоды необычной формы.

Характеристики Абажура F1:

• Компактное, средней ветвистости растение.
• Листья средние и крупные, зелёного окраса.
• Плоды с тарелковидными завязями, у которых имеются длинные зубчики, схожие с щупальцами морской звезды. Кожура желтоватого оттенка, а серединка плода окрашена в зелёный оттенок.
• Мякоть плотная, нежная, хрустящая, светлого оттенка.
• Гибрид предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Марсианин

Среднеранний сорт, допущенный к использованию в 2021 году.

Характеристики Марсианина:

• Среднерослое растение с низкой ветвистостью. Куст компактный.
• Листья маленькие, не рассечённые, зелёного оттенка.
• Дисковидные плоды окрашены в тёмно-зелёную кожуру. Мелкие желобки между сегментами, средней толщины, маленького диаметра, со слабой ребристостью.
• У плодов нежная, плотная мякоть беловато-кремового оттенка.
• В среднем один плод весит до 235 г.
• Семечки мелкие, эллиптической формы, беловатого цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Пятачок

Раннеспелый сорт, включённый в Госреестр в 2002 году.

Характеристики Пятачка:

• Кустовое растение с короткими, слабоветвистыми плетями.
• Листья маленькие, слаборассечённые, зелёного цвета.
• Плоды тарельчатой формы, с гладкой поверхностью. Кожура белого оттенка.
• У патиссона нежная, сочная, средней плотности мякоть светлого оттенка.
• В среднем один овощ весит 250 г.
• Семечки гладкие, овального типа, светло-кремового цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Белоснежка

Раннеспелый сорт, допущенный к использованию в 2008 году.

Характеристики Белоснежки:

• Кустовое, компактное растение, характеризующееся мощностью.

• Листья средние, слаборассечённые, зелёного окраса.
• Плоды дисковидные, средней толщины и диаметра, со слабой ребристостью. Кожура белого цвета.
• У патиссонов сочная, плотная мякоть светлого оттенка.
• В среднем овощи весят от 160 до 270 г.
• Семена мелкие, эллиптического типа, кремового цвета.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Мини-патиссоны

Мини-патиссоны характеризуются более компактными размерами плода и небольшим весом в сравнении с другими сортами. Ниже представлены сорта и гибриды компактных патиссонов.

Диск

Раннеспелый сорт, занесённый в Госреестр в 1992 году.

Характеристики Диска:

• Кустовое растение, образующее по несколько боковых побегов.
• Листовая пластина среднего размера, средне рассечённая, зелёного оттенка.
• Дисковидные плоды со слабовыраженной зубчатостью по краю. Кожура бело-кремового оттенка.
• Мякоть сочная, хрустящая, несладкая, белого оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Солнышко

Среднеспелый сорт, включённый в Госреестр в 1997 году.

Характеристики Солнышка:

• Кустовое растение. Не ветвится.
• Средние по размеру листья зелёного окраса. Пятиугольный, слаборассечённый лист.
• Плоды тарелочного типа, с зубчатыми краями и гладкой поверхностью. Кожица от ярко-жёлтого до оранжевого окраса.
• У плодов нежная, сочная мякоть кремового цвета.
• В среднем патиссон весит 250-300 г.
• Широкоэллиптические, гладкие, с кожурой семена желтоватого оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Солнечный Зайчик F1

Раннеспелый гибрид, внесённый в Госреестр в 2015 году.

Характеристики Солнечного Зайчика F1:

• Кустовое, компактное растение с хорошей облиственностью.
• Листья крупные, среднерассеченные, зелёного цвета. Пятнистость отсутствует.
• Плоды среднего диаметра, дисковидной конфигурации. Кожура тёмно-жёлтого оттенка, тонкая, гладкая.
• У патиссонов плотная, кремовая мякоть.
• В среднем один овощ весит 150-250 г.
• Семена широкие эллипсовидного типа, мелкие, кремового цвета.
• Гибрид предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Гоша

Раннеспелый сорт, допущенный к использованию в 2008 году.

Характеристики Гоши:

• Компактное, кустовое растение со средней ветвистостью.
• Листья мелкие, слаборассечённые, зелёного оттенка.
• Дисковидные, тонкие плоды со средним диаметром и сильно выраженной ребристостью. Кожура тёмно-зелёного цвета.
• Нежная, плотная, средней сочности мякоть светлого оттенка.
• Патиссон в среднем весит 150-250 г.
• Семена узкие, эллиптического типа, кремового оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Другие сорта

Существуют и другие сорта патиссонов, которые характеризуются большими урожаями, отменными вкусовыми качествами и хорошим весом.

Малахит

Среднеранний сорт, имеющий привлекательный внешний вид. Сорт устойчив к ложной и настоящей мучнистой росе.

Характеристики Малахита:

• Кустовое растение, со средней ветвистостью.
• Листья средние, зелёного оттенка.
• Дисковидные плоды с ярко-зелёной кожурой. Края зубчатые.
• У плодов нежная, сочная мякоть белого оттенка.
• В среднем один овощ весит 450-500 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Зонтик

Раннеспелый, высокоурожайный сорт, включённый в Госреестр в 1993 году.

Характеристики Зонтика:

• Кустовое, не ветвистое растение компактных размеров.
• Листья крупные, зелёного оттенка.
• У плодов чашеобразная или колокольчатая форма с резными округлыми краями. Кожура гладкая, нежно-белого или светло-зелёного оттенка.
• Патиссоны с плотной, нежной, сочной мякотью светлого цвета.
• В среднем плоды весят от 700 до 1500 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Шартрез F1

Это раннеспелый гибрид, привлекающий внимание необычной окраской плодов.

Характеристики Шартреза F1:

• Компактное, кустовое растение со средней ветвистостью.
• Светло-зелёные листья имеют средний размер.
• У патиссонов в молодом возрасте нежно-зелёная кожура. По мере полного созревания она становится жёлто-зелёной. Молоденькие плоды достигают в диметре 2-3 см.
• Мякоть нежная, сочная, в меру плотная, светлого оттенка.
• В среднем один патиссон достигает до 400 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

НЛО оранжевый

Раннеспелый сорт, допущенный к использованию в 2006 году.

Характеристики НЛО оранжевого:

• Кустовое растение с короткой главной плетью.
• Листья средние, слаборассечённые, зелёного окраса. Пятнистость отсутствует.
• Плоды тарелочной конфигурации имеют светло-жёлтую кожуру с глянцевой поверхностью.
• Мякоть плотная, малосочная, оранжево-жёлтого оттенка.
• В среднем вес одного плода достигает от 280 до 500 г.
• Семечки среднего размера, эллиптического типа, белого оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

НЛО белый

Раннеспелый сорт, внесённый в 2005 году в Государственный реестр.

Характеристики НЛО белого:

• Кустовое компактное растение.
• Средние по размеру, слаборассечённые листья зелёного окраса, без пятнистости.
• Тарелочные плоды имеют беловатую кожуру.
• У патиссонов плотная, сочная мякоть белого окраса.
• Вес овоща варьируется в пределах 400-900 г.
• Семена средние по размеру, эллиптические, белого оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Арбузинка

Сорт характеризуется не только ранним созреванием, но и необычным окрасом плодов.

Характеристики Арбузинки:

• Компактное растение со средней ветвистостью.
• Листья тёмно-зелёные, средние по размеру.
• Дисковидные плоды с волнистыми краями и арбузным окрасом по вкусу напоминают бахчевую ягоду.
• У плодов нежная, сочная мякоть кремового оттенка.
• В среднем один плод весит 400-450 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Бинго-бонго

Раннеспелый сорт, плоды которого используют для тушения и жарки.

Характеристики Бинго-бонго:

• Компактное кустовидное растение, не занимающее много места на участке.
• Листья крупные, широкие, зелёного или тёмно-зелёного оттенка.
• Плоды чашевидной формы с фиолетово-зелёной кожурой. Края волнистые.
• У плодов нежная, сочная и средней плотности мякоть светлого оттенка.
• В среднем один патиссон весит 500-600 г.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Большая удача

Раннеспелый сорт, включённый в Государственный реестр в 2015 году.

Характеристики Большой удачи:

• Кустовое растение со слабым ветвлением.
• Листья очень большие, рассечённые, тёмно-зелёного окраса. Пятнистость отсутствует.
• Патиссоны дисковидные, средней толщины, среднего диаметра с мелкими желобками и зазубренным цветочным рубцом. Кожура зелёного окраса с рисунком в виде белых пятен и полосок.
• Мякоть плотная, нежная, белого оттенка.
• В среднем один патиссон весит от 250 до 330 г.
• Семечки мелкие, эллиптической формы, кремового оттенка.
• Сорт предназначен для выращивания во всех регионах РФ.

Среди большого количества разновидностей патиссонов можно выбрать для себя уникальный сорт, который будет давать стабильные и обильные урожаи. Из патиссонов готовят удивительные блюда, которые славятся не только хорошим вкусом, но и несут пользу организму.