Loading Posts...

Основы возделывания необычного картофеля Уника

Картофель Уника завоевал популярность не так давно, но уже появились настоящие ценители его интересного вкуса. Культура привлекает внимание крупными размерами кустов и клубней, неприхотливостью и щедрыми урожаями. При правильном уходе огородники получают вознаграждение в виде качественных картофелин универсального назначения.

История появления

Сорт Уника из Южной Америки (Перу) был представлен автором Хорхе Альберто Эспиноса. В Россию картофель попал случайно в середине 2000-х годов. Клубни были привезены в Омск для проведения сравнительных испытаний сортов, выведенных в РФ, Нидерландах и Южной Америке.

Описание картошки сорта Уника

Чтобы по достоинству оценить качества сорта, достаточно просто взглянуть на его растения и клубни. Их внешний вид говорит сам за себя, выделяя этот сорт среди прочих.

Куст

Культура проявляет свою уникальность уже на стадии роста. Отличительные характеристики растений:

  • В благоприятных условиях, например, на юге России, высота кустов может достигать внушительных параметров в 1,8-2 м, в то время как в минимальных условиях она составляет около 1 м.
  • Побеги крепкие, плотно облиственные, а корневая система хорошо разветвлена.
  • Листовые пластины имеют мелкий размер и близкий к салатовому оттенок, который светлее, чем у многих других сортов и гибридов.
  • Цветки белоснежные, добавляют впечатляющий акцент на фоне густой зелени.

Куст

Цветение обильное, но не продолжительное – 4-5 дней.

Клубни

Клубни крупные, достигают в весе от 0,75 до 1,2 кг. Встречаются более массивные экземпляры весом до 1,5 кг. Другие внешние качества:

  • Кожура достаточно тонкая и эластичная, практически лишена глазков, но если они и присутствуют, то встречаются редко и находятся на поверхности клубня.
  • Кожица окрашена в ярко-малиновый цвет, придавая выразительный внешний вид.
  • Мякоть однородная по текстуре, упругая и сочная, с оттенком сливочного масла или даже почти жёлтая.

Клубни

Мякоть сохраняет форму после термической обработки и не разваривается, что делает этот сорт особенно привлекательным для приготовления различных блюд.

Характеристика семенного картофеля Уника

Помимо оригинального вида кустов и крупного размера клубней, культура привлекает и другими достоинствами. Перед посадкой на участок важно изучить эти качества.

Вкусовые качества картофеля Уника

Известен своей способностью сохранять форму при варке, не развариваясь. Отличительным является и его вкус: при употреблении варёного картофеля возникает ощущение солоноватости с лёгкой кислинкой, без пресного вкуса. Благодаря этой особенности нет необходимости добавлять специи.

Но не только вкус делает этот овощ таким привлекательным. Клубни содержат большое количество питательных веществ, включая калий, фосфор и различные витамины.

Сроки созревания

Относится к категории среднеспелых по срокам созревания. В Сибири, куда он изначально был внедрён, урожай собирают через 80-95 дней после прорастания клубней на грядке. На юге этот процесс протекает быстрее на 1-1,5 недели.

Урожайность

Считается высокоурожайным. С 1 ар можно выкопать до 320 кг крупного картофеля, что составляет около 40 вёдер.

Где выращивают?

Успешно приспособился к особенностям местного климата, который далёк от идеальных условий для огородничества. Это свидетельствует о его высокой выносливости и способности успешно справляться с неблагоприятными внешними условиями.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт характеризуется крепким иммунитетом. Но при нарушении правил ухода кусты могут подвергаться некоторым заболеваниям:

  • Парша. Грибковая инфекция, которая может поражать клубни, корневую систему и стебли растения, находящиеся под землёй. Внешние признаки поражения включают появление небольших пятен на картофеле, замедленный рост и развитие растений.
    Для борьбы используйте препараты Агат-25, Фитоспорин-М и Престиж КС.
  • Фитофтороз. Может привести к полной потере урожая. Это заболевание чаще всего проявляется на клубнях, но может затронуть стебли и листья. Признаки включают появление бурых пятен на стеблях и листьях, серых вкраплений на клубнях.
    Обработайте кусты такими препаратами: медный купорос, Метаксил, Акробат МЦ и Дитан М-45.
  • Мучнистая роса. Грибковая инфекция, которая развивается при повышенной влажности и температуре. Она поражает стебли и листья растений, что может привести к остановке роста и развития клубней. Основные симптомы: образование бурых пятен на листьях и появление белого налёта на обратной стороне.
    Для борьбы применяйте препараты Байлетон и Азоцен.

Устойчивость к заболеваниям

Культура устойчива к атакам вредителей, но может подвергаться колорадскому жуку. Собирайте насекомых вручную или используйте химические средства для обработки.

Достоинства и недостатки

Перед выращиванием картофеля Уника на участке, убедитесь, что он полностью соответствует сортовым характеристикам. Отмечают такие его достоинства:

высокая урожайность сорта;
отличная лёжкость клубней;
устойчивость к заболеваниям;
неприхотливость к почве и погодным условиям;
универсальность в использовании;
привлекательный товарный вид клубней.
Как значительный недостаток опытные огородники выделяют высокую ботву растений, которая может создавать неудобства при окучивании кустов.

Посадка картофеля Уника

Уделите особое внимание отбору посевного материала: клубни должны быть целыми и не превышать средних размеров. Если обнаруживаются гнилые плоды со слабыми ростками, удалите их, так как такой материал непригоден для посадки.

Посадка картофеля Уника

Выберите участок с хорошим солнечным освещением и вентиляцией. Избегайте заболачивания и застаивания воды. Полезные рекомендации:

  • Высаживайте посадочный материал в первой половине апреля в южных регионах или в первой половине мая в средних областях. Для выращивания в Сибири или на Урале лучшее время посадки – во второй половине мая.
  • Подготовка почвы играет важную роль. Хотя сорт Уника не требователен к почве, высокие урожаи достигаются на песчаных, суглинистых и слабокислых почвах. Отдавайте предпочтение солнечным участкам с хорошей дренировкой.
  • Участок подготовьте осенью, после сбора предыдущего урожая. Землю очистите от остатков растений и сорняков, высейте сидераты, а в октябре перекопайте и подкормите навозом. Весной землю ещё раз перекопайте и удобрите минеральными веществами.

Посадку проводите в лунки, расположенные в шахматном порядке. Расстояние между рядами должно быть не менее 60 см, а между растениями в ряду – до 40 см. Глубина посадки зависит от типа почвы: в рыхлой почве клубни заглубляют на 10 см, а в более тяжёлой – на 5 см.

Рекомендации по уходу

Уход за культурой не требует много времени и внимания, но от него зависит качество и размер клубней, иммунитет и урожайность. Уходовые мероприятия включают такие процедуры:

  • Регулярный полив. Поддерживайте почву влажной, особенно в периоды засухи. Регулярный и умеренный полив способствует здоровому росту картофеля.
  • Подкормки. Подкармливайте картофель удобрениями в соответствии с его потребностями. Азотистые подкормки поддерживают зелёный рост, а фосфорно-калийные способствуют формированию клубней.
  • Борьба с сорняками. Удалите сорняки вручную или используйте мульчу, чтобы подавить их рост. Это поможет предотвратить конкуренцию за питательные вещества.
  • Окучивание. Проводите дважды за сезон: первый раз, когда кусты достигнут 15-17 см в высоту, и повторно через две недели.

Рекомендации по уходу

Обратите внимание на погодные условия, особенно в периоды сильных дождей или засухи, и принимайте соответствующие меры, чтобы защитить растения.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводите при помощи вил. Это позволяет сохранить чистоту клубней, избежать излишнего выкапывания земли. После сбора перед тем, как отправить урожай на хранение, тщательно просушите и переберите его: уберите повреждённые клубни и переложите хорошие экземпляры в несколько рядов в деревянные ящики.

Сбор и хранение урожая

Отзывы дачников о картофеле Уника

Римма, 43 года, г. Москва.
Картофель Уника оправдывает своё название и заслуживает статуса уникального. Найти его в продаже крайне сложно, поскольку доступен только ограниченным количеством клубней. Я начала его размножать с помощью глазков. Этот сорт демонстрирует стабильно высокую урожайность, но для поддержания кустов требуется подвязка. Возникают некоторые сложности с клубнями для посадки, так как маленьких и даже средних практически нет.
Анастасия, 34 года, г. Симферополь.
Попробовав перуанскую картошку у знакомых и оценив её необычный, но отменный вкус, я запросила один клубень в подарок и решила посадить его, используя метод глазков. В итоге получилось 10 кустов на грядке длиной 6 м, которые я выращивала под толстым слоем травяной мульчи. Урожай меня порадовал: более 70 кг крупных и здоровых клубней. Хотя не все из них были гигантами, но и мелких почти не было. Я довольна результатом, но уход требует больше времени и усилий.
Алексей, 29 лет, г. Алматы.
Кусты Уника впечатляют гигантскими размерами, стебли вытягиваются почти до человеческого роста. Я выращиваю этот сорт уже три года. Растения остаются здоровыми, не подвержены болезням и не страдают от жары и засухи. Единственный нюанс – из-за размеров кустов копать картофель иногда бывает трудновато.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Картофель Уника завоевал признание среди огородников благодаря хорошим сортовым характеристикам и высокой урожайности. Он отличается крупными и качественными клубнями, отменными вкусовыми качествами и универсальностью. При должном внимании и правильном уходе удастся получить обильные урожаи и стойкие к болезням растения.

Автор публикации

не в сети 3 месяца
Юлия Швец
420
Публикации: 302Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля