Картофель Мемфис пользуется большой популярностью среди огородников нашей страны. Он привлекает внимание многочисленными характеристиками, включая высокие показатели урожайности, крупные и качественные клубни, стойкость к засухе. При выращивании культуры важно обеспечить ей должный уход, чтобы получить крепкие растения и щедрые урожаи.
История появления
Мемфис был ввезён в нашу страну из Голландии, и с 2015 года его официально зарегистрировали в Госреестре для использования в Центральном регионе.
Описание картошки сорта Мемфис
Сорт Мемфис является известным представителем голландской коллекции и всегда славился своими высокими качествами. Он выделяется особенной устойчивостью к различным погодным условиям и болезням. Он демонстрирует высокую продуктивность, даже в периоды засухи, что делает его надёжным источником урожая.
- ✓ Высокая устойчивость к засухе, что делает его идеальным для регионов с ограниченным водоснабжением.
- ✓ Способность сохранять форму при варке, что отличает его от других сортов, предназначенных для пюре.
Куст
Представлен крепкими кустами, устойчивыми к полеганию стеблей. Растения вырастают средне- или высокорослые. Цветение умеренное. Листовые пластины крупные, имеют волнистую кромку. Листва окрашена в зелёный оттенок.
Клубни
Обладают продолговато-овальной конфигурацией. Средний вес одного клубня составляет от 82 до 160 г. Каждый куст даёт от 9 до 11 картофелин. Мякоть имеет светло-жёлтый оттенок, а кожура окрашена в красный цвет.
Характеристика картофеля Мемфис
Мемфис является одним из наиболее популярных сортов, как за рубежом, так и в нашей стране. Он считается среднеранним и обладает значительной устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его предпочтительным выбором для многих фермеров.
Вкусовые качества картофеля Мемфис
Относится к кулинарному типу В и предназначен для употребления в пищу. Его корнеплод характеризуется плотной мякотью, которая сохраняет форму при варке. Вкусовые качества высокие, он не подвержен потемнению и распаду при варке.
Мемфис подходит для различных методов приготовления, включая жарку, варку, тушение и использование в салатах и первых блюдах, таких как супы. Он применяется для запекания, сохраняя целостность клубней. Содержание крахмала составляет от 14,2 до 16,7%.
Сроки созревания
Культура созревает рано, примерно через 70 дней после посадки можно начинать сбор урожая. Полный вегетационный период составляет около 80-90 дней.
Урожайность
Сорт известен высокой урожайностью, что делает его подходящим как для небольших дачных участков, так и для крупных полей в промышленном масштабе. Максимальная урожайность составляет до 400 ц с 1 га.
Где выращивают
Мемфис был успешно адаптирован к климатическим условиям умеренной полосы. Он процветает и даёт хорошие урожаи на всей территории Центрального региона.
Устойчивость к заболеваниям
Характеризуется умеренной устойчивостью к различным заболеваниям, таким как рак, нематода, фитофтороз, парша и ризоктониоз. Для профилактики этих и других болезней применяйте опрыскивания кустов растворами или настоями, приготовленными по народным рецептам.
Достоинства и недостатки
Основной особенностью картофеля Мемфис является его приспособленность к выращиванию в засушливых регионах. В период цветения кусты увенчиваются цветами необычного фиолетового или розового оттенка.
При должном уходе и подготовке эти недостатки не будут серьёзной проблемой ни для начинающих, ни для опытных огородников.
Как сажать?
Подготовку участка под посадку картофеля начинайте с осени. Перекопайте землю, внесите перегной в количестве 10 кг на каждый кв. м, добавьте Суперфосфат и сернистый калий в соответствующих пропорциях. После этого поверхность участка тщательно выровняйте.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 5.5-6.5 для оптимального усвоения питательных веществ.
- ✓ Содержание органического вещества в почве должно быть не менее 3% для обеспечения хорошей структуры и влагоудерживающей способности.
Полезные рекомендации:
- Для культуры наиболее подходит супесчаная почва с нейтральным уровнем кислотности, но можно использовать суглинистый грунт с добавлением песка.
- Участок должен быть солнечным и открытым, так как недостаток света может привести к вытягиванию кустов и уменьшению размера клубней.
- Для достижения максимальной продуктивности проращивайте картофель за три недели до посадки. Для этого разместите клубни в помещении при температуре около +15°C, периодически опрыскивая и переворачивая, чтобы обеспечить равномерное развитие ростков.
Длина ростков к моменту посадки должна составлять примерно 1,5 см.
Высаживайте картофель в лунки на расстоянии 35 см друг от друга, а между рядами оставляйте примерно 60 см. Это позволит кустам полноценно развиваться, избегая конкуренции за влагу и питание. Рекомендуемая глубина заделки на лёгких почвах составляет 10 см, а на тяжёлых – 7 см.
Рекомендации по уходу
От правильного ухода за посадками картофеля Мемфис зависит их урожайность. Поэтому важно строго следовать рекомендациям по агротехнике:
- Сразу после посадки проведите рыхление почвы на глубину 1,5 см через 10 дней. Это поможет избежать образования корки на поверхности земли и обеспечит доступ воздуха к семенным клубням. После этого приступайте к прополке для удаления сорняков до того момента, пока кусты не сомкнутся.
- Сорт хорошо переносит кратковременные засухи. Поливайте только при длительном отсутствии осадков. Особенно важно увлажнение на этапах формирования бутонов и цветения. Полив проводите вечером, чтобы грунт промок на глубину 10 см.
- Первое окучивание кустов проведите при высоте побегов 15-18 см, затем повторите через 10 дней.
- Картофель положительно реагирует на подкормки, но они должны быть проведены с учётом стадии развития кустов. Первую подкормку внесите во время активного наращивания зелёной массы, используя аммиачную селитру или органические удобрения.
Вторую и третью подкормки внесите перед и после цветения, используя Суперфосфат и сернистый калий. Под каждый куст внесите 0,5-1 л питательного раствора.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить ожоги листьев и испарение воды до того, как она достигнет корней.
- × Не допускайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
Сбор и хранение урожая
К сбору урожая приступайте в середине августа, когда побеги начинают желтеть и увядать. Не откладывайте сбор, так как в этот период риск прогрессирования фитофтороза возрастает. Выкапывайте картофель в первой половине дня при сухой и ясной погоде.
После сбора урожая разложите клубни на грядке и оставьте на два часа для просушки. Затем перенесите урожай в помещение для дальнейшей сушки. Через месяц собранный картофель переберите и отсортируйте на крупные, семенные и мелкие экземпляры. Повреждённые клубни сразу отбраковывайте – они не пригодны для хранения.
Отзывы дачников о картофеле Мемфис
Картофель Мемфис – популярный сорт, привлекающий внимание огородников своей надёжностью, урожайностью и отменным вкусом. Он характеризуется умеренной засухоустойчивостью и ранним сроком созревания, что делает его хорошим выбором для культивирования. При правильном уходе удастся получить щедрые урожаи.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
