Большинство сортов картофеля, разработанных белорусскими селекционерами, отлично соответствуют условиям российского климата, что позволяет их успешно использовать в садоводческих практиках нашей страны. Одним из последних достижений в мировом селекционном деле является сорт Палац. В его характеристике выделяют быстроту созревания, лёгкость в выращивании и устойчивость к различным болезням.
Особенности происхождения
Сорт картофеля Палац был разработан в Беларуси экспертами Национального центра по картофелеводству и овощеводству в 2017 году. После прохождения всех необходимых тестов, он был зарегистрирован в отечественном Реестре сортов через четыре года. Официально признан как сорт, наиболее подходящий для выращивания в Гродненской области.
Описание картофеля Палац
Этот сорт отличается от других своими кустами и клубеньками. Опытные огородники без труда узнают его на грядке или в овощехранилище благодаря уникальным характеристикам.
Куст
Картофель Палац обладает кустами среднего размера с промежуточным типом, достигающими от 40 до 50 см в высоту. Побеги крепкие и слаболиственные, с умеренной толщиной.
В начале роста стебли растут вертикально, но к завершению цветения склоняются в стороны. Каждый куст формируется из трёх-четырёх стеблей.
Другие сортовые признаки растения:
- Листья довольно большие и насыщенно-зелёные, с открытым расположением. Их пластинки окаймлены небольшой волнистостью, а жилки на них видны, но не слишком выражены. Листва чаще всего сосредоточена на верхней части побегов.
- Цветы этого сорта среднего размера, их диаметр достигает около 1 см. Бутоны собираются в верхушечные соцветия, насчитывающие от четырёх до пяти цветков. Венчик цветка имеет насыщенный розово-сиреневый тон, а спайка у него гладкая. Антоциановый оттенок внутри бутона может быть едва заметным или вовсе отсутствовать.
- Корневая система этого сорта отличается своей мощью и состоит из многочисленных корневищ, а также коротких и средних столонов, что обеспечивает эффективное развитие кустов даже в условиях неблагоприятного климата. Каждый куст дает до 8-10 плодов.
Клубни
Палац отличается правильной, округлой и слегка удлиненной формой клубней. Вес каждого корнеплода может варьироваться от 70 до 150 г. Другие показатели:
- Кожуре картофеля Палац присуща небольшая толщина и достаточная прочность, а также гладкость.
- Глазки на поверхности клубней встречаются редко и залегают на средней глубине.
- Цвет клубней колеблется между розовым и бледно-красным.
- Мякоть обладает уплотнённой структурой и желтовато-бежевым оттенком, который не меняется при контакте с воздухом.
- При приготовлении мякоть этого сорта слабо размягчается.
Характеристика картофеля Палац
Картофель сорта пользуется безупречной репутацией в Беларуси, где его вкусовые качества оцениваются как высококачественные или превосходные. Но этот сорт обладает и массой других положительных сторон.
Вкусовые качества картофеля Палац
Эта разновидность отличается твёрдой, не водянистой мякотью, которая не имеет следов мучнистости, а напротив, обладает ненавязчивым сладковатым и сливочным привкусом. Картофель этого сорта идеален для разнообразных кулинарных блюд. Профессионалы в области дегустации причисляют его к классу АВ, а это означает, что после варки мякоть сохраняет свою структуру и не разваливается при нарезании.
В домашних условиях Палац идеально подходит для приготовления блюд на пару, жарения, готовки фри, фарширования и дальнейшего запекания, а также для первых блюд и всевозможных гарниров. Клубни предназначаются и для заморозки.
Сроки созревания картофеля Палац
Палац – сорт картофеля, отличающийся ранней зрелостью. Урожай достигает состояния полного созревания всего через 50-70 суток после появления первых побегов. А вот самые молодые картофелины можно попробовать уже в 45-50 дней.
Интервал в сроках созревания может варьироваться в зависимости от местных климатических условий, сезонных погодных изменений и уровня ухода за посадками.
Урожайность
Продуктивность Палаца на промышленных полях в Беларуси достигает 550-600 центнеров с гектара. На индивидуальных участках, где на каждом растении формируется 8-10 клубней, можно ожидать до 1,5-2 кг урожая с каждого куста, что в сумме может составить 250-400 кг с одной сотки.
Холодостойкость
Сорт Палац относится к теплолюбивым культурам. Его побеги способны переносить кратковременное понижение температуры до -2°С и быстро восстанавливаются после повреждений, вызванных весенними заморозками. Но для сохранения клубней после выкопки их следует хранить при температуре выше +1°С.
Лёжкость
Палац отличается неплохой способностью сохранять качества длительное время. Если правильно хранить его в подвале, он сохраняет свои потребительские характеристики до весны, при этом потери не превышают 5%.
Регионы выращивания
Сорт Палац пока не включён в официальный список селекционных достижений России, не существует и официально рекомендованных регионов для его возделывания. Но учитывая сортовые особенности, можно с уверенностью сказать, что данный сорт способен успешно развиваться и давать урожай на любой территории, где возможно аграрное производство.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт резистентен к болезням и насекомым. Благодаря усилиям селекционеров, он обладает врождённой защитой от золотистой корневой нематоды, бактериального рака и множества вирусных инфекций, которые могут стать фатальными для растения.
Согласно информации, предоставленной производителем (что находит подтверждение в отзывах садоводов), сорт Палац демонстрирует среднюю устойчивость к фузариозу, различным формам ржавчины, альтернариозу и фитофторозу клубней, но не листьев.
Вредители, в основном, не проявляют интереса к картошке Палац, за исключением колорадского жука. Чтобы предотвратить его размножение на полях, необходимо проводить профилактические мероприятия.
Правила посадки
Чтобы картофель пророс быстрее, перед высаживанием его семена подсушивают в специальных условиях. Это делается двумя методами: сухим и влажным. В первом случае картофель распределяют в один слой и оставляют под солнцем на протяжении 38-43 суток. А во втором варианте, который позволяет добиться результатов за 2-3 недели, его укладывают на слой влажных опилок или мха.
Время высаживания зависит от региона:
- в южных районах России посадку начинают в марте;
- в Центральном округе – в мае;
- на севере лучше подождать до конца мая, когда земля прогреется максимально.
Популярный метод посадки картофеля – это под лопату. Он позволяет экономно использовать пространство и поддерживать влажность почвы. Особенности:
- Весной землю на участке перепахивают и разрыхляют.
- Для посадки делают неглубокие лунки – на 6-8 см для мелких клубеньков и на 10-15 см для крупных.
- Перед тем, как положить клубень, рекомендуется насыпать в лунку немного компоста (буквально жменю).
- Картофель Палац высаживают в рядах с интервалом между ними в 70-75 см, а между клубеньками в ряду оставляют 35 см.
Но есть и альтернативные методы, которые используют белорусские сельскохозяйственники при возделывании этого гибрида:
- Метод траншей. Оптимальный для посадки картофеля на песчаных грунтосмесях. После осушения участка осенью следует прокопать траншеи глубиной 30-35 см, располагая их с промежутком в 90-95 см. В каждую траншею следует уложить слой свежего сена толщиной 15-17 см, затем добавить 5 см перепревшего навоза и древесную зольную пыль.
Это тщательно увлажняется и оставляется на всю зиму, чтобы компоненты плотно соединились. Весной в траншеи укладывают клубни картофеля. - Гребневый вариант. Этот способ рекомендуется для влажных почв. Весной создают насыпи высотой 15-20 см, для чего идеально подойдёт мотоблок. Дистанция между гребнями должна составлять 70-80 см. Для посадки картофеля проделывают отверстия на гребнях, располагая их с пролётом в 30-35 см.
- Голландская методика. Высаживание картофеля осуществляется в высокие ряды, которые располагаются на дальности 45-50 см друг от друга. Между ними оставляют промежуток в 80 см. В каждое углубление добавляют компост, древесную золу и небольшое количество суперфосфатных препаратов.
Уход
Чтобы обеспечить плодородный урожай и вырастить качественные клубнеплоды, крайне важно следить за картошкой в период её развития.
Окучивание
Для обеспечения корневой системы адекватным воздухообменом и удаления сорняков, агрономы выполняют подсыпку почвы дважды. Первую окучку осуществляют через месяц после высадки, когда листья молодых растений достигают высоты в 7-9 см над поверхностью земли.
Второе подсыпание производят через две недели после предыдущего. К этому времени высота стебля должна превышать 12-14 см. Операцию выполняют после того, как землю пропитает дождь или полив.
Водные процедуры
Чтобы клубни картофеля хорошо развились, важно поддерживать оптимальную влажность грунта, что позволит избежать грибковых инфекций и нападений вредителей, которые могут уменьшить урожай. Для этого разработаны определённые правила:
- Начальный полив осуществляется примерно через месяц после посадки, когда появляются первые листочки, с использованием отстоянной воды, в объёме 3-5 л на каждый куст. Вода направляется непосредственно к корням.
- Пока не зацветёт растение, увлажнение производится не чаще одного раза в неделю. Но в условиях особенно жаркой погоды может потребоваться более частое орошение. Проверка необходимости полива проста: опустите палку в землю на глубину 10-12 см. Если влаги там не достаточно, значит, пора полить.
- В период цветения картофеля рекомендуется увеличить частоту до двух раз в неделю, используя дождевую систему утром или вечером, расходуя на каждый куст 12-15 л воды. После этого почву следует защитить, засыпав её опилками или сеном.
- Когда начинается период увядания ботвы, поливы нужно уменьшить до 2-3 л воды каждые 10-15 суток.
- За две недели до сбора урожая поливы прекращаются полностью.
Прополка
Помимо устранения нежелательных растений, прополка улучшает и структуру почвосмеси на грядках. Первый раз картофель необходимо пропалывать примерно на 20 день после его посадки, а второй раз – когда кусты достигнут 35-40 см в высоту.
Удобрение
Для питания земли часто применяют древесный уголь или компост. Азот благоприятно влияет на рост листьев и стеблей, а минеральные компоненты обеспечивают раннее формирование урожая. В качестве последних необходим Двойной Суперфосфат, мочевина калий и селитра.
Рекомендации:
- Чтобы достичь наилучших результатов по продуктивности, рекомендуется сочетать органику и минералы уже при посадке.
- Если замечаете, что молодые растения выглядят недостаточно сильными и хрупкими, нужно подкормить так: возьмите карбамид (мочевину) в дозе 1 ст. л. и 1 л жидкого компоста. Эта дозировка рассчитана на 1 кв. м посадок.
- Второй раз удобрите через 15-18 дней после первого раза, добавив гранулы сульфата калия (1 ст. л.) и древесную пыль (около 300 г) непосредственно под корни на 1 кв. м.
Сбор и хранение урожая
В августе-сентябре происходит уборка картофеля сорта Палац. За неделю до этого события картофельную ботву срезают, что способствует переходу питательных веществ к клубням. Уборку осуществляют при благоприятных погодных условиях: сухой и тёплой погоде.
Дальнейшие действия и правила сохранности урожая:
- Перед долгосрочным хранением картофель отстаивают в прохладном и освещённом помещении две недели, чтобы микротрещины от лопаты затянулись и картофель дозрел.
- Из нового урожая сразу же выделяют материал для посева. Отбирают клубни без повреждений, предпочтительно небольшого размера и помещают их под навес или под крону дерева в полутени. Продолжительность – 20 суток. В этот период клубни накапливают соланин – токсичный компонент, который делает их несъедобными для вредителей и увеличивает всхожесть.
- Картофель, предназначенный для употребления в пищу, не должен храниться на свету, иначе он окрасится в зелёный цвет и станет ядовитым из-за содержания соланина.
Поэтому течение двух недель пищевой картофель переносят в тёмное и прохладное место для хранения, а семенные клубни продолжают выдерживать на свету до завершения процесса озеленения, что занимает примерно месяц.
Болезни и вредители: особенности борьбы и профилактики
Вид картофеля Палац отличается резистентностью к заболеваниям, таким как картофельный рак и ризоктониоз, но он особенно чувствителен к фитофторозу. Эта болезнь наносит урон стеблям и корневой системе и если не применять лекарства, она может привести к потере значительной части урожая. Чтобы противостоять этой проблеме, рекомендуется использовать следующие меры:
- правильно организовать севооборот;
- проводить рыхление почвы и сократить количество поливов при первых признаках заболевания;
- применять минеральные удобрения;
- обрабатывать семена стимуляторами роста;
- использовать препараты – Квадрис, Максим и Селест ТОП.
Основным врагом картофеля является колорадский жук, который очень быстро приспосабливается к инсектицидам, что усложняет борьбу с ним. Жук обладает защитными токсичными веществами, из-за чего птицы и другие животные избегают его.
Применение химических средств упрощает процессы агротехники картофеля, но требует регулярного обновления препаратов. Для обработки листьев картофеля рекомендуется использовать:
- 5%-ный концентрат эмульсии Фоксим;
- 20%-ный раствор эмульсии Сумицидин.
Применяйте их минимум дважды за сезон, но завершите обработку за 20 дней до начала сбора урожая. На небольших огородных участках дачники могут собирать жуков и их личинок вручную, но этот метод эффективен только для малых площадей.
Положительные и отрицательные качества
Сорт довольно транспортабелен и способен долго сохранять свои качества. При благоприятных условиях более 95% клубней сохраняют торговый вид и полезные свойства.
Есть и другие преимущества:
Отзывы
Картофель Палац родом из Белоруссии, представляет собой многофункциональный раннеспелый сорт, который не так давно завезён на российский сельскохозяйственный рынок. Его популярность растёт благодаря продуктивности, способности адаптироваться к различным климатическим условиям и почвенным типам.
Автор публикации
