Выращиванием картофеля сегодня занимаются многие огородники, для которых это выгодный бизнес или возможность прокормить семью. Картофель Розара принято считать одним из лучших сортов, поскольку он отличается высокой урожайностью, неплохими вкусовыми и внешними качествами. Но важно правильно ухаживать за корнеплодами – это гарантирует получение хорошего урожая.
Описание сорта Розара
Основным достоинством картофеля является его срок созревания и высокая урожайность. Растения развиваются максимально быстро на начальных этапах вегетации, после первых всходов корнеплоды появляются уже на 45-50 день. Полной технической спелости клубни достигают за 65-70 дней. Кусты достигают средней высоты (50-55 см), полураскидистые, с зеленой листвой и мелкими соцветиями красно-фиолетовых цветов.
Цветовой росток характеризуется яйцевидной формой со слегка опушенным основанием. Товарный вес клубней варьируется от 80 до 115 г. Бывают средних и крупных размеров, продолговато-овальной, удлиненной формы, схожей с каплей. Клубни отличаются гладкой, красной кожурой с мелкими ярко-красными глазками.
У картофеля светло-желтая мякоть, склонная к потемнению при нарезании и очистке, немного темнеет при варке. Картофель Розара хорошо подходит для отваривания, но вкусовые качества при жарке и запекании значительно снижаются. Лучше использовать для приготовления салатов, первых блюд, гарниров.
Характерные особенности
Картофель Розара – ранний сорт, завоевавший популярность среди многих огородников, за счет того, что обладает хорошими характеристиками. Более подробно описано в таблице:
Показатель | Описание |
Общая характеристика | ультраранний столовый сорт (пригодный для товарного производства, фасовки, мойки, механизированной уборки) |
Период созревания | 65-70 дней |
Урожайность | 415 ц/га |
Товарность | 91-99% от общего урожая |
Лежкость | 95% |
Масса товарных клубней | 80-115 г |
Количество клубней в кусте | 15-18 штук |
Цвет мякоти | светло-желтый |
Цвет кожуры | красный (от розового до темно-малинового) |
Содержание крахмала | около 13% |
Цвет венчиков | красно-фиолетовый |
Стойкость к заболеваниям | повышенная (растение отличается высокой стойкостью к парше обыкновенной, картофельному раку, вирусу скручивания листьев, железной пятнистости, черной ножке, ризоктониозу, фитофторозу клубней и ботвы, золотистой нематоде) |
Потребительские качества | отличный вкус, универсальное кулинарное назначение |
Особенности выращивания | пластичный, дает неплохой урожай практически в любых почвенно-климатических и погодных условиях |
Урожайность
Если выполнять все требования агротехники, огороднику удастся с одной сотки собрать до 500 кг качественных, крупных, внешне привлекательных плодов. Важно, что показатели урожайности будут сохраняться в течение пяти лет, без смены семенного материала. Погодные условия на урожай никак не влияют.
Сорт Розара дает самую высокую урожайность в средних широтах. Фермеры, занимающиеся выращиванием в северных широтах, отмечают, что даже при незначительном перепаде температур, показатели качества не снижаются, урожайность остается высокой.
Особенности выращивания
За несколько месяцев получают высокоурожайный и вкусный сорт картофеля. Лучше всего начинать первую посадку с семенного материала, за счет чего будет легче оценить его качества. Но и посадка из картофеля также даст хорошие результаты. Высадку начинают в мае для сбора урожая уже в августе.
Обязательно нужно подготовить почву и посевной материал, после чего огородники приступают к посадке картофеля.
Подготовка почвы
Правильно заниматься высадкой картофеля на супесчаной или суглинистой почве, которую готовят заранее с осени. Убирают сорняки и рыхлят землю. Весной требуется внести немного перегноя, в каждую лунку добавить по 20 г золы.
Лучше всего выращивать сорт на земле, где ранее росли такие культуры:
- капуста;
- лен;
- огурцы;
- озимые культуры;
- люпин;
- однолетние и многолетние травы;
- зернобобовые.
Это необходимо для того, чтобы через почву не передавались заболевания, к которым корнеплод неустойчив. Отдавать предпочтение желательно незатененному участку.
Подготовка посевного материала
Проращивание клубней – процедура, позволяющая сократить и так непродолжительный вегетационный период сорта еще на 7-12 дней. После оживания ростовых почек, клубни засыпают влажными опилками слоем в 3-4 см. По мере высыхания их опрыскивают раствором любого биостимулятора. Рекомендуется применение таких препаратов, как Гетероауксин, Эпин, Микон.
За 12-15 дней до высадки клубней в грунт, их выносят на солнце для приобретения кожицы зеленоватого оттенка. Так повышается стойкость к всевозможным атакам вредителей. Урожайность после такой процедуры значительно возрастает.
Выращивание клубней из семян
Выращивание картофеля из семян является хорошей возможностью культивирования уникального сорта. Клубни, которые огородник получит в первый год, будут сильно разниться цветом, размером, формой. Главной задачей садовода будет отбор лучших из них.
Выращивание картофеля из семян в открытом грунте возможно только в регионах с теплым субтропическим климатом.
Как проводится процедура:
- Собирают плоды картофеля, напоминающие небольшие зеленые томаты. Оставляют для дозревания, подвесив в марлевом мешочке в помещении с проникновением солнечных лучей. После сморщивания и размягчения отделяют семена от мякоти и оставляют для подсыхания. После этого на полчаса заливают раствором марганцовки, высушивают и убирают в помещение, где они будут храниться до весны, поставив в герметично закрывающиеся стеклянные емкости.
- За неделю до высадки семена обрабатывают. Ночью прячут в холодильник, а днем в теплое место, к примеру, на батарею или подоконник, освещаемый солнцем.
- Заворачивают семена картофеля в мокрую марлю для появления проростков.
- Подготавливают легкий и питательный грунт. Используют готовый магазинный субстрат для рассады с добавлением Нитрофоски (2-3 г/л) или смесь дерновой обыкновенной садовой земли, торфяной крошки и крупного речного песка.
- За полчаса до посадки, семена замачивают в растворе любого биостимулятора.
- Наполняют небольшие плоские контейнеры стерилизованной почвой, разравнивают, умеренно увлажняют.
- Высаживают семена по несколько штук на расстоянии 4-7 см друг от друга. Между рядами промежуток должен быть не менее 8-10 см. Сверху засыпать семена небольшим слоем мелкого песка, аккуратно уплотнить. Накрыть емкости стеклом или полиэтиленовой пленкой.
- На контейнеры должны попадать солнечные лучи, температура не ниже 25 градусов. Желательно, чтобы тара подогревалась снизу. Ежедневно следует проветривать парник, открывая его на 5-7 минут.
- Уже через 7-10 дней появятся первые всходы. После вырастания двух листов, осторожно рассаживают сеянцы в горшки с торфом.
- Как только растения приживутся, начнет формироваться новый лист, сеянцы подкармливают, опрыскивая азотным удобрением. За 1,5-2 недели до пересадки в грядку растения начинают закалять, днем выставляя их в сад, на веранду. Постепенно продлевают период нахождения на открытом воздухе.
Пошаговое руководство посадки
Высаживают картофель по определённой схеме. В этом процессе нет ничего сложного. Главное, все сделать правильно, тогда картофель приживется и даст хороший урожай. Что делать:
- Перед посадкой вспахать грунт на глубину не менее 30 см.
- В лунки внести удобрения с содержанием фосфора и калия.
- Лунки должны быть глубиной 6 см для суглинистого грунта, 10 см – для супесчаного грунта.
- Расстояние между лунками – 40 см.
- После внесения удобрения, положить в лунки картофель ростками вверх.
В качестве удобрения используют растолченную яичную скорлупу с древесной золой и луковой шелухой.
Как ухаживать?
Получить богатый своевременный урожай возможно только в том случае, если обеспечить растениям хороший уход, не забывать о поливе, прополке, окучивании и внесении удобрений.
Полив | Прополка | Рыхление | Окучивание |
Если лето будет жарким и засушливым, обязательно поливают картофель. Но так, чтобы не переусердствовать, ведь от влаги растения могут погибнуть. Розара отличается густой и хорошо развитой ботвой, потому при сухой погоде ей необходим регулярный искусственный полив. На один куст приходится 5 литров воды. | При отсутствии первых всходов дважды разрыхляют почву, избавляясь от сорняков. В этот же период требуется проборонить грунт. Первое разборонирование выполняют через неделю после высадки в грунт, второе – еще через 7 дней. | Процедура проводится, когда растения вырастут до 10 см в высоту – делают это между рядами, используя мотыгу или плоскорез. При рыхлении почвы на глубину до 10 см удастся избавиться от сорняков, насытить почву кислородом. При повышенной влажности грунта, рыхление осуществляют и на большую глубину. За 1-1,5 месяца почву рыхлят трижды с интервалом в 10-15 дней. | Обрабатывать кусты следует в период вегетации не менее двух раз. Выполнять процедуру после полива или дождя. При первом окучивании каждый куст вокруг присыпать землей на 12 см, при второй – на 20 см. |
Борьба с вредителями
Розара наиболее подвержен атакам колорадского жука, считаясь одним из наиболее вкусных сортов.
С вредителями обязательно нужно бороться, ведь в противном случае урожайность значительно снизится или же плодов вообще не достанется. Для борьбы с жуками пользуются химическим, народным, биологическим и механическим способом.
- Биологический метод. Предпочтительнее использовать биологические средства борьбы, ведь они безвредны для всех живых существ и предназначены исключительно для уничтожения вредителей. После использования таких средств, колорадские жуки отступают. Рекомендуется использование таким средств, как Фитоверм, Битоксибакциллин, Колорадо, Агравертин, Бикол.
- Использование химикатов. При использовании ядовитых химикатов важно придерживаться правил безопасности. Обязательно приступать к работе только после тщательного изучения инструкции. Всегда надевать защитную одежду при работе с химическими веществами. На 10 квадратных метров допустимо применение не более 1 литра разбавленного раствора.
- Механический способ. Предусматривает сбор вредителей руками. Собирать взрослых особей и личинок следует в емкость, после чего жуков уничтожают, как правило, заливая кипятком. Такой метод требует внимательного осмотра растений. Чаще всего насекомые прячут кладки своих яиц под листьями.
- Народные средства. Преимуществом таких способов является безвредность для человека и окружающей среды. Популярно применение таких методов:
- Растереть 100 г березового угля и смешать с 10 л воды. Обрызгать раствором картофельную ботву.
- Проварить золу в течение 15 минут и оставить для настаивания на 48 часов. После процедить, развести 50 г настоя в 10 л воды, добавив 2,5 ст. л. хозяйственного мыла. Опрыскать ботву картофеля.
- В междурядьях высадить календулу и разбросать луковую шелуху. Их запах отталкивает вредителей.
- Залить 500 мл воды 40 г Карбофаса и настаивать на растворе кожуру картофеля. Разложить ее по консервным банкам и закопать по периметру поля. Проделать это следует до того, как появятся первые всходы. После пробуждения голодные насекомые набросятся на ядовитый «десерт».
Как собирать и хранить картофель?
Хорошо сохранить урожай можно только в том случае, если картофель хорошо вызрел. После отмирания ботвы, в клубнях происходит сбор всех нужных веществ, в том числе крахмала. Именно они способствуют приданию сорта характерных для него вкусовых качеств и аромата. Зрелые картофелины характеризуются формированием грубой кожуры с сухими глазками.
Перед тем, как отправить урожай в место для хранения, плоды предварительно просушивают на воздухе. Предотвратить позеленение клубней поможет укрытие от солнечных лучей. Далее требуется отсортировать картофель и отобрать бракованные плоды.
Для хранения используют клубни без механических повреждения. Клубни с явными признаками каких-либо заболеваний сразу же уничтожают.
Перед хранением просушить урожай на воздухе. В хранилище оптимальной температурой является +2-4 градуса – это обеспечит лучшую сохранность картофеля. Нельзя чтобы влажность воздуха в помещении была выше 70-85%. На дно хранилища насыпают песок, щебень или гальку – они способствуют поглощению влаги и препятствуют развитию грибковых заболеваний. В хранилище не должны проникать лучи солнца.
Избежать проникновения грызунов в помещение поможет предварительная раскладка отравы для борьбы с крысами.
В качестве тары для хранения, оптимально использование сетчатых мешков или деревянных ящиков. При сборе урожая картофеля Розара получают минимум бракованных картофелин. За счет этого допустимо транспортировать урожай на дальние расстояния, не беспокоясь о его товарном виде и сохранности вкусовых качеств до весны.
Сравнение Розара с другими сортами
Картофель Розара считается одним из лучших раннеспелых сортов, нетребовательных в уходе. Ведь даже при минимальном уходе огородники получают отличный урожай. В таблице ниже приведены некоторые сорта, с которыми можно сравнить Розару:
Сорт | Период созревания | Урожайность | Цвет кожуры/мякоти | Преимущества |
Розара | 65-70 дней | 350-500 кг/1 ар | Красная кожура, желтая мякоть | Товарный вид. Длительное хранение. Стойкость к заболеваниям. |
Алена | 50-60 дней | 300 кг/1 ар | Кожура красная, мякоть кремового оттенка | Первые клубни появляются уже через 45 дней. Сорт, подходящий для выращивания в Западно-Сибирских регионах. Устойчив картофель к болезням. |
Ариэль | 50-70 дней | 150-450 кг/1 ар | Светло-желтая кожура, мякоть кремового оттенка | За год собирают по 2 урожая. |
Тимо | 70 дней | 240 кг/1 ар | Светлая кожура, кремовая мякоть | Сорт подходит для выращивания на почвах разного типа. Первые корнеплоды получают через 45-50 дней. |
Каратоп | 50-65 дней | 350-500 кг/1 ар | Светлая кожура, желтая мякоть | Сорт отличается высокой урожайностью, повышенной стойкостью к заболеваниям. |
Беллароза | 50-60 дней | 320 кг/1 ар | Свето-розовая шероховатая кожура, желтая мякоть | Повышенная стойкость к заболеваниям. Неприхотливость в уходе. |
Жаворонок | 40-55 дней | 250-280 кг/1 ар | Ярко-желтая кожура, нежно-лимонная мякоть | Устойчивость к фитофторе ботвы, золотистой нематоде |
Импала | 65-75 дней | 370-600 кг/1 ар | Кожура и мякоть светло-желтого оттенка | Ровные плоды «один в один». Высокая урожайность. Стойкость к заболеваниям. |
Романо | 80 дней | 500-600 кг/1 ар | Розовая кожура, кремово-лимонная мякоть | Отличные вкусовые качества. Товарный вид. Хорошая урожайность. |
Лилея | 50-60 дней | 600-680 кг/1 ар | Лимонная кожура, светло-желтая мякоть | Высокая урожайность. Хороший вкус. Стойкость к длительным перевозкам. |
Удача | 65 дней | 420 кг/1 ар | Желтая кожура и мякоть | Повышенная стойкость к заболеваниям. |
Снегирь | 45-55 дней | 400-450 кг/1 ар | Розовая кожура, мякоть кремовая | Хорошая урожайность. Неприхотливость в уходе. |
Чароит | 80-90 дней | 320 кг/1 ар | Желтая кожура и мякоть | Высокая урожайность. Товарный вид. Сохранность урожая. Ровные плоды. |
Венета | 50-55 дней | 235-240 кг/1 ар | Темно-коричневая или желтая кожура, светло-коричневая мякоть | Товарный вид. Нетребовательность к составу почвы. Высокие вкусовые качества. |
Технология повышения урожайности
Огородники и фермеры активно выращивают картофель Розара, за счет того, что он хорошо культивируется, нетребователен в уходе. Опытные люди давно научились повышать урожайность, благодаря разработке нескольких технологий. Делают это следующим образом:
- Выращивать картофель на соломе, гребневым методом с применением перепревших опилок и соломы. Значительная прибавка урожая и повышение качественных характеристик корнеплодов наблюдается именно при использовании таких методов.
- Посадка картофеля на гребнях хорошо повышает количество клубней в условиях ранней высадки. Это способствует эффективному использованию растением зимне-весенних запасов почвенной влаги.
Для получения гарантировано высокой урожайности, требуется правильно составить подстилку, используя перепревшие древесные опилки, золу и сухую нарубленную траву. Также используют перепревшую солому. Органическая подстилка позволяет грунту прогреться за короткий период времени, а при ее разложении растения получают дополнительное питание.
Достоинства и недостатки картофеля
Картофель Розара, как и множество других сортов, имеет свои недостатки и преимущества. Перед выращиванием этого сорта, огороднику желательно ознакомиться с возможными плюсами и минусами:
Достоинства | Недостатки |
|
|
Отзывы огородников
Огородники чаще отзываются положительно о картофеле сорта Розара. Многие ежегодно занимаются выращиванием данного картофеля, отмечая высокую урожайность даже при минимальных временных затратах для ухода.
Картофель Розара получил много положительных отзывов, ведь многие огородники после выращивания, продолжают ухаживать именно за этим сортом, оценив неприхотливость к уходу, стойкость к заболеваниям и вредителям. При правильной посадке, подготовке посадочного материала и минимальном уходе, можно получить большой урожай.