Чёрная смородина «Памяти Лисавенко» — это надёжный сорт сибирской селекции со стабильной урожайностью (до 1,8 кг с куста) и отличным вкусом ягод, оценённым на 5 баллов. Он ценится за высокую зимостойкость, хорошую транспортабельность и универсальность в использовании. В статье разберём его особенности, плюсы и минусы, а также главные нюансы выращивания.
Происхождение и особенности сорта
Сорт чёрной смородины «Памяти Лисавенко» появился благодаря целенаправленной работе сибирских селекционеров. Создан он в НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, что отражено в его названии. Авторский коллектив под руководством Н.В. Данилиной поставил задачу получить растение, сочетающее высокую зимостойкость, крупные ягоды и отличный вкус.
Для этого скрестили два проверенных сорта: «Стахановка Алтая» и «Негритянка». Первый передал потомству устойчивость к суровому климату, второй — урожайность и десертный вкус. Полученный гибрид оказался удачным по всем параметрам. В 1999 году его официально включили в Госреестр селекционных достижений.
Регионы выращивания и адаптация
Сорт рекомендован для двух регионов: Северо-Кавказского и Западно-Сибирского. На первый взгляд это разные климатические зоны, но на практике «Памяти Лисавенко» показывает стабильные результаты и в средней полосе, и на Урале при условии минимального ухода. Высокая зимостойкость, заложенная селекционерами, позволяет кусту выдерживать морозы до -30°C без дополнительного укрытия.
Ключевая особенность: самоплодность
Главное отличие этого сорта от многих других — высокая самоплодность. Кусту не нужны растения-опылители по соседству, чтобы завязать полноценный урожай. Завязываемость плодов при самоопылении достигает 60-70%, что для чёрной смородины является отличным показателем. Даже в неблагоприятную для лёта пчёл погоду вы не останетесь без ягод.
Кусты среднерослые, что упрощает сбор урожая и уход за ними. Кисти вырастают длиной до 4-5 см, ягоды на них располагаются плотно. Сорт демонстрирует стабильную урожайность: в среднем 1,8 кг с куста или 6,1 т/га при промышленном выращивании.
Как выглядит куст и ягоды
Куст смородины «Памяти Лисавенко» среднерослый, компактный. Взрослое растение редко превышает 1,2-1,5 метра в высоту. Крона не склонна к загущению, что упрощает обрезку и сбор урожая. Побеги прямые, с характерным серовато-коричневым оттенком коры. Листовая пластина типичная для чёрной смородины — трёх-пятилопастная, матовая, зелёная, без сильного опушения.
Особенности ягод и кистей
Ягоды — главное достоинство этого сорта. Они округлые, выровненные по размеру. Средняя масса одной ягоды составляет от 1,1 до 2,0 граммов. Кожица чёрная, блестящая, средней толщины. Благодаря плотной структуре ягоды не лопаются при сборе и хорошо переносят транспортировку.
Кисти короткие — до 4-5 сантиметров, но каждая из них несёт 6-8 ягод, расположенных достаточно плотно. Такая компоновка облегчает сбор урожая: можно срезать кисть целиком, не травмируя отдельные плоды.
Дегустационные качества
Вкусовые характеристики заслуживают отдельного упоминания. Дегустационная оценка сорта — 5 баллов из 5 возможных. Мякоть нежная, сочная, с характерным для чёрной смородины, но очень мягким ароматом. Кислота и сахар сбалансированы идеально — нет излишней терпкости, которая часто встречается у старых сортов. Ягоды приятно есть свежими, они не требуют добавления сахара.
Для наглядности сведём основные параметры в таблицу:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип роста | Среднерослый |
| Масса ягоды | 1,1-2,0 г |
| Форма ягод | Округлая |
| Цвет ягод | Чёрный |
| Кожица | Средней толщины |
| Вкус | Нежный, десертный |
| Дегустационная оценка | 5 баллов |
| Длина кисти | До 4-5 см |
| Количество ягод в кисти | 6-8 штук |
Как видно из таблицы, сорт не рекордсмен по размеру ягод, но стабильность и качество урожая с лихвой компенсируют этот нюанс. Кусты не перегружаются плодами, поэтому ягоды всегда крупные и вызревают дружно. Благодаря компактной кроне кусты можно высаживать плотнее — до 1,5 метров между растениями, что особенно ценно на небольших участках.
Как вырастить здоровый куст
Агротехника чёрной смородины «Памяти Лисавенко» в целом стандартна, но есть несколько важных моментов, которые стоит учитывать. Сорт выведен в Сибири и адаптирован к суровым условиям, поэтому при правильном уходе он стабильно радует урожаем даже в неблагоприятные годы.
Выбор места и подготовка почвы
Сорт предпочитает солнечные участки, но мирится с лёгкой полутенью. В тени ягоды мельчают и становятся кислее. Почвы — рыхлые, плодородные, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-6,5). Застоя воды куст не переносит — корневая система загнивает. Если на участке близко залегают грунтовые воды (ближе 1,5 м от поверхности), сажайте смородину на насыпные гряды высотой 20-30 см.
Обратите внимание на предшественников. Не стоит сажать смородину после малины, крыжовника или других ягодных кустарников — в почве накапливаются общие вредители и болезни. Лучшие предшественники — овощные культуры, сидераты или чистый пар.
Посадка: сроки и технология
Лучшее время для посадки — осень (конец сентября — начало октября) или весна (до распускания почек). Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего сезона. Осенняя посадка предпочтительнее: до зимы растение успевает укорениться, а весной сразу трогается в рост.
- Выкопайте яму диаметром 50-60 см и глубиной 40-45 см. Этого достаточно для развития корней. В тяжёлой глинистой почве глубину увеличивают до 60 см, чтобы заложить дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10-15 см.
- На дно ямы внесите смесь: 1 ведро перепревшего компоста или перегноя, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г сернокислого калия. Свежий навоз не используйте — он сожжёт корни. Если почва кислая, добавьте 200-300 г доломитовой муки.
- Саженец разместите в яме под углом 45 градусов. Это стимулирует образование дополнительных корней и побегов из спящих почек. Корневую шейку заглубите на 5-7 см ниже уровня почвы.
- Засыпьте яму землёй, слегка уплотните и обильно полейте (1-2 ведра воды на куст). Замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем или скошенной травой слоем 5-8 см. Мульча сохранит влагу и защитит корни от перегрева.
Расстояние между кустами при посадке — не менее 1,5 м, между рядами — 2-2,5 м. При загущенной посадке кусты хуже освещаются, что снижает урожайность и увеличивает риск грибковых заболеваний.
Полив: режим и нормы
Сорт «Памяти Лисавенко» не слишком требователен к влаге, но в засушливые периоды нуждается в поливе. Критические фазы — цветение (май) и налив ягод (июнь-июль). Норма — 1,5-2 ведра воды под куст раз в 5-7 дней. Поливайте под корень, избегая попадания воды на листья — это снижает риск развития мучнистой росы.
В жаркое лето полезен мульчирующий слой из торфа или скошенной травы — он предотвращает быстрое испарение влаги и перегрев корней. Если мульчи нет, после каждого полива рыхлите почву на глубину 5-7 см, чтобы не образовывалась корка.
Обрезка и формирование куста
Куст склонен к умеренному ветвлению, поэтому формирующая обрезка требуется, но не слишком частая. Основная задача — поддерживать куст в разреженном состоянии, чтобы все ветки получали достаточно света.
- В первый год после посадки укоротите все побеги на 2-3 почки. Это нужно для стимуляции кущения.
- На второй год оставьте 3-4 самых сильных нулевых побега (растущих от основания куста), остальные вырежьте на кольцо. Удалите слабые, больные и повреждённые ветки.
- На третий и последующие годы поддерживайте куст в разреженном состоянии. Оптимальное количество разновозрастных веток — 12-15 штук. Все ветки старше 5 лет вырезайте полностью — они уже не дают полноценного урожая.
Ежегодно проводите санитарную обрезку: удаляйте сухие, поломанные, растущие внутрь кроны и переплетающиеся ветки. Лучшее время для обрезки — ранняя весна (до распускания почек) или поздняя осень (после листопада).
Особенность сорта: он образует много прикорневой поросли. Если её не удалять, куст быстро загущается. Оставляйте только самые сильные побеги для замены старых веток.
Не допускайте загущения куста. Ветки, растущие внутрь кроны, удаляйте без жалости. Загущенный куст хуже освещается, ягоды мельчают, а грибковые болезни появляются быстрее.
Подкормки: график и дозировки
Сорт отзывчив на удобрения, но перекармливать его не стоит. Избыток азота, особенно во второй половине лета, ведёт к бурному росту зелёной массы в ущерб плодоношению и снижает зимостойкость куста.
| Период | Удобрение | Норма на куст |
|---|---|---|
| Ранняя весна (до распускания почек) | Мочевина или аммиачная селитра | 20-30 г |
| Перед цветением (май) | Настой коровяка (1:10) или раствор куриного помёта (1:20) | 1 ведро |
| После цветения (июнь) | Суперфосфат (40 г) + сернокислый калий (20 г) | Растворить в 10 л воды |
| Осень (сентябрь-октябрь) | Перегной или компост + древесная зола (200-300 г) | 1 ведро перегноя + зола |
Если куст хорошо растёт и даёт прирост не менее 25-30 см за сезон, количество подкормок можно сократить до двух: весенней (азотной) и осенней (органика с золой). Перекормленные кусты жируют — дают много листвы, но мало ягод.
Зимостойкость и подготовка к зиме
Сорт выведен для Сибири, поэтому морозы до -35°С ему не страшны. В регионах с малоснежными зимами приствольный круг лучше замульчировать толстым слоем (10-15 см) торфа или перегноя. Ветки можно пригнуть к земле и зафиксировать, чтобы они оказались под снегом. Весной, после схода снега, куст расправляют.
Подготовка к зиме включает влагозарядковый полив (3-4 ведра воды под куст) в конце сентября — начале октября. Влажная почва промерзает медленнее и защищает корни от вымерзания. После полива почву мульчируют.
Защита от болезней и вредителей
Сорт обладает относительной устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу, но в сырое лето обработка фунгицидами не помешает. Из вредителей наиболее опасен почковый клещ. Профилактика: ранневесеннее опрыскивание кустов кипятком (до набухания почек) или обработка коллоидной серой (70 г на 10 л воды) в период выдвижения бутонов.
Если заметили вздутые, округлые почки на ветках — это признак почкового клеща. Такие почки немедленно выщипывайте и сжигайте. При сильном заражении больные побеги вырезают полностью.
Для профилактики грибковых заболеваний (септориоз, антракноз) осенью собирайте и сжигайте опавшие листья, а весной, до распускания почек, опрыскивайте кусты 3% бордоской жидкостью. В период вегетации, если лето дождливое, используйте биопрепараты (Фитоспорин, Алирин-Б) согласно инструкции.
Сорт также может поражаться тлёй и огнёвкой. Против тли эффективны настои золы (300 г на 10 л воды) или табачной пыли. Против огнёвки — опрыскивание настоями полыни или ботвы томатов. Если народные средства не помогают, применяйте инсектициды (Актара, Искра) строго по инструкции и до цветения.
Сбор ягод и их использование
Сроки созревания у «Памяти Лисавенко» средние. В зависимости от региона ягоды начинают поспевать в середине июля — начале августа. Созревание дружное, что позволяет собрать урожай за 2-3 подхода.
Собирать ягоды лучше в сухую погоду, утром или вечером. Сорт отличается хорошей транспортабельностью — ягоды не мнутся и не текут, если их аккуратно укладывать в неглубокую тару. Для заморозки это идеальный вариант: ягоды сохраняют форму, не слипаются в комок.
Средняя урожайность составляет 6,1 тонны с гектара или 1,8 кг с куста. На практике, при хорошем уходе, с одного взрослого куста можно получить до 2,5-3 кг ягод. Это не рекордные показатели, но стабильность и качество плодов полностью оправдывают затраты труда.
Особенности сбора урожая
Кисти у сорта короткие — до 4-5 см, но ягоды на них держатся плотно, не осыпаются при полном созревании. Это позволяет не спешить со сбором и проводить его в удобное время. Однако затягивать не стоит: перезревшие плоды теряют часть аромата и становятся мягче.
Для сбора используйте неглубокие лотки или корзины ёмкостью 2-3 кг. Насыпать ягоды горкой выше 10-15 см не рекомендуется — нижние слои могут помяться, несмотря на хорошую плотность кожицы. Сорт «Памяти Лисавенко» имеет кожицу средней толщины, которая защищает плоды от повреждений, но при чрезмерном давлении ягоды всё же могут треснуть.
Универсальность в переработке
Назначение у сорта универсальное. Ягоды одинаково хороши в свежем виде, для варенья, джемов, компотов и заморозки. Благодаря нежному аромату и сбалансированному вкусу, из них получаются отличные начинки для пирогов и десертов. Сок обладает насыщенным цветом, поэтому его используют для окрашивания кремов и муссов.
Дегустационная оценка сорта составляет 5 баллов — это максимальный показатель. Вкус ягод нежный, без резкой кислоты, что делает их привлекательными для употребления в свежем виде даже для детей.
Правила заморозки
Благодаря плотной, но не жёсткой кожице, ягоды после разморозки сохраняют форму и не дают много сока. Это важно для тех, кто планирует использовать смородину для украшения десертов или подачи к столу в зимний период. Размораживать ягоды лучше постепенно, переложив их из морозилки в холодильник на 4-6 часов.
Для приготовления варенья и джемов сорт «Памяти Лисавенко» подходит идеально: нежный аромат и сбалансированный вкус позволяют уменьшить количество сахара по сравнению с более кислыми сортами. На 1 кг ягод достаточно 1-1,2 кг сахара для классического варенья.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
