Loading Posts...
05.09.20193076 1

Сорт клубники Купчиха: характеристики и тонкости выращивания земклуники

Купчиха – гибридный сорт, полученный в результате скрещивания клубники и земляники. Земклуника, взяв от каждой культуры лучшие качества, стала для садоводов заманчивым объектом выращивания. Узнаем, чем она интересна, как её посадить и вырастить.

Происхождение Купчихи

Селекционеры давно мечтали скрестить клубнику с земляникой. Наибольших успехов в этом достигли советские специалисты. Сорт Купчиха получен в 80-х годах прошлого века в Брянском аграрном университете. В Госреестр сорт внесён в 2017 г. Это первый и пока что единственный, официально зарегистрированный представитель земклуники. Гибрид рекомендован к выращиванию во всех регионах России.

При создании гибрида была использована родительская пара – крупноплодная садовая земляника и европейская мускатная клубника. Своё название сорт, вероятно, получил за нарядность кустов. Цветущее растение выглядит очень красиво – листва густая, пышная, а над ней – букет крупных белых цветков.

Описание сорта

Краткое ботаническое описание земклуники Купчиха:

  • Куст. Высокий и крепкий, шарообразной формы. Высота – 20-30 см. Усов немного, они среднего размера, с красным оттенком.
  • Листья. Округлой формы, вогнутые. Поверхность гладкая и блестящая. Края – зубчатые. Опушение листьев незначительное, а черешки – пушистые.
  • Цветоносы. Крепкие, толстые, цветение – обильное. Цветков так много, что в период их цветения почти не видно листьев. Цветки крупные, белоснежного цвета. Серединка – жёлтая.
  • Плоды. Вес и размер зависит от времени созревания. Форма – вытянутая, сплюснутая. Ягоды выглядят необычно – они раздваиваются на концах. Цвет – тёмно-красный, с пурпурным оттенком.

Характерные особенности

Понятие «земклуника» появилось в 70-х годах прошлого века, когда впервые садовая земляника была скрещена с клубникой. Садоводы уверяют, что этот гибрид в отличие от клубники, никогда не теряет свой специфический земляничный аромат – даже в самое сырое и холодное лето.

Особенности земклуники Купчиха:

  • Выращивают в открытом грунте и в теплицах. В контейнерах и в горшках.
  • Годится для любительского, мелкотоварного и промышленного выращивания.
  • Сочетает в себе качества родительской пары:
    • От клубники гибриду достался яркий аромат муската и десертная сладость, способность адаптироваться к разным условиям среды, выносливость и высокий иммунитет.
    • От земляники – крупноплодность и высокий потенциал урожайности. Однодомность – растение имеет обоеполые цветы.

В таблице 1 – основные агротехнические параметры и характеристики земклуники Купчиха.

Таблица 1

Параметры/характеристики

Значение/описание

Сроки созревания сорт средний и среднеранний
Урожайность 0,3-0,5 кг с куста или 1,35 кг с 1 кв. м
Форма несимметричная
Вкус сладкий, без кислинки
Аромат насыщенный земляничный
Дегустационный балл 5
Транспортабельность высокая
Устойчивость к болезням и вредителям высокая
Засухоустойчивость средняя
Морозостойкость высокая (до минус 24 °C)
Плодоношение неремонтантное
Назначение универсальное

Время созревания ягод зависит от региона и конкретной погоды. В средней полосе первые ягоды обычно появляются в начале июля. Они самые крупные – в длину достигают 6 см. Следующие ягоды мельче – по 3 см в длину.

Плюсы и минусы

Земклуника, унаследовав положительные качества материнских сортов земляники и клубники, стала носителем следующих преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • почти 100% самоплодность;
  • нетребовательность к условиям произрастания и уходу;
  • декоративность – во время цветения;
  • высокая морозостойкость позволяет обойтись зимой без укрытия;
  • высокий иммунитет к самым распространённым клубнично-земляничным напастям – к грибковой инфекции и серой гнили;
  • устойчивость к земляничному клещу;
  • хорошая приживаемость в любом климате;
  • возможность самостоятельного размножения – благодаря отрастающим усам;
  • яркие вкусовые характеристики;
  • крупные ягоды – они не так велики, как Гигантелла Максим или Альбион, но гораздо крупнее многих других сортов;
  • хорошо переносят перевозку – у них плотная мякоть, они не мнутся, не текут, не подгнивают;
  • ягода хорошо хранится, особенно в правильной таре и при низких температурах.

Недостатков у Купчихи немного:

  • Маловато усов. Садоводам, активно размножающим ягодные культуры, имеющихся усов хватает только для обновления посадок.
  • Неоднородные ягоды. Есть крупные, средние и мелкие плоды. Также ягоды отличаются формой – попадаются довольно причудливые экземпляры, это негативно влияет на товарный вид.
  • Подмерзает при возвратных заморозках – такие случаи замечены в центральных регионах.
  • Из-за обильности цветоносов наблюдается загущенность посадок. Приходится разделять плодоносящие посадки и маточники.
  • В дождливое лето Купчиха не успевает вызревать в северных регионах, на Урале и даже в Подмосковье.
  • При экстенсивной агротехнике мельчает уже на 2-3 год, падает урожайность.

Сорт Купчиха

Выбор и покупка рассады

Земклуника ещё недостаточно распространена, поэтому под её видом недобросовестные продавцы предлагают обычные сорта садовой земляники. Чтобы купить оригинальную рассаду, рекомендуется обращаться к оригинатору сорта – ФГБНУ ВСТИСП. Институт обладает разветвлённой сетью продаж в Москве и области, поэтому здесь можно без проблем заказать качественную рассаду.

Если рассада покупается не у оригинатора, необходимо сверять внешний вид саженцев со стандартом. Отметим, что рассады Купчихи осенью 2017 г. ещё не было в продаже. Тот, кто утверждает, что «не первый год» продаёт рассаду Купчихи, обманывает покупателя.

Признаки, по которым выбирают качественную рассаду земклуники:

  • хорошо развитая корневая система, без дефектов и повреждений;
  • максимальное количество листочков – 3 штуки;
  • отсутствие поломанных листьев, гнили и прочих недостатков;
  • сердечко крепкое, упругое, зелёное.

Рассаду продают в отдельных горшочках или с открытыми корнями. Если приобретается второй вариант, высаживать рассаду надо безотлагательно – не позднее следующего дня. До посадки саженцы хранят, погрузив корни в воду.

Выбор участка

Участок под земклунику может располагаться как на солнце, так и в полутени. Ягода может расти по соседству с раскидистыми фруктовыми деревьями. Плоды, пребывая часть дня в тени, вызревают дольше, зато вырастают крупнее.

Ещё особенности участка под посадку земклуники:

  • участок должен располагаться в хорошо проветриваемом месте;
  • не допускается посадка в низинах, где долго стоит дождевая или талая вода;
  • запрещается высаживать после паслёновых – есть риск заражения фитофторозом;
  • неблагоприятный сосед – малина, у неё с земклуникой схожие болезни и вредители.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Земклуника требовательна к составу почвы. Культура предпочитает лёгкие плодородные грунты, суглинки и супесчаники со слабой кислотностью. Перед посадкой грунт обогащают органическими и минеральными удобрениями.

Количество вносимых удобрений зависит от плодородия почвы – чем они беднее, тем больше подкормки им требуется. Перед перекапыванием грядок по ним разбрасывают удобрения (на 1 кв. м):

  • перегной или компост – 1-2 ведра;
  • аммиачную селитру – 20-30 г;
  • суперфосфат – 20-40 г;
  • древесную золу – 2-3 стакана.

Внесение золы

Также рекомендуется полить участок раствором перманганата калия (на ведро – 1 г), или медного купороса (на ведро – 100 г) – для обеззараживания почвы.

Пошаговые рекомендации к посадке

Перед началом посадки подготовьте рассаду. Саженцы с открытыми корнями оставьте в воде на 2-3 часа, с закрытыми – полейте. Для лучшего укоренения и развития рекомендуется обработать корни стимуляторами роста.

Лучшая схема посадки для Купчихи – 50х50 см. В первые годы – пока кусты не разрослись, грядки будут казаться полупустыми. Можно уплотнить посадки, дополнив их благоприятным соседством – посадить между строчками лук, чеснок, укроп, петрушку, салат, редис, календулу, низкие бархатцы.

Пошаговая инструкция посадки земклуники:

  • Сделайте в грядке лунки, соответствующие размеру корней – они должны комфортно разместиться в углублении, не сминаясь и не заворачиваясь.
  • Поставьте саженец в лунку, расправив корни. Рассаду в стаканчиках просто перевалите вместе с комом земли.
  • Засыпьте корни почвой, оставляя над нею все черешки с листьями и сердечко (почка по центру кустика). Придавите землю руками.
  • Совком проделайте бороздку глубиной 3-5 см – полейте её. Такой способ позволит не залить сердечко водой.
  • Загребите бороздку для полива. Почву на грядке посыпьте мульчей – опилками, сеном, высушенной травой.

Высаживают земклунику дважды в сезон – ранней весной и ранней осенью.

Уход и выращивание

Купчиху не выращивают долго на одном месте. Со временем в почве скапливается много бактерий и вредителей, из-за этого кусты начинают чахнуть, урожайность падает. Но на протяжении 3-4 лет Купчиха щедро плодоносит – если обеспечить её поливом, подкормками, защитой от морозов, болезней и вредителей.

Поливы: объёмы и регулярность

Купчиха стойко переносит жару, но засуху не любит. Оптимальное состояние почвы – постоянная увлажнённость. Разрешается поливать посадки по листьям, но не в солнечную погоду, и не во время созревания ягод. Когда ягоды только наливаются и поспевают, воду льют под корень – чтобы не спровоцировать появление серой гнили.

Расход воды на один куст земклуники – 1-2 л. Поливают по мере необходимости – как только подсыхает почва. Когда начинается дождливая погода – в конце лета и осенью, посадки не поливают. Если дождей осенью нет, то перед зимой делают один влагозарядковый полив, при котором выливают воды в полтора раза больше, чем при обычном поливе. Для такой влаголюбивой культуры, как земклуника оптимальный способ орошения – капельная система.

Подкормки

Если кусты земклуники выглядят безупречно – высокие, густо облиственные с крупными тёмно-зелёными листьями, то в сезон достаточно 4-5 подкормок.

Подкормка

В таблице 2 – сроки подкормок и их состав.

Таблица 2

Сроки внесения удобрений

Способ внесения

Состав, дозы на 10 л воды

После оттаивания почвы под корень 50 г мочевины или 1-2 ст. л. спирта нашатырного, или комплексные удобрения для земляники и клубники (БиоГумус, Фертик и т. п.)
Во время цветения опрыскивание 20 г борной кислоты
Появление первых завязей под корень 50 г нитроаммофоски, или повторить подкормку комплексным удобрением
После уборки урожая под корень аналогично предыдущей подкормке
В начале августа – когда начинается закладка новых почек опрыскивание 50 г мочевины

Все используемые подкормки можно использовать для опрыскивания – они не навредят листьям. Если растения выглядят неважно – кусты плохо растут, листья небольшие, а черешки слишком тонкие, то посадки подкармливают каждые две недели – до тех пор, пока растения не приобретут здоровый вид.

Укрытие на зиму

Необходимость укрытия посадок на зиму зависит от региона выращивания. Зимостойкость у Купчихи средняя, поэтому в бесснежные и морозные зимы есть вероятность гибели кустов. Если в местности, где выращивают земклунику, снег выпадает раньше, чем наступают морозы ниже 20 °C, необходимо утепление.

От морозов земклуничные посадки хорошо защитит лапник, а также ветки – березовые, кленовые, черемуховые и т. п. Подойдут и стебли малины, укропа, кустарников. Садоводы часто используют для укрытия посадок агроволокно, предварительно сложив его в несколько слоёв.

Укрывной материал должен пропускать воздух и не загнивать на грядках. Когда наступает весна, укрытие убирают, почву рыхлят и посыпают свежей мульчей (о мульчировании почвы подробнее читайте тут).

Какие могут беспокоить болезни?

Правообладатель Купчихи заявляет об универсальной устойчивости гибрида к инфекциям. На практике это означает лишь то, что данный гибрид болеет реже, чем другие сорта. В таблице 3 – самые распространённые болезни Купчихи и способы борьбы с ними.

Таблица 3

Болезни

Симптомы

Как бороться?

Серая гниль Серый пушистый налёт на ягодах. Мякоть под пятнами гнили – бурая и водянистая. Весной, когда сходит снег, до цветения, после цветения и после уборки урожая – опрыскивание Фитоспорином (на ведро – 2 ст. л.). Или ярко-розовым раствором перманганата калия, или молочной сывороткой (на ведро – 1 л), или зеленкой/йодом (на 10 л – 40 капель).

При появлении симптомов гнили или пятнистости – опрыскивание медьсодержащими фунгицидами, например, ХОМом (на ведро – 40 г), медным купоросом (на ведро – 50 г), бордоской жидкостью 1%, Скором (на 10 л – 2 мл). 1 или 2 повторное опрыскивание с интервалом в недели.

Белая пятнистость На листьях появляются круглые белые пятна, окаймленные красными или фиолетовыми кругами.
Бурая пятнистость На листьях – между прожилками, появляются коричневые пятна разного размера и формы.

Меры профилактики:

  • прополка сорняков;
  • своевременная уборка урожая;
  • сбор и уничтожение поражённых ягод;
  • высаживание между грядками благоприятных культур – лук, чеснок и т. п.;
  • 4 обработки бордоской жидкостью, раствором марганцовки, Фитоспорином или иным фунгицидом.

Прополка

Вредители и борьба с ними

Купчиха устойчива к вредителям, но при неблагоприятных условиях её могут поражать традиционные ягодные вредители. Они не только уничтожают значительную часть урожая, но и способны ослаблять растения, вплоть до их гибели. В таблице 4 – главные враги земклуники и методы борьбы с ними.

Таблица 4

Вредители

Наносимый вред

Как бороться?

Землянично- малинный долгоносик Жуки с длинными хоботками питаются листвой. Яйца откладывают в бутоны. Пропадают самые первые бутоны – источник крупных ягод. Личинки выедают содержимое бутонов – они сохнут и гибнут. Когда идут в рост цветоносы, а также после сбора ягод – обработка инсектицидами, например, Карбофосом (на 10 л – 60 г), Актарой (на 10 л – 2 г), Инта-виром (на 10 л – 1 таблетка). Осенью, при температуре ниже +10 °C рыхлят почву, разрушая места зимовки долгоносиков.
Земляничный клещ Мелкие насекомые, неразличимые глазом, губят кусты – они не растут, молодые листья не раскрываются. Края листьев закручиваются внутрь, цвет – желтоватый. Ягоды становятся мелкими, сухими. Зимой растения вымерзают. За сезон плодится до 6 поколений клещей. Весной поливают грядки водой температурой +60°C.

Весной или после уборки урожая, накрывают плёнкой грядки – на 2 дня. Температура под плёнкой поднимается до 70°C, и клещи гибнут. При этом листья также погибают, но потом отрастают новые, здоровые.

От момента схода снега и до цветения – обработка акарицидами. Интервал между обработками – 10 дней. Применяют Актелик (на 2 л воды – 2 мл), Фуфанон (на ведро – 10 мл). Обработку повторяют после сбора урожая.

Размножение клубники Купчиха

Купчиха – гибрид, поэтому семенами её размножать не имеет смысла. Во-первых, выращивание рассады из семян – дело трудоёмкое, всхожесть семечек низкая. Во-вторых, саженцы, выращенные из семян, не сохраняют материнские признаки.

Самый надёжный метод размножения Купчихи – вегетативный. Он позволяет быстро получить новые кусты земклуники, сохранив сортовые признаки материнского растения.

Порядок размножения усами:

  • В конце мая выбирают крупные, продуктивные кусты.
  • У выбранных кустов оставляют всего несколько усов и розетки первого порядка.
  • Пришпиливают выбранные усы к земле.
  • Все прочие усы удаляют, чтобы растение направляло силы на укоренение розеток.
  • Когда на розетках будет по 5 листиков, их отделяют, пересаживают на заранее подготовленное место.

Сбор урожая, хранение и транспортабельность

Сбор ягод поэтапный. Первые ягоды поспевают примерно в конце июня. Их можно хранить, но непродолжительно – лучшее скорее переработать. У Купчихи хорошая транспортабельность – её перевозят на малые и большие расстояния без потери товарных качеств. Годится для реализации на рынках и в магазинах.

Ягоды Купчихи очень вкусны в свежем виде, особенно с сахаром и сливками. Они гармонично сочетаются с мороженным и выпечкой. Ягоды перерабатывают – варят варенье, джемы, компоты, сушат, готовят ликёры, наливки и настойки.

Сколько плодоносит Купчиха?

Купчиха плодоносит и сохраняет сортовые качества на протяжении 3-4 лет. Уже на 5-6 год посадки требуется обновить, так как ягоды мельчают, а урожайность падает. Сорт пересаживают на другое место, а там, где росла земклуника, ягоды можно будет посадить года через 4.

Купчиха начинает плодоношение в конце июня. Урожай один, но собирают его в несколько приёмов, делая двухдневные перерывы.

Обзор земклуники сорта «Купчиха» представлен в видео ниже:

Трудности при выращивании и полезные советы

Выращивание Купчихи не создаст особых трудностей, если следовать агротехнике. Если культура не даёт ожидаемой урожайности, болеет, не развивается, значит, где-то была допущена ошибка или что-то упущено. В таблице 5 – проблемы при выращивании земклуники, их причины и рекомендации по устранению.

Таблица 5

Проблема

Вероятные причины

Как устранить?

Низкая урожайность участок плохо освещён пересадить земклунику на более освещённое место
Загнивают корни, замедленный рост глубокая посадка пересадить кусты правильно
Растение плохо приживается неправильно посажено растение – на кусте было оставлено больше трёх листочков; или ошибка посадки – кусты посажены неглубоко пересадить или подождать – растение ещё может пойти в рост
Плохо растёт куст, листья мелкие, черешки тонкие почва неплодородная 2-3 раза в месяц – подкормка комплексными удобрениями
Болеет серой гнилью, бурой или белой пятнистостью переувлажнённая почва; полив по листьям во время формирования завязей и в период созревания; или загущенность посадки сократить частоту поливов, отвести воду или пересадить в более сухое место, если загущение – рассадить клубнику
Болеет фитофторозом нарушены правила севооборота – земклуника высажена после паслёновых пересадить на новое место

При высадке рассады, размноженной усами, получают мощные и крупные кусты. Приживаемость такой рассады – почти 100%.

Отзывы о гибриде

★★★★★
Илья Н., Саратовская обл. Главное, чем запоминается эта ягода – необыкновенная форма и отличный вкус. Ягодки странной формы, с ушками, а вкус – сладкий, земляничный. Мякоть плотная, не водянистая, можно без проблем перевозить и хранить 1-2 дня. Замеченный недостаток – поражается серой гнилью. Совет – лучше высаживать Купчиху в тени. Тут она получается крупнее и слаще.
★★★★★
Мария И., Брянская обл. У Купчихи отличная опыляемость, она практически не болеет, не вымерзает, не боится клещей. Хорошо переносит дождливую погоду. Опрыскивать «химией» не приходится – ягоды получаются экологически чистыми. На одном кусте до 30 цветоносов – очень высокая урожайность. Если засушить ягоды, а потом перемолоть на кофемолке, получается потрясающая приправа для чая и выпечки.


Урожайная, с удивительно вкусными ягодами Купчиха, пришлась по душе, как садоводам-любителям, так и фермерам, занимающимся коммерческим выращиванием ягод. Главная проблема – найти оригинальную рассаду. Земклуника мало распространена, и продавцы часто подсовывают вместо земклуники обычную садовую землянику.

0
https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Автор публикации

не в сети 5 часов
Марина Черницкая
7
flagРоссия. Город: Новосибирск
Публикации: 228Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля