Loading Posts...

Почему клубника Виктория считается лучшей?

Клубника Виктория включена в категорию садовой земляники, которая характеризуется сладким изысканным вкусом, ярким ароматом и отличными характеристиками. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям, но для этого важно строго соблюдать правила агротехники. Легко переносит температурные колебания, рано созревает.

Сорт Виктория: клубника или земляника?

Обычно считается, что клубника выращивается в огородах и на полях, в то время как земляника – это дикая ягода, произрастающая в лесу. На деле многие клубничные ягоды, выращиваемые на грядках, являются на самом деле сортами садовой земляники, включая популярный сорт Виктория.

клубника и земляника

Различия:

  • Клубника обычно имеет мелкие заострённые ягоды с ярко выраженным ароматом. Кусты клубники разделяются на мужские, которые имеют только тычинки и не дают плодов, и женские с пестиками. Для образования ягод необходимо опыление женских растений пыльцой с мужских, из-за чего у клубники относительно низкая урожайность и не все огородники её выращивают.
  • Садовая земляника же отличается более крупными, сочными и нежными плодами с лёгкой кислинкой. Её цветы содержат и пестики, и тычинки, поэтому дополнительное опыление не требуется – растение всегда приносит урожай. Кусты земляники активно плодоносят примерно 3–5 лет на одном месте, после чего рекомендуется обновление посадок.

Откуда появилась эта ягода?

Сладость и аромат клубники Виктория не вызывают сомнений, но вопросы её происхождения до сих пор остаются предметом споров. Особенности и интересные факты:

  • Некоторые эксперты уверены, что этот сорт был завезён в Россию из Европы, где его вырастили или французские, или голландские селекционеры.
  • Другие настаивают на том, что Виктория – результат российской селекции, так как ягода прекрасно приспособлена к климатическим условиям и почвам страны, а также устойчива к болезням и вредителям.
  • До конца XVIII века в России употребляли в пищу лишь лесную землянику. Первые крупноплодные ягоды виргинской земляники появились в царских садах во время правления царя Алексея Михайловича. Тем временем в Европе активно шла работа по селекции новых сортов крупноплодной земляники, создаваемых путём скрещивания виргинской и чилийской земляники. Один из результатов этих работ во Франции получил название Виктория.

  • Изначально в России этот сорт выращивался только в императорских садах, но со временем получил распространение по всей стране. Название «виктория» в России стало нарицательным и используется для обозначения любой крупноплодной земляники, хотя количество сортов продолжает расти.
  • На сегодняшний день термин «виктория» часто употребляется как синоним слова «клубника».
  • Селекционные изменения этого сорта происходили на протяжении множества лет посредством народной селекции – официальных испытаний сорт не проходил и в Госреестр РФ не включён.
  • В его первоначальной форме его теперь можно найти лишь в коллекциях отдельных садоводов-любителей.
Несмотря на эти дискуссии, сегодня можно приобрести семена и рассаду этого сорта у различных производителей, включая Свердловскую селекционную станцию садоводства и польскую селекцию Kama.

Описание сорта

Виктория обладает массой положительных характеристик, благодаря чему и пользуется такой повышенной популярностью. Перед посадкой саженца внимательно изучите все особенности сорта.

Внешний вид растения и плодов

Кустарники относятся к среднерослым, так как их высота не превышает 50 см, но чаще всего они бывают 35-40 см. Кусты покрыты густой и тёмно-зелёной листвой крупных размеров. Листовые пластины на краях имеют мелкие зубчики, а их поверхность обладает слабой морщинистостью.

Клубника

Сорт отличается утолщёнными цветоносами, мощной корневой системой, очень длинными усами, способность к образованию которых на среднем уровне.

Особенности ягод:

  • форма – усечённая конусообразная, но с округлыми краями;
  • вес одного плода – варьируется от 20 до 60, а иногда и 90 г, что зависит от условий содержания культуры;
  • цвет поверхности – ярко-красный с лёгким глянцем;
  • оттенок мякоти – бледно-розовый;
  • семена – довольно большие и поверхностно залегающие, жёлтого окраса;
  • структура мякоти – нежно-сочная;
  • вкус – в большей степени сладкий, так как кислинка незначительная.

viktoriya

Клубника Виктория универсальна в использовании – её замораживают, сушат, варят варенье и компоты, применяют для начинок в выпечке, едят в свежем виде.

Срок созревания и урожайность

Сорт является ранним для южных регионов и средне-ранним для остальных – первыми ягодами можно лакомиться в июне (в начале или середине-конце). Период цветения начинается в мае, а плодоношение заканчивается после сентября.

Продолжительность активной жизни варьируется от 5 до 7 лет. За эти годы с одного куста можно снять от 1,5 до 2 кг плодов.

Зимостойкость

Виктория характеризуется хорошей стойкостью к возвратным заморозкам и резким похолоданиям. Зимостойкость у культуры равна показателям градусника в -18 градусов.

клубника зимой

Преимущества и недостатки

В основе положительных качеств Виктории лежат следующие плюсы:
урожайность;
вкус и товарность;
устойчивость перед болезнями и вредителями;
возможность культивации даже в северных регионах страны;
средняя образовательная способность к образованию усов.
Есть и минусы:
необходимость быстрой переработки ягод, так как лёжкость слабая;
отсутствие транспортабельных способностей;
непереносимость засухи (придётся часто поливать).

Как правильно сажать Викторию?

Для успешного выращивания земляники рекомендуется выбирать солнечные, защищённые от ветра участки, где хорошо накапливается снег зимой. Важно это потому, что корни земляники находятся близко к поверхности почвы и при температуре ниже -8 градусов без защитного слоя снега могут погибнуть.

Как правильно сажать Викторию

Температура ниже 0 градусов крайне опасна для корневых волосков, через которые растение получает питательные вещества.

Тонкости посадочных работ:

  • Выбирайте ровные, сухие участки с супесчаной почвой. Не подходят для культивации места с повышенной влажностью, заболоченные ареалы, зоны с высоким уровнем грунтовых вод (менее 1-1,5 м от поверхности) и солёные или чрезмерно песчаные составы. Не рекомендуется высаживать землянику в высоких грядках из-за плохой вентиляции и недостатка снежного покрова зимой.
  • Подготовьте землю за полгода до посадки, внося в неё перегной в количестве 6-8 кг на 1 кв. м. При желании в перегной можно добавить аммиачную селитру, калийную соль и Суперфосфат (по 15-25 г каждого вида в зависимости от степени плодородности грунта).
  • За неделю до высадки снова перекопайте землю, но не глубоко – на половину штыка лопаты.
  • Высаживать растения лучше в пасмурную погоду, чтобы дать им возможность адаптироваться.
  • Оптимальные сроки – май или август.

Особенности ухода

Уходовые процедуры не создают сложностей. Нужно выполнять лишь некоторые стандартные действия, но с уклоном сортовых требований:

  • Мульчирование. Лучше всего для этого подойдут опилки, солома, мох. Мульчирование производится дважды – после окончания цветения и перед зимовкой. В остальное время оно не обязательно. При использовании соломы важно следить, чтобы она не загнивала и на ней не размножались вредители.
    Мульчирование
  • Увлажнение. Поливать землянику нужно раз в 3-5 суток, а в период засухи – ежедневно, особенно важен этот режим во время бутонизации и активного цветения. Недостаток воды может привести к образованию мелких плодов.

    полив

  • Прополка. Нужно удалять сорняки, следить, чтобы почва вокруг корней не размывалась, и рыхлить землю, предотвращая образование почвенной корки. Такие меры предотвращают подсыхание земляники и помогают сохранить здоровый вид растений.
    Прополка
  • Подкормка. Осуществляется трижды:
    • В начале весны вносите аммиачную селитру или нитроаммофоску (10-15 г на 10 л воды).
    • Перед началом бутонизации клубники используйте навоз или настой коровяка. После подкормки можно присыпать растения соломой или обработать участок раствором борной кислоты.
    • После окончания плодоношения напитайте кусты фосфором и калием.
      Подкормка
  • Обновление. Рекомендуется каждые 3-4 года пересаживать кусты на новое место. При пересадке выбирают здоровые крупные растения. Осуществлять работы можно весной или в конце лета. После пересадки важно обеспечить растениям защиту от прямых солнечных лучей и регулярный полив до полного укрепления.
    пересадка
Для предотвращения болезней и распространения вредителей рекомендуется регулярно удалять гнилые ягоды и сухие поврежденные листья.

Размножение

Садовая земляника сорта Виктория может размножаться двумя методами: с помощью семян и усиков.

Первый способ: семена

Размножение земляники семенами – процесс довольно трудоёмкий. Зёрнышки могут быть приобретены или собраны самостоятельно. Для самостоятельного сбора следует выбрать крупные, зрелые ягоды с молодых и здоровых кустов, аккуратно срезать верхний слой мякоти и высушить его.

Размножение семенами

Чтобы извлечь семена, сухую массу растирают в ладонях и отделяют от остатков ягоды. Рекомендуется хранить их в стеклянной таре.

Нюансы:

  • За 2-3 месяца до посева нужно стратифицировать, то есть подвергнуть обработке холодом для стимуляции прорастания.
  • Сеять семена следует в начале февраля на рассаду.
  • Всходы земляники требовательны к условиям: им нужна слегка влажная почва без пересыхания, постоянная температура 20-25 градусов и достаточное освещение.
  • По мере роста рассады её регулярно пикируют, а весной высаживают на постоянное место в грядке.

Второй способ: усики

Размножение усиками считается наиболее простым и удобным способом. К середине лета от основного куста отрастают усы с розетками.

клубника размножение усами

Особенности:

  • Для размножения оптимально использование первых 2-3 розеток, которые расположены ближе к материнскому растению.
  • Рекомендуется брать усики от молодых кустов, возраст которых не превышает трех лет.
  • Процесс размножения начинается с подготовки грядки и почвы.
  • Розетка считается готовой к пересадке, когда на ней появляются 4-6 листочков.
  • В пасмурный день розетку аккуратно отделяют от материнского куста, стараясь сохранить землю на корнях. Пересаживают в подготовленные лунки на постоянное место.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость сорта Виктория к вредителям и болезням, при неблагоприятной погоде или нарушениях агротехнических норм может возникнуть следующее:

  • Серая гниль. Это заболевание чаще всего проявляется при влажной погоде. На заражённых ягодах появляется серый налёт, а листья покрываются серыми или бурыми пятнами. При недостаточной защите и постоянных осадках заражению может подвергнуться почти весь урожай.
    Серая гниль
  • Мучнистая роса. Если Виктория заразится мучнистой росой, контролировать развитие болезни можно с помощью фунгицидов. Особенно сложная ситуация возникает, если инфекция произошла во время формирования или сбора плодов. Заболевание может поражать все надземные части, что затрудняет опыление и развитие ягод, угрожая гибелью как плодов, так и самого растения.
    Мучнистая роса
  • Бурая пятнистость. На листьях растения появляются тёмно-бурые пятна, которые со временем могут привести к появлению спор грибов. В случае сильного заражения листья могут приобрести пурпурный оттенок и отмереть.
    Бурая пятнистость
  • Земляничный клещ. Этот вредитель светло-жёлтого цвета, сильно поражает листья клубники. Клещи выживают зиму у основания черешков ботвы, а весной начинают активно размножаться и питаться клеточным соком молодых листьев.
    Земляничный клещ
  • Улитки, рыжие муравьи, многоножки. Эти виды вредителей предпочитают влажные, тенистые и богатые перегноем места и часто питаются плодами клубники.
    Улитки, рыжие муравьи, многоножки
  • Крапивно-листовой долгоносик. Зелёное насекомое со слабо выраженным хоботком. Долгоносики питаются листьями клубники, образуя на них фигурные или ровные вырезы. Откладывают личинки в почве, которые при вылуплении могут повредить корни растения.

    Крапивно-листовой долгоносик

Обязательно весной проводите обработки фунгицидами и инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Садовую землянику Виктория необходимо собирать по мере созревания. Зрелая ягода должна быть упругой и иметь равномерную окраску без зелёных кончиков. Рекомендуется делать это регулярно, примерно каждые два-три дня, а в периоды сильной жары – ежедневно.

Сбор и хранение

Другие полезные рекомендации по сбору и хранению:

  • Лучше всего снимать сухие плоды. Если идёт дождь, собранные ягоды следует подсушить.
  • Идеально срезать землянику вместе с плодоножкой, оставляя небольшой хвостик. Это помогает минимизировать повреждения ягод, поддерживает её сухость и способствует более длительному хранению.
  • Для удобства сбора можно использовать ножницы.
  • Плоды, испачканные землёй, следует аккуратно очистить с помощью мягкой щётки, чтобы не повредить их поверхность.
  • Если предполагается хранение ягод, их следует сразу отсортировать по размеру и качеству и тут же укладывать в тару, в которой они будут храниться.
  • Для хранения подходят картонные или деревянные ящики. Избегайте использования пластиковых или металлических контейнеров, так как они не обеспечивают должного воздухообмена, что может привести к быстрой порче ягод.
  • Укладывайте землянику в 2 слоя, не более.

Подготовка к зиме

В первой половине августа необходимо обрезать старые и сухие листья, оставляя небольшие части стеблей. Для процедуры рекомендуется использовать острый секатор или ножницы. Что ещё нужно сделать:

  • Обязательно удаляйте все усы растения.
  • Сорняки следует выдёргивать, оставляя корни в земле, так как они станут хорошим удобрением для будущего сезона.
  • Для защиты растений от заморозков целесообразно использовать укрытие. Если в вашем регионе не хватает снега, грядки можно обкутать ветками хвойных деревьев, ботвой, соломой или сухими листьями. Многие дачники для этой цели используют лапник.

Подготовка к зиме

Хорошими вариантами укрытия является агротекстиль или спандбонд, которые натягиваются на металлические дуги.

Отзывы о землянике Виктория

Елена Марьянова, 48 лет, Кардымово.
Клубника у нас всегда в приоритете, но особенно выделяем Викторию за сладость и хорошие размеры. Да и в выращивании этот сорт не проблематичный. Но я заметила, что нужно особое внимание уделять поливам.
Марина, Яровая, 27 лет, Можайск.
Очень вкусная садовая земляника, но так жаль, что даже в холодильнике она сохраняется всего пару-тройку дней. Хотя могу сказать, что в варенье и компоте аромат держится неплохо.
Илона Куприна 54 года, Ростов-на-Дону.
Не могу сказать, что Виктория совсем неприхотливая. Её как и другие сорта надо поливать и подкармливать, но удручает длина усов, приходится их часто обрезать. В остальном сорт отличный, рекомендую. Только советую сажать исключительно на солнечных участках, иначе ягоды не наберут сладость.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Сорт Виктория считается выносливым и устойчивым к неблагоприятным факторам, Отличается обильностью урожаев, ранним сроком созревания и безупречными вкусовыми характеристиками. Главное – уделять немного внимания в вегетационный период и утеплять перед зимовкой.

Автор публикации

не в сети 2 недели
Алина Акимова (Степаненко)
10K
Публикации: 701Комментарии: 146
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля