Loading Posts...
08.01.2019959

Описание ампельной клубники: характеристики и правила выращивание

Ампельная клубника – разновидность обычной земляники, полученная селекционным путем. В этой культуре, относительно новой для наших садоводов, практическая польза сочетается с эстетической. Плодонося длительно и обильно, ампельные сорта становятся изысканным украшением помещений, садов, внутренних двориков.

Ампельная клубника

Что представляет собой ампельная клубника?

Главное отличие ампельной клубники от обычных сортов – формирование плодов не только на стеблях, но и на усах. Растения выглядят очень привлекательно, особенно при высаживании в высокие вазоны и кашпо – их часто используют для декоративного оформления помещений и приусадебных участков.

Особенности ампельной клубники:

  • Все сорта ампельной клубники имеют ряд сходных характеристик. У них компактные кусты – диаметром 20-30 см. Длина усов-ветвей – 50-100 см. Цветки преимущественно белые, но есть несколько сортов, у которых цвет лепестков – розовый.
  • На кустах большую часть времени присутствуют ягоды, придающие растению необыкновенную декоративность.
  • Растения образуют множество длинных усов, которые могут, не касаясь грунта, формировать плодоносящие розетки – они в свою очередь дают новые усы с розетками. Таким образом, происходит интенсивное разрастание куста, поэтому ампельную землянику часто называют «вьющейся». Но, по сути, она таковой не является – усы не вьются, а просто свисают вниз.
    Образование усов начинается раньше, чем появляются первые цветоносы. Поэтому когда материнский куст закраснеет первыми ягодами, на розетках уже формируются первые бутоны.

 «Ампель» по-немецки – висячая лампа. Вначале ампельные сорта считали исключительно декоративными – их высаживали в горшки, которые подвешивали к потолку.

Плодоношение

Сегодня ампельную «долгоиграющую» землянику активно выращивают ради урожая – ведь ее плодоношение длится практически круглогодично. На месте поспевших ягод тут же формируются новые завязи с ветками, и это продолжается беспрерывно – на протяжении всего вегетационного цикла.

Ягоды у ампельных сортов дают не только цветоносы, но и усы, которым даже не нужна почва – они способны плодоносить, питаясь исключительно от материнского растения.

Ремонтантность

Обильное плодоношение за счет усов – не единственный плюс ампельных сортов. Второе качество, за которое они полюбились садоводам всего мира – многократность урожаев. Почти все ампельные сорта относятся к ремонтантным – они дают урожай за урожаем в течение одного вегетационного периода.

Самоплодность

Самоплодными называются сорта, которые способны плодоносить без участия сортов-опылителей. Чтобы плодоносили несамоплодные сорта, поблизости приходится высаживать опылители, или надо опылять цветки вручную. Среди ампельной земляники много самоплодных сортов, уточнить этот момент легко – посмотрев на перечень свойств, напечатанных на пакетике с семенами.

Условия

Ампельные сорта хорошо переносят нехватку освещения. Они превосходно растут в условиях небольшого дефицита света – им подходят балконы, террасы, оранжереи. Ампельную землянику можно высаживать на вертикальных «грядках» – это удобно и выгодно, экономится масса площади. Она также хорошо растет на высоких конструкциях – ягоды не касаются земли, что предотвращает многие заболевания, включая гниль.

«Вьющаяся» земляника вьется «неохотно». А вот если усы привязать к подпоркам, то они будут обвивать их.

Садовод в своём видео демонстрирует ампельную клубнику, которую он выращивает в необычных условиях – на подвесных грядках:

Устойчивость

Большинство ампельных сортов обладают средней морозостойкостью, а засухоустойчивость у них невысокая. Только несколько сортов могут похвастаться стойкостью к засухам. Ампельная земляника, произрастая на высоте, оказывается менее уязвимой перед грибковыми заболеваниями и гнилью. У большинства сортов хорошая сопротивляемость всем видам болезней.

Вкус и применение

Ягоды у всех ампельных сортов крупные, сладкие и вкусные. Форма плодов разная – есть сорта с конусовидными, вытянутыми плодами, а есть с шарообразными ягодками. Каждый может подобрать вариант по своему вкусу. Средняя масса – 20-30 г. Созревают ягоды быстро. У них приятный земляничный вкус с небольшой кислинкой.

На насыщенность окраски ягод влияет влажность воздуха, а также наличие в почве калийных удобрений.

Культура универсальна – используется для озеленения, в качестве декоративного растения, для получения вкусных ягод. Плоды годятся для всех видов заготовок.

Достоинства и недостатки

Ампельные сорта земляники заслужили лучшие похвалы от садоводов и декораторов – посадив такую ягоду, вы украсите свой дом или сад, а дополнительным вознаграждением будет щедрый урожай.

Достоинства ампельных сортов:

  • способность полноценно развиваться и плодоносить при дефиците света;
  • длительное плодоношение;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • возможность размещения по вертикали;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • необходима регулярная пересадка – каждые 2-3 года;
  • большая частота поливов;
  • требовательность к плодородию почвы – если удобрений недостаточно, ягоды мельчают.

Лучшие ампельные сорта

Ранее от декоративных сортов земляники многого не требовалось – лишь бы росли и были красивыми. Сегодня селекционеры вывели десятки сортов, которые не только декоративны, но и обладают всеми качествами лучшей земляники – они урожайны, имеют вкусные плоды, устойчивы к вирусам, бактериям и грибкам.

Ампельная клубника

В таблице 1 – самые популярные сорта ампельной клубники, и их особенности.

Таблица 1

Сорт

Средний вес ягод, г

Ремонтантность

Краткое описание

Тоскана

30

да

Сбор с одного куста – 1 кг. Относительно молодой сорт (выведен в 2011 г). Кусты компактные, диаметром до 30 см. Длина побегов достигает 1 м.
Темптейшн F1*

15-25

да

На взрослом кусте образуется до 20 цветоносов. Плоды крупные и сочные. Сбор урожая начинается спустя месяц после цветения. Мякоть сладкая, плотная, приятно пахнущая. С куста собирают до 1,2 кг ягод.
Королева Елизавета II

30-40

да

Сорт акклиматизирован в России. У плодов правильная конусовидная форма. Цвет – насыщенный красный, кожица гладкая, глянцевая. Плодоносит 2-3 раза за сезон. Пересадка – каждые 1,5 года.
Клеттер Стар

40-50

да

Высокая устойчивость к засухе и морозам. Способна переносить зимы без укрытия. Кусты компактные, с большим количеством усов. Цветоносы клонятся вниз под тяжестью плодов. плоды сочные, ярко-красные, с сильным ароматом. Плоды хорошо переносят перевозку.
Искушение

30

да

Кусты небольшие, густо облиственные. Цветоносы длинные, с крупными цветами. Ягоды большие, продолговатые, конусообразные, ярко-красного цвета. Аромат имеет мускатные нотки. Высокая морозостойкость. Плохо переносит жару и засуху. Урожай – 1, 5 кг.
Женева

45-50

да

Кусты среднерослые, раскидистые. Их не располагают близко друг к другу – кустам необходимо пространство. Теснота увеличивает риск поражения серой гнилью. Усов немного – около 7 штук на одном растении. Форма ягод – усеченный конус. Поверхность глянцевая, красного цвета. Мякоть сочная и ароматная. Вкус сладкий, кислинки нет. Главное отличие сорта – способность длительно плодоносить на одном месте, не 5-2 года, а 5-6 лет.
Остара

50-60 (первые ягоды), далее – 15-30

да

Надежный сорт, у которого плоды завязываются вне зависимости от длительности светового дня. Сорт скороплодный. Высота кустов – 25 см. Первые ягоды появляются в июне, основная масса урожая – 80%, созревает в августе-сентябре.
Один куст дает 1,2 кг ягод. Особенность этого сорта – урожай на кустиках, вырастающих из усов. Они отделяются от материнского куста, укореняются, и плодоносят. Максимальный размер ягод – 75 г. Вкус – кисло-сладкий, ароматный. Ягоды в течение сезона мельчают.
Вечность S1**

10-15

да

Урожай с куста – 0,5 кг. Сорт для садоводов-любителей. Плодоношение – с начала лета до заморозков. Особенность – розовые цветки. Сорт зимостоек, устойчив к засухе, вредителям и заболеваниям.
Фреска

20

да

Плодоносит с июня до сентября. Плоды не крупные, но многочисленные. Вкус кисло-сладкий, аромат сильный, мякоть плотная, но сочная. Особенность – стойко переносит температурные перепады, высокий иммунитет.
Розовое чудо

20-30

длительный период плодоношения

Гибрид ананасного типа. Очень вкусные ягоды. Кусты мощные, с розовыми цветками. Сорт морозостойкий, с высоким иммунитетом. Ягоды собирают по мере созревания.
Эльсанта

40-45

да

Высокоурожайный сорт – с одного куста собирают 2 кг ягод. Поверхность блестящая, глянцевая. У первых ягод светлые концы. Ягоды средние и большие. Легко отрывается плодоножка.

*Символ F1 означает, что растение является гибридом, полученным путём скрещивания двух различных сортов. С гибрида не собирают семена для дальнейшего выращивания. Так как получить хороший урожай из таких семян вряд ли получится, да и другие положительные качества тоже не передадутся следующему поколению.

**Символ S1 означает первое поколение сортового растения. Проще говоря, S1 – это семена, собранные с урожая 1-го года сортового растения. S2 – это поколение от S1. У S1 более высокая урожайность и прочие показатели, чем у S2 и так далее.

Как выращивают?

Землянику ампельного типа выращивают разными способами – в кашпо, горшках, вазах, вертикальных кассетах, пирамидах. Последние сооружают из любых подручных средств – бочек, горшков и т.п. Этой культурой также украшают газоны, формируя кусты в шпалеры.

Растение превосходно смотрится в зимних садах, на балконах – из него можно сделать непрерывно плодоносящую арку. Также кустики можно высаживать в открытый грунт, но такой метод выращивания используется гораздо реже.

Требования к посадке

Чтобы ампельная земляника хорошо росла и плодоносила, ему обеспечивают оптимальные условия произрастания:

  • почвы легкие, дренированные, с нейтральной кислотностью (5,2-5,5 pH);
  • 8-10 часов солнечного дня – в слишком тенистом месте культура может прекратить плодоношение;
  • отсутствие сквозняков;
  • в почву, используемую для посадки, вносят измельченные сидераты – настурцию, горчицу, рапс, фацелию.

При посадке ампельных сортов нельзя высаживать саженцы слишком глубоко и близко друг к другу. Если высадка производится в грунт, да еще и ранней весной, то важно предотвратить ее подмерзание на почве, накрыв пленкой или другим укрывным материалом.

Методы посадки и инструкции к ним

Высаживают саженцы обычно в апреле-мае или в августе. Способы выращивания ампельной земляники:

  1. В горшках. Для посадки подбирают такую емкость, чтобы на одно взрослое растение приходилось по 1500 куб. см почвы. Далее приступают к подготовке субстрата, его готовят из песка – 1 часть, дерновой земли – 3 части, торфа – 6 частей. Для улучшения плодородности грунт подкармливают органикой. Также можно купить готовый грунт – в специализированном магазине.
    Чтобы саженцы поскорее прижились, их перед посадкой убирают в темное место, прикопав в земле. Особых требований к горшку нет, главное условие – высота от 30 см. В дне проделывают отверстия – чтобы вытекала лишняя вода. Далее порядок посадки:

    • На дно горшка укладывают тонкий дренажный слой. Подойдет керамзит, галька, битый кирпич. Сверху укладывают подготовленную почвосмесь.
    • Саженец погружают в емкость – корни должны располагаться вертикально, и присыпают землей.
    • Саженцы, высаженные в горшки, обильно поливают.
  2. На решетке. Саженцы высаживают в открытый грунт. Поблизости устанавливают решетку, сетку, плетеный забор. К решетчатой конструкции привязывают отросшие усы. Минимальная высота конструкции – 1 м. При высадке саженцев в открытый грунт, минимальное расстояние между ними – 30-35 см.
  3. Пирамида. Из ящиков разного размера сооружают пирамидальную конструкцию. Берут, например, ящики таких размеров — 20х20х20 см, 30х30х30 см и 60х60х60 см. Установив ящики друг на друга, их заполняют землей.
  4. Вертикальные грядки. Один из способов выращивания ампельной земляники в теплицах. Грядки удобнее всего сделать из недорогих пластиковых труб – их устанавливают в теплице вертикально. Диаметр труб – примерно 50 см. В них делают отверстия диаметром 25 см. Трубы заполняют питательным субстратом, к ним подводят орошение, а затем высаживают рассаду.
    Также можно выращивать землянику в подвешенных вертикально мешках из плёнки, которые наполняются субстратом. Растения сажают в предварительно проделанные в полиэтилене отверстия.

Предположим, что решено высадить клубнику в горшки емкостью 3 л с дальнейшим выращиванием в теплице. Порядок работ:

  • Расставляют горшки с разницей в высоте – 70-80 см. Если высота теплицы около 2,5 м, в ней поместится 3 линии клубники. Интервалы между соседними горшками – 40 см.
  • Теплицу оснащают капельным поливом.
  • Оптимальная температура в теплице – 19-25°С. При более высокой температуре не происходит полноценного опыления.
  • Когда растения зацветает, теплицу открывают – для лучшего опыления несамоплодных сортов. Если сорта самоплодные, то в теплице необходимо постоянное поддержание высокой влажности – на уровне 90%.

Если площадь теплицы 1-2 сотки, то общий урожай составит 5 ведер, что вдвое меньше, чем при выращивании обычной клубники.

Как ухаживать за ягодой?

Ампельная клубника неприхотлива, поэтому уход за ней максимально прост. Важно только учесть особенности ее выращивания:

  • Плохая переносимость жары и палящего солнца. Желательно подбирать место в полутени или предусмотреть искусственное затенение.
  • Пока не начался период плодоношения, оптимальные для развития условия – 80% влажность и температура воздуха 5-7°C.
  • В период плодоношения оптимальные условия – 60% влажность и температура воздуха 20-25°C.

Уход за посадками ампельной земляники:

  • Полив. Дважды в сутки – по утрам и вечерам. Много воды не льют – лишь немного увлажняют почву. Если клубника растет в подвесных горшках, то их просто помещают в поддон с водой, и держат их там примерно полчаса. Такой метод позволяет напоить растение, не допуская его переувлажнения.
  • Подкормка. Растения подкармливают раз в 15-20 дней. Удобрения, предварительно растворенные в воде, вносят во время полива. Лучший вариант – сделать смесь из суперфосфата (180 г), борной кислоты (40 г), марганцовки (20 мг), аммиачной селитры (30 г), меди (1 мг) и цинка (2 мг). Ингредиенты разводят в 10 л воды – этого раствора хватит на 50 растений.
  • Обрезка. Как только будет снят первый урожай, обрезают нижние листья и цветущие почки. Ряд садоводов советует обрезать усы. А некоторые считают, что надо срезать также первые цветки – для увеличения объемов урожая.

Если ампельную землянику выращивают в помещении, то предпочтение отдают комплексным удобрениям, если в открытом грунте – органике.

Если на первом месте при выращивании ампельных сортов стоит получение урожая, а не декоративность, то главная процедура ухода – удаление лишних розеток и усов. Кусту под силу прокормить две розетки, все прочие удаляют, как только они появляются. Максимальное количество усов – 5. Но каждый садовод может поэкспериментировать с количеством усов, следя за развитием посадок.

Размножение

Самые новые сорта и гибриды ампельной земляники – безусые. Размножение делением – проблематичное. Лучший способ размножения мелкоплодных сортов – семенами, крупноплодных – рассадой из питомника. Размножают ампельную землянику такими способами:

  1. Укоренением розеток. Один куст позволяет через год получить несколько новых растений. В первый год у куста оставляют 5 усов для плодоношения, а все прочие рассаживают по рядом поставленным горшочкам – чтобы розетки укоренились в них. Горшки ставят в немного затененное место – на 10-12 дней. На новых, укоренившихся кустиках удаляют цветоносы.
    Размножать растения начинают в мае, до наступления заморозков растения успевают подрасти. С наступлением морозов горшки ставят в подвал или иное темное место, и не поливают до самого марта. Весной клубнику выносят из подвала, но на солнце ставят только через 3-4 дня. Через 1,5 месяца клубника будет цвести.
  2. Семенами. Покупая семена, учтите – они быстро теряют всхожесть. Не откладывайте их посев на будущий год – всходов будет в разы меньше. Метод размножения семенами хорош, если нужно получить много рассады сразу. Саженцы, выращенные из семян, плодоносят уже на будущий год. Нельзя брать семена от гибридов – выращенные кусты могут потерять все материнские признаки.
    Порядок работ:

    • Готовят легкий, воздухопроницаемый субстрат. Семечки очень мелкие, заглублять в землю их нельзя – они прорастают только находясь на свету. Лучший вариант – торфяной грунт, в который добавлено кокосовое волокно. Поверх субстрата насыпают прокаленный речной песок. Можно положить сверху снег – он будет таять, и втягивать семечки, прижимая их к почве.
    • Посевы прикрывают стеклом или пленкой. Ставят в теплое помещение (+25°С) и каждый день проветривают, снимая прикрытие на 5-10 минут.
    • Семена прорастают через 1-3 недели. Когда семена прорастут, емкость ставят в хорошо освещенное место, и продолжают проветривать.
    • Пленку/стекло убирают, когда появятся 2 настоящих листочка. Рассаду поливают шприцем или пипеткой – чтобы не переувлажнить субстрат. Лишняя влага может спровоцировать опасное заболевание – черную ножку.
    • В фазе 2-3 листиков рассаду пикируют. Оптимальная температура в это период – 15-16°С.
    • Когда у рассады появится 5-6 листочков, ее пересаживают на постоянное место.

Размножение усами опасно накоплением в кустах вирусных болезней, а через семечки эти инфекции не передаются.

Болезни и вредители

Любой сорт клубники – садовый или ампельный, подвергается атакам одних и тех же вредителей, микробов, вирусов, грибков. Благодаря выращиванию на высоте, ампельная земляника болеет реже. В таблице 2 – часто встречающиеся болезни и вредители ампельных сортов, и меры борьбы с ними.

Уход за клубникой

Таблица 2

Вредители/болезни Наносимый вред/симптомы Как бороться?
Мучнистая роса Края листьев скручиваются, ягоды покрываются налетом пепельного цвета. Уборка засохшей и пораженной листвы.

Весной опрыскивают бордоской жидкостью 3, а после уборки посадки обрабатывают 1% раствором.

Для профилактики, посадки опрыскивают весной раствором сульфарида (на 10 л – 2 ст. л.).

Земляничный клещ Плоды пораженных кустов деформированы, листья – ослаблены. Весной – профилактическое опрыскивание Нероном, Актеликом, Фуфаноном.

Одним из этих препаратов посадки также опрыскивают после уборки и перед холодами.

Если заражение клещом уже произошло, опрыскивания проводят каждые 3 недели. Обязательно – до цветения и до образования завязей.

Нематоды Прозрачные микроскопические черви длиной до 1 м. Высасывают соки из листьев и стеблей. Листва морщится, стебли укорачиваются, ягоды твердеют. Пораженные кусты поливают раствором хлорной извести, затем их вырывают и сжигают. Остальные кусты опрыскивают раствором фосфамида или меркаптофоса – 2-3 раза с интервалом в 4-5 дней.
Земляничный долгоносик В листьях появляются отверстия, в бутонах – личинки. Опрыскивают посадки Децисом, Искрой, Карбофосом.
Серая гниль Грибковое заболевание, которое развивается при повышенной влажности. Появляются светло-коричневые пушистые пятна. Болезнь способна уничтожить 90% урожая. Для профилактики растения опрыскивают бордоской жидкостью 3%. После уборки ягод – азоценом (на 10 л воды – 20 г).
Фитофтороз Увядание и усыхание листьев. Отмирание корней. После уборки больных кустов – дезинфекция почвы. Обработка препаратами меди – хлорокисью или бордоской жидкостью. При появлении признаков заболевания – опрыскивают Ридомилом, Хорусом или другими фунгицидами.

Интересные факты

Неповторимый аромат и вкус земляники придает особую прелесть кулинарным блюдам, выпечке, косметике, парфюмерии. Но земляника не только вкусна, но и полезна, эта ягода – щедрый источник полезных веществ. Диетологи настоятельно рекомендуют вводить землянику в свой рацион.

Польза земляники для организма:

  • снижение артериального давления;
  • нормализация сердечного ритма;
  • улучшение тонуса мышц;
  • стимулирование кровообращения;
  • улучшение работы пищеварительного тракта;
  • улучшение обмена веществ.

Еще несколько интересных фактов о землянике:

  • Свежие ягоды обладают дезинфицирующим и ранозаживляющим эффектом.
  • Экстракт земляники включают в состав лосьонов, омолаживающих кремов, мыла, тоников, прочих очищающих средств.

Благодаря работе селекционеров, теперь даже городские жители могут самостоятельно выращивать землянику на своих балконах.

Отзывы

★★★★★
Евгения И., Тульская обл. Клубнику выращивают в отапливаемой теплице, чтобы ранние ягоды были. Летом подвешиваем на улице в кашпо, выращиваем в вазонах. Очень красивая земляника, ягод много, вкусные.
★★★★★
Виктор П., Муром. Сдается мне, что никакой ампельной клубники не существует. Можно взять любой ремонтантный сорт, посадить его, в вертикальные грядки, так, чтобы свисали усы – то же самое и получится.
★★★★★
Кира. О., Таганрог. Выращиваю сорт Тоскана. В качестве украшения. Высаживали, купив импортную рассаду типа фриго. На зиму убираем в помещение. На еду и продажу предпочитаю растить обычные сорта.

Ампельная клубника, не требуя от садоводов особой заботы, способна не только накормить сладкими ягодами всю семью, но и создать настроение. Яркие, словно огоньки ягоды, вырастающие на цветоносах и усах, украшают сады, дворы и балконы с весны до поздней осени. Обладая высокой продуктивностью, ампельные сорта также подходят для выращивания в теплицах – ради урожая.

Была ли статья полезна?
Да 0 Нет 0
Комментарии: 0 Скрыть Добавить комментарий

Напишите свой отзыв

Loading Posts...