Слива Венгерка Корнеевская: для чернослива

Венгерка Корнеевская занимает лидирующие позиции среди всех видов слив по уровню популярности. Многие любители садоводства утверждают, что именно эта группа слив представляет собой вершину сортовых достижений. Плоды Венгерки Корнеевской используются в самых разнообразных кулинарных рецептах.

История возникновения

Слива Венгерка представляет собой не отдельный сорт, а обширную сливовую группу, в которую входят множество сортов. Среди них особое внимание заслуживает сорт Венгерка Корнеевская, разработанный известным селекционером Р. В. Корнеевым в сотрудничестве с Л. Н. Жуковой ещё в 1991 году.

Для создания селекционеры выбрали в качестве основы сливы Богатырская и Волгоградская. Официальное же признание и включение сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации произошло только в 2002 году, после проведения длительных сортоиспытательных работ.

Внешний вид дерева

Дерево с круглой кроной, достаточно широкой и не особенно густой, достигает высоты в 300-400 см (средний размер). Ствол имеет серо-коричневый оттенок, тогда как свежие побеги изогнутые и украшены глянцевой тёмно-коричневой корой.

Другие сортовые показатели:

• Ветви отклоняются от ствола под углом.
• Коричневые почки среднего параметра, напоминающие конус, расположены по побегам под углом в 45 градусов.
• Листья удлинённо-яйцевидной формы средней величины, с закруглённой основой. Листовая пластинка украшена зубчатым краем, внутренняя сторона листа светло-зелёная, а внешняя считается более насыщенной зелёной. Листья на ветке немного свисают. Короткий черешок листа покрыт опушением.
• Цветки одиночные, небольшие, белые, иногда собираются в группы по 2-3 шт. В период цветения дерево поражает декоративностью.

Плоды и их вкусовые характеристики

Ягоды отличаются достаточно крупными размерами, превышающими средний показатель, с массой в среднем 33 г каждая. Имеют овальную форму и достигают диаметра в 31-33 мм, а по высоте – 42-43 мм. Цвет сливы – фиолетово-бурый, с упругим восковым покрытием.

Иные особенности:

• На поверхности кожицы можно заметить множество мелких точек.
• Есть глубокая и узкая ямка с заострённой вершиной, а также едва заметный шов.
• Среднего размера плодоножка, прямая.
• Внутренняя мякоть с ярко-жёлтым цветом и сладким вкусом. Сок не окрашен.
• Косточка имеет саблевидную форму, средних габаритов, свободно лежит, слегка удлинённая. Распределение мякоти и косточки соответствует соотношению 93,5% и 6,5%, соответственно.
• Форма сливы однородная. Окраска изменяется от фиолетового до коричневого цвета, что делает её особенно привлекательной.
• Вкус сливы сладкий, но при этом благодаря содержанию 6,51% аскорбиновой кислоты присутствует лёгкая кисловатость.
• В состав сливы входят 19,75% сухих веществ, 14,07% сахаров и 0,93% других кислот.

Характеристики сорта

Сорт Венгерка Корнеевская отличается повышенной плодоноскостью и стабильным урожаем. Транспортабельность высокая. При этом длительность плодоношения зависит от того, на какой основе получали саженец.

Стойкость к морозам и засухам

Обладает хорошей засухоустойчивостью, но если это будут плодородные почвы и не слишком кислые грунты. Такой показатель позволяет крайне редко проводить поливы.

В целом, морозоустойчивость сорта высокая, но при температуре ниже -20 градусов может произойти подмерзание древесины. Весенние заморозки тоже представляют угрозу, так как они могут привести к повреждению плодовых почек.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт является самоопыляющимся, а это означает, что для успешного опыления не требуется наличие дополнительных растений вблизи. Вполне достаточно насекомых.

Урожайность

Взрослое дерево может дать до 30-35 кг слив или 116 ц/га. При обильном урожае ветки могут быть не в состоянии выдержать вес плодов, поэтому им часто необходимы подпорки.

Цветение, плодоношение и сроки поспевания

Бутоны начинают распускаться в первой половине мая, а урожай достигает зрелости к середине августа и продолжается до 10-12 сентября, при этом всё зависит от погодных условий.

Плодоношение на деревьях, высаженных из однолетних саженцев, наступает на третий или четвёртый год. Продолжительность жизни дерева зависит от сорта подвоя, на который оно было привито:

• Слива, которая выращена на корневище вишни, отличается невысоким ростом и относительно коротким сроком жизни – до 15 лет.
• Если же сливу Венгерку вырастить на корневище абрикоса или обычной сливы, она будет иметь более высокий рост и продлит свою жизнь до 20 лет.

Применение слив

Плоды могут быть использованы в качестве самостоятельного десерта, для производства кондитерских изделий и напитков, а также для прямого потребления. Их основным достоинством является возможность изготовления чернослива.

Где можно выращивать?

Сливы можно возделывать в различных регионах России:

• Центральный федеральный округ, включая Московскую область;
• Воронежская область;
• Липецкая и Белгородская области;
• Орловская область;
• Курская и Тамбовская области/

Сорт Венгерка Корнеевская рекомендуется для садов интенсивного типа благодаря ранней продуктивности.

Особенности посадки

Возделывание сорта возможно как осенью (для регионов с мягким климатом), так и весной. Рекомендуется выбирать саженцы возрастом от одного до двух лет. Культура предпочитает светлые участки, защищённые от ветра, например, у стен зданий или забора. Идеальный тип почвы – суглинки, имеющие хорошую аэрацию и достаточно питательные.

Особенности посадочных работ, о которых нужно знать:

• Саженцы, посаженные весной, успешно приживаются и развиваются к концу лета, что обеспечивает им устойчивость к зимним морозам.

• При выборе материала для посадки следует отдавать предпочтение здоровым, крепким саженцам с хорошо развитыми корнями. Ветви и кора должны быть без повреждений, а на самих саженцах не должно быть следов гниения или других заболеваний.
• Для успешного садоводства тщательно подготавливайте место для его посадки. Почва должна быть лёгкой и насыщенной питательными веществами, что способствует быстрому укоренению и развитию растения, а также укрепляет его иммунную систему.
  Поэтому в преддверии работ хорошенько вспушите участок и удобрите органикой. Делайте это за 3-4 месяца или минимум за пару недель.
• Не менее важно правильно выбрать размер и глубину лунки: параметры по ширине – 70-80×70-80 см, а глубина – от 70 до 90 см.
• За неделю до посадки разместите в лунке смесь из почвы с верхнего слоя ямы, торфа или компоста, а также Суперфосфата.
• При посадке дерева следует выбирать спокойный, не прохладный день, когда температура воздуха составляет от +10 до +15 градусов, а земля уже прогрелась полностью.

• Корневую систему аккуратно распределите по дну лунки и заполните землёй, после чего тщательно утрамбуйте. Корневая шейка должна быть на 4-5 см выше уровня сада.
• Промежуток между саженцами и другими растениями должен составлять от 150 до 200 см, а при создании сада между сливами желательно оставлять от 200 до 300 см.
• В качестве поддержки устанавливайте колышек, который предварительно втыкают в середину лунки.
• После посадки саженцы необходимо полить большим количеством воды, примерно по 30 л на каждое деревце.
• В завершение процедуры рекомендуется провести мульчирование, выложив на 12-15 см слой травы.

Советы по уходу

Для того чтобы плодовое дерево ежегодно радовало обильными фруктами, необходимо уделять ему должное внимание и ухаживать с умом.

Подкормка

В начале весны молодым деревцам необходимо придать импульс к развитию, добавив азотные удобрения. Когда дерево достигает зрелости (6-8 лет), к его питанию добавляют сульфат калия. После того, как урожай снят, то есть осенью, в землю вносят суперфосфаты.

Обрезка

Регулярные осенние обрезки сливы способствуют более быстрому и качественному росту, а также повышают урожайность. Первый раз дерево обрезают весной, в марте на юге или в апреле на севере. Устраняются повреждённые и отмершие ветки, формируется крона.

Эксперты рекомендуют, чтобы при обрезке, которую проводят до того, как откроются почки, укорачивать все побеги примерно на четверть. После обрезки следует обработать места срезов садовым варом. Высоту дерева регламентируют формировкой, ограничивая её до 280-300 см, что способствует увеличению плодоношения.

Полив

Сорт Венгерка Корнеевская обладает отличной засухоустойчивостью, но молодые растения нуждаются в регулярном и систематическом поливании.

Правила:

• В период созревания плодов, в условиях жаркой и сухой погоды, для сливы рекомендуется увеличить количество воды до 25 л на одно дерево, тогда как в другое время достаточно и 10-15 л.
• Лучше всего выполнять полив рано утром или поздно вечером.
• Осенью, когда температура окружающей среды снижается, нужно сделать влагозаряд, внося около 40-50 л воды..

Зимование

Сорт Венгерка Корнеевская прекрасно переносит зимние холода в южных регионах. В районах с более суровым климатом, где погода может опускать температуру до -20 градусов, рекомендуется защищать корневую систему дерева, используя солому, перегной или лапник. Можно применять мешковину и другие подобные материалы. Саженцы стоит укрывать полностью.

Чтобы обезопасить сливу от вредителей и грызунов перед началом зимы, в октябре-ноябре, следует побелить стволы и нижние ветки. Весной эту процедуру следует повторить, чтобы обеспечить дополнительную защиту от насекомых-вредителей.

Методы борьбы и профилактики с болезнями и паразитами

Сорт резистентен к болезням/вредителям, так как обладает крепким иммунитетом, но встречаются случаи, когда культура подвергается воздействию некоторых патогенов:

• клястероспориоз – грибок, который атакует цветки и бутоны, требует лечения с помощью фунгицидов;
• монилиоз, вызывающий гниль в стволе и ветвях сливы, обрабатывается химикатом Фитолавин или раствором горчицы для опрыскивания;
• коккомикоз, грибковое заболевание, активизируется в условиях дождя, требует лечения фунгицидами, а в период формирования бутонов рекомендуется применение Хоруса.

Для предотвращения заболеваний важно вовремя выполнять профилактические мероприятия: опрыскивать сливы весной и осенью, используя мочевину, белить ствол и устанавливать ловчие пояса.

Хранение урожая

Слива отлично переносит длительные перевозки благодаря крепкой кожице. Но чтобы обеспечить безопасное транспортирование и долгосрочное хранение фруктов, их следует снимать с деревьев до того, как они полностью созреют, то есть в состоянии технической спелости.

Особенности сохранности:

• Перед тем, как отправить сливы в хранилище, проводят отбор: выбирают только здоровые и крепкие плоды без видимых повреждений.
• Сливы укладывают в большие ящики или коробы с отверстиями для обеспечения постоянного вентиляции.
• Важно, чтобы сливы не слипались друг с другом, а верхние слои плодов не нагружали нижние. Поэтому между рядами часто размещают бумагу или сухой песок/солому.

Если следовать этим советам, сливы могут храниться до двух-трёх месяцев.

Положительные и отрицательные качества

Венгерка Корнеевская представляет собой уникальный сорт, обладающий рядом преимуществ и некоторыми ограничениями.

Достоинства:

Недостатки:

Отзывы

Сорт Венгерка Корнеевская обладает надёжной защитой от большинства болезней, распространённых среди фруктовых деревьев и практически не подвержен нападению вредителей. Важно лишь следовать рекомендациям по высадке и послеуборочному уходу за сливой, чтобы гарантировать плодородные и стабильные урожаи.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 158