Черешня «Медуница» — среднеранний сорт белорусской селекции, который ценится за стабильную урожайность, зимостойкость и устойчивость к коккомикозу. Дерево среднерослое (до 4 м) радует сладкими желтыми плодами с оранжевым румянцем. Сорт самобесплоден, поэтому для получения урожая ему необходимы подходящие опылители. В статье разберем все особенности, плюсы и минусы, а также нюансы выращивания.
История и основные сведения
Черешня Медуница — это не просто очередной сорт, а результат целенаправленной белорусской селекции. Выведена она в Институте плодоводства НАН Беларуси, и изначально создавалась для непростого климата этой страны — с частыми возвратными заморозками и не всегда снежными зимами. В отличие от многих южных сортов, которые в средней полосе вымерзают или болеют, Медуница получила «прописку» в садах от Ленинградской области до юга Черноземья.
Сорт относится к среднеранним: в условиях Подмосковья урожай начинает поспевать в конце июня — начале июля. На юге сроки сдвигаются на пару недель раньше. Дерево вступает в плодоношение на 4-й год после посадки — это хороший показатель для черешни, многие сорта заставляют ждать дольше.
Особенности опыления
Главное, что нужно знать сразу: Медуница самобесплодна. Это не недостаток, а особенность почти всех старых и многих новых сортов черешни. Чтобы получить урожай, на участке или у соседей должны расти подходящие опылители. В характеристиках указаны проверенные варианты: Янтарная, Гастинец, Северная, Ипуть, Витязь, Овстуженка. Если посадить Медуницу одну — цветение будет пышным, а ягод не будет вовсе.
Для начинающих садоводов важно понимать: самобесплодность означает, что цветок этого сорта не может опылиться собственной пыльцой. Ему нужна «соседка» другого сорта, цветущая в то же время. Без пары-опылителя урожая не ждите.
Устойчивость и зимостойкость
Заявленная высокая зимостойкость — ключевое преимущество сорта. Древесина и цветочные почки Медуницы способны выдерживать возвратные заморозки, типичные для климата Беларуси и средней полосы России. Именно эта особенность позволяет выращивать черешню в регионах, где традиционные южные сорта вымерзают.
Устойчивость к коккомикозу (опасному грибковому заболеванию косточковых) также заложена в сорте. Это снижает необходимость в частых профилактических обработках фунгицидами (специальными средствами против грибков). Однако полная устойчивость к другим болезням не гарантирована — стандартные меры защиты сада всё же потребуются.
Как выглядит сорт
Внешний вид дерева и плодов у Медуницы имеет свои характерные черты, которые позволяют легко отличить её от других черешен.
Дерево и крона
Дерево вырастает до 4 метров в высоту, что удобно для ухода и сбора урожая — не нужна тридцатиметровая лестница. Тип роста среднерослый, крона не склонна к чрезмерному загущению, хотя формировка всё равно потребуется. Кора на штамбе (центральном стволе от земли до первых ветвей) гладкая, серовато-коричневая, без шероховатостей и трещин. Почки средней величины, слегка оттопыренные от побега, что является одним из сортовых признаков.
Плоды и их особенности
Ягоды Медуницы — это её визитная карточка. Они не похожи на привычную тёмно-бордовую или чёрную черешню. Основная окраска плода — жёлтая, а сверху она покрыта оранжевым румянцем, который занимает значительную часть поверхности. Выглядит это очень нарядно: дерево в период плодоношения усыпано золотисто-оранжевыми шарами.
Вес одной ягоды — 5,7 грамма. Это средний размер, но за счёт плотности и мясистости плоды кажутся увесистыми. Форма округлая, без вытянутости и сдавленности с боков. Мякоть жёлтая, плотная, хрящеватая (сочная, но упругая на разлом) — именно за такую консистенцию черешню ценят за то, что она не «раскисает» в дождливое лето и хорошо переносит транспортировку.
Вкус у Медуницы сладкий, с характерным медовым оттенком (отсюда и название). Кислота практически не чувствуется, поэтому сорт идеален для тех, кто не любит кислинку в ягодах. Дегустационная оценка плодов — 4,7 балла из 5. Это очень высокий показатель, говорящий о десертном назначении сорта.
Косточка
Косточка от мякоти отделяется хорошо. Это важный хозяйственный признак, особенно если вы планируете перерабатывать ягоды на варенье, джемы или компоты. Половинки мякоти при удалении косточки остаются целыми, не разваливаются и не теряют форму.
Листья и побеги
Листовая пластина у этого сорта имеет характерную яйцевидную форму с заострённым кончиком. Края листа мелкопильчатые, с заметными зубчиками. Окрас листьев тёмно-зелёный, матовый, без глянцевого блеска. Побеги текущего года окрашены в буровато-зелёный цвет с лёгким серебристым налётом, что также является одним из сортовых признаков при покупке саженца.
Полный уход за деревом
Агротехника черешни Медуница во многом стандартна для культуры, но есть нюансы, которые напрямую вытекают из её характеристик. Разберём их по порядку.
Посадка и выбор места
Медуница — зимостойкий сорт, но это не значит, что её можно сажать где попало. Для черешни жизненно важно солнечное место, защищённое от северного ветра. Идеальный вариант — южная сторона дома или глухой забор. Почвы предпочтительны суглинистые или супесчаные, с нейтральной реакцией (pH 6,5-7). На торфяниках и тяжёлых глинах расти будет плохо.
- Выкопайте яму диаметром 70 см и глубиной 60 см. На дно обязательно уложите дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10-15 см. Это нужно для того, чтобы корни не загнили в дождливое лето.
- Верхний плодородный слой почвы смешайте с 2-3 вёдрами перегноя, добавьте 200 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Ни в коем случае не кладите свежий навоз — он сожжёт корни. Для начинающих: свежий навоз выделяет аммиак, который убивает молодые всасывающие корешки.
- Засыпьте яму этой смесью на треть, установите колышек для подвязки и поставьте саженец так, чтобы корневая шейка (место перехода корней в ствол) оказалась на 5-7 см выше уровня почвы. После полива и усадки грунта она опустится на уровень земли. Заглубление корневой шейки — одна из самых частых причин гибели саженцев черешни.
- Засыпьте корни оставшейся почвой, слегка утрамбуйте и вылейте 2 ведра воды. Замульчируйте приствольный круг торфом или скошенной травой слоем 5-8 см.
Полив и подкормки
Полив должен быть регулярным, особенно в первые два года после посадки и в период налива плодов. Черешня не любит пересыхания почвы — при недостатке влаги ягоды мельчают и становятся менее сочными. Но и заливать тоже нельзя: застой воды у корней провоцирует развитие корневых гнилей.
В этом аспекте сорт не имеет выраженных особенностей. Подкормки стандартные: весной — азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра), после цветения и в начале налива плодов — комплексные с калием и фосфором. Осенью, после листопада, внесите под перекопку суперфосфат и древесную золу.
Обрезка и формирование кроны
Тип роста у Медуницы среднерослый, поэтому сдерживать дерево в росте не придётся. Основная задача — не дать кроне загуститься. Лучшая форма для черешни — разреженно-ярусная или чашевидная.
- Сразу после посадки укоротите центральный проводник на высоте 60-70 см. Это стимулирует рост боковых ветвей первого яруса.
- На второй год выберите 3-4 скелетные ветви, направленные в разные стороны, растущие под углом не менее 45 градусов к стволу. Остальные вырежьте на кольцо. Все ветви, растущие внутрь кроны, удаляйте без сожаления — они только затеняют плодовые почки и снижают урожай.
- В последующие годы поддерживайте высоту дерева на уровне 3-3,5 метров, срезая проводник на перевод на боковую ветвь. Удаляйте сухие, больные и перекрещивающиеся ветви.
Подготовка к зиме
Несмотря на заявленную зимостойкость, молодые деревья в первые 2-3 года лучше утеплять. Особенно это актуально для регионов с малоснежными зимами. Обмотайте штамб мешковиной или спанбондом, а приствольный круг замульчируйте толстым слоем торфа или опилок. Взрослые деревья в укрытии не нуждаются, но побелка ствола известью с глиной защитит кору от солнечных ожогов в феврале-марте.
Устойчивость к болезням
Отдельного внимания заслуживает устойчивость Медуницы к коккомикозу. Это одна из самых опасных болезней косточковых, которая «косит» вишню и черешню в дождливое лето. У Медуницы иммунитет к этому заболеванию на высоте — сорт устойчив. Высокая общая устойчивость к болезням и вредителям означает, что при стандартной профилактике (сбор и уничтожение падалицы, осенняя перекопка почвы, обработка бордоской жидкостью ранней весной) дерево будет здоровым.
Урожайность и использование
Показатели плодоношения
Сорт демонстрирует стабильную и высокую урожайность. Максимальный зафиксированный показатель достигает 26 тонн с гектара. В пересчёте на одно взрослое дерево это 40-50 кг ягод. Для черешни это отличный результат, особенно с учётом того, что плоды крупные и качественные. Скороплодность наступает на 4-й год после посадки, что является средним показателем для культуры. После выхода на полное плодоношение дерево ежегодно даёт стабильный урожай без резких перепадов.
Кулинарное применение
Сорт относится к универсальному назначению. Свежая ягода хороша как десерт — сладкая, сочная, с медовым привкусом. Из-за высокой сахаристости (кислоты почти нет) из неё получаются отличные компоты, варенья и джемы. Ягоды не развариваются, сохраняют форму. Для заморозки Медуница тоже подходит: после размораживания мякоть не становится водянистой, остаётся плотной. Это связано со строением клетчатки плода, которая хорошо удерживает влагу даже после цикла заморозки и оттаивания.
Особенности сбора и хранения
Транспортабельность у плодов хорошая. Они не мнутся в ящиках при перевозке на небольшие расстояния. Для дачников, которые везут урожай в город, это большой плюс. Плотная кожица защищает ягоду от повреждений, но при этом не делает её жёсткой.
Единственный нюанс, который стоит учитывать: при перезревании ягоды могут трескаться, особенно после затяжных дождей. Поэтому снимать урожай лучше в стадии технической спелости, когда ягода уже набрала характерную оранжево-жёлтую окраску и сладость, но ещё остаётся упругой на ощупь. В холодильнике собранная черешня хранится до 5-7 дней без потери вкусовых качеств. Для более длительного хранения рекомендуется заморозка или переработка в первые двое суток после сбора.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
