Какой должен быть вес у индюка?

Если главная цель выращивания индейки – убой, фермер должен ориентироваться именно на массу птицы. Чтобы пернатые быстрее достигали нужного размера, их требуется не только регулярно, но и правильно кормить. Однако есть и много других факторов, оказывающих непосредственное влияние на этот показатель.

От чего зависит вес индюка?

Домашние птицы быстро набирают массу, особенно в случаях, когда в летний период содержатся на свободном выгуле. Однако на максимальный прирост оказывает влияние не только питание. Стоит учитывать и другие важные факторы, к числу которых относятся:

• Порода. Это самый важный момент, так как генетически заложены определённые параметры птицы, а также её строение. С возрастом происходит медленное увеличение массы тела индюка.
• Пол. В отличие от самцов, у самок меньший вес. Показатель массы в среднем отличается примерно на 5 кг. Поэтому фермеры для убоя выращивают самцов.
• Возраст. Ещё один важный критерий. От возраста птицы будет зависеть и её масса. Большинство пород достигают пика в полгода (при условии правильного питания и содержания), после чего набор веса замедляется или вовсе останавливается.
• Здоровье. Больные птенцы никогда не дадут качественный прирост по массе. Поэтому здоровье птиц должно всегда стоять на первом месте. Нужно привить птенцов, так как такие особи растут намного быстрее, что обуславливается хорошим аппетитом.
• Рацион. Важное значение имеет не количество, а качество. У птиц должен быть свободный доступ к свежей воде, а также мелкому гравию, так как он помогает системе пищеварения переваривать зёрна.
  Все корма, которые даются индюкам, должны быть правильно сбалансированы. Важно, чтобы пища имела нужную калорийность, а также содержала достаточное количество минералов.

Для правильного и быстрого роста индюков, нужно регулярно включать в их рацион специальные витаминные добавки.

Средние показатели в зависимости от породы

В зависимости от конкретной породы будут существенно отличаться и средние весовые показатели. Условно породы индюков подразделяются на такие группы – мелкие, средние, крупные. Есть самые популярные виды, которые пользуются большим спросом среди опытных и начинающих фермеров.

Белая широкогрудая

Сравнительно недавно была выведена данная порода. Получить её удалось благодаря проведению скрещивания голландской индейки с широкогрудой бронзовой. Фермеры очень быстро оценили достоинства такой птицы, так как особь легко и без проблем адаптируются к самым разным условиям.

Внутри породы имеется собственная классификация веса:

• легковесы – самки достигают 5 кг, самцы около 9 кг;
• средняя категория – самки достигают 7 кг, а самцы примерно 17 кг;
• тяжеловесы – индюшки вырастают до 11 кг, а индюки набирают 23 кг.

Представители данной породы уже в возрасте 6 месяцев отправляются на убой, так как в будущем они уже не будут набирать вес.

Белая московская

Порода была получена российскими селекционерами. Птицы стремительно набирают вес на протяжении первого года жизни. Убойный возраст наступает достаточно рано.

Характеризуется порода отличной акклиматизацией и высокими показателями продуктивности. Представители вида не только дают мясо, но и прекрасно несутся.

Самец достигает максимального веса в 15 кг. Но самка вырастает не более 8 кг. Порода пользуется большим спросом среди фермеров.

Бронзовая стандартная

Порода американской селекции. Главные особенности вида – крупные размеры, отличная приспосабливаемость к разнообразным условиям обитания. Представители породы обладают крепким здоровьем и высокой продуктивностью.

Самцы породы вырастают до 16 кг, самки – примерно до 6 кг. Индюшки характеризуются как прекрасные матери и часто фермерами используются в качестве наседок, которые могут высиживать как свои, так и чужие яйца.

Узбекская палевая

Порода была выведена в Узбекистане, что указывается сразу в названии. В селекции участвовали местные породные линейки. Поэтому птицы прекрасно себя чувствуют, проживая в Средней Азии.

Особенности породы – птицы растут достаточно медленно. В большинстве случаев показатели веса не более 7 кг у самок и 12 кг у самцов.

Чёрная тихорецкая

Селекция проводилась в России. В ней принимали участие местные индейки, а также представители широкогрудой и бронзовой породы. Характерные показатели веса для самок составляют 6 кг, а для самцов – 12 кг.

Качество мяса представителей данной породы считается самым лучшим. Индюшат в возрасте 3-х месяцев и при достижении веса в 4 кг отправляют на забой. Молодняк не характеризуется большим приростом. Чтобы получить крупную тушку, рекомендуется останавливать выбор на тяжёлых кроссах.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид относится к числу тяжёлой разновидности. Индюки мясного направления. В то же время особи как продуктивностью, так и внешним видом напоминают Биг-6. Птицы достаточно крупные. Вес зрелого самца составляет 20 кг, а самки около 14 кг.

Мейкер

Это средне-тяжёлый кросс широкогрудой разновидности. Красивое белоснежное оперение. Главное достоинство породы – скороспелость птиц. Уже через 80 суток после рождения, птица готова к забою.

Сначала взрослая птица достигает веса в 5 кг. Со временем, при условии качественного откорма, можно получить индюка с массой в 20 кг. Такой результат, в большинстве случаев, достигается на 140 сутки интенсивного откорма.

Широкогрудая Бронза

Птицы выращиваются до получения определённых показателей. Самки вырастают до 8 кг, а самцы могут набирать 15 кг. После этого представителей вида отправляют на забой, так как откармливать их очень невыгодно именно в финансовой сфере.

Индюки нуждаются в большом количестве комбикорма. Индюшки, достигнув зрелости, приносят яйца на протяжении года (около 100-120 шт.), к тому же около 75% будут оплодотворёнными.

Кросс Биг-6

Порода очень популярна среди фермеров. Молодняк характеризуется отличным приростом массы. Взрослые самцы-производители в тяжёлой категории способны достигать веса в 25 кг, а самки – около 11 кг. Немного уступает средняя группа – индюшки вырастают до 7 кг, а индюки примерно до 17 кг.

Общие показатели прироста по месяцам

Каждый птицевод должен точно знать, как прирост веса индюков зависит от возраста птицы. Стоит помнить, что в течение жизни пернатых происходит неравномерный прирост. Наибольший пик наблюдается на протяжении первых 4-х месяцев жизни, а дальше набор только замедляется.

Изучить месячный прирост самок и самцов средних пород можно в таблице:

Немного отличаются показатели набора веса для бройлерных пород:

Самые крупные индюки

Представители самых крупных пород индюков мужского пола могут достигать максимального веса в 30 кг, а женские особи – способны набирать более 15 кг. Такие виды, в большинстве случаев, разводятся на птицефабриках.

Настоящими рекордсменами по весу являются следующие породы:

Как определяют вес индюка?

Вес сельскохозяйственных птиц определяется при помощи взвешивания. Чтобы упростить задачу, можно использовать мешки, коробы или любые другие дополнительные приспособления, в которых размещаются индейки.

Идеально подойдут для взвешивания индюка электронные подвесные весы. Удобно использовать модели на платформе, дополнительно оснащённые клеткой. Если поголовье большое, одновременно взвешивается по несколько особей. Затем проводится расчёт средних показателей.

Вес индюка напрямую зависит от конкретной породы. Каждый вид имеет определённые максимальные показатели, которые заложены на генетическом уровне. Если птицы выращиваются на убой, нужно подбирать самые крупные породы. Однако стоит учитывать, что получить хороший прирост можно только при условии правильного и качественного питания.

Автор публикации

не в сети 2 года

Елена Малык

84

Публикации: 48Комментарии: 0