Разведение индюков для мяса не только обеспечивает домашний запас полезного диетического продукта, но и представляет собой перспективное направление в бизнесе. Для тех, кто только начинает заниматься птицеводством с целью выращивания индюков для личного потребления или продажи, важно знать, как быстро индюки растут на мясо в домашних условиях.
Особенности индюшат
Птенцы индюков обладают несколькими особенностями, которые важны для эффективного ухода. Сразу после вылупливания детёныши покрыты мягким и пушистым оперением. Они нуждаются в дополнительном тепле в первые недели жизни.
Индюшата быстро растут и первые недели жизни критически важны для правильного формирования их организма. Они достигают полной зрелости за относительно короткий период. Птенцы активны и любопытны. Они исследуют свою среду, поэтому важно предоставить им пространство для развития.
Показатели нормы
Нормы набора веса индюков могут варьироваться в зависимости от нескольких факторов, таких как порода, условия содержания, качество кормления и даже цели разведения (мясо, перья, пух). В среднем, для ориентировки, можно рассмотреть следующие показатели:
- Первые 2-4 недели. В этот период птенцы индюков могут набирать вес примерно от 0,5 до 1,5 кг в зависимости от условий содержания, качества кормления и породы. Этот этап является критическим для обеспечения правильного развития.
- С 4-й до 12-й недели. В этот период интенсивность роста увеличивается, и индюшата могут достигнуть веса от 5 до 10 кг. Это время требует более продвинутого рациона и учёта потребностей растущего организма.
- С 12-й недели до забоя. В последующие недели до момента забоя цыплята могут набирать вес примерно от 10 до 25 кг или даже больше в зависимости от породы и целей разведения.
Эти числа служат лишь ориентиром, а реальные результаты могут изменяться. Оптимальный прирост веса зависит от многих факторов, включая качество рациона, наличие оптимальных условий содержания, здоровье стада и др.
Факторы, влияющие на скорость роста индюков
Продолжительность откорма индюков подвержена воздействию нескольких ключевых моментов. На скорость роста влияют такие факторы:
- порода (линия, кросс);
- тип кормления;
- условия содержания;
- тип кормосмесей;
- вакцинация и профилактика.
Успешный откорм индюков требует баланса между породой, качественным кормлением, оптимальными условиями содержания и систематической вакцинацией, что в совокупности способствует максимальной продуктивности и благополучию птиц.
Привес по породам
Много факторов оказывает влияние на успешность процесса разведения индюков, включая качество инкубационных яиц или покупных индюшат, условия выведения, а ещё другие параметры, такие как погода, время подачи кормов, качество используемых препаратов и пр.
Привес индюшат Биг 6
Индюшки приносят максимальную выгоду. Снижение прироста начинается после 11-й недели (у самцов — с 14-й), но потребление корма увеличивается менее значительно по сравнению с индюками. Подобная тенденция наблюдается и с другими породами.
Максимальная выгода достигается только до момента снижения ежедневного прироста. При этом важен не только общий вес тушки, но и процентный выход отдельных её частей.
В таблице указаны примерные данные:
Привес Хайбрид конвертер
Хайбридный конвертер – кросс северокавказского происхождения, специализированный для производства мяса, внесён в Госреестр Российской Федерации с 2013 года. У хайбридов отмечается снижение суточного прироста после 15 недель откорма у самцов и 9 недель у самок.
В таблице указаны примерные данные:
Привес белых широкогрудых индеек
Из представленной таблицы становится ясным, что средний подтип белых широкогрудых индеек превосходит даже тяжёлый в темпах прироста до 21-й недели.
В таблице указаны примерные данные:
Привес Бут 6
Бут 6 – это продуктивный английский кросс, специализированный для производства мяса, и отлично приспособлен к разнообразным условиям содержания. У индюков средний ежедневный привес приостанавливается к 11 неделям, в то время как у индюшек это происходит к 10 неделям.
Далее показатели снижаются незначительно, но заметно увеличивается потребление корма. Содержание самцов более 24 недель становится неэффективным с точки зрения экономики. К этому моменту их убойный вес примерно составляет 25 кг.
В таблице указаны примерные данные:
Привес других пород индюков
Хорошие результаты продемонстрировали северокавказские и бронзовые широкогрудые индюки. Для культивирования в Средней полосе страны более подходящими являются московские породы. Они выделяются максимальной адаптацией к местным климатическим условиям, потому их выгодно разводить.
В таблице указаны примерные данные:
Как определяют вес?
Для определения веса тушки индейки существует несколько методов. Простым способом является взвешивание индейки на десятинных или пружинных весах. При использовании пружинных весов индейку удобно поместить в специальный ящик, опустив её головой вниз.
Десятинные весы обладают преимуществом, так как на них можно взвесить сразу несколько индюков. В случае отсутствия весов можно воспользоваться простыми методами с использованием имеющихся подручных средств.
Птенцов часто взвешивают в специальном мешке из марли. Если такого мешка нет, индейку можно поместить в носок или сумку, важно лишь, чтобы были предусмотрены отверстия для лап и головы. Точный вес взрослой или маленькой индейки может быть установлен только с использованием электронных весов.
Почему индюк не набирает вес?
Преимущества и экономическая эффективность содержания индюков основываются на их быстром росте. Иногда птицеводы сталкиваются с проблемой отсутствия ожидаемого прироста массы у пернатых. Взрослый индюк может не набирать вес по нескольким причинам:
- Болезнь. В таких случаях сопровождающие симптомы включают вялость, апатию, отсутствие набора веса или его уменьшение.
- Несоблюдение гигиенических норм. Важно поддерживать чистоту в кормушках и поилках.
- Неправильно сбалансированный рацион питания. Отсутствие роста может быть следствием низкокачественного корма или отсутствия необходимых минеральных элементов и витаминов.
- Отсутствие доступа к воде. Индюкам всегда необходимо предоставлять доступ к чистой питьевой воде, так как она играет важную роль в их росте.
Недостаток веса может быть следствием болезни или неправильного питания. Для предотвращения заболеваний важно поддерживать чистоту и гигиену, регулярно менять подстилку, а ещё дезинфицировать инвентарь и помещение.
Уход за индюшатами с первых дней жизни
Уход за индюшатами с самых первых дней жизни играет ключевую роль в их здоровье и развитии. Вот несколько важных аспектов заботы за птицами:
- Тепло и свет. Индюшата очень чувствительны к холоду, поэтому важно предоставить им тёплое место для проживания, поддерживая оптимальную температуру в первые недели их жизни.
Используйте инфракрасную лампу или другие источники тепла, чтобы создать комфортные условия. Обеспечьте достаточное освещение, чтобы стимулировать активность и здоровое развитие. - Питание. Детёныши индюков нуждаются в высококачественном и сбалансированном кормлении. Можно использовать специализированные комбикорма, которые содержат все необходимые питательные вещества.
- Уютное гнездо. Обеспечьте птенцам сухое и чистое гнездо. Для этого используйте сухую солому или опилки. Поддерживайте чистоту в помещении, регулярно убирая отходы.
- Медицинский уход. Проводите внимательный медицинский осмотр индюшат и следите за их общим состоянием. Планируйте вакцинацию и другие профилактические мероприятия для предотвращения распространения болезней.
С подходящей средой для роста и развития вы обеспечите индюшатам лучший старт в их жизни.
Как обустроить птичник?
Обустройство птичника является ключевым моментом для правильного развития маленьких птенцов. Важно позаботиться об условиях содержания и питании.
Основные условия содержания детёнышей индюка
Основные условия содержания детёнышей индюка играют важную роль в их здоровье и развитии. Вот несколько ключевых моментов, которые следует учесть:
- Чистота и гигиена. Регулярная уборка и дезинфекция помогут поддерживать оптимальные условия гигиеничности.
- Управление влажностью и температурой. Следите за условиями окружающей среды, чтобы обеспечить оптимальные параметры. Температура и влажность должны быть под контролем, чтобы избежать перегрева или переохлаждения.
- Избегание сквозняков. Индюшата чувствительны к сквознякам. Обеспечьте хорошую изоляцию помещения и предотвратите непосредственное воздействие сквозняков.
- Разделение от взрослых. Молодые цыплята должны быть разделены от взрослых особей. Это помогает предотвратить передачу болезней и защищает молодых от возможного травмирования.
Регулярные осмотры и, при необходимости, ветеринарная помощь являются важными мерами для предотвращения болезней и поддержания здоровья индюшат.
Правила кормления
Правильное кормление индюшат играет ключевую роль в их здоровье и нормальном росте. Используйте специализированные комбикорма, разработанные для индюшат. Они должны содержать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.
Рацион питания птенцов индюков:
- 0-7 дней. Кормите птенцов каждые 2-3 часа стартовыми комбикормами. Первые пару дней давайте им пасту для индюшат или яичный белок.
- 7-14 дней. Постепенно вводите зерно (ячмень, кукуруза, пшеница), свежие зелёные корма (трава, клевер) и комбикорма для роста.
- 3-4 недели. Продолжайте кормление комбикормами и постепенно увеличивайте часть зерна в рационе.
- 4-6 недель. Кормите птиц зерном, свежими овощами и зеленью.+
- 6 недель и старше. В этот период птенцов индюков можно кормить зерном, комбикормом, свежими овощами, зеленью и фруктами.
Избегайте перекармливания и голодания. Кормите детёнышей в установленные часы для составления режима.
Болезни индюшат: лечение
Индюшата подвержены различным заболеваниям, и даже на ранних этапах своей жизни они могут сталкиваться с серьёзными патологиями. Предлагаем разобраться в болезнях птенцов, рассмотреть методы лечения.
Болезнь Ньюкасла
Вирусное заболевание молодых индюков, проявляющееся паралитическим поражением конечностей и выворачиванием шеи. Одним из характерных симптомов является появление зловонного поноса, имеющего зеленоватый или серый оттенок.
Гистомоноз
Гистомоноз, чаще всего, возникает при содержании индюков в недостаточно дезинфицированных помещениях. Одним из характерных симптомов является посинение головы у птенцов. Особенности заболевания включают выделение характерного оранжево-жёлтого стула.
Респираторный микоплазмоз
Для цыплят индюков важна умеренная влажность воздуха. Нарушение этих требований, например, из-за слишком низких или высоких температур или повышенной влажности в индюшатнике, может привести к развитию респираторных заболеваний.
Характерные симптомы микоплазмоза включают отёчность и покраснение слизистых глаз, постепенное ухудшение зрения, сопутствующие явления, такие как сопли и слезы, потеря веса, а в некоторых случаях – смерть.
Паратиф
Наиболее опасное инфекционное заболевание, которое может проявиться уже в возрасте до месяца, — это паратиф. В этот период иммунная система ещё недостаточно сформирована у неокрепших малышей, что приводит к высокой смертности, превышающей 70% от общего числа поголовья.
Симптомы больного птенца с паратифом включают сгорбленное состояние, взъерошенную холку и опущенные крылья. Птица старается совершать минимум движений, испытывает повышенную потребность воды и теряет аппетит.
Пуллороз
Трёхнедельные индюшата подвержены серьёзной инфекции, которую можно передать через контакт с уже заражёнными особями или через используемые ими кормушки. Пуллороз проявляется жидким белым стулом с клочками пены и неприятным запахом, который прилипает к перьям в области клоаки.
Аспергиллёз
Болезнь, вызванная заражением корма микромицетами, проявляется у индюшат с симптомами угнетения, задыхания и хриплого дыхания. Заболевание характеризуется высокой смертностью в первые недели жизни, особенно у птенцов широкогрудых пород.
Оспа
Оспа является одним из наиболее опасных и проблемных заболеваний птиц, особенно для индюков. Характерные симптомы включают резкое снижение активности, ухудшение аппетита и изменения во внешнем виде (опущенные уголки крыльев, взъерошенное оперение и потеря блеска).
Воспалительные заболевания глаз
Заболевания глаз у индюшат могут быть вызваны неправильным уходом и нарушением условий содержания молодняка. Признаки воспалительных заболеваний глаз включают:
- обильное слезотечение;
- выделения из глаз с образованием гнойных полосок на тканях вокруг конъюнктивы;
- появление опухолей на голове и около глаз;
- при распространении инфекции могут возникнуть гнойные выделения из носа;
- молодняк может плохо набирать вес, становиться вялым и отказываться от еды.
Понос
Понос у индюшат представляет собой состояние, при котором происходит необычно частое, жидкое и обильное опорожнение кишечника, что может сопровождаться потерей энергии и жидкости из организма.
Глисты
Паразиты представляют серьёзную проблему для фермеров, поскольку их первичное появление в организме животного проходит без явных симптомов. В последующей активной стадии заражения птенцы становятся уязвимыми для других заболеваний из-за ослабленного иммунитета.
Признаки заражения гельминтами включают резкое снижение массы тела, разрушение иммунной системы, несвойственные жидкие стулы, а ещё проблемы с органами дыхания и пищеварения. При выявлении наличия паразитов для всего стада используют Фенотиазин и Пиперазин-сульфат.
Твёрдый зоб
Это коварное заболевание, которое легко возникает, но не поддаётся успешному лечению. Основной причиной его появления служит неправильная организация рациона, недостаток необходимых питательных веществ, избыток грубых кормов и отсутствие мелкого гравия, мела или ракушняка.
Характерные признаки затвердения зоба включают ощутимую твёрдость при ощупывании, вялость и пассивность птицы, резкое снижение веса и наличие гнойных выделений из зоба.
Гиповитаминозы
Появление этих проблем обусловлено серьёзными нарушениями в правилах кормления. Индюшата требовательны к наличию в корме определённого уровня аминокислот, минералов и витаминов. Лечение включает использование полноценного комбикорма для детёнышей индюков, соответствующего их возрасту и породе.
Синдром «скользящего сустава»
Вызванный выраженным дефицитом марганца в организме птиц, данный вид заболевания приводит к расслаблению связочного аппарата и смещению суставных поверхностей относительно друг друга. Индюшата проявляют следующие симптомы болезни:
- потеря веса;
- деформация суставов;
- отёк тканей вокруг суставов.
Рахит у индюшат
Причиной этого заболевания является дефицит кальция и витамина D3, необходимого для эффективного усвоения кальция. Синтез данного витамина происходит в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей и поступает в организм с пищей.
Искажённый аппетит
Молодые индюшата проявляют аномальное поведение: выщипывают перья друг у друга, клюют подстилку и прочие несъедобные предметы. Эта патология обусловлена дисбалансом в рационе, особенно в недостатке незаменимых аминокислот и минеральных веществ. Для лечения переводят птенцов на специализированный комбикорм.
Профилактика заболеваний птенцов
Индюшата, особенно в первые дни своей жизни, представляют собой относительно слабых птиц с неразвитой иммунной системой. Этот факт подчёркивает необходимость принятия профилактических мер для снижения рисков заболеваний и обеспечения их здоровья:
- Поддержание чистоты в птичнике является приоритетом. Регулярная дезинфекция, проводимая каждые три месяца, помогает предотвратить распространение инфекций.
- Важным аспектом является поддержание нормальных условий влажности и температуры, а ещё избегание сквозняков, которые могут привести к простудам у молодых индюшат.
- Отделение молодняка от взрослых индюков играет ключевую роль в предотвращении передачи возможных инфекций.
- Перед заселением в новое помещение проводится тщательная дезинфекция, а ещё мойка с использованием моющих средств.
Регулярное обновление корма, избавление от остатков перед каждой кормёжкой, помогает избежать проблем со здоровьем, таких как запоры и расстройства.
Как определить пол птенцов и когда их считают взрослыми?
Определение пола у птенцов индюков может быть сложной задачей на ранних стадиях, но с течением времени некоторые различия становятся более заметными. Вот несколько методов:
- Окрас оперения. У некоторых пород индюков самцы и самки имеют различный окрас оперения, но это свойство может проявиться не сразу.
- Голосовые отличия. В возрасте примерно 4-6 недель самцы начинают издавать громкие, характерные звуки, которые называются пищалками. Самки в этом возрасте остаются более тихими.
- Характеристики головы и шеи. У самцов могут появиться выраженные «ушки» на голове и более длинные шейки, особенно когда они взрослеют.
- Размер и форма груди. У взрослых самцов грудная часть может быть более широкой и выраженной, чем у самок.
Сроки продажи индюшат
Индюшата могут быть доступны для продажи, начиная с трёхнедельного возраста. Обычно первая партия птенцов предлагается на продажу, и в течение сезона индюшка может осуществить высиживание второй партии. Стоимость одного детёныша варьируется примерно от 300 до 600 руб., в зависимости от их породы.
Цыплята индюков представляют уникальное направление в птицеводстве, требующее внимательного и компетентного ухода. Выращивание молодняка с первых дней жизни играет ключевую роль в формировании здоровья птицы, её дальнейшем росте и развитии.
Автор публикации
