Как растёт капуста на даче в начале июля

Подрастает в огороде госпожа капуста.
Будь пузаста, будь упруга, будь хрустящей, вкусной.
Чтоб не грызли тебя блошки, градом не побило,
Чтоб была, как на обложке, плотной и красивой.

Самые главные овощи в сибирском огороде картошка, огурцы, морковка со свёклой, кабачки и капуста. Трудно представить участок без капусты.

Дачники высаживают раннюю капустку и летом срывают свежие молоденькие кочанчики. А позднюю высаживают для хранения и для засолки. Мы тоже выращиваем разные сорта белокочанной капусты и других видов. Всех понемногу.

Каждый раз высаживая рассаду капусты я приговариваю: «Не будь голенаста, будь пузаста, не будь пустая, будь густая, не будь красна, будь вкусна, не будь стара, будь молода, не будь мала будь, велика». Вычитала давно такую приговорку в газете для дачников Фазенда, была у нас в Красноярске такая газета, может и сейчас есть.

В этом году рассаду высаживали поздно, ну никак не приходила весна. Земля долго не просыхала, была холодная. Раннюю капусту я высаживаю отдельно от других видов.

В этом году (2023) посадила сорт Грибовский №1. Обычно сажала Июньскую. Всего ранней капусты 10 штук.

Сейчас начало июля, капуста уже завязывается.

В этом году вредителей на капустных грядках мало. Возможно, из-за холодной весны они повымерзли. А бывают года, когда нашу капусту грызут все, кому ни лень, всевозможные блошки, слизни, капустная моль, гусеницы бабочки белянки, совки, тля. И ещё неизвестно кто.

Хотя в этом году уже хороший росток капусты какой-то вредитель обгрыз по стеблю, как будто срезал лезвием. Порывшись в лунке, я никого не нашла, думаю, что это гусеница совки поработала. Позже такие же повреждения были на ростке кукурузы, на чесноке, на кабачке. Было странно-обрезанный росток лежал не в лунке, а на каком-то расстоянии от места посадки. Не может же какой-то червяк унести довольно крупный саженец на какое-то расстояние от лунки.

Вспомнились скворцы, ворующие рассаду томатов и уносящие её в свои жилища, когда мы жили в Казахстане. Они так дезинфицировали свои скворечники.

А эти неизвестные вредители просто отрывали или обгрызали ствол у рассады и бросали неподалеку. Может какие-то птички или мышки, или порыв ветра отнёс сломленный росток. Не ясно.

Ещё у нас растёт сорт Зимовка и Сибирячка — 4 рядочка. Это среднепоздние сорта для хранения и для засолки.

Возле белокочанной капусты посеян рядок китайской Пак-чой.

Это листовая капуста, скороспелая. У неё широкие плотные листья, собранные в розетку.

Листья располагаются на толстых сочных черешках. Черешки белого цвета, очень хрустящие.

Листовую капусту вначале вегетации облюбовали вредители-блошки крестоцветные. На листиках появились повреждения — множественные мелкие дырочки.

Пришлось пару раз применять Фитоверм.

Далее растёт капуста Кольраби фиолетовая и зелёная — два ряда.

Кольраби — капуста, не образующая кочаны. Вместо кочанов на стебле растут сочные репки со вкусом капусты. На фиолетовой уже формируются репки, а на зелёной ещё нет. О своём опыте выращивания кольраби я писала тут.

Вот сорвали попробовать какая на вкус получилась фиолетовая репка кольраби.

Последний рядок-цветная капуста. На ней пока не завязываются соцветия. В этом году я не записала какой сорт цветной капусты посадила, а пакетик выкинула, так что какой сорт капусты не знаю.

Всю капусту, кроме китайской, выращиваем через рассаду. Наша капуста развивается нормально.

Высаженную рассаду поливали почти каждый день. После того, как рассада принялась, подкормили всю капусту сброженной травой, подсыпали в лунки перегной, чуть позже подрыхлили почву и добавили древесной золы. Несколько дней назад подкормили гуматом калия. Хорошо полили и окучили. Теперь полив будем производить в траншейки между рядами. Да и подкармливать больше не будем. Вся капуста растёт хорошо.

Кольраби и листовую капусту окучивать не нужно, достаточно рыхлить почву, удалять сорняки.

Ну, и нужно будет следить за вредителями. Бабочки белянки летают по огороду, вьются над капустой, откладывают яйца под капустные листья. Уже на обратной стороне листа нашла кладку яиц.