Шами (Дамасская коза) – порода, которая с давних времён давала людям молоко, мясо, шерсть и кожу. В статье мы рассмотрим основные породные характеристики и советы по содержанию и разведению этих коз.
История возникновения
Дамасским козам насчитывается несколько тысяч лет, появились они на Ближнем Востоке. Их предки – кипрские козы. В истории народов сохранилось много пословиц, поговорок и древних летописей, где упоминаются эти козы. Исторической родиной Шами считается Сирия. Своё второе название козы получили в честь сирийского города – Дамаска.
Всемирную известность порода получила после проведённого в 2008 году конкурса красоты среди коз, на котором Шами достался титул «Самая красивая коза».
В настоящее время дамасских коз выращивают и разводят в Палестине, на Кипре, в Израиле и Сирии. Благодаря хорошим продуктивным показателям селекционеры используют этих коз при улучшении некоторых пород, в том числе зааненской и нубийских короткошёрстных коз.
Описание и характеристики породы
По популярности и стоимости Шами конкурируют с арабскими скакунами.
Молодняк Шами симпатичный — маленькая голова и длинные вьющиеся уши, а вот внешность взрослых коз довольно необычна:
- голова непропорционально большая;
- нижняя челюсть выдвинута вперёд, но по стандартам требуется нормальный прикус;
- нос горбатый;
- уши длинные, до 32 см;
- глаза светлые, но допускаются и другие цвета;
- шея длинная;
- у большинства коз есть рога, но постепенно селекционеры стараются вывести комолых Шами;
- высокий рост – козлы в холке достигают 103 см, козы – около 84 см;
- ноги худые и длинные;
- крупные размеры – вес козлов доходит до 130 кг, козы помельче – до 95 кг;
- у новорождённых козлят в среднем вес 3,5 кг, иногда бывают особи и 5,5 кг;
- шерсть густая и длинная, покрывает всё тело;
- окрас красно-коричневый, встречаются бурые и жёлтые оттенки, бывают белые пятна, но это нежелательно, не приветствуются чёрные шами, это редкий рецессивный окрас;
- характер коз отличается спокойствием и добродушием;
- выносливы и легко приспосабливаются к различному климату, могут жить на любых рельефах местности.
Длинные уши выполняют функцию регулирования температуры тела животного, имеют множество кровеносных сосудов. В жарком климате через них коза отдаёт лишнее тепло,чтобы не перегреться.
Исторически сложилось, что чаще коз Шами выбирают не по удойности, а по правильной форме головы. Животное с красивой формой головы ценится выше, чем коза с внешними недостатками, но дающая больше молока.
Особенности, на которые стоит ориентироваться при выборе козы:
- голова правильной формы с характерной горбинкой на носу;
- уши должны быть длинные, ухоженные;
- шерсть лоснящаяся, приятная на ощупь;
- глаза прозрачные, светлые;
- крепкие ноги.
Продуктивность коз Шами
Дамасские козы — это универсальные животные, известные не только диковинным видом, но и своими продуктивными качествами. Хоть их и относят к молочным породам, но они издревле обеспечивали человека не только молоком, но и мясом, красивой шерстью, шкурой отличного качества. Также отличаются многоплодием.
Шами неприхотливы и способны жить при скудном рационе, но чем лучше условия содержания и полноценней питание, тем выше удои и крепче здоровье.
Детёнышей они кормят молоком 240-305 дней в году, за это время выдают от 640 до 1100 л молока. В сутки от одной козы получают около 5 л молока, а чемпионки дают до 9 л.
Шами дают молоко высокого качества:
- жирность молока 3,8-4,5%;
- белок 3,7-4,4%;
- вкус хороший, без привкусов и посторонних запахов.
Разведение коз Шами
Шами хорошо размножаются, быстро растут и набирают вес. Этому способствуют следующие особенности коз описываемой породы:
- Самцы достигают зрелости уже к 9 месяцам.
- Самки готовы вынашивать и рожать козлят с 7-9 месяцев и до 6 лет. Но желательно всё же до года козу не сводить для разведения, чтобы организм окреп и лучше подготовился к беременности. Важно следить, чтобы вес козы был не меньше 42 кг.
- Окот у козы этой породы бывает раз в год, и она может принести 2 или 3 козлёнка, иногда бывает 4 малыша. Показатель плодовитости составляет 180-250 %.
- От матери козлят отлучают в возрасте 45 дней, но для повышения удоев чаще практикуют отлучение малышей уже в двухдневном возрасте и докармливают сцеженным материнским молоком до полутора месяцев, а самих коз – раздаивают.
- После рождения козлят следующая охота у козы наступает через 45 дней.
- Козлята очень быстро набирают вес. В 4-месячном возрасте они весят уже 34-36 кг. В сутки козлята прибавляют в весе 200-300 г.
Особенности содержания и ухода
Для коз нужно оборудовать просторный сарай и не забывать про простые правила ухода и содержания.
Требования к козлятнику:
- на стадо из 5-7 коз необходимо помещение размерами 7х5 метров;
- у каждой козы должны быть отдельный настил и стойло;
- предпочтительная температура в промежутке от +18 °C до +25 °C;
- хорошее проветривание;
- длина светового дня не менее 10 часов.
Летом животные большую часть дня находятся на выпасе. Вечером покормите сеном или кошеной травой, а также добавьте немного грубого корма для большего насыщения.
Зимой, кормите заранее подготовленным сеном (должно быть в круглосуточном доступе), также утром и в обед давайте грубые и зелёный корма (200-250 г на особь). В вечерний приём пищи включите пророщенную траву, овёс, а также немного свежих овощей.
Чем можно кормить:
- сено;
- силос;
- дроблёные злаки;
- дроблёные бобы;
- овощи;
- зелень;
- ветви;
- трава.
Запрещённые продукты:
- красный клевер;
- зелёная картошка;
- испорченные продукты.
В зимний период дополнительно давайте витаминизированные комплексы, чтобы избежать авитаминоза. Больше информации о кормлении коз зимой можно почерпнуть из этой статьи.
Поите коз чистой тёплой водой, и меняйте её регулярно. На ночь обязательно оставляйте столько воды, чтобы её хватило на всех особей.
Обязателен регулярный уход за шерстью и копытами:
- вычёсывайте коз раз в несколько дней, а заросших особей обязательно стригите;
- копыта очищайте и осматривайте после каждого выгула.
Общие меры для профилактики заболеваний:
- для защиты от паразитов, периодически давайте противоглистные препараты;
- для предотвращения заболевания животных кишечными инфекциями, следите за чистотой воды и не допускайте водопой коз в стоячих водоёмах;
- чтобы не размножались вредоносные бактерии ежедневно меняйте подстилку, а раз в неделю проводите генеральную уборку с дезинфекцией;
- во избежание болезней копыт, раз в месяц животным делайте ванну с медным купоросом;
- для профилактики мастита, тщательно обрабатывайте вымя перед и после каждого доения;
- не забывайте о сезонных витаминизированных добавках – это улучшит иммунитет, защитит животное от опасных вирусов;
- следите за состоянием ушей, глаз и зубов.
Козы Шами не агрессивны, поэтому можно держать большое стадо.
Длинная шерсть защищает Шами при перепадах температуры, поэтому их содержат практически при любом климате. Как и другие породы, сирийские боятся сквозняков.
Как правильно доить:
- Выделите козе для доения определённое место и время.
- Правильно подготовьте себя и животное:
- тщательно вымойте руки тёплой водой, а козе вымя;
- на время дойки животное займите едой;
- нежно и тихо разговаривайте с козой;
- для улучшения кровообращения хорошо массируйте соски вымени;
- В конце процесса насухо протрите вымя, продезинфицируйте и смажьте специальным увлажняющим кремом.
Достоинства и недостатки
При объективном рассмотрении этой породы, можно выделить их преимущества и недостатки.
Достоинства:
Но есть и минусы породы:
Отзывы
Благодаря высокой продуктивности, неприхотливости и необычной внешности, козы Шами очень популярны на Ближнем Востоке. Постепенно к ним растёт интерес и в других странах. Россия для этих коз ещё не освоена из-за высокой цены и отсутствия опыта в разведении этой породы у отечественных козоводов. Но отдельные энтузиасты, которые приобрели и успешно выращивают дамасских коз, есть и в России.