Коза породы Русская белая: экстерьер, стандарты, содержание и уход

Русская белая коза – самая популярная молочная порода на территории России. По надоям молока эти козы максимально приближены к лучшим молочным породам – зааненской и тоггенбургской. Далее узнаем об особенностях этой породы, как ее разводить, и как не допустить ошибок.

Происхождение породы

Выведение длилось много веков. Порода совершенствовалась постепенно, от поколения к поколению. Работа велась над повышением продуктивности, неприхотливостью и способностью адаптироваться к сложным климатическим условиям.

Формировалась порода поэтапно:

1. Столетиями велся «естественный отбор». Качества породы улучшались вследствие так называемой «народной селекции».
2. В конце 19 века за породу взялись профессиональные селекционеры, заметившие ее потенциал.
3. С приходом 20 века русскую породу стали скрещивать с европейскими козами, которые, обгоняя русских коз в продуктивности, не могли выживать в суровых климатических условиях, характерных для России. Для скрещивания брали самцов английских, немецких и швейцарских пород. Особых результатов такая селекция не принесла.
4. В 70-80-е годы 20 века селекционеры предприняли вторую попытку. Самок русской породы скрестили со знаменитыми тоггенбургцами и зааненцами. В результате удалось вывести коз с повышенными надоями.

Экстерьер и дефекты

Порода относится к среднетяжелой группе. Ее легко отличить от других молочных коз, русская белая гораздо меньше зааненцев и тоггенбурцев – бесспорных лидеров по надоям.

Внешние признаки:

• Тело. Крепкое и вытянутое. Грудная клетка – широкая.
• Голова. Небольшая, аккуратная. Некоторые особи имеют под челюстью «сережки».
• Шея. У самок – вытянутая, у самцов – короткая.
• Рога. Загнуты серпом. У козлов часто закручены назад. Безрогих коз – до 15 %.
• Уши. Небольшие, стоячего типа.
• Ноги. Длина – средняя, суставы – крепкие.
• Борода. У самцов и самок.
• Шерсть. Густая, средней длины.
• Окрас. В основном – белый. Бывают варианты – сероватый окрас или белый с бежевыми подпалинами.
• Вымя. Форма правильная, округлая. Соски – удлиненные.

Дефектом породы, определяющим ее чистоту, является вислоухость. В идеале уши должны быть стоячими и слегка заостренными. Особи с висячими ушами к размножению не допускаются.

Стандарты самок и самцов:

У козлов длинное туловище, крепкий костяк, правильно поставленные ноги. Козы тоже достаточно крупные, но по большинству параметров все-таки уступают самцам.

Основные характеристики Русских белых коз

Порода относится к козам молочной продуктивности. Основная цель ее разведения – получение молока. Все остальные «статьи дохода» – побочные. Как и положено молочным козам, русские белые имеют длинные соски, удобные для ручной и машинной дойки.

Главное отличие русской породы от зарубежных аналогов – наличие пуха под густой шерстью. Такая особенность связана со способностью породы выживать в суровых условиях.

Продуктивность

Объекты продуктивности:

• Молоко. За год одна коза дает от 500 до 850 л молока. Надои зависят от ухода. Другие показатели молочной продуктивности:
  • длительность лактации – 270-280 дней;
  • суточный удой – 1-2 л;
  • калорийность – 687 ккал/кг;
  • жирность – 4-5 %;
  • белок – 2,8-3,2 %;
  • казеин – 2,1-2,5 %;
  • лактоза – 4,5-6 %.
• Мясо. Отличается приятным вкусом, нежное. Выход с туши – 56 %. Благодаря высоким репродуктивным способностям породы, молодняк часто выращивают ради получения мяса. Вес особей зависит от пола и колеблется в пределах 55-85 кг.
• Шерсть и пух. С одной козы начесывают 150-200 г пуха в год. Бывает, начесывают и по 400 г. Из шерсти делают теплые, мягкие нити. Количество шерсти зависит от подвида породы – бывают коротко- и длинношерстные козы.

• Плодовитость. Самки приносят в год по 1-2 козленка. Частота окотов – 2 раза в год.
• Кожа (козлина). Идет на изготовление дорогостоящих кожаных материалов – сафьяна, шевро.

 У Русской белой скорость молокоотдачи – 0,4 кг за минуту. Среднее время дойки – 3 минуты.

Самцов часто используют на племенных заводах в качестве материала для улучшения молочных характеристик других пород. В крупных стадах русскую белую используют для скрещивания с зааненскими козлами и другими зарубежными породами, передающими ген высокой молочной продуктивности

Козий нрав

Порода отличатся уравновешенным нравом. Другие особенности характера Белых русских коз:

• не склонны к боданию;
• изменчивы – от послушания быстро переходит к упрямству;
• смышленые;
• прожорливы – едят жадно;
• смекалистые и любят доминировать – от этого страдают комолые самки, не умеющие дать отпор рогатым соплеменницам;
• в случае испуга или болезни могут проявлять враждебность.

Смотрите в видео ниже обзор породы коз «Русская белая»:

Районы распространения

Наибольшее распространение Русская белая коза, а также ее подвид – горьковская порода, получила в центральных и северо-западных регионах РФ. Здесь в большинстве хозяйств разводят именно этих коз. В хозяйствах Московской, Ленинградской, Ивановской и Ярославской областей общее поголовье породы достигает сотни тысяч голов.

Русских белых коз, кроме перечисленных областей, также активно выращивают в Краснодарском крае, Мордовии, Саратовской и других регионах РФ. Белые козы популярны в Беларуси и Украине.

Преимущества и недостатки

За сотни лет естественной «эволюции», а также в результате планомерной селекции, порода обрела плюсы:

Недостатки Русских белых коз:

Нюансы содержания

Ничего сложного или особенного в содержании Русской белой породы нет – эти козы плодовиты, неприхотливы и выносливы. Главное, что им нужно – чистые и сухие сараи, а также полноценный рацион.

Требования к помещению для белой русской породы

Требования к козлятнику и условиям содержания:

• Сухой и чистый козлятник, хорошо вентилируемый, но без сквозняков. Козы не переносят продувных ветров – болеют. Свежий воздух сокращает риск заболеваемости.
• Полы делают с наклоном. Полы из бетона, на который настилают доски. Сверху накидывают опилки или солому, чтобы животные не обморозили копыта и ноги.
• Воздух в хлеву должен быть умеренно влажным. С излишне сырых помещениях растут риски развития вирусов и инфекций.
• Уборка – регулярная. Если не убирать в хлеву, на стенах и в соломе могут завестись паразитирующие насекомые.

На юге коз можно выпасать круглый год. В умеренных широтах практикуется пастбищно-стойловый метод или содержание в стойле. Порода подходит как для небольших частных ферм, так и для масштабного разведения.

Как и чем кормить?

Условие высоких удоев – грамотный рацион. Пока не наступят холода, основу питания коз составляет трава. Козы особенно охотно поедают клевер, люцерну и пырей.

Советы по кормлению коз:

• Вико-овсяная смесь. Смесь сена из злаковых и бобовых культур. Норма кормления – 2 кг, но оптимальный вариант – свободный доступ.
• Кукурузный силос. Его дают в период активной дойки. Норма – до 1 кг в сутки.
• Сухое бобовое сено – до 400 г.
• Овощи и фрукты. До 300 г в день.
• Мел и соль. Их добавляют в корма в холодное время. Или кладут спрессованную соль и мел в тарелки возле поилок.
• Веники из травы – крапивы и лебеды, или из веток – осиновых, березовых, дубовых.
• Вода. В свободном доступе у коз должна быть свежая питьевая вода – ее меняют 2 раза в день. Зимой воду желательно подогревать.

Козы с удовольствием объедают молодые ветки у кустарников, обгрызают кору с деревьев. Этих животных не стоит подпускать к плодово-ягодным насаждениям.

Рекомендуем прочитать статью о кормлении коз в зимний период.

Случка: особенности для русской белой породы

В основе породы – дикие и беспородные предки, от которых Русской белой досталось раннее половое созревание. Молодые козы готовы к случке уже в 3 месяца. Но спаривать их надо не ранее 7-9 месяцев. Идеальный возраст для случки – 1 год.

Виды случки

Периодичность охоты у коз – от 17 до 22 дней. Для спаривания обычно имеется 5-7 дней – в течение этого времени самка беспокойна.

Варианты спаривания:

• Искусственное оплодотворение. Самый надежный и эффективный метод. Процедура проводится ветеринаром, который вооружен качественным семенным материалом, обеспечивающим успешный результат.
• Ручная случка. Владелец отбирает особей для спаривания. Важно избежать случки между близкородственными особями.
• Вольная случка. Животные спариваются хаотично, так как содержатся вместе – самцы и самки.

Лучше всего сводить животных осенью, чтобы козлята рождались весной – весеннее потомство считается самым сильным и выносливым.

Период беременности и особенности окота

Беременность длится от 143 до 155 дней. Заранее готовят всё необходимое для окота:

• теплую воду;
• ножницы;
• чистую ветошь.

Обычно козы справляются без помощи человека. В редких случаях может понадобиться помощь ветеринара. О скором окоте можно узнать по беспокойному поведению самки.

Порядок и особенности окота:

• Первый детеныш рождается головой вперед, следующие за ним – другой стороной.
• Убирают слизь изо рта и носа, отрезав пуповину, обеззараживают ее.
• Через час после появления козлят входит послед. Его надо быстро убрать.

Бывает, что козленок рождается бездыханным. Ему можно помочь – мордочку обтирают от слизи и вдыхают воздух в рот. Также новорожденного кладут на спину и сгибают-разгибают ноги. Обычно такие мероприятия помогают детенышу задышать.

Когда новорожденные обсохнут, их поят молозивом и помещают в специальный козлятник для молодняка. Если оставить потомство с матерью, ее молочная продуктивность упадет, и восстанавливать ее будет трудно.

Козлята: вес, сколько в помёте, как ухаживать

Вес козленка при рождении – 2,4-3,7 кг. Молодняк растет быстро, к 6-8 ми месяцам вес животного достигает 25-30 кг. В помете чаще 1-2 козленка, три – редко. Детеныши быстро развиваются и очень жизнеспособны. Они быстро встают на ноги, активно набирают вес и рано начинают пастись со взрослым стадом.

Особенности кормления:

• Козлят, как и положено молочным породам, выпаивают через соску. 10 дней поят молозивом, потом приучают пить из миски.
• Первое время козлятам дают молоко 4 раза в сутки, потом 3 раза.
• На 2-й месяц в рацион вводят жидкую кашу и картофельное пюре с теплым молоком. Козлята начинают есть сено. В 20 дней их можно приучать к комбикорму. Коз, выращиваемых ради удоев, кормят молоком 3-4 месяца.

Прочтите статью о том, как и чем кормить козлят.

Как доить козу?

Русскую белую удобно доить руками, но благодаря машинной дойке можно ускорить дойку. Если в хозяйстве несколько десятков голов, то лучший вариант получения молока – использование доильного аппарата.

Составные части доильного аппарата:

• Контейнер – в него поступает молоко. Изнутри бидон покрыт антимикробным особым составом.
• Доильный механизм.
• Насос с мотором.
• Стаканы с присосками или фиксаторами.
• Молочный шланг.

Порядок дойки:

1. Зафиксируйте животное, чтобы оно стояло, не мешая работе аппарата.
2. Возле козы поставьте миску с кормом – что-нибудь лакомое.
3. Обрейте вымя.
4. Соски помажьте дезинфицирующим средством.
5. Первые струи сдоите руками в отдельную емкость. Молоко должно быть чистым, без кровяных и творожистых сгустков. Их наличие указывает на болезнь. Такое молоко к употреблению не годится.
6. Если в молоке нет примесей, оботрите вымя сухим и чистым полотенцем.
7. Закрепите на вымени подогретые доильные стаканы.
8. Открепите стаканы от сосков. Пощупайте вымя – если в нем еще есть молоко, сцедите их руками.
9. Смажьте еще раз соски антимикробным препаратом.
10. Помойте и просушите аппарат – это надо делать после каждой дойки.

Максимальное число доек — 5. Коз ставят в стойла для дойки. Максимум молока коза дает после окота. Интенсивная лактация продолжается около восьми месяцев.

Как купить чистопородную козу?

Если у человека нет опыта разведения коз, ему запросто могут продать беспородное животное. Покупая коз, полезно знать признаки чистопородности Русской белой:

• Окраска шерсти – белоснежная.
• Красивые и здоровые копыта.

Побывайте в хозяйстве – посмотрите, как там идет работа. По этому признаку узнают, что и мясо и молоко не будут иметь специфического запаха козлятины.

Частые болезни у породы

Порода отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям, характерным для местных коз. У Русской белой сравнительно продолжительная жизнь – 10-15 лет, в том числе за счет высокого иммунитета. Порода редко болеет простудами, бруцеллезом и ботулизмом, но полностью от инфекционных и других видов заболеваний не застрахованы.

Козы этой породы могут болеть:

• Тимпанией. Это вздутие, возникающее при раннем выгоне на пастбища – пока еще не сошла роса. На ранних стадиях болезнь лечится легко. Если вовремя не принять меры, животное погибает.
• Паразитарными болезнями. В шерсти коз часто заводятся вши и клещи. Необходимо периодически мыть и вычесывать животных.

Порода практически не страдает авитаминозами и гипервитаминозами – даже питаясь одним сеном, Белые козы сохраняют здоровье.

Отличия от Зааненской козы

По виду Русские белые и Зааненские козы очень похожи. Отличия:

• Борода. Это главное отличие. Борода имеется у всех русских коз – у самок и самцов, только у последних она пышнее.
• Поведение. Зааненские козы имеют более спокойный характер.
• Размер. Зааненские козы крупнее и имеют более строгие пропорции тела.

Где купить породистых русских белых коз?

Русскую белую козу разводят во всех регионах России – от южных до северных. Покупать коз лучше в питомниках, например:

• В питомнике «Козий двор», расположенном в г. Красноярске. Здесь можно приобрести как взрослых особей, так и молодняк, а также покрытых и дойных коз, племенных и кастрированных козлов.
• В хозяйстве «Валерия» (г. Нижний Тагил). Здесь предлагают дойных коз по доступной стоимости. Удои – до 4 л в сутки.

Стоят Белые русские козы дешевле европейских пород:

• племенной козел-производитель стоит 15-20 тысяч рублей;
• дойные козы – от 5 до 12 тысяч рублей;
• козлята – 1-3 тысячи рублей.

Часто на рынке предлагают беспородных белых коз, выдавая их за «Русскую белую». Просят за них 3-3,5 тысячи рублей.

Ошибки при содержании коз

Ошибки, допускаемые неопытными козоводами:

• Перекармливание козлят. Это может привести к вздутию живота. Надо следить за количеством выдаваемых кормов. Переедание может привести к смерти.
• Раннее покрытие. Оно наносит вред здоровью и продуктивности коз. Первое покрытие лучше начинать с годовалого возраста. Тогда коза будет стабильно удойной и избежит многих болезней. Рано покрытые самки склонны к осложнениям при окоте, они плохо переносят послеродовой период, быстро стареют и их приходится отправлять на убой раньше времени.
• Раздаивание до первого окота. Часто у молодых коз, рожденных от матерей с высокими удоями, вымя растет еще до покрытия. Если в вымени нет молока, нельзя сдаивать его. Когда коза начинает доиться, она прекращает развиваться. Питательные вещества, необходимые для ее развития, идут в молоко.
  Из-за ранней дойки, кроме того, неправильно формируется вымя – оно становится отвисшим и легко травмируется во время ходьбы, оно может кровоточить и воспаляться.
• Родственные связи. Нельзя получить крепкое потомство и высокие удои вследствие скрещивания родственных особей.
• Отсутствие выгула зимой. Молодняку и беременным самкам особенно нужны прогулки. Им необходимо солнце и движение. Они укрепляют иммунитет и костяк. Ходьба беременным козам нужна для профилактики – чтобы легче прошли роды. Прогулка должна длиться не менее часа, если коза просто стоит и жует сено, толку от такого выгула мало – она должна активно перемещаться.
• Перекармливание козы после родов. Козе в первые 10 дней дают только сено, воду и веники. Пойло, зерно, комбикорма и сочные корма могут вызвать отек вымени, остановку желудка и гибель. Также категорически запрещено кормить коз после родов болтушками – можно спровоцировать отеки и мастит. Неправильное кормление может привести к остановке функции рубца и, как следствие, к гибели коз.
• Поспешная резка непокрытых коз. Животное должно отдохнуть 2,5 месяца. Затем его можно запустить, как покрытую козу, а потом раздоить.
• Плохой рацион во время беременности. Дефицит витаминов и микроэлементов приводит к рождению ослабленного потомства и плохих удоев.
• Редко обрезаются копыта. Копыта следует обрезать с 3-х месяцев. Частота обрезания – каждые 2,5-3 месяца. Длинные копыта доставляют животным мучения. Может развиться копытная гниль и другие осложнения.

Отзывы о козах

Русская белая порода подойдет не только для небольшого частного хозяйства, но и для крупного фермерского хозяйства. Эти козы оптимально приспособлены к местному климату, практически не болеют, неприхотливы в еде, продуктивны и дают вкусное молоко.

Автор публикации

не в сети 5 лет

Марина Черницкая

503

Публикации: 462Комментарии: 1