Растёт на пруду, собирают фермеры — что это и зачем?
Выгуливали собак около искусственного пруда и встретили вот такие растения. Что это может быть? Почему ещё заинтересовало – некоторые фермеры активно скашивают эти насаждения. Неужели они полезны для домашнего скота? Выглядит совсем не съедобно.
Ответы: 3
Это приморский клубнекамыш. Так называется из-за корневой системы – она клубнеобразная. Относится к семейству осоковых, вырастает чуть ли не до 2-х метров. Считается сорняком. Листья у него зубчатые и острые при прикосновении, так что совсем непонятно, для чего фермеры его собирают.
Клубнекамыш используется в корм скоту, потому что он содержит очень много минеральных веществ, в частности по причине произрастания в воде и около неё. Кстати, в некоторых народностях из плодов растения изготавливают муку, а потом из неё пекут хлеб, но он получается суррогатным. Некоторые плода варят и запекают.
Насколько я знаю, как кормовое растение применяется только для коров, другие животные его не едят. Да и то, исключительно в зелёном сочном виде. А когда высыхает, то питательность очень сильно снижается, потому и сено из клубнекамыша не заготавливают. Так что не заморачивайтесь, это бессмысленный продукт.
