Знакомьтесь: масличный подсолнечник среднепозднего срока созревания — сорт «МАС 85 СУ» от французского оригинатора Mas Seeds S.A.S. Включенный в госреестр в 2017 году для Центрально-Черноземного региона, он демонстрирует среднюю урожайность 32,9 ц/га при масличности 51,8%. Сорт отличается желтой окраской семянок и массой 1000 семянок 61 г, а его засухоустойчивость оценивается как выше средней. В статье разберем все особенности, плюсы и минусы, а также нюансы выращивания и ухода.
История создания
Гибрид подсолнечника МАС 85 СУ появился благодаря работе французской селекционной компании Mas Seeds S.A.S. Это предприятие специализируется на создании высокопродуктивных гибридов, адаптированных к разным климатическим условиям. В Государственный реестр селекционных достижений России гибрид был включен в 2017 году, и с тех пор он закрепился в практике аграриев Центрально-Черноземного региона.
Главная задача, которую ставили перед собой селекционеры, заключалась в создании гибрида, способного стабильно формировать урожай при дефиците влаги. Именно засухоустойчивость стала причиной, по которой МАС 85 СУ начали выращивать в зонах рискованного земледелия. Это качество делает его ценным для регионов, где осадки выпадают неравномерно.
Особенности гибридной селекции
Важно понимать, что МАС 85 СУ — это не сорт в классическом понимании, а гибрид первого поколения (F1). Такая форма обеспечивает повышенную урожайность и устойчивость к стрессовым факторам среды. Однако у неё есть и обратная сторона: собранные семена с этого гибрида не подходят для повторного посева, так как во втором поколении они расщепляются и теряют свои ценные свойства.
Средняя урожайность гибрида составляет 32,9 ц/га, а масличность семян достигает 51,8%. Эти показатели подтверждают его пригодность для промышленного возделывания. При этом масса 1000 семянок равна 61 грамму, а окраска семянок — жёлтая, что является отличительным признаком данного гибрида.
Адаптация к условиям выращивания
Гибрид демонстрирует засухоустойчивость выше средней, что особенно востребовано в Центрально-Черноземном регионе. Включение в госреестр в 2017 году подтвердило, что МАС 85 СУ прошёл государственные испытания и допущен к использованию на территории России. Оригинатором гибрида выступает компания Mas Seeds S.A.S., которая гарантирует качество семенного материала.
Описание сорта
Назначение и тип гибрида
МАС 85 СУ относится к масличному типу подсолнечника. Это означает, что его выращивают для получения масла, а не для кондитерских целей (семечек для еды) или силоса. Высокая масличность семянок, достигающая 51,8%, подтверждает это назначение: из каждой тонны урожая можно получить более полутонны качественного растительного масла.
Сроки созревания и регионы выращивания
Гибрид является среднепоздним. От появления массовых всходов до полного созревания проходит 110-120 дней. Этот показатель варьируется в зависимости от погодных условий конкретного сезона: в прохладное и дождливое лето вегетация может затянуться, в жаркое и сухое — немного сократиться.
Сорт официально рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. В него входят Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая и Тамбовская области. Однако на практике дачники и фермеры из соседних областей также отмечают его хорошую адаптацию к местным условиям, особенно при соблюдении базовых правил агротехники.
Урожайность и масличность
Средняя урожайность, зафиксированная в Государственном реестре селекционных достижений, составляет 32,9 центнера с гектара. Это солидный показатель для масличного подсолнечника. Особую ценность представляет стабильность гибрида: он демонстрирует достойные результаты даже в засушливые годы, что подтверждает его засухоустойчивость выше средней.
Особенности семянок
Семянки гибрида имеют желтую окраску. Масса 1000 семянок составляет 61 грамм. Этот показатель важен для расчета нормы высева: чем крупнее семена, тем больше их весовая норма при посеве. Для МАС 85 СУ рекомендуется использовать стандартную для таких семян норму высева, которую уточняют в зависимости от региона и типа почвы.
Описание растения
Габитус и основные параметры
Растения гибрида формируют мощный, хорошо облиственный стебель. Высота взрослого подсолнечника колеблется в пределах 160-180 сантиметров, что является средним показателем для современных масличных гибридов. Такая высота удобна как для ручного сбора на приусадебном участке, так и для комбайновой уборки в промышленных масштабах.
Листовая пластина крупная, темно-зеленого цвета, с характерным для культуры легким опушением. Этот ворсистый покров выполняет важную функцию: он снижает испарение влаги с поверхности листа, что помогает растению легче переносить кратковременные засушливые периоды. Количество листьев на стебле достаточное для хорошего фотосинтеза, но при этом загущения не происходит, и корзина получает достаточно света.
Корзина: форма и защита урожая
Соцветие у МАС 85 СУ среднего диаметра, форма корзины слегка выпуклая. По мере созревания семян она постепенно наклоняется вниз. Этот наклон имеет два практических преимущества. Во-первых, семена оказываются прикрыты листовой розеткой от дождя, что снижает риск развития серой гнили на корзине. Во-вторых, наклоненное положение делает семянки менее доступными для птиц, которые предпочитают клевать прямостоячие корзинки.
Устойчивость к полеганию и ветру
Одна из ключевых особенностей гибрида — высокая устойчивость стебля к полеганию. Стебель толстый, упругий, внутри заполнен сердцевиной, которая работает как прочный каркас. В сочетании с мощной, глубоко проникающей корневой системой это обеспечивает растению надежную фиксацию в почве.
Благодаря такой конструкции подсолнечник не ложится на землю даже при сильных порывах ветра и ливнях. Для владельцев дачных участков это означает, что не придется подвязывать стебли к кольям или сооружать дополнительные опоры. Растение сохраняет вертикальное положение на протяжении всей вегетации, что критически важно для качественной уборки урожая.
Описание семян и соцветия
Внешний вид и структура семянок
Семянки у этого гибрида имеют характерную желтую окраску, что является одной из визуальных отличительных черт. Они крупные, хорошо выполненные: масса 1000 семянок составляет 61 грамм. Этот показатель говорит о высокой выполненности семян и их хорошей энергии прорастания. Форма семянок стандартная, удлиненно-яйцевидная, с четкими гранями. Оболочка плотная, что обеспечивает дополнительную защиту от механических повреждений при уборке и транспортировке.
При закладке на хранение важно учитывать, что плотная оболочка не только защищает ядро, но и замедляет процесс влагоотдачи. Если убрать семена слишком сырыми, они будут дольше сохнуть в буртах, что повышает риск самосогревания. Рекомендуется дожидаться влажности не выше 10-12% перед обмолотом.
Особенности корзины (соцветия)
Сама корзина при созревании приобретает темно-коричневый цвет. Семена плотно сидят в ячейках и осыпаются только при полном высыхании корзины. Для дачников это удобно: можно не спешить с уборкой, а дождаться, пока соцветие полностью подсохнет на корню, не опасаясь, что половина урожая окажется на земле.
Масличность как ключевой показатель
Содержание масла в семенах достигает 51,8%, что относит этот гибрид к высокомасличным. Такая масличность обеспечивается не только генетикой, но и строением семянки: крупное ядро при относительно тонкой оболочке дает высокий выход масла при переработке. Для тех, кто выращивает подсолнечник для собственного отжима масла, этот показатель гарантирует хороший выход готового продукта. Для фермеров, сдающих урожай на переработку, высокая масличность означает премиальную надбавку к закупочной цене.
Посев подсолнечника
Выбор места и подготовка почвы
Подсолнечник — культура светолюбивая, поэтому для гибрида МАС 85 СУ нужно выбирать самый солнечный участок в огороде. В тени даже самого мощного гибрида не получить нормального урожая. Почвы предпочтительны черноземные или суглинистые, с хорошей аэрацией.
Гибрид не выносит тяжелых глинистых почв с застоем воды — корни начинают задыхаться, и растение останавливается в росте. Учитывая массу 1000 семянок в 61 грамм, для формирования крупных семян требуется мощная корневая система, которой нужен рыхлый грунт. Готовить грядку нужно с осени: перекопать на штык лопаты, внести перепревший навоз (5-6 кг на квадратный метр) и фосфорно-калийные удобрения.
Весной, за две недели до посева, участок боронуют граблями, чтобы разбить корку и сохранить влагу. Задержка с весенней обработкой приводит к потере драгоценной влаги, что критично для засухоустойчивого, но требовательного к стартовым условиям гибрида.
Сроки и схема посева
МАС 85 СУ — гибрид теплолюбивый, поэтому спешить с посевом не стоит. Оптимальное время — когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до +10…+12°C. В Центрально-Черноземном регионе это обычно конец апреля — первая декада мая. Сеять раньше рискованно: семена в холодной земле могут загнить или дать ослабленные всходы.
Пошаговая инструкция посева:
- Сделайте борозды глубиной 5-6 см. Для дачного участка достаточно междурядий 60-70 см.
- Разложите семена через каждые 30-40 см друг от друга. Загущать не стоит: растениям нужна площадь для развития мощной корзины.
- Заделайте борозды почвой и слегка уплотните ее ладонью или обратной стороной грабель — это нужно для лучшего контакта семян с землей.
- Если стоит сухая погода и нет дождей, полейте борозды из лейки с насадкой-распылителем. Важно не размыть почву над семенами.
При посеве в сухую почву без последующего полива глубина заделки должна быть минимальной — до 4-5 см. Если же почва влажная и ожидаются дожди, глубину можно увеличить до 6-7 см, чтобы семена не оказались на поверхности после размыва земли.
Агротехника ухода
Гибрид МАС 85 СУ не предъявляет уникальных требований к агротехнике, однако его засухоустойчивость вносит коррективы в стандартный график работ. Уход строится на своевременном выполнении базовых операций с учетом фаз развития растения и погодных условий региона.
Особенности орошения
Полив проводят только в два критических периода. Первый — через 14-21 день после появления всходов, когда закладывается корзина (будущее соцветие). Второй — в фазе цветения, когда формируется ядро семянки.
В остальное время гибрид эффективно использует влагу из глубоких слоев почвы. Мощная стержневая корневая система позволяет растению переживать краткосрочную засуху без потери урожайности. Избыточный полив, напротив, может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.
Норма расхода воды — 300-400 литров на сотку за один полив. Вода должна подаваться в междурядья, а не под корень, чтобы стимулировать развитие боковых корней.
График подкормок
Питание вносят дважды за сезон, используя разные составы на каждом этапе. Первая подкормка проводится через месяц после всходов, когда растения активно наращивают зеленую массу. В этот период применяют азотные удобрения: мочевина (карбамид) из расчета 15-20 г на 10 литров воды. Раствор вносят во влажную почву по 0,5-1 литру под каждое растение.
Вторая подкормка приурочена к началу цветения. Используют фосфорно-калийные составы: суперфосфат (20 г на ведро воды) и сульфат калия (20 г на ведро воды). Фосфор способствует формированию крупных корзин, калий повышает масличность семянок.
Важно: азотные удобрения не вносят в фазе цветения — это снижает содержание масла в семенах и увеличивает вегетативную массу в ущерб урожаю.
Борьба с сорняками
Прополка и рыхление междурядий проводятся до тех пор, пока растения не сомкнутся в рядках. Обычно это происходит при высоте стебля 40-50 см. После смыкания ботвы подсолнечник самостоятельно подавляет сорную растительность, создавая плотную тень.
Для уменьшения количества ручных прополок можно использовать гербициды почвенного действия, внесенные до посева или сразу после него (согласно инструкции к препарату). Опрыскивание проводят по влажной почве, чтобы создать защитный экран от однолетних двудольных и злаковых сорняков.
Механические обработки междурядий прекращают, когда корневая система подсолнечника достигает ширины междурядий, чтобы не травмировать корни.
Проблемы при выращивании
Гибрид МАС 85 СУ демонстрирует хорошую устойчивость к основным заболеваниям подсолнечника, однако полностью исключать риски нельзя. На практике проблемы чаще всего возникают при нарушении агротехники или в неблагоприятные по погоде сезоны. Ниже разобраны основные угрозы и способы их предотвращения.
Грибковые заболевания: риск в дождливое лето
В условиях затяжных дождей и повышенной влажности воздуха возрастает вероятность поражения серой и белой гнилью. Особенно быстро инфекция распространяется, если посадки загущены и плохо проветриваются. Споры грибов проникают в ткани растения через механические повреждения или при переувлажнении почвы.
Чтобы снизить риск, строго соблюдайте рекомендованную схему посева. Не менее важно контролировать внесение азотных удобрений. Избыток азота (мочевины, аммиачной селитры) делает стебли и листья сочными и рыхлыми, что облегчает проникновение возбудителей болезней. В регионах с влажным климатом желательно проводить профилактическую обработку фунгицидами (средствами от грибковых болезней) в фазе 4-6 настоящих листьев.
Подсолнечниковая моль: главный вредитель семян
Из насекомых-вредителей наибольшую опасность представляет подсолнечниковая моль (огневка). Ее гусеницы прогрызают ходы в корзине соцветия и питаются семенами, что напрямую снижает урожай и его качество. Пик активности вредителя приходится на период цветения.
Для защиты используйте биологические инсектициды (препараты против насекомых), например, лепидоцид или битоксибациллин. Обработку проводят в фазе начала цветения, когда гусеницы наиболее уязвимы. Важно строго соблюдать дозировку, указанную на упаковке, и опрыскивать растения в сухую безветренную погоду вечером.
Птицы и другие угрозы
Хотя корзина МАС 85 СУ по мере созревания наклоняется вниз, это не дает полной защиты от птиц. Скворцы, воробьи и врановые способны выклевать значительную часть семян с верхней части корзинки.
Самый надежный способ защиты — натянуть над участком мелкоячеистую сетку или агроволокно. Можно также использовать отпугивающие ленты, шумовые устройства или установить чучела, но их эффективность ниже. Некоторые садоводы практикуют подвязывание корзинок марлей, однако это трудоемко при больших площадях.
Особую опасность представляет нарушение севооборота. Если сажать подсолнечник на одном месте два года подряд, в почве накапливаются патогены, которые не уничтожаются стандартными фунгицидами. Это критически важно для сохранения урожайности гибрида.
Сроки и правила уборки
Уборку подсолнечника начинают в фазе полной спелости. Определить её просто: корзина становится сухой, бурой, а семена легко отделяются от ложа при нажатии. В условиях Центрально-Черноземного региона этот период обычно приходится на конец августа — начало сентября.
Затягивать с уборкой не стоит. Перестоявшие на корню корзины теряют влагу, но при сырой погоде начинают плесневеть, что снижает качество урожая. Особенно это критично для среднепозднего сорта, который убирают в период возможных затяжных дождей.
Технология срезки и первичной просушки
Срезайте корзины с небольшим кусочком стебля длиной 15–20 см. Этот фрагмент стебля служит удобной ручкой для подвешивания корзин при дозаривании под навесом. Если стоит сухая и солнечная погода, можно оставить срезанные корзины прямо на грядке на 3–5 дней для просушки. Разложите их срезом вверх, чтобы семена получали максимум солнца.
Дозаривание и обмолот
При неблагоприятной погоде (дожди, высокая влажность) корзины дозаривают под навесом. Подвесьте их на проволоку или шпагат стеблями вверх — так обеспечивается хорошая вентиляция. Полное дозаривание занимает 7–10 дней, в зависимости от влажности воздуха. Готовность к обмолоту определяют по легкому отделению семян от ложа.
После просушки или дозаривания приступайте к обмолоту. Семена у этого сорта крупные (масса 1000 семянок — 61 г), поэтому они легко отделяются при ручном обмолоте. Положите корзину на плотную ткань или пленку и постучите по тыльной стороне корзины деревянным бруском. Семена высыпаются без повреждений.
Очистка и контроль влажности
После обмолота удалите крупный мусор вручную, а затем проведите очистку на решетах или с помощью веялки. Особое внимание уделите отделению пустых семян — они легче полновесных и легко удаляются воздушным потоком. Чистота семян перед закладкой на хранение должна быть не ниже 98%.
Влажность семян перед закладкой на хранение не должна превышать 10–12%. При более высокой влажности семена быстро портятся, теряют масло и прорастают. Если после обмолота семена влажные, досушите их тонким слоем (3–5 см) в хорошо проветриваемом помещении, периодически перемешивая.
Хранение урожая
Правильная подготовка к хранению начинается сразу после обмолота корзинок. Семена подсолнечника, в том числе и семена МАС 85 СУ, необходимо очистить от растительного мусора и отсортировать, удаляя поврежденные и невызревшие экземпляры.
Ключевой этап, от которого зависит сохранность урожая, это сушка. Семена нужно просушить до влажности 10-12%. Превышение этого показателя создает благоприятную среду для развития плесневых грибков и бактерий. Сушить урожай рекомендуется на чердаке с хорошей вентиляцией или в хорошо проветриваемом помещении. Семена рассыпают тонким слоем (3-5 см) на ткани или бумаге и периодически перемешивают для равномерного высыхания. Использование сушилок с принудительной вентиляцией и подогревом воздуха не выше 40-45°C ускоряет процесс, но требует контроля температуры, чтобы не допустить подгорания ядер.
После сушки семена помещают на хранение. Оптимальные условия для длительного хранения семян подсолнечника всех сортов (включая МАС 85 СУ) — это сухое, прохладное и темное помещение с температурой от 0 до +10°C. Относительная влажность воздуха не должна превышать 70%. В таких условиях семена сохраняют свои качества до следующего урожая.
К выбору тары нужно подойти ответственно. Лучше всего подходят дышащие материалы: полотняные мешки или бумажные пакеты. Они обеспечивают нормальный воздухообмен, предотвращая накопление избыточной влаги. Категорически не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты или герметичные пластиковые контейнеры без вентиляции. В них семена подсолнечника быстро задыхаются, начинают горчить и плесневеть из-за конденсата.
Оптимальные сроки и особенности использования
Максимальный срок хранения семян подсолнечника при соблюдении всех условий — до следующего сезона. Держать урожай дольше нецелесообразно: содержащиеся в ядрах масла постепенно окисляются под воздействием света и тепла. Это приводит к появлению прогорклого привкуса и потере аромата. Для посевного материала длительное хранение также нежелательно, так как всхожесть семян со временем снижается.
Если вы планируете использовать урожай для получения домашнего масла, стоит помнить о сроках. Самое ароматное и полезное масло получается из свежесобранных семян. Поэтому для этих целей не рекомендуется хранить семена дольше 4-5 месяцев после уборки.
Применение и польза
Основное назначение гибрида — производство растительного масла. Благодаря высокой масличности (51,8%) этот гибрид очень выгоден для переработки. Масло, полученное из таких семян, отличается приятным вкусом и ароматом, оно идеально подходит для заправки салатов, жарки и консервирования.
Кулинарное использование семян
Очищенные семечки — отличная добавка к выпечке, кашам и мюсли. Их можно употреблять и в сыром виде, но для улучшения вкуса и усвояемости рекомендуется слегка обжаривать ядра на сухой сковороде в течение 3-5 минут.
Безотходное производство в хозяйстве
Жмых, который остается после отжима масла, богат белком и клетчаткой. Его можно добавлять в корм домашней птице и скоту, что делает этот гибрид особенно ценным для дачников. По сути, вы получаете безотходное производство на своем участке.
Агротехническая ценность
Сам подсолнечник — хороший сидерат и предшественник для многих культур, если заделать его зеленую массу в почву после уборки семян. Однако важно помнить, что из-за специфики питания подсолнечник сильно истощает почву, поэтому на следующий год на этом месте лучше высаживать культуры с неглубокой корневой системой, например, зерновые или сидераты.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
