Применение кофейной гущи в качестве удобрения

Кофейная гуща — безопасное, доступное и экологически чистое органическое удобрение, а значит, его можно использовать для разных садово-огородных нужд. Спитой кофе содержит много полезных для растений элементов, главное, правильно его применять.

Особенности применения кофе, как удобрения

В среднем один любитель кофе выпивает около 500 чашек, расходуя на одну порцию чайную ложку молотых кофейных зёрен. Чтобы не выбрасывать на помойку около 5 кг гущи в год, опытные садоводы находят ей полезное применение.

Кофе не идёт ни в какое сравнение с быстродействующими удобрениями и комплексными минеральными подкормками. Его эффективность и возможности ограничены. Тем не менее, регулярное подбрасывание кофейной гущи в почву вокруг стеблей или в горшки для комнатных растений может принести пользу.

Особенности кофе как удобрения:

• Повышает биоактивность почвы и насыщает её азотом. Но заменить азотные удобрения кофейная гуща не может — она слишком долго разлагается, медленно высвобождая азот.
• Делает почву более рыхлой, улучшает её воздухопроницаемость и дренажные свойства. Это особенно полезно для глинистых грунтов. Привлекает дождевых червей, делающих землю более рыхлой.
• Повышает способность растений к усвоению меди, магния, калия и фосфора.
• Кофе увеличивает кислотность почвы только в свежем виде, в спитом виде оно имеет нейтральную реакцию — pH 6,5-6,8. Но, чтобы всё-таки обезопасить почвы от закисления, рекомендуется перед использованием промывать гущу водой.
• Запах гущи на основе кофе, высыпанной в грядки, отпугивает насекомых-вредителей.

Состав кофейной гущи

В спитом кофе содержится неплохой набор минералов и микроэлементов, которые становятся дополнительным питанием для комнатных и садово-огородных растений.

Что полезного в кофейной гуще для растений:

• Клетчатка — полезный субстрат для растений. В нём также быстро размножается грибок триходерма, который является губительным для патогенных грибков и ряда вредоносных бактерий. В частности, триходерма помогает бороться с фитофторозом.
• Макроэлементы — азот (2%), активизирующий рост зелёной массы, и калий с фосфором (по 0,3%). В кофейных зёрнах много полезных веществ для питания проростков. После обжарки и варки значительная их часть уничтожается, и всё же в гуще остаётся много полезных элементов, способствующие обильному цветению и плодоношению.
• Медь — повышает иммунитет растений, способствует их устойчивости к ряду заболеваний.
• Кальций — обеспечивает питание и развитие всех частей растения.

Также в гуще присутствуют микроэлементы — хром, селен, цинк, магний, никель и железо, аминокислоты, антиоксиданты и даже небольшое количество витаминов.

В жмыхе кофе содержится не более 3% полезных веществ, поэтому до полноценного удобрения ему далеко. Учитывая комплексный эффект, оказываемый кофейной гущей на растения, её применение в качестве органической подкормки имеет смысл.

Для каких растений подходит?

Спитой кофе полезен не всякому растению. Его рекомендуется использовать для подкормки цветов, которые предпочитают невысокий уровень pH.

Каким садовым и домашним цветам полезна кофейная гуща:

• азалии;
• гортензии;
• бегонии;
• верески;
• фикусы;
• розы;
• фиалки;
• папоротники;
• домашние пальмы;
• аспарагусы;
• рододендроны.

Кофейная гуща также будет полезна овощным культурам — картофелю, огурцам, перцу, томатам. Она положительно отразится на их плодоношении и урожайности.

Когда кофейная гуща может принести вред?

Применять спитой кофе следует осторожно, чтобы не нанести вреда ни растениям, ни почве.

Возможный вред от кофейной гущи:

• из-за большого содержания азота и при избыточном внесении, на корнях могут появиться ожоги;
• если гуща плохо просушена, на ней могут развиваться грибки и плесень, способные вызвать гибель растения.

Кофейная гуща категорически не подходит для растений, предпочитающих щелочные грунты, это, прежде всего:

• герань;
• спаржа;
• традесканция.

Для подкормки всех видов культур запрещается использовать гущу от кофе с сахаром и/или молоком. Первый ингредиент привлекает муравьёв, второй активизирует гнилостные процессы в грунте, что может негативно отразиться на корнях.

Варианты применения гущи

Пользу кофейной гущи давно оценили садоводы и огородники, не привыкшие разбрасываться органикой. У них идёт в дело всё, что может разлагаться, перепревать и пополнять почву питанием, не является исключением и спитой кофе. Применяют его в саду и огороде, а также в домашних оранжереях для разных целей и разными способами.

Для комнатных цветов

Если гуща используется как удобрение для комнатных растений, её надо сначала промыть, а потом высушить. Если просто лить спитой кофе из чашки в цветочный горшок, это не принесёт пользы — на почве образуется корка, которая вскоре покроется плесенью. Избежать этого помогает предварительное смешивание гущи и землёй.

Применение спитого кофе при выращивании комнатных растений:

1. Промойте и просушите гущу.
2. Смешайте её с поверхностной землёй — 1 или 2 ч. л. на горшок.

Есть и другие варианты использования гущи:

• разбросать по поверхности почвы;
• положить на дно горшка при его заполнении;
• добавить в почвосмесь при пересадке растения из одной ёмкости в другую.

Подкормка рассады

Рассаду выращивают на самых разных субстратах — покупных или самодельных. Существуют десятки рецептов приготовления питательных почвосмесей, на которых растят сеянцы овощных и цветочных культур.

Как выращивать рассаду на кофейной гуще:

1. Приготовьте почвосмесь по любому рецепту, например, из садовой земли, торфа и речного песка (1:1:1).
2. Добавьте в готовую почвосмесь промытый и просушенный спитой кофе. Его должно быть около 10% от объема смеси, не больше.

Добавление гущи в почвосмесь для рассады позволяет повысить её рыхлость и проницаемость.

Компост из кофейной гущи

Компост — бесплатное и экологически чистое органическое удобрение, широко используемое садоводами и огородниками. Его вносят под перекопку, используют для приготовления питательных почвосмесей. Он является хорошей альтернативой, как перегною, так и минеральным удобрениям.

Как улучшить состав компоста:

1. В компостную яму или специальный ящик, где готовится компост, регулярно высыпайте гущу от кофе.
2. Через год используйте компост с кофейной добавкой для удобрения грядок. Доля гущи должна составлять 15%:80%.

Перепревающие кофейные остатки не только вносят свою лепту в питательность компоста, но и ускоряют само компостирование.

Для огорода

Если спитого кофе много, его используют для огородных дел.

Как удобрить грядки кофейной гущей:

1. 250 мл спитого кофе разведите в 10 л воды.
2. Когда жмых набухнет, перемешайте настой.
3. Полученным составом полейте растения.

Так как в гуще невысокое содержание азота, можно смешать её с настоем крапивы.

Учтите, что такой вариант не применяют для рассады. Гущу, в этом случае, используют только для приготовления субстрата.

Мульчирование

Обычно для мульчирования используют натуральную органику с сыпучей или рыхлой консистенцией — опилки, торф, перегной, хвою и многое другое. Не уступает им кофейная гуща, она точно также предотвращает образование почвенной корки, тормозит рост сорняков и улучшает структуру почвы.

Поскольку объёмы кофейной гущи несравнимо меньше, чем других видов мульчи, используют её преимущественно для мульчирования почвы в цветочных горшках.

Как мульчировать комнатные цветы спитым кофе:

1. Гущу промойте и тщательно просушите. Это предотвратит образование плесени.
2. Засыпайте её в горшки по мере поступления — нужен слой толщиной 2-3 см.

Кофейной гущей можно также мульчировать приствольные круги/лунки в саду или на грядках.

Улучшение почвы

Кофейную гущу точно не стоит выбрасывать владельцам участков с неидеальными грунтами, слишком лёгкими или, наоборот, недостаточно проницаемыми для воды и воздуха. С помощью испитого кофе удаётся улучшить её качественные показатели.

Варианты применения гущи:

• В качестве органики добавляют в посадочные ямы, лунки, траншеи. Делают это непосредственно перед посадкой, в основном с целью улучшения структуры грунта.
• На лёгких землях гуща играет связующую роль. В них жидкий настой спитого кофе вносят в верхние слои. Норма — 200 мл на 1 кв. м.
• Для разрыхления слишком плотных грунтов гущу просто рассыпают по земле, а затем заделывают вглубь рыхлением.

Выращивание микрозелени

В последнее время стало модным выращивать в спитом кофе микрозелень. Эту интересную идею, получившую название Urb, выдвинул Б. Паркинсон — британский промышленный дизайнер.

Метод Urb не годится для выращивания обычной овощной рассады, а вот для всяких душистых трав вполне сгодится. Кофейная гуща, в частности, подходит для выращивания салата, кинзы, петрушки, а также сои.

Защита от вредителей

Кофейная гуща эффективна для защиты сада и огорода от различных насекомых. Больше всего её боятся муравьи, тля, улитки и слизни. Опытные садоводы утверждают, что кофе также уничтожает личинки садовых вредителей. Оно, конечно не сравнится с инсектицидами в эффективности, зато совершенно экологично.

Варианты применения:

1. При посеве капусты, редиса и моркови семенами, гущу вкапывают в почву.
2. При посадке в открытый грунт рассады томатов и огурцов просто посыпают почву гущей.

Нюансы приготовления и использования

Есть много способов и целей применения кофе. Бывалые огородники знают массу нюансов о приготовлении и эффективности различных вариантов.

Тонкости применения кофейной гущи:

• Гущу можно не рассыпать в горшки с цветами, а добавлять в виде раствора. Для этого разводят 1 ч. л. спитого кофе в 1 л воды.
• Перед цветением рекомендуется вносить усиленную подкормку, состоящую из кофейной гущи, измельчённых сухих листьев и мелко порубленной соломы (1:0,5:0,5). Все ингредиенты закладывают в кастрюлю и перемешивают. Смесь должна перепреть.
  Для ускорения процесса сверху насыпают слой земли и проделывают в нём отверстия. Через месяц готовое удобрение вносят в горшки или уличные цветники.
• Кофейную гущу, используемую для подкормки растений, хранят в ёмкостях из стекла, пластика или жести, чтобы в неё не попадала влага.
• В уличные цветники кофейные подкормки вносят рано весной — с марта по апрель. А затем добавляют гущу раз в 2-3 недели.
• Кофе может влиять на окраску цветков. Так, например, розовая гортензия после внесения гущи, становится фиолетовой.
• Спитой кофе положительно влияет на рост растений с пестрыми листьями. Они не только быстрее растут и развиваются, но и приобретают более контрастную окраску, что усиливает их декоративность.

Отзывы об использовании кофейной гущи

Применять или нет кофейный жмых, каждый садовод решает сам. Но, если у вас регулярно имеются отходы от процесса кофепития, почему бы не пустить их в дело. Тем более, что спитой кофе не только является экологичным удобрением, но и прекрасным разрыхлителем, и всё это совершенно бесплатно.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 6 лет

Марина Черницкая

517

Публикации: 618Комментарии: 1