Тыква Цукатная является одним из самых популярных сортов, привлекающих не только отличной продуктивностью, но и отменными вкусовыми качествами. Он сочетает в себе множество положительных качеств: от неприхотливости в уходе до отличной сохранности плодов. Важно изучить основные характеристики культуры и обеспечить ей полноценный уход.
История выведения
Мускатный сорт получен отечественными селекционерами Монахосом Г. Ф., Воробьёвой Н. Н. и Яковлевой Е. Н. на селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева. Официально допущен к использованию в 2010 году.
Особенности сорта
Разновидность устойчива к большинству заболеваний и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, что делает её популярной среди начинающих и опытных огородников. Тыква Цукатная славится хорошей лёжкостью, что позволяет использовать её в течение всей зимы.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Длинные плети покрыты слаборассечёнными листьями, окрашенными в зелёный оттенок. Один куст формирует 3-5 плодов. У них плоско-округлая конфигурация и сегментированная структура. Кора плотная, коричневая, с восковым налётом. Мякоть оранжевая, с толщиной от 4 до 6 см. Семена мелкие и коричневого цвета.
Применение и вкусовые качества
Благодаря отличным товарным характеристикам и высокому показателю транспортабельности, у тыквы этого сорта универсальное назначение. Мякоть толстая, крахмалистая, плотная, со средней плотностью. Консистенция приятная, на вкус.
Цукатная широко используется в кулинарии и заготовках благодаря хорошим вкусовым качествам:
- гарниры и запеканки;
- супы и крем-супы;
- печенье и пироги;
- консервирование и заготовки на зиму;
- десерты;
- кондитерские изделия;
- корм для животных.
Тыква – вкусный и полезный продукт, который используют для множества кулинарных экспериментов и диетического питания.
Относится к среднеспелым сортам. Сбор плодов начинается в начале сентября.
Тыква Цукатная – высокоурожайный сорт. С 1 га огородники собирают от 352 до 560 ц.
Правила выращивания тыквы Цукатная
Процесс возделывания не составляет особых сложностей, но требует соблюдения важных рекомендаций. С этим справятся даже новички, которые только недавно занялись огородным делом.
Выращивание рассады
Высеивайте семена в специальные контейнеры или торфяные горшки за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт. Предварительно обработайте посадочный материал стимуляторами роста для улучшения всхожести. Размещайте семечки на глубину 2-3 см, поддерживайте температуру около +25°C до появления всходов.
После появления ростков снизьте показатели до +20°C и обеспечьте растения достаточным количеством света. Когда рассада достигнет высоты 15-20 см и на улице пройдут угрозы заморозков, пересадите её в открытый грунт, соблюдая рекомендованную схему посадки – 2,5-3 м между кустами.
Освещение
Когда появятся всходы, переместите рассаду в самое светлое место, например, на подоконник или под фитолампу, чтобы обеспечить ей достаточное количество света для роста.
Грунт для посева
Готовую покупную почвосмесь на основе нейтрализованного торфа (pH 5,5-6,5) улучшите, добавив листовую землю и зрелый компост. Рекомендуемая пропорция компонентов – 1 часть торфа, 2 части листовой земли и 1 часть компоста.
Посев семян
Подготовку рассады тыквы проводите за 20 дней до высадки на грядку. Если семена не были обработаны Тирамом (контактный фунгицид защитного действия), протравите их в растворе зелёнки (5 мл на 100 мл воды) в течение 30 минут перед посевом.
Закаливание
Приступайте к мероприятию сразу после появления всходов, когда температура воздуха на улице не опускается ниже +18°C. Процесс закаливания начинайте с 1 часа на свежем воздухе, с увеличением продолжительности ежедневно на 60 минут.
Агротехника
Регулярная забота о культуре крайне важна для получения высокого урожая. Выполнение простых уходовых мероприятий способствует здоровому росту растений и улучшению качества плодов.
Выбор места в огороде и подготовка почвы
Тыква предпочитает солнечные участки, поэтому отдавайте предпочтение гряде с хорошим солнечным освещением, которая будет получать свет хотя бы 6-8 часов в день. Это поможет растениям развиваться и обеспечит высокий урожай.
Почва для тыквы должна быть плодородной, лёгкой, хорошо дренированной и с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Перед посадкой перекопайте грунт на глубину 25-30 см, добавьте органические удобрения, чтобы улучшить структуру и питательность.
Хорошие и плохие предшественники
Для тыквы важен правильный севооборот, который способствует хорошему росту и урожайности. Лучшими предшественниками для культуры являются:
- Бобовые(горох, фасоль, соя) – обогащают почву азотом, что способствует лучшему развитию тыквы.
- Капустные(брокколи, цветная капуста, пекинская капуста) – помогают предотвратить накопление вредных веществ в земле.
- Картофель – после него грунт хорошо насыщен органическими веществами, поэтому тыква развивается без проблем.
Не выращивайте культуру на участках, где ранее росли растения семейства Тыквенные (кабачки, дыни, огурцы). Плохими соседями являются помидоры, лук и чеснок.
Пересадка рассады
Когда на улице установится стабильное тепло, а температура почвы прогреется до +15-18°C и минует угроза заморозков, проводите мероприятие. Лучшее время для пересадки – раннее утро или вечер, чтобы избежать воздействия прямых солнечных лучей, которые могут повредить растения.
Заранее подготовьте рыхлую и плодородную почву. Выкопайте лунки глубиной 15-20 см – располагайте в каждой по одному саженцу. Растения с комом земли аккуратно вынимайте из стаканчиков и переносите в лунки, чтобы не повредить корни. Обильно увлажняйте посадки, холодными ночами накрывайте рассаду плёнкой.
Формирование растений и уход
Тыква Цукатная – куст с длинными плетями. Для достижения максимальной урожайности соблюдайте несколько ключевых этапов ухода:
- Пасынкование. Удаляйте боковые побеги (пасынки), чтобы сосредоточить силы растения на основном стебле. Это помогает улучшить вентиляцию, уменьшить загущение и способствует лучшему формированию плодов.
- Подвязка и поддержка. Для того чтобы кусты не укрывали почву и не подвергались риску повреждения, используйте шпалеры или другие поддерживающие конструкции. Так будет циркулировать воздух.
- Прореживание. После того как рассада укоренится, оставьте на каждом кв. м по 2-3 крепких саженца. Это уменьшит конкуренцию за питательные вещества и пространство.
- Мульчирование. Чтобы сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков, мульчируйте грунт вокруг растений соломой, травой или другими органическими материалами.
Регулярно осматривайте посадки, чтобы своевременно выявить признаки заболеваний или повреждений насекомыми. При необходимости применяйте органические средства защиты, например, настои чеснока или табака.
Полив
Обеспечьте регулярное увлажнение, особенно в период активного роста и формирования овощей. Полезные рекомендации:
- В сухую погоду, в фазе роста плодов, орошение должно быть более частым – примерно раз в 3-4 дня. Следите, чтобы почва не пересыхала, но и не была слишком влажной, так как это может привести к заболеваниям корней.
- Поливайте кусты под корень, чтобы избежать попадания воды на листья и овощи. Это поможет предотвратить развитие грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса. Сделайте бороздки или лунки для удобства.
- Используйте тёплую воду для полива. Холодная жидкость может вызвать стресс и замедлить рост.
В период активного роста и формирования плодов культура требует больше воды. Но на стадии созревания сократите объём, чтобы избежать чрезмерной влаги, которая может ухудшить вкусовые качества.
Удобрения и подкормки
Для получения хорошего урожая правильно выберите время и тип удобрений. Рекомендации по подкормке:
- Через 2-3 недели после высадки рассады внесите органику – настой коровяка или птичьего помёта, аммиачную селитру для подкормки азотом, что способствует активному росту зелёной массы.
- В фазе цветения используйте комплексные минеральные составы, содержащие фосфор и калий, например Суперфосфат и калийные удобрения. Это поможет растениям лучше формировать плоды.
- На стадии формирования овощей применяйте калийные и фосфорные компоненты – древесная зола, богатая калием и фосфором.
- В период созревания вносите калийные удобрения, например, сульфат калия, чтобы тыквы были плотными и сладкими.
Своевременные и сбалансированные подкормки обеспечат высокую урожайность и качественный урожай.
Положительные и отрицательные стороны
Перед посадкой культуры на участке, внимательно изучите её достоинства и недостатки, чтобы не столкнуться с возможными трудностями. У сорта Цукатная есть много преимуществ:
Среди недостатков огородники отмечают требовательность к солнечному свету, чувствительность к холодным ночам, необходимость защиты на стадии рассады.
Отзывы
Тыква Цукатная – универсальный и продуктивный сорт, который способен радовать огородников отличными урожаями при минимальных усилиях. Правильный уход, своевременные подкормки и внимание к особенностям роста помогут вырастить здоровые растения, которые порадуют качественными овощами.
Автор публикации
