Тыква Цукат — универсальный крупноплодный сорт столового назначения. Вырастить этот высокоурожайный плетистый сорт несложно, достаточно обычного ухода и своевременной профилактики.
Кто и когда вывел тыкву Цукат?
Оригинатором сорта Цукат ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. В Госреестр сорт включен в 2010 году и рекомендован для выращивания во всех регионах.
Описание растения
Растение относится к длинноплетистому типу и имеет от 4 до 6 стеблей. Его плети вырастают в длину до 5-6 м. На одной плети формируется множество соцветий, но рекомендуется оставлять на каждом растении не более 3-4 плодов. Листья слаборассечённые. зелёные, густо покрыты белыми крапинками.
Описание плодов:
- Форма — округлая, приплюснутая.
- Окраска корки — от розоватой до красной.
- Окраска мякоти — жёлто-оранжевая.
- Поверхность — сегментированная, ребристая.
- Средний вес — 5 кг.
Вкус и назначение плодов
У тыквы Цукат сочная и ароматная мякоть, сладковатая на вкус. Плоды отличаются высоким содержанием каротина и сахаров.
Сорт предназначен для употребления в свежем виде и для домашней кулинарии. Из мякоти варят супы и каши, используют для выпечки, приготовления джемов и соков.
Характеристики тыквы Цукат
Сорт Цукат отличается прекрасными агротехническими характеристиками, благодаря которым её удаётся выращивать во всех регионах страны.
Сроки созревания
Тыква Цукат относится к раннеспелым сортам. От момента появления всходов проходит от 95 до 100 дней. Урожай убирают в период с августа по сентябрь, точные сроки уборки зависят от климатических условий в регионе.
Урожайность
Сорт Цукат относится к высокоурожайным. Урожайность этой тыквы составляет от 350 до 560 ц/га, она во многом зависит от качества грунта, погодных условий и ухода.
Морозостойкость и устойчивость к засухе
Прекрасно адаптируется к условиям самых разных климатических зон. Сорт хорошо переносит похолодания и засухи, другие неблагоприятные воздействия погоды.
Иммунитет к болезням
Цукат обладает сильным иммунитетом к большинству распространённых заболеваний бахчевых культур. В частности, сорт устойчив к бактериозу и другим гнилостным инфекциям.
Плюсы и минусы тыквы Цукаты
Безупречная на первый взгляд тыква Цукат имеет несколько недостатков, которые могут не понравится огородникам и любителям тыквенных блюд. Поэтому прежде чем высадить эттот сорт на своём участке, ознакомьтесь со всеми его плюсами и минусами.
Как посадить тыкву?
Чтобы вырастить крупную и вкусную тыкву, важно изначально создать для неё благоприятные условия для роста и развития. Необходимо правильно выбрать под посадку участок и высадить культуру с соблюдением правил агротехники.
Выбор участка
Под посадку выбирают хорошо освещённый участок с плодородной и рыхлой почвой. При выращивании тыквы на юге страны, где часто случаются засухи, высадку рекомендуется производить в полутени.
Почвы, на которых выращиваются тыквы, должны быть богаты органикой. Лучше всего культура растёт на чернозёмах, рыхлых тёмноцветных супесях и лёгких суглинках. Желательно, чтобы кислотность грунта была близка к нейтральной — pH от 6,0 до 7,5.
Подготовка семян
Если семена не обработаны, их необходимо обработать в розовом растворе марганцовки. Затем их замачивают в чистой воде или в питательном растворе.
Свежие семена тыквы для посадки использовать не рекомендуется, они быстро загнивают из-за мягкой кожуру. Лучше высаживать семечки, хорошо просушенные, хранившиеся в сухом месте.
Подготовка почвы
Осенью участок очищают от растительного мусора и перекапывают, внося под перекопку древесную золу, которая является хорошим средством профилактики грибковых заболеваний. Против насекомых используют нитрофоску, внося её по 20 г на 1 кв.м.
Если почвы скудные, давно не удобрявшиеся, в них осенью вносят перепревший куриный помёт. Ранней весной пол участку разбрасывают мочевину, суперфосфат и калийную соль, а затем загребают их граблями.
Посев в открытый грунт
Тыкву на юге страны высаживают прямым посевом в грунт, в более северных регионах применяют рассадный метод. В грунт культуру сеют с середины мая до середины июня, на юге гораздо раньше — в апреле.
Особенности посадки:
- Высадку производят, когда почва прогреется до +15°С, воздух до +20°С, а угроза возвратных заморозков минует.
- Под посадку копают лунки глубиной 10-15 см. Оптимальная схема посева: 100х100 см. В одну лунку кладут по 2-3 семечка.
Особенности выращивания рассадой
Если используется рассадный метод, лунки копают так, чтобы они были на 5 см больше, чем земляной ком у сеянцев. Рассаду в течение недели закаляют, вынося каждый день на свежий воздух. Посадку производят вечером, чтобы растения не подвергались палящим лучам солнца.
На дно лунок рекомендуется насыпать смесь компоста и древесной золы, потом выливают в них воду, а после высадки поливают растения ещё раз.
Правила ухода
Сорт хорошо растёт при температуре воздуха от +20 до +30°С. Помимо благоприятных температурных условий, культуре требуются поливы, подкормки, другие стандартные уходовые мероприятия.
Особенности полива
Поливают Цукат умеренно, но регулярно. Особенно важны поливы в период цветения и формирования. В среднем тыкву поливают 1 раз в 7-10 дней.
Культуру прекращают поливать примерно за месяц до сбора урожая, чтобы плоды не были водянистыми и не загнивали при хранении.
Внесение удобрений
Тыкву можно подкармливать настоем навоза, также с интервалом 1 раз в 2 недели можно подливать грядки травяными настоями. Рекомендуется использовать в качестве подкормки раствор древесной золы.
Рыхление и прополка
Грядки с тыквами регулярно рыхлят, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корням. Одновременно выпалывают сорняки, пока тыквы не разрастутся и не покроют своими листьями всю площадь участка.
Почву можно мульчировать песком, торфом, сеном и т. п., это позволит сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков.
Борьба с болезнями и вредителями
Тыква Цукат обладает хорошим иммунитетом, но при неблагоприятных заболеваниях может поражаться мучнистой росой, бактериозом, церкоспорозом и другими болезнями, поражающими бахчевые культуры. Предотвратить их появление помогают профилактические опрыскивания бордоской жидкостью, борной кислотой или зольным раствором.
При обнаружении симптомов того или иного заболевания растения обрабатывают фунгицидами, например, Актелликом, Фитоспорином и т. п. При выращивании рассады рекомендуется, для повышения иммунитета, производить поливы сеянцев препаратами Сияние-1 или Иммуноцитофит.
Сбор и хранение урожая
Тыквы собирают в сухую погоду. Если не прекращаются дожди и приходится проводить уборку в сырую погоду, тыквины просушивают под проветриваемым навесом. Чтобы тыквы хорошо хранились, их протирают сухими тряпками, очищая от земли и сушат в помещении, хорошо освещённом солнцем.
Оптимальная температура для просушки — +26 ….. +32 °С, влажность — 80%. Через 2 недели плоды переносят в тёмное ли полутёмное, прохладное помещение. Закладывают тыквы Цукат на хранение так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Плоды должны лежать в один слой, стеблями вниз. Их надо регулярно осматривать на появление признаков гнили.
Среди вредителей наибольшую опасность для тыквы представляет бахчевая тля, ростковая муха, проволочник, паутинный клещ. Борьба с вредителями предусматривает соблюдение севооборота, своевременное удаление сорняков, уничтожение и компостирование растительных послеуборочных остатков, глубокое перекапывание почвы осенью, грамотное использование удобрений и поливов.
Отзывы
Тыква Цукат — отличный выбор для любителей тыквенных блюд и сладостей. Это достаточно перспективный сорт с хорошими вкусовыми и агротехническими характеристиками станет выгодным приобретением для любого приусадебного участка.
Автор публикации
