Тыква Ромашка обладает рядом уникальных особенностей и отличается изысканным ароматом.Пользуется непререкаемым спросом среди любителей овоща благодаря яркому вкусу, крупным плодам и насыщенному оранжевому оттенку. Ромашка относится к кустовому типу растений с длинными плетями, которые традиционно культивируются на открытом воздухе.
История и происхождение тыквы Ромашка
В 19 столетии Европа впервые узнала о существовании тыквы Ромашка. В тот же период исследователи-селекционеры трудились над созданием разнообразных сортов с причудливыми качествами. В одной из лабораторий Германии селекционер обнаружил у одной из тыкв необычные рисунки.
После глубокого анализа стало ясно, что это не просто случайность, а результат уникальных генетических изменений. Учёные потратили много времени на изучение строения и характеристик овоща, дав ему имя Ромашка из-за внешнего сходства с одноимённым цветком.
Ромашка сразу же завоевала популярность среди фермеров и любителей садоводства. Сегодня она культивируется по всему земному шару и находит применение в кулинарии, как элемент декора и в косметической индустрии. Неповторимый внешний вид и богатый состав питательных веществ делают её объектом внимания для множества людей.
Описание плодов и растения
Отличается удлинёнными стеблями, а листья окрашены в насыщенный зеленоватый тон. Из корневой системы формируется 2-3 стебля.
Другие характерные признаки:
- форма плодов напоминает слегка сплющенный круг;
- вес зрелой тыквы колеблется в пределах от 3 до 8-8,5 кг, что свидетельствует о её довольно больших размерах;
- цвет – оранжево-красный;
- тыква разделена на сегменты;
- мякоть имеет насыщенный оранжевый оттенок и достигает толщины в 10 см;
- плоды с необычной и запоминающейся текстурой – на их поверхности расположены бугорки различных размеров и форм, что придаёт рельефность и выделяет на фоне других сортов;
- сладкая мякоть идеально подходит для создания вкусных напитков, каш, запеканок и подобного. Мякоть можно сушить, замораживать и вялить.
Ромашка становится отличным выбором для детского рациона и диетического питания, потому что она обладает рядом полезных свойств благодаря богатству состава:
- Ромашка обогащена витамином С, который обладает сильным антиоксидантным действием и способствует укреплению иммунной системы. Регулярное потребление усилит защитные функции организма, снизит вероятность заражения вирусными и бактериальными заболеваниями, а также уменьшит риск простуды и гриппа.
- Она насыщена и витамином А, который является ключевым для кожи. Этот витамин способствует улучшению цвета и структуры, предотвращает появление морщин и других признаков старения.
- В тыкве присутствует бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Бета-каротин обладает сильным антиоксидантным эффектом, защищая кожу от угрозы свободных радикалов и способствуя её сохранности и здоровью.
- Ромашка – богатый источник клетчатки, которая является неотъемлемым компонентом для здоровой работы желудочно-кишечного тракта. Волокна способствуют нормальному функционированию кишечника, препятствуют возникновению запоров и способствуют оптимизации всей пищеварительной системы.
- В составе присутствуют пищеварительные ферменты, которые усиливают процессы усвоения питательных веществ и способствуют повышению эффективности пищеварения. Употребление тыквы может стать ключом к предотвращению проблем с желудком, нарушений пищеварения и дисбактериоза.
Ключевые характеристики
Ромашка относится к категории среднепоздних. Высев семян происходит в ранневесенний период, а время от посева до сбора плодов колеблется от 80 до 100 суток, поэтому урожай собирают уже к началу осенних дней при условии адекватного ухода за культурой.
Чтобы определить, готов ли плод к уборке, следует обратить внимание на ряд критериев:
- оцените цвет тыквы – он должен быть насыщенно-оранжевым;
- осмотрите стебель – он должен быть сухой и твёрдый;
- важным индикатором готовности является звук, который издаёт тыква при лёгком постукивании – он должен быть глухим и приятным.
Не стоит ожидать, чтобы все тыквы на одном растении дозреют одновременно. Поспевание происходит постепенно, поэтому необходимо убирать плоды по мере их созревания. Рекомендуется использовать острый инструмент для отделения тыквы от стебля, оставив на нём небольшой отрезок, что способствует увеличению срока хранения.
Посев семян и выращивание рассады
Прежде, чем заниматься посевом, тщательно продезинфицируйте все контейнеры, инструменты. Предпочтительно промыть новую тару, тогда как уже использованную рекомендуется замочить на ночь в дезинфицирующем растворе из одной таблетки Деохлора на 5 л воды и после этого тщательно высушить.
Идеальное время для посева семян в Средней полосе – последняя декада апреля или первая мая. В более благоприятных климатических условиях, где тыквенные культуры можно сажать в открытый грунт уже в начале мая, семена для рассады следует высевать после 20 марта и до 5 апреля.
Процесс работы:
- Подготовьте субстрат. Для создания идеального состава возьмите трёхлетний торф с нейтральной реакцией – 25-30%, дерновую землю – столько же, перегной 30-35% и перепревшие опилки или кокосовую смесь – 5%. В каждые 10 кг почвосмеси добавьте 0,5 ч. л. порошка Триходерма Вериде.
Если хотите, можете создать свой рецепт субстрата, но важно, чтобы он был лёгким и обеспечивал хорошую проницаемость воздуха. Грунт должен быть тщательно перемешан. - Подготовьте контейнеры объёмом от 300 до 500 мл с дренажными отверстиями. В них уложите грунт, пропитайте его отстоянной тёплой водой из распылителя до полной смачиваемости.
- В центр, под углом 45 градусов, установите одно семечко на глубину 2 см и присыпьте слоем сухого грунта. Совсем слегка утрамбуйте его вокруг семени. Увлажнение сверху не требуется.
- Посадки накройте плёнкой до появления всходов.
- Когда появятся ростки, уберите укрытие и перенесите в тёплое место с температурой около 22 градусов днём и до 17-18 градусов ночью.
В процессе роста рассады необходимо провести две подкормки:
- Первая производится через 10 дней после всходов с использованием раствора кальциевой селитры.
- Вторая – через 10 суток после первой, но уже посредством любого полноценного минерального комплекса, содержащего все необходимые элементы питания.
Пересадка
Земля в теплице или огороде должна быть влажной, насыщенной питательными веществами и легко перемешивающейся, для чего рекомендуется добавить 25 кг компоста на 1 кв. м. Обязательно внесите минеральный препарат. Оптимальным вариантом будет Универсальный Фертикан или Фертикан для весенне-летних посадок, который нужно использовать в количестве 75-85 г на 1 кв. м.
Процесс пересадки:
- Создайте грядки высотой около 20-25 см, что способствует более быстрому прогреванию почвы.
- В них сформируйте углублённые ямки, размеры которых соответствуют высоте контейнеров, где вы выращивали семена и ширине корневой системы саженца с земляным комком.
- Посадите стандартным способом, после чего полейте водой, а почву на грядке укройте торфом и защитите нетканым “покрывалом”.
Через 5 дней после высадки, когда тыква приспособится к новому месту, вокруг каждого растения необходимо уложить слой соломы, сняв нетканое укрытие. Можно использовать и крупные опилки или стружку.
В процессе роста тыква будет формировать побеги, на которых будет висеть урожай. Они будут лежать на слое соломы или сена и не потеряют свои вкусовые качества из-за контакта с почвой. В дождливые периоды такая защита поможет предотвратить гниение завязей и зрелых тыкв.
Дальнейший уход
Для получения крупных плодов тыквы рекомендуется оставлять только один или два стебля, а все лишние побеги удалять. После того, как на каждой плети появится три плода, их следует прищипывать. Такой подход позволит сосредоточить питательные вещества на развитии тыквин, а не на росте листвы.
Увлажнение производите не вблизи корней, а вокруг грядки. Желательно устроить неглубокий канал вокруг грядки, куда и будет проводиться полив. Корни смогут почувствовать воду на расстоянии и стремиться к ней, тем самым усиливая свою структуру.
Особого внимания заслуживает подкормка, которая осуществляется согласно такой схеме:
- Первое удобрение применяют тогда, когда растение образует 5 листьев. Используйте азот.
- Следующий раз – на стадии начала формирования побегов, а затем каждые 10 дней. В этих случаях понадобятся комплексные смеси.
- В июне предпочтительнее использовать компост или навозную жижу, смешивая с водой в пропорции 1:10.
- С июля переходят на минеральное питание:
- первое – 2 ст. л. сульфата аммония на 10 л воды;
- второе – сульфат калия в количестве 2 ст. л. на 10 л воды;
- третье – 1 ст. л. монофосфата калия на 10 л воды;
- четвёртое – комплекс минералов для тыкв, кабачков и огурцов, например, продукты от “Агрикола”, “Здравень Турбо” и другие аналоги, которые следует разводить согласно инструкции к удобрению.
- Тыква отзывчива и на внекорневые подкормки, для которых используют мочевину (карбамид) в количестве 1 ч. л. на 10 л воды. Такое удобрение рекомендуется вносить каждые две недели.
- Для обеспечения долговременной сохранности тыкв, рекомендуется опрыскивание кальциевой селитрой в количестве 2 ч. л. на 10 л воды, проводя каждый месяц.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Тыква Ромашка обладает хорошей резистентностью к различным заболеваниям. Тем не менее, встречаются случаи, когда она подвергается атаке грибковых патогенов, таких как антракноз, мучнистая роса, гниль различных оттенков. Преимущественно эти болезни проявляются при избыточной влажности.
Для спасения поражённых растений необходимо аккуратно удалить листья со значительными повреждениями, а затем провести обработку фунгицидами.
В качестве вредителей, представляющих серьёзную угрозу для данной тыквы, выделяется бахчевая тля, проволочник и долгоносик. Чтобы их уничтожить, сначала удалите их вручную, а затем проведите обработку инсектицидами.
Отзывы
Тыквенная культура Ромашка является истинным сортотипом, а не гибридом, благодаря чему можно самостоятельно собирать семечки для посева в следующем сезоне. Сорт характеризуется неплохой урожайностью, отменной резистентностью к болезням и устойчивостью к разным погодным изменениям.
Автор публикации
