Томат Запуняка — новый сорт российский селекции, который растёт при самых разных условиях и подходит для выращивания во всех регионах страны. Он требует минимум ухода и при этом весьма вкусен, урожаен и устойчив к непогоде.
История создания томата Запуняка
Сорт Запуняка вывели селекционеры агрофирмы «Семена Алтая». Создавая новый сорт, они стремились создать томат, который мог бы расти в самых разных условиях и не создавал бы проблем огородникам.
В ходе выведения нового сорта растения оказались под воздействием сильных заморозков, грянувших в июле. Однако, несмотря на полное вымерзание надземной части кустов, саженцы восстановились — они отросли от корня, и в августе дали урожай. Этот случай стал первым подтверждением того, что новинка легко адаптируется к любым климатическим условиям.
Описание сорта
Кусты полудетерминантные, компактные, штамбового типа. Достигают в высоту 45 см. Листья стандартные, немного морщинистые. Количество плодов в одной кисти — от 12 до 17 штук.
Соцветия у томата Запуняка сложные, а плодоножки с сочленением. Первые плодовые кисти формируются на кустах над 4 или 5 листом, далее — через 2 листа. Кисти имеют неправильную форму, на каждой формируется от 12 до 17 завязей.
Краткое описание плодов:
- Цвет: ярко-красный (у плодоножки имеется небольшое светлое пятно).
- Форма: округло-сливовидная.
- Кожица: гладкая.
- Вес: 50-90 г.
Вкус и назначение плодов
Плоды томата Запуняка кисло-сладкие, у них гармоничный и сбалансированный вкус, в котором присутствует легкая кислинка и едва заметные фруктовые оттенки. Мякоть сочная, имеет насыщенный томатный аромат.
Плоды сорта Запуняка имеют универсальное назначение. Их едят в свежем виде, делают нарезки, солят, консервируют, вялят, используют для приготовления различных блюд.
Характеристики
Томат Запуняка имеет отличные агротехнические характеристики. Когда селекционеры выводили этот сорт, они именно на них акцентировали свое внимание — помидоры должны быть не только вкусными, но и способными приспосабливаться к самым разным условиям произрастания.
Урожайность
У томата Запуняка хорошая и стабильная урожайность, достаточно высокая для полудетерминантного сорта. Этот сорт плодоносит практически при любых условиях. С одного куста можно собрать от 3 до 5 кг помидоров. Высокая продуктивность достигается за счет длительного плодоношения.
Сроки созревания
Помидор Запуняка относится к раннеспелым сортам, от момента появления всходов до созревания первых плодов проходит 95-98 дней. Плодоношение начинается в конце июня и продолжается до второй половины сентября.
Устойчивость к засухе
Сорт хорошо переносит самые разные невзгоды — он устойчив к засухе, повышенной влажности и холоду, сильным перепадам температур. Этот томат без особых проблем переносит холод и довольно быстро восстанавливается после серьёзных похолоданий.
Иммунитет к болезням
Сорт довольно устойчив к большинству распространённых заболеваний паслёновых культур. Томат Запуняка, в частности, устойчив к грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям. Однако при дождливой погоде сорт может поражаться фитофторой.
Плюсы и минусы
У сорта Запуняка есть достоинства и недостатки, с ними лучше ознакомиться до посадки. Это поможет понять, действительно ли данный сорт подходит для вашего огорода и поставленных целей.
Особенности посадки
Сорт Запуняка оригинатор рекомендует выращивать рассадным способом, чтобы ускорить плодоношение. Высадку производят в открытый грунт, в теплицы или парники.
Подготовка семян
Чтобы семена показали хорошую всхожесть, а растения были крепкими и здоровыми, необходимо правильно подготовить семенной материал. Семена проверяют на всхожесть в солёном растворе, обеззараживают в 1%-ном растворе марганцовки — в течение 15-ти минут. Для этой цели также можно использовать перекись водорода или соду.
Семена помещают во влажную марлю, из которой формируют мешочек. Его поочерёдно погружают то в холодную, то в горячую воду. Под воздействием разности температур оболочка семян растрескивается, вследствие чего всходы появляются быстро.
Как выбрать участок?
Сорт лучше всего растёт на солнечных и тёплых участках. Затенение негативно сказывается на росте и развитии кустов, тем более на их плодоношении. Томатам также противопоказаны сквозняки и застой воды.
Лучшими предшественниками для томатов являются сидераты и капуста. Они также хорошо растут после моркови, редиса, огурцов, тыкв, горчицы, кабачков и редьки. Плохие предшественники — картофель, перец, баклажаны, кукуруза и сами томаты.
Подготовка почвы
Для томата Запуняка нужна рыхлая, лёгкая, плодородная и хорошо дренированная почва с нейтральной или слабой кислотностью pH 6-7. Лучше всего сорт Запуняка будет расти на лёгких суглинках. Для разрыхления грунта рекомендуется внести в неё песок.
Если почва закисленная, можно добавить в неё мел, древесную золу или доломитовую муку. Также под перекопку вносят перепревший навоз или компост, а также комплексные удобрения с пометкой «осень».
Выращивание рассады
Рассаду выращивают до возраста 60-65 дней. Чтобы получить к сроку саженцы нужного размера, необходимо посеять томаты в начале или середине марта — точный срок зависит от различных факторов (вида грунта, климатических условий и т.п.).
Особенности выращивания рассады:
- Выращивают рассаду в широких емкостях высотой 10-15 см. В них должны обязательно присутствовать отверстия для отвода воды. Посадочную тару наполняют покупным субстратом или почвосмесью, приготовленной из дерновой и листовой земли, песка, перегноя (2:1:1:1).
- Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Интервалы между соседними семечками — 1 см. Контейнеры, кассеты или другую тару, в которую посеяны томаты, накрывают прозрачным материалом и ставят в тёплое и светлое помещение. Оптимальная температура: +22….+23 °С. всходы проявляются через 5-7 дней.
- Контейнеры с всходами переносят поближе к свету, а температуру в помещении снижают до +15….+16 °С, чтобы рассада не вытягивалась, а её корневая система усиленно развивалась. Спустя неделю температуру повышают до +22 °С.
- При появлении двух настоящих листочков сеянцы пикируют — пересаживают из контейнеров в отдельные стаканы. Если посев изначально производился в индивидуальную тару, рассаду пересаживают в более объемистые стаканы или горшки.
- На 3-5 день после появления всходов лампы досвечивания не выключают круглые сутки, затем сокращают световой день до 18-20 часов, к 4-5 неделе растениям достаточно 11-12 часового светового дня.
- Первые 3 недели рассаду поливают 1-2 раза в неделю, затем частоту поливов удваивают. 2-3 раза в неделю проводят дождевание сеянцев.
- Первый раз рассаду подкармливают через 10 дней после пикировки — вносят специальные комплексные составы для рассады (их можно купить в любом агромагазине). Всего рассаду подкармливают 4-5 раз за период выращивания. Эффективные удобрения для рассады томатов — мочевина, аммиачная селитра, борная кислота.
Если рассада растёт на подоконнике, посадочную тару 2-3 раза в неделю поворачивают — чтобы растения получали равномерное освещение.
Высадка в грунт
Высаживают рассаду в открытый грунт с середины мая до середины июня — в зависимости от климата. В теплицу томаты можно высаживать в последнюю декаду апреля. Выбирая время высадки в незащищённый грунт, ориентируются на температуру воздуха и грунта, они должны прогреться хотя бы до +18 °С и +15 °С соответственно.
Особенности высадки рассады сорта Запуняка:
- Под посадку готовят лунки глубиной от 20 см. Они должны быть такими, чтобы в них свободно расположилась корневая система томатов вместе с комом земли.
- Выкопанные углубления рекомендуется продезинфицировать бледно-розовым раствором марганцовки. Затем в лунки наливают воду, а когда она впитается, производят высадку томатов.
- Высаживая рассаду в грунт, растения заглубляют до первой пары листьев — это способствует наращиванию корневой системы. Корни засыпают грунтом. Уплотняют его, поливают и мульчируют опилками, соломой или другим подходящим материалом.
- Если рассада переросла, её кладут в лунки под наклоном, оставив над землёй не больше 20 см саженца. Затем корни прикапывают, почву уплотняют и окучивают растения на 3-4 см.
- Оптимальная схема посадки для сорта Запуняка: 40 х 40 см. На 1 кв. м высаживают 3-4 куста.
Высадку рассады томатов лучше всего выполнять в вечернее время, когда солнце снижает свою активность.
Уход
Томат Запуняка очень неприхотлив и требует минимального ухода. Все мероприятия стандартные — помидорные кусты надо поливать, удобрять, следить за их состояние и при необходимости опрыскивать.
Режим полива
Поливы должны быть редкими и обильными. Для поддержания почвы в умеренно-влажном состоянии достаточно 1-2 поливов в неделю, если стоит жара, кусты поливают чаще. При поливах воду льют под корень, чтобы она не попадала на листья, стебли и плоды.
Удобрение
Подкармливают томат Запуняка по стандартной схеме, предусмотренной агротехникой для данной культуры. При выращивании этого сорта в теплицах также рекомендуются магниевые подкормки — их проводят в начале вегетации, а на этапе налива плодов — калийные удобрения.
Рыхление и прополка
Чтобы добиться хорошего урожая, нужно регулярно рыхлить грядки. Процесс рыхления предотвращает образование твёрдой земляной корки, препятствующей поступлению кислорода к корням. Одновременно с рыхлением выпалывают сорняки.
Формирование и подвязка
Кусты томата Запуняка не нуждаются в подвязывании к опорам. Более того, создатели сорта утверждают, что его можно выращивать как стелющуюся культуру. Кусты можно формировать в 1-2 стебля, их также можно выращивать без формирования.
Болезни и вредители
Сорт не страдает нехваткой кальция, поэтому не поражается вершинной гнилью. Он также не болеет кладоспориозом в открытом грунте, но при выращивании в теплицах риск заражения возможен.
Для борьбы с болезнями используют различные фунгицидные препараты — медный купорос, Абига-Пит, Скор, Топаз, Полихом, ХОМ, Квадрис и т.п. Также для обработки кустов используют борную кислоту и раствор йода.
Из наиболее опасных вредителей сорта Запуняка стоит отметить тлю и белокрылку. Они особенно часто поражают парниковые и тепличные помидоры. Для борьбы с этими и другими насекомыми применяют соответствующие инсектициды, например, Теппеки. Также для обработки кустов используют Биотлин, Клещевит, Батрайдер и т.п.
Сбор и хранение урожая
Плоды на кустах томата Запуняка зреют неравномерно. Сначала созревают помидоры, расположенные на нижних кистях, потом на средних, последними поспевают плоды на верхушке куста. Томаты должны быть собраны полностью до того, как похолодает — при температуре воздуха +7 °С плоды перестают зреть.
Если помидоры предполагается хранить некоторое время, их рекомендуется собирать в недозревшем виде. При комнатной температуре они благополучно хранятся около месяца. При +5….+7 °С помидоры сохраняют потребительские свойства до 2-х месяцев.
Отзывы
Томат Запуняка настоящая находка для тех, кто не может тратить много времени на уход за овощными грядками. Этот сорт требует минимального ухода и очень неприхотлив, при этом обладает прекрасными вкусовыми качествами и потребительскими характеристиками.
Автор публикации
