Шапка Мономаха – популярный сорт, который привлекает внимание мясистыми и сладкими томатами. Они идеально подходят для переработки, радуют насыщенным вкусом и приятным ароматом. Растения обладают крепким иммунитетом и стойкостью к переменчивым климатическим условиям. Культура показывает хорошую продуктивность при условии правильной агротехники.
Описание куста и плодов
Сорт разработан Угаровой С. В., Дедерко В. Н. и Постниковой Т. Н. В 2007 году официально разрешён к использованию.
Отличительные характеристики:
- Формирует мощный детерминантный куст, достигающий высоты 90-130 см, после чего прекращает рост. За этот период на нём образуется 5-6 кистей, каждая из которых содержит несколько плодов.
- Главный стебель отличается прочностью, облиственность умеренная, а компактное растение нуждается в поддержке из-за массивных кистей с овощами.
- Листья крупные, ярко-зелёного цвета, с характерной для томатов формой.
- Помидоры крупные. Вес самых больших экземпляров может достигать 1 кг, даже последние плоды на кусте редко весят менее 250 г.
Зрелые овощи приобретают насыщенный тёмно-малиновый цвет, с мясистой и плотной мякотью, практически без пустот.
Ключевые характеристики сорта
Томат Шапка Мономаха – высокоурожайная разновидность, которую успешно выращивают в различных регионах страны. Благодаря множеству достоинств, она завоевала широкую популярность среди овощеводов.
Это обусловлено такими особенностями:
- Вкус и область использования томатов. Спелые овощи идеально подходят для употребления в свежем виде благодаря насыщенному аромату и выраженному вкусу. Они отлично дополняют салаты, а их сахаристая мякоть делает их подходящими для приготовления соусов, супов и зимних заготовок.
Из-за крупных размеров консервировать помидоры целиком сложно. Но они прекрасно подходят для соления и квашения в бочках. - Созревание, плодоношение и продуктивность. Шапка Мономаха относится к среднеспелым сортам. Плоды достигают полной зрелости за 90-110 дней, а собирать урожай можно с июля по август. Культура характеризуется высокой урожайностью.
При правильном уходе с 1 кв. м посадок удастся собрать до 7,1 кг томатов, а один куст способен дать от 6 до 8 кг качественных плодов. - Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Растения не страдают от температурных изменений. Они успешно переносят заморозки и кратковременные периоды засухи.
Изначально культура была выведена для выращивания в Сибири и регионах с холодным климатом, но отлично подходит и для более тёплых областей.
Как вырастить рассаду?
Семена высевают за 2 месяца до пересадки рассады в грунт. Выращивание саженцев – ответственный процесс, требующий внимания, но с ним сможет справиться даже новичок.
Подготовка семян
Поскольку Шапка Мономаха – не гибрид, а сорт, семенной материал можно заготавливать самостоятельно, но перед посадкой обязательна тщательная подготовка и обработка зёрен. Выполните следующие действия:
- Поместите семена в солевой раствор. Жизнеспособные зёрна опустятся на дно за 20 минут. Всплывшие семечки отбраковывайте.
- Если зёрна хранились при комнатной температуре, стратифицируйте их. В бумажном конверте положите семечки в холодильник на 3-7 дней.
- Оставьте семечки при комнатной температуре, чтобы они прогрелись, затем на несколько часов поместите на горячую батарею.
- Залейте семена розовым раствором марганцовки или биофунгицидом (например, Бактофитом или Фитовермом), приготовленным согласно инструкции.
Если неизвестен точный срок сбора семян, на ночь поместите их в раствор любого стимулятора (Эпина, Циркона). После набухания слегка просушите до сыпучести, чтобы упростить процесс посева.
Ёмкость и почва
Контейнер для посева семян подготовьте заранее. Для профилактики обработайте его тёмным раствором марганцовки и сделайте небольшие дренажные отверстия на дне для оттока лишней влаги. Допускается размещение семечек в общий деревянный ящик или в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики.
Подготовьте почву:
- Смешайте садовую землю и торф в равных пропорциях.
- В смесь добавьте промытый речной песок для улучшения рыхлости и немного древесной золы.
- Пропарьте грунт в духовке в течение 10 минут при температуре 50°C для дезинфекции.
После обработки разложите землю в подготовленные ёмкости.
Посев
Семена заглубляйте в рыхлый, влажный субстрат на 1,5 см. Расстояние между ними в общих рассадных ящиках должно быть не менее 3 см. Посевы накройте слоем измельчённого торфа толщиной в несколько миллиметров и опрыскайте поверхность из пульверизатора.
Условия для быстрого прорастания зёрен:
- Накройте ёмкости плёнкой, создавая парник. Ежедневно проветривайте сеянцы, открывая на 30-40 минут.
- До появления ростков рассадные ящики должны находиться в помещении с температурой не ниже +20°C. Оптимальная температура для всходов – +25°C.
- Почву опрыскивайте только при подсыхании верхнего слоя. Полив не требуется, пока на плёнке парника не образуется конденсат.
После того как семена массово прорастут (обычно через 10 дней), укрытие уберите.
Уход за рассадой
Шапка Мономаха – это крепкое и устойчивое растение, которое демонстрирует хорошие результаты, как у опытных, так и у начинающих огородников. Всходы появляются дружно, быстро раскрываются первые настоящие листья.
Забота о рассаде должна быть правильной. Выполните следующие требования:
- Световой день должен быть не менее 12 часов в сутки.
- Ночью подсветку обязательно выключайте.
- Оптимальная температура для рассады – +16…+18°C.
- Увлажняйте саженцы только подогретой отстоянной водой.
Пикируйте рассаду после появления 3 настоящих листочков. Ростки, выращенные в общих ёмкостях, проредите, а лишние растения пересадите в отдельные стаканы. Подкормку проводите через 10 суток после пикировки, используя минеральные удобрения с содержанием азота.
Пересадка
Рассада будет готова к перемещению в грунт через 60-65 дней после появления всходов. Если на кустах появляются первые цветы, а погода не позволяет высадить растения на грядки, аккуратно оборвите бутоны.
За 15 дней до планируемой высадки начните закаливать саженцы. Для этого:
- Начните часто проветривать помещение.
- Постепенно выносите томаты на открытый воздух.
- Время пребывания растений на улице увеличивайте постепенно, чтобы перед высадкой они были под открытым небом круглые сутки.
Последовательность работ при высадке:
- Оптимальная схема посадки – не более 4 кустов на 1 кв. м.
- Выкопайте лунки на грядке с шагом 40-50 см. Лучшая отдача урожая наблюдается при разреженной посадке.
- Посадочные места хорошо увлажните подогретой водой.
- Рассаду размещайте чуть глубже, чем она росла в ящиках.
- Присыпьте недостающую почву и повторно полейте.
- После впитывания влаги осевшие участки заполните грунтом.
Для укоренения томатов Шапка Мономаха мульчируйте грядки сразу после посадки. Срезанная трава, сено или крупные опилки, уложенные под кустами слоем около 3 см, создают оптимальный микроклимат для корней.
Последующий уход за томатом
Правильная забота о культуре включает выполнение ряда агротехнических мероприятий. От них зависит будущая урожайность сорта.
Опрыскивание и полив
Обеспечьте кустам регулярное, но умеренное увлажнение, но без избытка воды. При наличии природных осадков прекратите орошение.
Полезные рекомендации:
- В жаркую и засушливую погоду проводите 1-2 обильных полива в неделю.
- Частое поверхностное увлажнение может навредить растению.
- Глубина промокания почвы должна быть не менее 0,5 м.
- Особое внимание уделите в период налива и созревания плодов, чтобы предотвратить их растрескивание от избытка влаги. Как только они приобретут ярко-малиновый цвет, прекратите поливы.
Рыхлите почву после увлажнения и мульчируйте её. Эти мероприятия помогают поддерживать оптимальную влажность до 7 дней.
Подкормка
После высадки в грунт удобряйте саженцы только после того, как они приживутся и начнут активно расти. За сезон достаточно провести 3-4 подкормки полным составом для паслёновых.
Следуйте советам:
- Избегайте азотных удобрений, поскольку они стимулируют рост зелёной массы, но негативно сказываются на плодоношении. Избыточное количество азота может привести к накоплению нитратов в помидорах.
- Органические удобрения (навоз или куриный помёт) вносите в почву при подготовке грядок, предпочтительно осенью, чтобы азот и вредные вещества успели выветриться. Участки, где регулярно добавлялся навоз, требуют раскисления перед посадкой.
Формировка, подвязывание, прищипывание
Кусты сорта Шапка Мономаха ведите в два стебля, что обеспечивает оптимальный баланс между урожайностью, скороспелостью и качеством овощей. Придерживайтесь рекомендаций:
- В регионах, где последние плоды не успевают вызреть до холодов, прищипывайте растения после формирования третьей грозди. Это способствует ускоренному созреванию и увеличению размера овощей. Верхушку стебля удаляйте, оставляя несколько листьев над последней гроздью.
- Сразу после налива первых помидоров обрывайте нижние листья. При сборе каждого зрелого плода удалите 1-2 листа.
- Нормирование завязей помогает получать более крупные плоды. В каждой кисти оставляйте не более двух завязей. Если на грозди остаются три завязи, размер овощей будет одинаковым на всех побегах, а форма – аккуратной.
- Куст достаточно крепкий и не слишком высокий, но для предотвращения падения побегов и повреждения стволов из-за крупных томатов рекомендуется подвязывать их к шпалере. Каждую крупную гроздь фиксируйте отдельно для лучшей устойчивости.
Шапка Мономаха имеет среднее нарастание пасынков. Удаляйте их из пазух листьев не чаще одного раза в две недели. При выщипывании или вырезании лишнего прироста оставляйте пеньки длиной не менее 1 см, чтобы замедлить рост боковых побегов.
Особенности в уходе и возможные трудности
Шапка Мономаха требует обязательной подвязки, поскольку стебель и плодоносные ветви не могут выдержать тяжести зрелых томатов. При пересадке рядом с каждым растением устанавливайте деревянную или металлическую опору, к которой сразу фиксируйте стебель – будет крепкое и ровное, не повредится от ветра и осадков.
По мере роста плодоносных ветвей их также привязывайте к опоре, так как они могут быть слишком тяжёлыми из-за массы помидоров. Обеспечьте регулярное пасынкование – не позволяйте развиваться боковым побегам. Оставляйте только один пасынок – тот, который находится под первой цветочной кистью.
Нюансы в разведении в открытом грунте и в теплице
Шапку Мономаха выращивайте в защищённых условиях, при культивации в парниках урожай может быть значительно меньше, хотя вкусовые качества остаются на высоком уровне. Важные моменты:
- При культивировании в теплицах избегайте загущённости посадок, регулярно удаляя лишние боковые побеги и нижние листья.
- Чрезмерная плотность посадки может способствовать развитию грибковых заболеваний, создавать условия для размножения вредителей, которых может быть трудно заметить.
- Каждый день проветривайте теплицу, чтобы предотвратить повышение температуры и влажности, которые способствуют появлению паутинного клеща. Приток свежего воздуха помогает уничтожить паразита.
Для формирования более крупных томатов на плодоносной ветви оставляйте не более 2-3 завязей. Это позволяет питательным веществам направляться только на их развитие, что способствует увеличению размера овощей.
Сбор плодов и хранение
При своевременной уборке урожая томаты порадуют отличными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. К тому же снятие зрелых плодов с куста способствует ускоренному созреванию оставшихся экземпляров.
Благодаря сбалансированному сочетанию сахара и кислот, овощи универсальны в кулинарии. Для цельноплодного консервирования – это неудачный вариант. Прочная кожура позволяет долго хранить плоды и транспортировать их на большие расстояния.
Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
У культуры крепкий иммунитет к инфекциям, что делает его популярным среди огородников по всей стране. Этот сорт реже других страдает от таких заболеваний, как табачная мозаика и фитофтороз.
Шапка Мономаха проявляет хорошую сопротивляемость и к другим инфекциям:
- корневая и вершинная гнили;
- мучнистая роса;
- вертициллёзное увядание.
Для профилактики заболеваний, особенно в начале августа или при появлении инфекций на соседних грядках, опрыскивайте кусты раствором препаратов Топаз или Фундазол.
Рекомендации для предотвращения инфекций:
- Обрабатывайте молодые саженцы бордоской смесью для профилактики грибковых заболеваний и отпугивания насекомых.
- Не поливайте томаты методом дождевания, чтобы избежать повышенной влажности, способствующей развитию грибковых инфекций.
- После длительных дождей или в пасмурный сезон используйте фито-препараты на основе полезных бактерий.
- Обеззараживайте все посадочные ёмкости, почву и семена перед посадкой.
- Не высаживайте кусты после других паслёновых культур, кабачков, фасоли и моркови.
- Для борьбы с вредителями опыляйте растения и грунт древесной золой.
- Появившихся паразитов уничтожайте растворами нашатырного спирта, настоем чистотела или мыльной водой. За неделю до сбора урожая все обработки прекратите, включая народные средства.
Следуя этим рекомендациям, удастся значительно снизить риск заболеваний и повысить показатели продуктивности.
Положительные и отрицательные стороны
Перед выращиванием неизвестного сорта важно внимательно изучить его особенности и характеристики. Томат Шапка Мономаха имеет ряд неоспоримых преимуществ:
Среди недостатков разновидности огородники отмечают необходимость регулярного пасынкования, формирования и подвязывания.
Отзывы
Шапка Мономаха сочетает в себе отличные вкусовые качества, высокую урожайность и простоту в уходе. Этот сорт идеально подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Мясистые плоды с насыщенным вкусом – отличное дополнение к любому столу, а их использование для заготовок и свежих блюд станет настоящим удовольствием. Главное – полноценный уход.
Автор публикации
