Loading Posts...
13.05.2019796 0

Чем особенны пучковые огурцы? Как их правильно выращивать?

Не так давно наши огородники стали выращивать пучковые огурцы, отличающиеся от обычных расположением и количеством завязей. Узнаем, почему эти огурцы получили такое название, как их выращивать, и какие сорта пользуются популярностью у отечественных овощеводов.

Пучковые огурцы

Что такое пучковые огурцы?

Огурцы такого типа имеют два названия – пучковые и букетные. Когда растение цветет, то в одной пазухе образуется не один цветок, как у обычных огурцов, а несколько – цветет целый «букет». Когда плоды поспевают, они исходят из одного узла, представляя собой «пучок» огурцов.

Пучковые огурцы поспевают в кистях практически одновременно – на стеблях огуречного куста висит множество «гроздей», состоящих из небольших зеленцов. Большинство букетных сортов имеют небольшие плоды корнишонного типа. Кроме пучковых выделяют супер пучковые огурцы, которые отличаются особенно большим числом завязей в пучке – 8-10 и даже больше.

Классификация

Существует несколько видов пучковых огурцов. Чтобы огородникам и овощеводам было удобнее выбирать подходящие сорта, отвечающие конкретным требованиям, букетные гибриды условно классифицировали.

Партенокарпические сорта не являются самоопыляемыми, они вообще не нуждаются в опылении. Их зрелые плоды не содержат семян.

Классификация партенокрапических букетных сортов корнишонного типа:

  • Активно ветвящиеся гибриды. Боковые побеги растут практически из каждого узла на главном стебле. Боковые побеги при выращивании в теплицах, нуждаются в прищипывании. Интенсивное ветвление обеспечивает длительное плодоношение. Такие сорта хорошо переносят перегрев. К ним относятся, например, такие гибриды как Стрекоза, Фокус, Буревестник, Матрешка.
  • Умеренно и ограниченно ветвящиеся. Дают много недлинных побегов, имеющих укороченные междоузлия. Отличаются длительным плодоношением и более простым формированием кустов. Например, это такие гибриды как Первый класс, Кузнечик, Муравей.
  • Слабо ветвящиеся. К ним относятся ультра скороспелые гибриды. С них большую часть урожая собирают в первый месяц. Это гибриды Букет, Алфавит, Артель.
  • Балконные. Модно выращивать на балконах и верандах. Главный стебель сильнорослый, а ветвление может быть разным – от слабого до сильного. Эти гибриды отличаются от всех существующих сортов и гибридов:
    • Много активных завязей – больше, чем у других пучковых гибридов.
    • Междоузлия очень короткие.
    • Листья мелкие.
    • Плоды пикульные или корнишонные, ровные, красивые, правильной формы.

Популярные гибриды

Сегодня рынок предлагает десятки сортов пучковых огурцов, отличающихся биолого-хозяйственными характеристиками. Рассмотрим самые удачные и востребованные гибриды:

  • Мальчик с пальчик F1. Самоопыляемый ранний гибрид. Созревает спустя 38-39 дней после всходов. С куста собирают 10-13 кг. В кисти – 3-6 плодов. Длина огурцов – 6-10 см.
  • Вьюга F1. Ультра скороспелый гибрид. Цветки – женские. В опылении не нуждается. В пучке – до 5 плодов. Вес огурцов – 60-70 г. Цвет — темно-зеленый, есть белые полоски. С виду растение непрезентабельное – из-за плохого развития боковых побегов. На деле же, это очень урожайный гибрид с иммунитетом к мучнистой росе. С куста собирают до 16 кг. Плоды небольшие – до 7-8 см, вкус – отличный, годятся для консервации. В умеренном климате выращивается рассадным способом.
  • Балконный F1. Для выращивания на балконах, террасах, верандах и т.п. Слабо плетется, опыление не требуется. В пучке – 2-8 завязей. Огурцы пупырчатые, с белыми шипами. Длина – 6-10 см.
  • Ямал F1. Для выращивания в северных регионов. Созревает за 45-50 дней. Неприхотливый, не требует опыления, ветвистость средняя, морозостоек, стоек к заболеваниям огурцов. Урожайность – 10-13 кг. В пучке не более двух плодов. Годится для солений и консервации. Длина плодов – 8-10 см.
  • Король грядки F1. Ранний гибрид партенокарпического типа. Огурцы салатно-консервного направления. Растение среднерослое, ветвление слабое, цветки – женские. В пазухах около 5 завязей. Вес плодов – 100-120 г. Урожай – 10 кг с 1 кв. м.
  • Чемпион F1. Партенокарпический гибрид с длительным плодоношением и ранним сроком созревания. Растение плетется слабо. В пучке – 2-4 завязи. Высокая урожайность – 25 кг с 1 кв. м. Длина – 10-12 см. Поверхность с крупными бугорками, с отменными товарными и вкусовыми качествами. Идеально подходит для продажи.
  • Русский стиль F1. Среднеспелый гибрид партенокарпического типа. Срок созревания – 45-48 дней. В ручках по 3-4 завязи – на главном стебле, на боковых – 5-8.Длина плодов – 10-12 см. Огурцы с мелкими бугорками, темно-зеленого цвета, имеются светлые полоски. Устойчивый к мучнистой росе.
  • Робин Гуд F1. Раннеспелый гибрид с небольшой ветвистостью. Высота растения небольшая. В пучке – 3-4 завязи. Длина огурцов – 5-6 см. Плоды зеленые, пупырчатые, с черными шипами и белыми полосками. Плоды хрустящие, с плотной мякотью.
  • Фасон F1. Корнишонный самоопыляемый гибрид. Растения среднерослые. Созревание плодов – за 45-50 дней. Длительно плодоносит. Вес плодов – 55-70 г, длина – 10-11 см. С 1 кв. м собирают 4-5 кг.
  • Охотный ряд F1. Скороспелый гибрид. Цветки женского типа. Ветвление ограниченное. Плоды бугорчатые, с белыми шипами, длина -8-11 см. В пусках – по 2-6 завязей. Гибрид устойчив к огуречной мозаике и мучнистой росе. Созревание – за 40 дней.
  • Престиж F1. Ранний гибрид партенокарпического типа. Кусты среднерослые, средней плетистости, цветки – женские. В пучках – 3-4 завязи. Огурцы короткие – до 10 см, темно-зеленого цвета, с крупными бугорками и короткими полосками. Вес плодов – 65-90 г. Отличный вкус и товарный вид. С 1 кв. м собирают, при тепличном ращении, до 24 кг.
  • Теща F1. Скороспелый партенокарпический гибрид. Срок созревания – 45-48 дней. Длина плодов – 11-12 см, они бугорчатые, с бурыми шипами. В пучке – 3-4 завязи. Назначение универсальное. Урожай – 5,5-6,5 кг с куста. Стабильное и продолжительное плодоношение.
  • Парус F1. Среднеранний гибрид. Поспевает за 45 дней. Длина плодов – 8-10 см, они матовые, с редкими бугорками, шипы черные, полоски – светлые. Растения мощные, в пучках – 2-6 завязей. Назначение универсальное – огурцы вкусны свежими, в салатах, в соленом и маринованном виде. Один куст дает 5-6 кг огурцов.
  • Лавина F1. Ультра скороспелый гибрид. Созревает за 38-42 дня. Плод длиной 8 см, с крупными буграми и черными шипами. В узле – 4-5 завязей. Горечь во вкусе отсутствует. Вкусны свежими и в засолке. Товарный выход плодов – 99 %.
  • Наша Маша F1. Корнишонный самоопыляемый сорт. Созревание за 40-45 дней. Плоды плотные, красивые, насыщенно зеленого цвета. Длина плодов – 8-10 см, опушение – бурое. В пучке от 2-3 завязей. С 1 кв. м собирают примерно 16 кг огурцов.
  • Пикколо F1. Этот партенокарпический гибрид созревает за 38-44 дня. В одном узле – 7-8 огурцов. Цвет плодов – темно-зеленый, длина – 8-10 см. Поверхность плодов крупнобугорчатая. Вкус приятный, нежный, без горечи. Высокий иммунитет к заболеваниям. Подходят для консервирования, вкусны в свежем виде.
  • Лизетта F1. Еще один партенокарпический гибрид ультра раннего созревания. Созревает за 38-42 дня. В одном узле от 3 до 8 плодов. Растения среднерослые, плетистость – средняя, цветки – женские. Плоды крупнобугорчатые, зеленого цвета, с маленькими семенными камерами. Длина плодов – 6-8 см.
  • Буян F1. Скороспелый партенокарпический корнишонный гибрид. В узле – от 2 до 7 плодов. Огурцы бугорчатые, с белыми шипами, длиной 8-11 см. Стоек к оливковой пятнистости, мозаике и мучнистой росе. Плодоношение – обильное.
  • Карлик F1. Созревает за 45 дней. Партенокарпический гибрид для любого грунта. Цветы в основном женские. Растение среднего роста, плоды короткие, темно-зеленые, на поверхности – полосы. Длина плодов – 6-8 см. Масса – 80-90 г. С 1 кв. м собирают 10-12 кг огурцов. Рекомендован для засола и консервации. Устойчив к мучнистой росе, стрессам. Обладает высокими товарными качествами, хорошо транспортируется.

Достоинства и недостатки пучковых огурцов

Преимущества букетных сортов:

  • Стабильно высокие урожаи. Один куст, в зависимости от сорта, способен дать 10-20 кг огурцов. Особенность пучковых сортов – поочередность раскрытия цветков в соцветии. В день раскрывается 1-2 цветка. Растение сохраняет высокий потенциал урожайности и стабильно плодоносит. Куст имеет «запасные» завязи на случай гибели части завязей из-за неблагоприятных условий – погибнут одни завязи, в рост бросятся другие, и огородник не останется без урожая.
  • Плоды не склонны к перерастанию. Из-за высокой конкуренции за получение питания, плоды, растущие в пределах одного узла, не перерастают в отличие от огурцов, растущих поодиночке.
  • В одно время созревает большое количество плодов. На пике урожайности одно растение может иметь до 12-15 пучков с огурцами, пригодными для сбора. Просто идеально для заготовок или продажи.
  • Небольшие плоды. Максимальная длина плодов не должна превышать 15 см. Слишком длинные огурцы, собранные в одном узле, могут искривляться. Некрупные плоды удобно использовать для солений и консервирования. Пучковые огурцы подойдут тем, кто любит маринованные огурцы.
  • Устойчивость к перепадам температур. В сезонный период.
  • Раннее созревание. Первые плоды появляются примерно через 35-40 дней после всходов.
  • Хороший вкус. Огурцы имеют универсальное применение.

Чем больше в одном узле огурцов, тем медленнее их рост – это очень удобно для дачников, которые показываются на даче только по выходным.

Явных недостатков у букетных сортов нет. Столкнуться с трудностями могут разве что дачники, которые наведываются на участок время от времени – пучковые огурцы требовательны к уходу, без него рассчитывать на преимущества подобных сортов не приходится.

Особенности культивирования: завязи и плодоношение

Пучковые сорта в открытом грунте выращивают практически так же, как и обычные. Но особенности выращивания все-таки присутствуют. У слабых растений завязи засыхают и опадают. Ослабленные кусты не могут обеспечить питанием все сформировавшиеся завязи. Чтобы предотвратить такую ситуацию принимают следующие меры:

  • Перед посадкой – примерно за неделю, в грядки вносят под перекопку компост (10-15 кг на 1 кв. м) и минеральные удобрения (30-40 г на 1 кв. м).
  • За сутки перед высадкой грядки поливают. Высадку производят при температуре грунта +10°C. Глубина высадки – 10 см.
  • Лунки, в которые высаживают рассаду, дезинфицируют слабым раствором марганцовки.
  • Рассаду высаживают с интервалом 40-50 см – пучковые сорта не терпят тесноты. Почву мульчируют. Наиболее подходящая мульча – перегной.
  • Устанавливают шпалеры, желательно натянуть сетку для огурцов. Куст формируют, прищипывая боковые побеги. Благодаря шпалерам достигается более высокая урожайность букетных огурцов.
  • В пазухах четырех нижних листьев убирают все цветки и пасынки. Два боковых побега с завязями можно оставить после прищипывания. Задача — сформировать куст так, чтобы главный стебель дал максимальный урожай.
  • Для полива используют только теплую воду. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Вскоре после увлажнения, почву рыхлят – чтобы обеспечить корни кислородом.
  • Корни пучковых огурцов плохо воспринимают большую концентрацию солей, поэтому удобрения вносятся в небольших количествах, но с большой частотой. Так, комплексные удобрения вносят каждую неделю по 15 г на 1 кв. м. Органику вносят каждые две недели в виде раствора навоза или птичьего помета.
  • Чтобы растения лучше цвели и образовывали много завязей, время от времени их подкармливают под корень.
  • Чтобы получить максимальную урожайность, плоды собирают ежедневно. Плети, прекратившие плодоношение, обрезают.

Видео ниже расскажет вам об особенностях ухода за пучковыми огурцами при их выращивании:

Почему сокращается количество завязей и как этому помешать?

Для интенсивного образования завязей необходимо обеспечить грамотный уход. На формирование завязей негативно действуют такие моменты:

  • много азота в почве;
  • нерегулярные поливы;
  • перегревы;
  • нехватка или переизбыток солнца.

Количество завязей зависит от условий выращивания. Самые большие «букеты» формируются на шпалерах и хорошо освещенных побегах.

«Рассасывание пучков» наблюдается при:

  • Интенсивном росте центрального стебля. В нижней части растения узлы часто имеют больше завязей, чем в среднем ярусе – такое явление наблюдается при высоких температурах. В благоприятных условиях, когда куст растет в умеренном темпе, число завязей плавно увеличивается от нижних пазух к верхним, и от центрального побега к боковым.
    Если в почву долгое время не вносятся подкормки, или их не хватает для нормального плодоношения, самые крупные пучки растут в серединной части растения.
  • Затененность. В зависимости от падения солнечных лучей варьируется количество завязей в пучках. В одних узлах может быть 2-3 плода, в других – 8-10 или больше.

Для предотвращения уменьшения числа завязей, необходимо выполнять следующие правила:

  • Температура должна поддерживаться на уровне от +21 до +24°C.
  • Не допускать перегревания воздух, особенно в ночное время.
  • Нельзя перегружать почву азотными удобрениями.
  • Поддерживать равномерность освещения растений.

Растение не способно «выкормить» все образующиеся завязи – у него просто не хватает сил, поэтому определенная часть завязей сохнет и гибнет даже при самых благоприятных условиях. И все же действует принцип – чем правильнее агротехника, тем выше урожаи.

Секреты выращивания пучковых огурцов

Выращивание пучковых огурцов имеет ряд секретов, которые помогают добиваться максимума от урожайных гибридов.

Освещение

Букетные сорта любят свет, но есть и такие, которые способны плодоносить в условиях небольшого затенения. Освещение благоприятно влияет на количество образующихся завязей, поэтому огуречные грядки рекомендуется размещать на солнечных участках, а при выращивании огурцов в теплицах – использовать, при необходимости, искусственную подсветку.

Если при выращивании в открытом грунте участок находится в полутени, необходимо выбирать теневыносливые гибриды.

Почва

Букетные огурцы болеют, если в почве наблюдается застой воды. Чтобы предотвратить его, на грядках необходимо оборудовать эффективный дренаж.

Оптимальные почвы для букетных сортов – рыхлые, питательные грунты, со структурой, обеспечивающей легкое поступление воздуха к корневой системе.

Выращивание пучковых огурцов

Защита от ветра

Большинство огородных растений негативно реагирует на сквозняки. Не являются исключением и пучковые огурцы. Огуречные грядки организуют на участках, защищенных от сквозняков и продувных ветров, из-за которых растения болеют, слабеют и теряют урожайность.

Особенности посадки

Посадка букетных огурцов может производиться в открытый грунт или в закрытый, семенами или рассадой. В любом случае семена проращивают.

В отличие от обычных сортов, семена пучковых гибридов не обрабатывают в стимуляторах и обеззараживающих растворах, а только проращивают.

Порядок проращивания:

  • Погружение семян в теплую воду. Температура – от+30 до +35°C.
  • Когда семена набухнут, их перекладывают во влажную ткань. Проращивают семена при температуре до +20°C.
  • Когда у семян появятся ростки, их высаживают в отдельные стаканы. Это делается для того, чтобы избежать пикировки, а сразу высадить рассаду в грунт или в теплицу. Если проводить пикировку, растения потом долго болеют, отстают в развитии.

Почва для выращивания рассады покупается в агро магазинах или готовится из полуразложившихся древесных опилок, торфа и перегноя. Смесь высыпают в стаканы и заливают водой. Затем высаживают пророщенные семечки, заглубляя из примерно на 2 см.

Почва – на участке или в теплице, должна быть рыхлая и легкая. При посадке соблюдается интервал, рекомендуемый для конкретного сорта – теснота негативно сказывается на урожайности.

Особенности посадки букетных огурцов в открытом грунте:

  • Почву под посадку готовят с осени.
  • На грядках делают лунки, в которые заливают раствор марганцовки – для обеззараживания почвы.
  • Высадку рассады на открытых участках начинают после того как почва прогреется до +10°C. Оптимальная глубина – 10 см. Интервал между растениями – 40 см.
  • В открытый грунт семена высаживают, когда он прогреется до +10°C. Ширина грядок – 70 см. На них проделывают борозды, в которые и высевают семена с интервалом в 40-50 см. В одну лунку кладут три семечка. Глубина такая же, как при высадке на рассаду – 2 см. посаженные семена поливают, сверху кладут пленку. Когда появятся всходы, пленку убирают и прореживают посадки, оставляя самый сильный росток из трех взошедших.
  • Оптимальный способ выращивания – вертикальный. От каждого растения протягивают веревку к шпагату, натянутому на расстоянии 2 м от грядки.
  • Во время выращивания букетные сорта опрыскивают составами, способствующими образованию завязей. Для опрыскивания используется «Циркон» или «Эпин».
  • Оптимальные сроки посева семян для рассады – последние числа апреля. В грунт рассаду высаживают в конце мая – на рассаде должны появиться первые два настоящих листка.
  • При посадке рассады в открытый грунт, на 1 кв. м высаживают 3-4 растения, не более.

При тепличном выращивании создаются максимально благоприятные для культуры условия – влажность 90-95 %, температура во время посадки – +23°C, во время цветения и формирования завязей – +27°C.

Уход за огурцами

Уход за пучковыми огурцами предусматривает регулярный полив, опрыскивание, подкормки, рыхление, а также формирование кустов. Если выращивания проводится в теплице, приходится контролировать температуру и влажность, своевременно проветривать помещение.

Уход за пучковыми огурцами

Подкормки

Когда начинается плодоношение, огурцам требуется много питания – им нужны минеральные вещества. Корни этой культуры плохо переносят высокие концентрации солей в почве, поэтому подкармливают огурцы малыми дозами.

Частота подкормок – раз в неделю или даже чаще. Комплексные удобрения вносят понемногу – 10-20 г на 1 кв. м. Если огурцы выращиваются в теплице, рекомендуется установить в ней емкость с бродящей травой или навозной жижей. Благодаря углекислому газу, выделяющемуся при брожении, огурцы созревают быстрее.

Полив

Для полива огуречных грядок используют теплую, отстоявшуюся воду. Пока плод не сформировались, огурцы поливают каждые 6 дней. Во время сбора урожая частота поливов увеличиваются втрое – грядки увлажняют каждые 2 дня. Поливают огурцы только под корень, оптимальный способ орошения – капельный.

Чтобы растение смогло дать 15-20 кг огурцов, его надо подготовить к этому. Огуречный куст должен иметь мощную корневую систему, крепкий стебель и здоровые листья – только такие растения способны дать многочисленные завязи, из которых разовьются плоды.

Укрытие

Если на участке нет теплицы – ведь ее постройка требует определенных затрат, можно ограничиться временным пленочным укрытием. В начале периода вегетации огурцы держат под пленочными тоннелями, чтобы растения не замерзли во время возможных ночных заморозков. Кроме того, под пленкой растения будут быстрее расти и развиваться, так как под ней не будет значительного понижения температур, которое наблюдается в ночное время на открытом грунте.

Формировка на шпалере

Гибриды с пучковым расположением завязей формируют в один стебель – чтобы не распылять силы растения на боковые побеги. Такой подход повышает урожайность. Лучший способ выращивания букетных сортов – на шпалерах.

Принципы формирования кустов:

  • Боковые побеги удаляют почти до шпалеры.
  • Возле шпалеры можно оставить пару побегов с завязями, прищипнув их над 2-м листом.
  • В пазухах 4-х нижних листьев обрывают все завязи и побеги. На стебле оставляют завязи с каждом узле с одним листом.

Предлагаем к вашему просмотру видео, в котором наглядно показано, как правильно формировать куст огурцов с пучковой и суперпучковой завязью:

Болезни и вредители

Одно из важных преимуществ пучковых огурцов – устойчивость к болезням и вредителям. Но от них ни один сорт не застрахован. При неблагоприятных условиях возможны поражения мучнистой росой и другими огуречными болезнями.

Болезни и вредители пучковых огурцов и меры борьбы с ними:

Болезни/вредители Признаки поражения Как бороться?
Мучнистая роса Белые пятна покрывают листья. Растения выглядят так, словно посыпаны мукой. Больные листья обрезают и помещают в раствор медного купороса – надо уничтожить споры грибка. Растения опрыскивают коллоидной серой (30 г на ведро). Через 10 дней – повторная обработка.
Ложная мучнистая роса Сначала желтые пятна появляются на старых листьях, потом на молодых. Листья становятся бурыми и засыхают. Опрыскивают Оксихомом (40 г на ведро воды) или бордоской жидкостью (100 г на ведро). На 10 кв. м – 1 л раствора. Обработку повторяют через 10 дней, но не позже, чем за 20 дней до сбора плодов.
Белая гниль Пораженные плоды мягкие и скользкие, в белом налете. Если выращивание в теплице – рекомендуется проветривание и снижение влажности воздуха. Пораженные части растений срезают, срезы посыпают просеянной золой.

Растения опрыскивают раствором медного купороса и мочевины (соответственно 2 ч. л. и 1 ч. л. на 10 л воды).

Тепличная белокрылка Бабочка откладывает личинки на изнаночной стороне листьев. Личинки высасывают соки из листьев, и выделяют сахаристый состав, на котором селится грибок, вызывающий почернение листвы. Как только появляются бабочки, растения опрыскивают вертициллином (250 г на ведро воды). Обрабатывают посадки 3 раза с интервалом в неделю.

Также можно расставить клеевые ловушки. Белокрылки любят табачный запах, можно посадить возле огурцов кусты табака. Когда на них соберется много бабочек, растения опрыскивают инсектицидом, например Интавиром.

Посмотрите видео о биологических заболеваниях огурцов и способах их профилактики:

Уборка урожая

Собирать плоды рекомендуется каждый день. Или хотя бы каждые два дня. Часто снимая огурцы, облегчают стебель и создают благоприятные условия для формирования новых завязей.

В вопросе сбора урожая пучковые огурцы универсально. Частый сбор способствует урожайности, но и сбор с частотой 1 раз в неделю не является катастрофическим – просто новые плоды будут формироваться медленнее. Это особенно важно для дачников, которые имеют дело с огородными делами только по выходным.

Отзывы огородников

★★★★★
Валентин Р., огородник-любитель, Подмосковье. Пучковые сорта занимают мало места. На грядке высадил всего 6 кустов, а урожай был огромный. Никогда не видел раньше, чтобы огурцы росли гроздями. В начале вегетации накрываю рассаду пленкой, потому убираю.
★★★★★
Ирина Л., дачница, Белгородская обл. Высаживала уже несколько сортов пучковых огурцов. Вернее, гибридов, поэтому семена каждый раз приходится покупать. Огурцы вырастают небольшие, вкусные, едим свежими и делаю много заготовок. Закатываю в банках и солю в кадушках. Самый маленький сорт из тех, что я растила – Карапуз, также понравился Мальчик с пальчик.
Вписать свой отзыв
Ваше имя, город
Поставьте оценку:
Отзыв

Пучковые огурцы, несомненно, заслуживают внимания огородников. Их урожайность и уникальные особенности плодоношения, подкрепленные высоким иммунитетом, привлекают, как дачников, так и огородников, выращивающих огурцы на продажу.

0
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/puchkovye/

Автор публикации

не в сети 7 часов
Марина Черницкая
7
flagРоссия. Город: Новосибирск
Публикации: 218Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля