Картофель Уника завоевал популярность не так давно, но уже появились настоящие ценители его интересного вкуса. Культура привлекает внимание крупными размерами кустов и клубней, неприхотливостью и щедрыми урожаями. При правильном уходе огородники получают вознаграждение в виде качественных картофелин универсального назначения.
История появления
Сорт Уника из Южной Америки (Перу) был представлен автором Хорхе Альберто Эспиноса. В Россию картофель попал случайно в середине 2000-х годов. Клубни были привезены в Омск для проведения сравнительных испытаний сортов, выведенных в РФ, Нидерландах и Южной Америке.
Описание картошки сорта Уника
Чтобы по достоинству оценить качества сорта, достаточно просто взглянуть на его растения и клубни. Их внешний вид говорит сам за себя, выделяя этот сорт среди прочих.
Куст
Культура проявляет свою уникальность уже на стадии роста. Отличительные характеристики растений:
- В благоприятных условиях, например, на юге России, высота кустов может достигать внушительных параметров в 1,8-2 м, в то время как в минимальных условиях она составляет около 1 м.
- Побеги крепкие, плотно облиственные, а корневая система хорошо разветвлена.
- Листовые пластины имеют мелкий размер и близкий к салатовому оттенок, который светлее, чем у многих других сортов и гибридов.
- Цветки белоснежные, добавляют впечатляющий акцент на фоне густой зелени.
Клубни
Клубни крупные, достигают в весе от 0,75 до 1,2 кг. Встречаются более массивные экземпляры весом до 1,5 кг. Другие внешние качества:
- Кожура достаточно тонкая и эластичная, практически лишена глазков, но если они и присутствуют, то встречаются редко и находятся на поверхности клубня.
- Кожица окрашена в ярко-малиновый цвет, придавая выразительный внешний вид.
- Мякоть однородная по текстуре, упругая и сочная, с оттенком сливочного масла или даже почти жёлтая.
Характеристика семенного картофеля Уника
Помимо оригинального вида кустов и крупного размера клубней, культура привлекает и другими достоинствами. Перед посадкой на участок важно изучить эти качества.
Вкусовые качества картофеля Уника
Известен своей способностью сохранять форму при варке, не развариваясь. Отличительным является и его вкус: при употреблении варёного картофеля возникает ощущение солоноватости с лёгкой кислинкой, без пресного вкуса. Благодаря этой особенности нет необходимости добавлять специи.
Но не только вкус делает этот овощ таким привлекательным. Клубни содержат большое количество питательных веществ, включая калий, фосфор и различные витамины.
Сроки созревания
Относится к категории среднеспелых по срокам созревания. В Сибири, куда он изначально был внедрён, урожай собирают через 80-95 дней после прорастания клубней на грядке. На юге этот процесс протекает быстрее на 1-1,5 недели.
Урожайность
Считается высокоурожайным. С 1 ар можно выкопать до 320 кг крупного картофеля, что составляет около 40 вёдер.
Где выращивают?
Успешно приспособился к особенностям местного климата, который далёк от идеальных условий для огородничества. Это свидетельствует о его высокой выносливости и способности успешно справляться с неблагоприятными внешними условиями.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт характеризуется крепким иммунитетом. Но при нарушении правил ухода кусты могут подвергаться некоторым заболеваниям:
- Парша. Грибковая инфекция, которая может поражать клубни, корневую систему и стебли растения, находящиеся под землёй. Внешние признаки поражения включают появление небольших пятен на картофеле, замедленный рост и развитие растений.
Для борьбы используйте препараты Агат-25, Фитоспорин-М и Престиж КС. - Фитофтороз. Может привести к полной потере урожая. Это заболевание чаще всего проявляется на клубнях, но может затронуть стебли и листья. Признаки включают появление бурых пятен на стеблях и листьях, серых вкраплений на клубнях.
Обработайте кусты такими препаратами: медный купорос, Метаксил, Акробат МЦ и Дитан М-45. - Мучнистая роса. Грибковая инфекция, которая развивается при повышенной влажности и температуре. Она поражает стебли и листья растений, что может привести к остановке роста и развития клубней. Основные симптомы: образование бурых пятен на листьях и появление белого налёта на обратной стороне.
Для борьбы применяйте препараты Байлетон и Азоцен.
Достоинства и недостатки
Перед выращиванием картофеля Уника на участке, убедитесь, что он полностью соответствует сортовым характеристикам. Отмечают такие его достоинства:
Посадка картофеля Уника
Уделите особое внимание отбору посевного материала: клубни должны быть целыми и не превышать средних размеров. Если обнаруживаются гнилые плоды со слабыми ростками, удалите их, так как такой материал непригоден для посадки.
Выберите участок с хорошим солнечным освещением и вентиляцией. Избегайте заболачивания и застаивания воды. Полезные рекомендации:
- Высаживайте посадочный материал в первой половине апреля в южных регионах или в первой половине мая в средних областях. Для выращивания в Сибири или на Урале лучшее время посадки – во второй половине мая.
- Подготовка почвы играет важную роль. Хотя сорт Уника не требователен к почве, высокие урожаи достигаются на песчаных, суглинистых и слабокислых почвах. Отдавайте предпочтение солнечным участкам с хорошей дренировкой.
- Участок подготовьте осенью, после сбора предыдущего урожая. Землю очистите от остатков растений и сорняков, высейте сидераты, а в октябре перекопайте и подкормите навозом. Весной землю ещё раз перекопайте и удобрите минеральными веществами.
Посадку проводите в лунки, расположенные в шахматном порядке. Расстояние между рядами должно быть не менее 60 см, а между растениями в ряду – до 40 см. Глубина посадки зависит от типа почвы: в рыхлой почве клубни заглубляют на 10 см, а в более тяжёлой – на 5 см.
Рекомендации по уходу
Уход за культурой не требует много времени и внимания, но от него зависит качество и размер клубней, иммунитет и урожайность. Уходовые мероприятия включают такие процедуры:
- Регулярный полив. Поддерживайте почву влажной, особенно в периоды засухи. Регулярный и умеренный полив способствует здоровому росту картофеля.
- Подкормки. Подкармливайте картофель удобрениями в соответствии с его потребностями. Азотистые подкормки поддерживают зелёный рост, а фосфорно-калийные способствуют формированию клубней.
- Борьба с сорняками. Удалите сорняки вручную или используйте мульчу, чтобы подавить их рост. Это поможет предотвратить конкуренцию за питательные вещества.
- Окучивание. Проводите дважды за сезон: первый раз, когда кусты достигнут 15-17 см в высоту, и повторно через две недели.
Обратите внимание на погодные условия, особенно в периоды сильных дождей или засухи, и принимайте соответствующие меры, чтобы защитить растения.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая проводите при помощи вил. Это позволяет сохранить чистоту клубней, избежать излишнего выкапывания земли. После сбора перед тем, как отправить урожай на хранение, тщательно просушите и переберите его: уберите повреждённые клубни и переложите хорошие экземпляры в несколько рядов в деревянные ящики.
Отзывы дачников о картофеле Уника
Картофель Уника завоевал признание среди огородников благодаря хорошим сортовым характеристикам и высокой урожайности. Он отличается крупными и качественными клубнями, отменными вкусовыми качествами и универсальностью. При должном внимании и правильном уходе удастся получить обильные урожаи и стойкие к болезням растения.
Автор публикации
