Картофель Ред Соня представляет собой не только высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям сорт, но и отличается долгим сроком хранения. Он характеризуется крупными клубнями и отменными вкусовыми качествами. Благодаря универсальности и неприхотливости в уходе, демонстрирует отличные результаты в разных регионах страны.
Описание и характеристики сорта
Популярный вид картофеля пользуется спросом среди огородников благодаря высокой урожайности. Привлекательные вкусовые качества делают его особенно востребованным даже для начинающих агрономов.
Происхождение сорта
Выведен в 2012 году селекционерами из Германии. Культуру внесли в Государственный реестр только в 2015 году.
Описание растения и клубней
Работа опытных специалистов легко узнаваема благодаря уникальным особенностям внешнего вида и характеристикам полученного картофеля.
Он имеет следующие отличительные черты:
- Кусты высокие и прямостоячие, хорошо облиственные, достигающие до 60 см в высоту.
- Средние и крупные листья окрашены в светло- и тёмно-зелёные оттенки.
- Внутри небольших цветков присутствует венчик, окрашенный в яркий антоциановый оттенок.
- Хорошо сформированная ботва состоит из 6-7 стеблей.
- Масса одного клубня составляет от 78 до 122 г. Они имеют овальную форму с незаглублёнными и редкими глазками на тонкой шероховатой кожуре, окрашенной в красновато-розовый оттенок.
Вкусовые характеристики и назначение
Относится к столовым сортам с низким содержанием крахмала, что делает его пригодным для диетического питания. Высокие вкусовые качества были многократно отмечены в различных описаниях:
- Он быстро варится и разваривается умеренно, что делает его идеальным для приготовления гарниров, первых блюд и кулинарных экспериментов.
- Единственное ограничение – при длительном хранении часть ценных компонентов может быть утрачена, но ранние сборы обычно не предназначены для зимнего хранения.
- При первой копке получают вкусный и полезный молодой картофель, а полностью созревшие клубни можно использовать в любых целях на кухне.
Тонкая кожура и небольшое количество глазков являются причиной низкого процента отходов (всего 3%) при приготовлении пищи.
Химический состав, микроэлементы и витамины
В одном клубне содержится от 0,8 до 1% золы, а содержание крахмала составляет от 12 до 15%. Содержание белков, жиров и углеводов в 100 г сырого картофеля составляет:
- белки – 2 г;
- жиры – 0,4 г;
- углеводы – 18 г.
Среди полезных минеральных веществ, содержащихся в картофеле, можно выделить:
- фосфор;
- калий;
- натрий;
- магний;
- цинк;
- кобальт.
В картофеле присутствует полный комплекс аминокислот. В 100 г овоща содержится 20 мг аскорбиновой кислоты, но в процессе хранения этот показатель может снизиться до 30% от первоначального объёма.
Срок созревания
Выкопку картофеля можно начинать уже на 65-й день после его посадки. Правильный уход может ускорить процесс созревания, и в некоторых регионах первый урожай собирают уже через 50 дней. Такой ранний срок созревания позволяет в южных районах страны осуществить повторную посадку корнеплодов за сезон.
Урожайность
Средняя урожайность с 1 га составляет от 174 до 340 ц. При грамотном подходе к выращиванию картофеля можно собрать до 10 клубней с одного куста. Лёжкость картофеля составляет 96%, что облегчает его транспортировку.
Устойчивость к болезням
Этот сорт картофеля проявляет низкую восприимчивость к ряду заболеваний и вредителей. Среди них:
- Вирус чёрной пятнистости.
- Стеблевый рак.
- Нематоды.
- Парша.
- Фитофтороз клубней.
- Чёрная ножка.
Регионы выращивания
Сорт успешно выращивается в Северо-Кавказском и Волго-Вятском регионах. Он характеризуется нетребовательностью к климатическим условиям, поэтому его культивируют практически во всех регионах страны. На юге урожай могут собирать дважды за сезон.
Плюсы и минусы сорта Ред Соня
Перед посадкой культуры на участке, изучите её достоинства и отрицательные качества. Преимущества сорта:
Единственным недостатком является необходимость обязательного проращивания клубней для получения раннего урожая.
Особенности посадки
Перед высадкой корнеплодов необходима подготовка. Примерно за месяц до начала садовых работ выполните следующие шаги:
- Отберите корнеплоды, оставляя целые и крупные образцы.
- Поместите их в ящики и разместите в сухом тёплом месте для проращивания.
- Обработайте клубни специальными составами, способствующими укреплению их иммунной системы и стимуляции роста.
Подготовьте почву к посадке, предварительно выбрав подходящий участок. Грунт удобрите органическими веществами: древесная зола, компост или навоз. Затем прорыхлите землю, и только после этого приступайте к высадке корнеплодов.
Оптимальная схема посадки составляет 32х75 см, при этом максимальная глубина лунки для клубней не должна превышать 8 см для лёгких почв и 5 см для глинистых. Чтобы ускорить и упростить процесс высадки предварительно наметьте ряды и выкопайте лунки.
Нюансы ухода
После посадки обеспечьте своевременный уход за растением. Основные агротехнические мероприятия включают:
- Полив. Первое увлажнение проводите сразу после высадки, используя отстоянную тёплую воду. Далее поливайте кусты по мере необходимости. В период засушливой погоды проводите процедуру примерно раз в 1-2 недели, преимущественно в междурядья. Полив прекратите, когда сорт начнёт отцветать, и листья пожелтеют.
- Подкормка. Картофель не требует избытка удобрений. Первые подкормки вводите в грунт, когда куст начинает формировать листья. Используйте как органические, так и минеральные удобрения. Дополнительные подкормки проводите раз в 2-3 недели, особенно в период цветения.
- Прополка. Регулярная прополка рядов от сорняков помогает повысить качество корнеплодов и обеспечить необходимое содержание кислорода в почве, необходимое для клубней.
- Окучивание. Это обязательная процедура, которую проводят 2-3 раза в течение периода выращивания. Приступайте к первому окучиванию, когда ростки достигнут высоты около 10 см, ко второму – при 20 см. Третье окучивание проведите через 10-14 дней после второго.
- Мульчирование. После окучивания мульчируйте грунт с использованием торфа или компоста. Это поможет сохранить влагу в почве, сократить рост сорняков и обеспечить более стабильные условия для роста картофеля.
Своевременный и тщательный уход за культурой обеспечит получение крупных и качественных корнеплодов в большом количестве.
Борьба с болезнями и вредителями
Культура устойчива к многочисленным заболеваниям, но может поражаться ризоктониозом. Рекомендуется использовать Фитоспорин для обработки растений. Препарат эффективно справляется с болезнью.
Самым распространённым вредителем, способным атаковать культуру, является колорадский жук. Собирайте вредителей вручную. При массовом поражении используйте инсектициды – Коннект или Эйфория.
Сбор и хранение урожая
Важно соблюдать определённые требования при сборе урожая и его хранении. Сорт Ред Соня характеризуется высоким показателем хранения и может транспортироваться на дальние расстояния.
Как и когда собирать?
Скосите ботву за две недели до сбора урожая. Такая процедура позволяет увеличить качество клубней путём формирования грубой кожуры и сухих глазков. В это время картофель полностью созревает, поэтому срок хранения увеличивается.
Особенности хранения и лёжкость сорта
Переберите собранные картофелины, удалив больные и повреждённые образцы. Обработайте овощи противогрибковыми препаратами и просушите в тени 14-21 день. Мелкие и крупные экземпляры поместите в разные ящики и отправьте в хранилище.
Оптимальная температура составляет +2…+4°C, уровень влажности – от 70 до 85%. При соблюдении всех условий срок хранения составит около 8 месяцев.
Возможные трудности при выращивании
Выращивание картофеля Ред Соня может сопровождаться некоторыми трудностями. Учитывайте такие моменты:
- Выбор подходящего места для выращивания, учитывая освещение, влажность почвы и дренаж, может быть вызовом, особенно если у вас ограниченное пространство или неблагоприятные климатические условия.
- Картофель любит рыхлые, плодородные земли. Подготовка грунта для посадки может потребовать времени и усилий, особенно если он засорён сорняками или имеет неподходящую структуру.
- Ред Соня нуждается в регулярном поливе, особенно в периоды сухости. Могут возникнуть проблемы, особенно если у вас нет доступа к источнику воды или ограниченные ресурсы для полива.
После сбора урожая требуется правильное хранение, чтобы сохранить свежесть и качество. В противном случае это может привести к гибели овощей из-за загнивания или потере питательных веществ.
Отзывы овощеводов
Картофель Ред Соня был выведен сравнительно недавно, но даже за короткий срок оценить его преимущества успели многие агрономы нашей страны. Он имеет множество положительных характеристик, включая стойкость к заболеваниям и вредителям. Культура радует качественными клубнями средних размеров, если обеспечить ей полноценный уход.
Автор публикации
