Картофель сорта Ильинский завоевал большую популярность за счет хорошей урожайности. Плоды отличаются ровной, округлой формой, а также уникальными вкусовыми качествами. Но для получения качественного урожая, важно правильно выращивать картофель и ухаживать за ним. В статье раскрыты важные аспекты.
Происхождение, описание и характеристики
Сорт картофеля Ильинский впервые появился в Московской области, где был выведен местными селекционерами. Описание этого вида схоже с другими сортами картофеля, но отличается определенными положительными особенностями.
Ильинский картофель – среднеранний сорт с небольшим сроком вегетации. Собирать первый урожай можно уже через 70-90 дней после посадки. Характеризуется средней урожайностью – при благоприятных условиях с одного гектара получают 200-300 центнеров картофеля. Так, с одного квадратного метра огородники получают до 5 кило картофеля.
Сорт хорошо сохраняется, если сравнивать его со среднеранними видами, которые не хранятся очень долго. Товарная лежкость картофеля Ильинский составляет 93%. Обладает повышенной стойкостью к картофельному раку, парше и некоторым вирусным заболеваниям. Но довольно восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу стеблей. Клубни при этом более устойчивы к фитофторе.
Ильинский картофель вполне нормально переносит сильную жару, он считается засухоустойчивым сортом.
Характеристики клубней картофеля:
- округлая форма, иногда округло-продолговатая, неровная;
- отличные вкусовые качества;
- небольшая масса клубней – 60-150 грамм;
- среднее содержание крахмала – 15,8-18% (хорошо разваривается, но в целом сохраняет форму после тепловой обработки);
- кожица красно-розового цвета, мякоть – белого оттенка;
- глазки красные, небольшие, средней глубины.
При разрезании в сыром виде и после варки мякоть картофеля не темнеет. Сорт отличается высокой товарностью, что значительно возвышает его перед другими видами картофеля – 88-99%. Этот показатель свидетельствует о количестве пригодных для продажи или потребления в пищу клубней по отношении ко всему собранному урожаю.
В таблице ниже приведены подробные характеристики сорта:
| Критерий | Характеристика |
| Сорт картофеля | Ильинский |
| Общие характеристики | среднеранний сорт, отличающийся высокой товарностью |
| Урожайность | 180-350 ц/га |
| Период созревания | 70-90 дней |
| Масса клубней | 60-150 г |
| Сколько клубней в одном кусте | 8-13 |
| Цвет кожуры | красный |
| Цвет мякоти | белый |
| Содержание крахмала | 15,8-18% |
| Лежкость | 93% |
| Потребительские качества | отличный вкус, используется для различных видов приготовления |
| Стойкость к заболеваниям | восприимчив к фитофторе надземной части растений и золотистой цистообразующей нематоде |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центрально-Черноземный, Средневолжский |
Достоинства и недостатки
У картофеля Ильинского имеются свои особенности и некоторые недостатки. Огородникам требуется это принимать во внимание, чтобы обеспечить должный уход, избежать некоторых неприятностей при выращивании картофеля.
| Преимущества | Недостатки |
Картофель надежно защищен от картофельного рака, проявляющегося белыми наростами на клубнях и зелеными наростами на стеблях – со временем они начинают гнить. | Картофель Ильинский очень часто страдает от фитофтороза стеблей. Нередко он подвергается нападению колорадских жуков и золотистой цистообразующей нематоде. Изредка плодами лакомятся медведка и проволочник, оставляя следы своего посещения. Проволочник оставляет мелкие сквозные отверстия, медведка портит внешний вид клубней, иногда оставляя только кожуру. |
Подготовка к посадке
Выращивание картофеля сорта Ильинский – несложный процесс, если первоначально подобрать правильное место для посадки, подготовить посевной материал, запастись силами и терпением, чтобы дождаться получения хорошего урожая.
Почва
Почву для посадки картофеля начинают заготавливать еще с осени. Для этого следует выбрать участок, где пасленовые культуры не культивировались в течение не менее 3 лет. На поверхность грунта внести перепревший навоз – 250 кг на 1 сотку. Рекомендуется совместно с этим рассыпать комплексное минеральное удобрение, состоящее из 1,5 кг нитроаммофоска, 1,5 кг калийной соли и 2 кг аммиачной селитры.
Если до этого на участке росла пышная растительность, то в почве достаточно азота и процент аммиачной селитры в удобрении уменьшают. После внесения подкормок, глубоко перекапывают грунт или вспахивают малой механической техникой. Весной почву разравнивают и готовят грядки.
На суглинистых почвах допустимо выращивание овощей на высоких грядках, а в других грунтах простыми рядами. Между рядами следует оставлять расстояние около 60 см и располагать их перпендикулярно друг другу. Расстояние между лунками не должно быть менее 30 см. Такое расположение рядов способствует лучшему освещению растений солнечными лучами.
Подготовка семенного материала
Перед посадкой клубни предварительно озеленяют и проращивают при температуре не менее +16 градусов, выставляя на свет. Время проращивания – до 30 дней.
Высаживают картофель только после того, как грунт прогреется до +10 градусов, а ростки картофеля будут около 4 см в высоту. Клубни обрабатывают препаратом Престиж – он защищает растения почти до самого их цветения. В лунки глубиной до 12 см выкладывают семенной материал.
Выращивание и уход за картофелем
Сорт картофеля Ильинский высаживается в мае. Между растениями оставляют расстояние не менее 50 см. Для выращивания выбирают хорошо освещенные участки, где рыхлый и плодородный грунт. Предварительно на грядку вносят органические удобрения.
В каждую лунку выкладывают по несколько клубней картофеля небольшого размера. При большом размере допустимо разрезание картофеля на несколько частей. Не рекомендуется сеять слишком мелкий картофель – он не имеет достаточного количества питательных веществ, из-за чего не удастся получить хороший урожай.
Растения нуждаются в стандартном уходе. Требуется регулярно рыхлить почву, удаляя сорняки. Не забывать и о мульчировании. До появления всходов картофель не поливают, ведь в весеннем грунте достаточно влаги, которой хватает клубням. Полив в этот период развития может быть опасен, так как растения только начинают формировать корневую систему. При активном орошении посадок, корни будут располагаться близко к поверхности, из-за чего упадет урожайность. Поливают кусты в период закладки бутонов 1 раз в неделю.
Болезни, вредители и профилактика
Нередко картофель страдает от нападений колорадского жука. Бороться с этим вредителем помогают народные или химические средства.
Разработчики сорта утверждают, что картофель часто страдает от фитофторозы по кусту. Это неизлечимое заболевание. Но имеется способ остановки его течения и купирования пораженных растений. Требуется опрыскать побеги раствором марганцовки или бордоской жидкости. Опытные огородники также рекомендуют использование эффективных препаратов:
- Ридомил МЦ;
- Оксихом;
- Ридомил Голд МЦ.
Поразить Ильинский картофель может и золотистая цитообразующая нематода. Бороться с ней помогут такие препараты: Медветтокс, Громобой, Громобой-1.
Картофель этого сорта – идеальное растение для начинающих огородников и фермеров. Сорт Ильинский неприхотлив, отличается высокой лежкостью, сохраняя свои вкусовые качества до нового урожая.
Сбор и хранение урожая
Урожай собирают в конце августа-начале сентября. Молодые клубни для потребления в пищу копают значительно раньше. Для закладки картофеля на хранение, его предварительно оставляют лежать в земле. О технической спелости свидетельствует засохшая и пожелтевшая ботва.
Хранить собранный урожай лучше всего в темном прохладном помещении с умеренной влажностью. В таких условиях клубни сохраняются с минимальными потерями товарных характеристик, а излишки весной используются в качестве посадочного материала.
Сравнение с другими сортами
Сорт картофеля Ильинский – отличный среднеспелый сорт, славящийся неплохой урожайностью, неприхотливостью в уходе и отсутствием необходимости в регулярном поливе. Для сравнения с другими сортами представлена таблица с характеристиками:
| Название сорта | Ильинский | Адретта | Бимонда | Бриз | Валентина | Елизавета | Кондор |
| Урожайность | 180-350 ц/га | до 450 ц/га | 280-450 ц/га | 395 ц/га | 280-320 ц/га | до 400 ц/га | 330-360 ц/га |
| Сроки созревания | 70-90 дней | 70-105 дней | 70-75 дней | 60-80 дней | 70-80 дней | 65-80 дней | 70-90 дней |
| Лежкость | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Крахмал | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Кожура | Красная | Желтая | Красная | Желтая | Желтая | Белая | Красная |
| Мякоть | Белая | желтый | Светло-желтая | Желтая | Светло-желтая | Белая | Желтая |
| Преимущества | Стойкость к картофельному раку. Высокая урожайность. Сохранные качества. | Быстро развивается в начальный период. Относительная стойкость к вирусным заболеваниям. | Отзывчивость на уровень агротехники. Высокая урожайность. | Хорошие вкусовые качества. Раннее образование клубней. | Отличный вкус. Высокая лежкость. Стойкость к картофельному раку. | Красивые и вкусные клубни. Хорошее хранение. Стойкость к картофельному раку. | Повышенная стойкость к парше обыкновенной. Отличные вкусовые и внешние качества. |
| Недостатки | Низкий иммунитет к золотистой цистообразующей нематоде. Страдает от нападений колорадского жука. | Низкая стойкость к фитофторе. | Восприимчивость к фитофторозу. Средняя стойкость к вирусам. | Восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Невысокая устойчивость к фитофторозу и парше. | Восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. | Средняя стойкость к фитофторозу. | Восприимчивость к фитофторозу. |
Отзывы
Сегодня о картофеле сорта Ильинский пишут свои отзывы многие огородники. Некоторые говорят о нем положительно, некоторые выделяют его недостатки. Но, в целом, большинство из них хвалят за высокую урожайность.
Картофель сорта Ильинский радует вкусовыми качествами и стабильно большим урожаем. Его совсем несложно выращивать, уход требует минимальных знаний. Посадив его однажды, огородники уже не хотят пробовать другие сорта. При правильном подходе можно каждый год получать урожай и быть с большим запасом картофеля на зиму.
Автор публикации
