Loading Posts...
19.09.201947 0

Кабачок Аэронавт – раннеспелый сорт с нежной мякотью

Кабачок Аэронавт с ранним сроком созревания отличается компактными размерами кустов, вкусной мякотью и способностью плодоносить в течение 2 месяцев. Его можно выращивать в открытом грунте, теплице или парнике, причем не только на приусадебном участке, но и в промышленных масштабах. Что же нужно знать об этом сорте, и как правильно подойти к его культивированию для получения хорошего урожая, выясним далее.

Описание сорта

Кабачок цуккини Аэронавт (Aeronavt) появился около 3 тысяч лет назад в Америке. Плоды ошибочно считались ядовитыми, поэтому в пищу употреблялись исключительно семена. В середине 16 века цуккини попал в Европу, где выращивался как декоративное растение для украшения клумб. В пищу употреблялись только цветки.

В начале 18 века Аэронавт добрался в Италию, где и начал использоваться в качестве продукта для приготовления повседневных блюд. Он и до сих пор считается одним из самых популярных сортов кабачков, поэтому его характеристики заслуживают особого внимания:

Параметр Описание
Сроки созревания Аэронавт относится к раннеспелым сортам, поэтому урожай можно убирать на 40-45 день после появления первых всходов. Период плодоношения длится с конца июля на начало августа.
Опыление Этот кабачок является самоопыляющимся сортом, поэтому продолжает активно плодоносить даже в период затяжных дождей и в отсутствии пчел-опылителей.
Характеристики растения Этот кабачок относится кустарным сортам, поэтому растет кустами, которые при правильной посадке получаются низкорослыми и компактными. В высоту они могут достигать 1 м. Кусты имеют достаточно короткий главный побег и незначительное количество плетей. Они покрываются красивыми желтыми цветками преимущественного женского рода и крупными неколючими листьями с небольшой опушкой, под которыми располагаются острые наросты. Это нужно учитывать при сборе урожая, чтобы не травмироваться.
Способ плодоношения Плодоношение осуществляется внутри куста, обильной гроздью. Особенность Аэронавта заключается в вертикальном росте плодов, которые как бы тянуться к солнцу и опускаются на землю только под тяжестью собственного веса, когда достигают биологической зрелости. Благодаря такому развитию плоды не подвергаются нашествию слизней, поскольку этим вредителям не удается подняться до них по шершавым стеблям.
Характеристики плодов Растение образует плоды со следующими характеристиками:

  • масса – в среднем у товарного плода составляет до 1,3-1,5 кг;
  • длина – у товарной завязи не превышает 14-15 см;
  • форма – слаборассеченная, выровненная цилиндрическая, слегка суженная к плодоножке;
  • кожица – ровная и гладкая, зеленого или темно-зеленого цвета в мелкую крапинку, тонкая и блестящая у молодых кабачков, но грубая и блеклая у зрелых и перезрелых экземпляров;
  • мякоть – белого или бледно-желтого цвета, сочная и вкусная с нежными внутренними тканями и пикантным, но слабо выраженным вкусом.

Плоды с подобными характеристиками не боятся холодов и отлично переносят транспортировки на длительные расстояния.

Состав и польза плодов В мякоти цуккини содержится порядка 5,2-7,0% сухих веществ при сахаристости 2,5-5,4%. Это означает, что овощ полезен для диабетиков и людей, поддерживающих диету. Благодаря содержанию в больших пропорциях клетчатки и каротина, а также витаминов A, B и C он обладает такими свойствами:

  • нормализует высокое артериальное давление;
  • сокращает риск развития онкологических болезней;
  • повышает иммунитет, улучшая зрение и укрепляя ногти, волосы, зубы;
  • оказывает мочегонное действие, очищает организм от шлаков и токсинов.
Область применения Кабачок Аэронавт часто употребляют в свежем виде, добавляя в овощные салаты. Из него также жарят оладьи или готовят жаркое с томатами и подают в качестве гарнира. Для консервирования плоды пригодны только при измельчении. При мариновании они проявляют себя не лучшим образом, поскольку приобретают травянистый вкус, ярко выраженные грубые волокна и вязкую структуру. Что касается биологически перезревших плодов, то их можно применять только в качестве корма для домашних животных.
Устойчивость к болезням и вредителям Сорт обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе. В прохладное лето с выпадением небольших осадков плоды не нуждаются в дополнительной обработке от болезней и вредителей.
Урожайность При соблюдении правильной технологии с 1 кв. м грядки за весь период плодоношения можно собрать до 7-7,8 кг плодов. С одного куста за сезон можно получить по 25-30 кабачков.
Особенности выращивания Аэронавт пригоден для выращивания в открытом грунте и теплице. Стандартная схема его посадки – от 40х50 до 50х70 см. Рекомендуемые промежутки между посадками не стоит сокращать, поскольку это приведет к уменьшению плодоношения, даже несмотря на компактность кустов. Растение не отличается морозостойкостью, поэтому его всходы чувствительны к заморозкам. Однако в то же время они не нуждаются в высоких температурах для активного роста.

Семена кабачка

Семена кабачка Аэронавт отвечают всем требованиям международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81, поскольку они не содержат генетически-модифицированных организмов.

Агротехника

Для получения обильного урожая цуккини перед выращиванием Аэронавта нужно определиться со следующими агротехническими правилами:

  • Способ посадки. Кабачок можно культивировать двумя способами. Первый предполагает проращивание семян и дальнейшее пересаживание саженцев в открытый грунт, а второй – прямой их посев непосредственно в почву. Целесообразно выращивать культуру путем посадки семян в грунт, если температура почвы составляет +10…+13°C. Размножение рассадой актуально в регионах, для которых характерны заморозки в конце мая и начале июня, а само лето прохладное.
  • Сроки посадки. Семена можно закладывать в землю с апреля по май, но для получения более быстрого урожая и выращивания в теплице посевные работы можно проводить и в марте. Если сорт культивируется через рассаду, то семена можно сеять в начале мая, чтобы в первых числах июня ростки с 2-4 листочками пересадить на постоянное место.
  • Выбор участка и почвы. Лучшими для возделывания этой культуры считаются солнечные и безветренные участки с плодородными и рыхлыми почвами, характеризующимися нейтральной кислотностью. Кабачок отлично растет на суглинистых и умеренно удобренных почвах. Хороший урожай также можно получить на структурных черноземах. При этом Аэронавт безразличен к пойменным и умеренно засоленным почвам, а вот на кислых грунтах растет плохо.
  • Севооборот. Лучшими предшественниками для кабачков являются:
    • корнеплодные овощи (свекла, сельдерей, редька, морковь);
    • капуста;
    • лук;
    • картофель;
    • кукуруза или однолетние травы.

Аэронавт нельзя сажать после других сортов кабачков в течение 2 лет. Его предшественниками не могут быть также прочие представители семейства Тыквенных и фасоль.

Не рекомендуется выращивать цуккини возле тыквы, поскольку перекрестное опыление может привести к ухудшению качества семенного материала.

Подготовительные мероприятия и посадка кабачка

Сорт Аэронавт неприхотлив к условиям произрастания, но для получения хорошего урожая важно правильно подготовить к посадке семена и почву, а также грамотно разместить кусты на своем участке.

Обогащение почвы

Участок нужно обрабатывать осенью и весной, а также непосредственно перед посадкой кабачка. Это необходимое условие для значительного сокращения популяции сорняков и вредителей. Вот какие работы нужно выполнить:

  1. В середине осени землю перекопать или вспахать: легкие песчанки на глубину 21-25 см, суглинки – 24-26 см, а черноземы и пойменные земли – 25-27 см.
  2. Перед культивацией в грунт внести ферментированный навоз домашних животных из расчета 4-6 кг на 1 кв. м. Его можно заменить растительным компостом в тех же количествах. Из минеральных удобрений предпочтительны подкормки с содержанием азота и калия (до 60-80 г на 1 кв. м). На участках со слишком кислыми почвами не нужно вносить такие удобрения, но обязательно надо провести искусственное известкование при помощи древесного пепла или золы.
  3. Весной землю повторно рыхлить, но на глубину не более 15 см. Если при осенней обработке в почву не вносились удобрения, то во втором квартале участок нужно подкормить из расчета 10-15 г суперфосфата, 5-7 г калийной соли и 7 г сульфата аммония на 1 кв. м.
  4. Зябь бороновать граблями на глубину до 10 см. Такую процедуру проводить 2 раза – после высыхания грунта и перед посадкой. Благодаря этому можно сразу выполнить несколько задач – уничтожить пережившие зиму корневые системы сорняков, сохранить влагу в почве и хорошо её прогреть.

Легкие почвы можно обработать один раз перед посевом и на глубину не более 6 см.

Подготовка семян

Перед посадкой требуется грамотным образом подготовить посадочный материал, чтобы проверить его на всхожесть и простимулировать активный рост. Для этого можно воспользоваться следующими способами:

  • отобрать крупные и полнотелые семена, которые замочить в теплой воде на сутки и просушить;
  • прорастить 10-20 семян на влажной ткани, а когда через 3-5 дней появятся микроскопические ростки, пересадить их в грунт;
  • семена выдержать сутки в 0,05-0,1% растворе марганцовки или 0,05% растворе борной кислоты, чтобы во время прорастания выработать в них иммунитет к грибковым и бактериальным инфекциям.

Семена кабачка

Посадка семян

Если выращивание кабачка производится рассадным способом, то семена нужно посеять в отдельные горшочки, поскольку эта культура плохо переносит пикировку. В качестве питательного состава можно использовать смесь из перегноя и торфа. Перед посадкой её стоит полить теплой водой (20°С). В каждый стаканчик нужно бросить по 1 семени, а после посадки укрыть грунт пленкой или стеклом до появления первых всходов.

В процессе выращивания рассаду нужно регулярно увлажнять и держать в теплом светлом месте. Через 20 дней её можно пересадить на постоянное место из расчета не более 13 кустов на 10 кв. м. Сорт желательно располагать по принципу квадрата, выдерживая между лунками 40-50 см, а в междурядье – 50-70 см.

Если семена сразу сеются в открытый грунт, то схема посадки остается прежней, но углублять их нужно на 5-7 см в легком грунте и на 3-5 см в плотном. Оптимальная температура земли – 20°C. Если она недостаточно увлажнена, предварительно её можно полить теплой водой из расчета 200-300 мл на каждую лунку. Расход семян – 4-6 г на 10 кв. м или 3 штуки на борозду. После посадки лунку нужно засыпать землей и слегка уплотнить.

Уход за посадкой

За кабачками нужно организовать грамотный уход, который заключается в проведении ряда агротехнических мероприятий. Особое внимание им нужно уделять с момента появления первых всходов. Как правило, растение дает их через 7-10 дней после посадки.

Полив

Цуккини Аэронавт является влаголюбивым растением, поэтому пересыхание почвы плохо отражается на его урожайности. В то же время нельзя допускать избыточного накопления влаги в плодах, поскольку это отрицательным образом отразиться на их качественных характеристиках и сократит сроки хранения.

В период вегетации растение нужно полить трижды – перед стадией цветения, в фазе первичного формирования плодов, в процессе плодоношения. Использовать нужно теплую отстоянную воду, которую во время оросительных мероприятий нужно вливать под корень растения. Оно растет кустами, поэтому сложностей при этом не возникнет. Поливы лучше проводить в вечернее или утреннее время.

Обработка грунта

На протяжении всего периода вегетации необходимо 3-4 раза прополоть участок, чтобы уничтожить сорняки. С ними будет намного проще бороться после полноценного формирования кустов.

Первое окучивание желательно провести на 10-15 день после посадки, чтобы обеспечить активное развитие корневой системы. Не менее важно 1 раз в 10 день проводить легкое рыхление грунта. Данную процедуру лучше осуществлять через несколько часов после полива или дождя.

При прополке и культивации нужно действовать крайне аккуратно, чтобы не причинить вред корням растения, расположенным практически на поверхности почвы.

Подкормка и утепление

За вегетационный период кабачки стоит подкормить несколько раз, используя для этого азотосодержащие препараты и органические удобрения. Оптимальная схема внесения подкормок представлена в таблице:

№ подкормки Период внесения Состав
1 В фазе появления 2 настоящих листьев Настой коровьего навоза (4 кг на 10 л воды, настаивать 10 дней) внести под корень растения из расчета 0,5-1 на один куст.
2 Первичное формирование куста Используется тот же настой, что и при первой подкормке, но раствор может быть в свежем виде.
3 Образование бутонов и цветение Нужно смешать 10-15 г сульфата аммония, 10-20 г суперфосфата и 5-10 г калийной соли для обработки 1 кв. м грядки. Состав можно использовать совместно с поливом или распылить вокруг растения.
4 Плодоношение В 10 л воды размешать 15 г суперфосфата и 30 г сульфата калия. Применять совместно с поливом или после дождя.

При выращивании цуккини нельзя вносить в лунки свежий навоз, поскольку это приведет к излишнему наращиванию у растения зеленой массы и развитию многочисленных корневых болезней.

Внимание стоит обращать и на температурный режим. Оптимальной для развития плодов является температура в пределах +18….+22°C. Если она опускается ниже +10°C, посадку стоит накрыть полиэтиленовой пленкой или верхними частями от пластиковых бутылок, чтобы не допустить повреждения всходов и листьев.

Прореживание

В фазе 2 первых настоящих листьев нужно выполнить прореживание, оставляя самые сильные побеги. Лишние ростки нужно аккуратно срезать над уровнем земли, но не выдергивать, чтобы не причинить вред общей корневой системе растения. Жалеть слабые экземпляры не стоит, поскольку более сильное растение при разрастании не даст им развиться.

Ростки кабачка

Что касается прищипывания, то оно не требуется для кабачка Аэронавт, поскольку плоды образуются на центральном стволе. Большие листья не нужно удалять, поскольку они отлично справляются с сорняками, создают для корней тень и предупреждают их пересыхание. Единственное вмешательство, которое позволительно, заключается в удалении во время полива листьев, которые начинают подгнивать.

Защита от болезней и вредителей

В случае нежаркого лета с умеренными осадками растение не нуждается в профилактической обработке химическими препаратами. Однако при сырой погоде плоды могут подвергнуться атаке различных паразитов, которые будут повреждать их тонкую кожицу, нарушать целостность и провоцировать гниль. Избавиться от них помогут гранулы метальдегида, которые нужно разложить вокруг кустов.

В сырую погоду растение могут поразить грибки. В борьбе с ними поможет препарат Фитоспорин. Это биологический фунгицид, который полностью безопасен для людей и домашнего скота.

Чтобы не допускать развития грибковых болезней, в пасмурную погоду нужно своевременно удалять не опылившиеся загнившие завязи.

Сбор урожая

Плоды считаются пригодными к употреблению в пищу при достижении массы примерно 1-1,3 кг и длины до 13-16 см. При дальнейшем развитии они начнут утрачивать свои вкусовые качества, поэтому их придется либо утилизировать, либо скормить домашним животным. Таким образом, кабачки нужно убирать еще до того, как они перезревают и под тяжестью своего веса опустятся на землю. Их сбор нужно производить регулярно с интервалом в 2-3 дня.

Плюсы и минусы сорта

В качестве положительных свойств кабачка Аэронавт нужно выделить:

  • ранние сроки созревания;
  • активное плодоношение даже в прохладное лето;
  • относительную морозостойкость;
  • компактность кустов;
  • возможность возделывания в открытых грунтах и теплицах;
  • отменные вкусовые и товарные качества;
  • высокую транспортабельность.
Что касается недостатков этого цуккини, то можно отметить требовательность в своевременных поливах и непродолжительный срок хранения плодов.

Отзывы

★★★★★
Сергей Трофимович, 52 года. Выращиваю кабачки Аэронавт с большим удовольствием. Во-первых, семена хорошо прорастают. Во-вторых, плоды получаются сочными и отлично вписываются в диетическое питание жены. Отдельно отмечу, что сорт относится к кустовым растениям, поэтому на грядке занимает совсем немного места. Учитывая, что у меня ограниченное пространство, это важный критерий.
★★★★★
Галина Петровна, 47 лет. Сорт очень радует урожайностью – с одного куста стабильно получаю не менее 27 кабачков. Призываю их вовремя собирать, потому что при перезревании они становятся непригодными для употребления в пищу. Выращиваю кабачок в открытом грунте в конце апреля – начале мая под полиэтиленовой пленкой. Снимаю её с появлением первых листочков, как правило, в июне. В остальном уход за растением классический.
★★★★★
Карина Григорьевна, 56 лет. У меня сахарный диабет, поэтому далеко не всё могу употреблять в пищу, но вот кабачки Аэронавт – это исключение. Сама их выращиваю каждый сезон и несколько месяцев балую себя отличными легкими блюдами. Сорт неприхотлив в выращивании и редко подвергается нашествию вредителей. В прохладные сезоны культивирую через рассаду, но получала отличный урожай и при прямом посеве семян в открытый грунт. Всем рекомендую.


О характеристиках и опыте выращивания Аэронавта рассказывается в видео ниже:

Кабачок Аэронавт – компактный и плодоносный сорт без плетей, который благодаря небольшим габаритам можно выращивать даже на балконе. При соблюдении правильной схемы посадки и грамотном уходе за растением с одного куста можно собрать около 30 плодов. Они холодостойкие и устойчивые к болезням, отлично переносят транспортировки.

0
https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kabachki/aeronavt/

Автор публикации

не в сети 7 часов
Маша Попова
4
flagРоссия. Город: Томск
Публикации: 94Комментарии: 0
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля