Loading Posts...

Необычный баклажан Матросик: как его выращивать на своём участке?

Большую популярность среди баклажанов получил сорт Матросик, фермеры называют его полосатиком из-за нестандартной окраски. Растение имеет высокие агротехнические качества и необычный вкус. Но данный сорт требует к себе индивидуального подхода.

Описание растения и плодов

Баклажан Матросик является одним из компактных сортов полураскидистой группы. Характерные отличия растения следующие:

  • куст небольшого размера, высотой около 80 см, в диаметре до 75 см;
  • стебель крепкий;
  • листья выемчатые, округлые, среднего размера;
  • цветки в форме колокольчика, мелкие, фиолетового оттенка;
  • плод грушевидный либо овальный, вес до 250 г;
  • цвет плода фиолетовый с белыми полосками;
  • стеблевая система развитая и довольно крепкая;
  • мякоть плотная, без горечи.

баклажан Матросик

Данный вид считается одним из распространённых в сельскохозяйственной деятельности, поэтому он набирает большие обороты в популярности.

Характеристика сорта

Сорт был выведен и разрешён к применению в 2000 году, создателями являются Ю.И. Авдеев, Л.М. Иванова, О.П. Кигашпаева.

Урожайность и условия выращивания

Матросик является особым сортом, который имеет высокий процент урожайности, он неприхотлив и адаптируется к различным климатическим условиям.

Технико-агрономические показатели сорта Матросик:

  • Урожайность. Составляет до 10 килограмм на 1 кв.м.
  • Теплолюбивость. Для растения самая комфортная температура (для ускоренного роста и развития) должна варьироваться от 20 до 30 градусов. Но следует помнить, что перепады температурного режима могут плохо сказаться на овоще.
  • Влажность. Для хорошего урожая следует обильно поливать баклажан, иначе при недостаточной влажности цветки и завязи начинают сохнуть и станут восприимчивыми к заболеваниям.
    Полив
  • Соседство. Однолетники не “дружат” с помидорами, т. к. томаты любят солнце, а баклажаны тень. Неблагоприятной культурой для овоща также считается картофель, он подвергается атакам колорадского жука, которые могут уничтожить весь урожай «синеньких».

Назначение и вкусовые качества

Плоды “полосатика” ценятся за отсутствие горчинки во вкусе. Его можно употреблять в сыром виде без всякой термической обработки, т. к. мякоть довольно нежная. Отлично подходит для консервации и в приготовлении первых и вторых блюд.

Сроки созревания

Баклажан в тепличных условиях созревает довольно рано, примерно через 80-90 дней. Если же он растёт в открытом грунте, формирование овощей наступает на 100-105 сутки.

Описание растения и плодов

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается крепким иммунитетом. Матросик при правильном уходе обладает хорошей сопротивляемостью к различным болезням и вредоносным насекомым.

Но не стоит оставлять баклажан без внимания до полного созревания. Следует проводить профилактику необходимыми составами, которые можно купить в любых магазинах садоводства.

Требования к почве

Почва для выращивания должна быть наиболее плодородной. Отлично подойдёт дренированный супесчаный либо суглинистый грунт, в котором находится большое количество органического вещества (навоз, компост и перегной).

Следует знать:

  • после перекопки грядки удобрить 6 кг перегноя и 1 кг древесной золы на 1 кв. м;
  • земля не должна быть переувлажнённой;
  • перед посадкой растения почву следует накрыть плёнкой для прогрева;
  • грунт не должен обладать повышенной кислотностью, нормальные показатели рН 6,5-7,2;
  • перед посадкой землю взрыхлить;
  • место для посева должно быть не сильно солнечным и безветренным.
Почва для баклажана должна быть рыхлой, благодаря этому корневая система будет обогащаться кислородом и природными минералами.

Какие преимущества и недостатки у сорта?

“Полосатик” отличается необыкновенным вкусом и внешним видом. Шкурка у растения глянцевая и полосатая. Он неприхотлив к климатическим условиям.

Основные преимущества баклажана:
высокая урожайность;
часто используется в консервации благодаря отсутствию горечи;
имеет нежную мякоть;
простой уход;
культивирование может проводиться не только в теплицах, но и в открытых грунтах;
выдерживает долгую транспортировку, сохраняя неизменный вид;
стойкий к различным растительным заболеваниям;
стабильное плодоношение;
хорошая всхожесть семян.
Но данный сорт имеет несколько недостатков:
имеет острые шипы на стебле, чашечке и околоплоднике;
повышенная требовательность к правильной подкормке и освещённости;
необходимость в формировании куста.

Особенности выращивания

Матросик устойчив к перепадам температурных колебаний, однако огородники рекомендуют пользоваться рассадным способом, а не посадкой семян в открытый грунт.

Семя лучше выращивать временно в домашних условиях, т. к. есть вероятность возвращения заморозков и посадочный материал может не взойти.

Поэтапность выращивания следующая:

  • Отбор. Для хорошего урожая подходят цельные и крупные семена. Для этого можно воспользоваться стаканом воды, в который пересыпается материал и настаивается в течении суток. Пустые зёрна всплывут на поверхность.
  • Обеззараживание. Семена перед посадкой необходимо замочить в марганцесодержащим растворе с низкой концентрацией.
  • Обработка. Семечку дополнительно можно поместить в составы, стимулирующие быстрое созревание. Приобрести данные препараты можно в магазинах по садоводству.

ПОсев

Семена высаживают в горшочки на глубину не больше 2 см. После поливают и накрывают прозрачным материалом (пластиковая бутылка, плёнка и т. п.), ставят в тёплое и солнечное место. Пересадка производится в конце мая.

Следует придерживаться определённых правил:

  • в выкопанные лунки добавить воду и слегка притрусить землёй;
  • аккуратно поместить растение и прикопать, после чего снова полить;
  • расстояние между саженцами не более 40 см;
  • дистанция между рядами около 70 см;
  • глубина не должна превышать 6-7 см.

Рассада

Как ухаживать за баклажаном?

Прижиться побегам в новой среде довольно непросто. Им необходимо уделить особый уход. Молодые саженцы довольно уязвимы к переменам пересадки.

baklazhani-na-rassadu

Что следует знать:

  • Прищипка. Для достижения побега в рост 30 см следует выполнить обрезку верхних листьев и ствола. По бокам надо оставить 5 “спящих почек”, остальные удалить.
  • Прополка. Обработку земли возле баклажана от лишней травы необходимо проводить часто, т. к. растение не любит соседство с другими культурами. Кроме того, сорняк провоцирует развитие заболеваний и привлечение вредоносных насекомых.
  • Полив. Проводить тёплой водой не реже 2 раз в неделю до начала появления цветков. После того, как на растении появилось цветение и плоды, нужно возле ствола немного углубить землю, после чего сделать затенение, чтобы новые ростки не имели контакта с прямыми солнечными лучами.
  • Рыхление. Проводить данную операцию необходимо довольно часто во избежание образования комков. Это обеспечит поступление кислорода к корневой системе.
  • Подкормка. Перед высадкой молодых побегов в лунку следует добавить перегной. Также подойдёт древесная зола и нитрофоска. После появления завязей необходимо подкармливать баклажан Агриколой. При образовании плодов используют минералы и естественную органику.

Формирование куста

После того, как куст вытянулся до 30 см, необходимо прищипывать верхушку и удалять лишние ветви и листья. Проводить данную операцию следует каждые 2-3 недели.

Болезни и вредители

Кусты баклажана часто подвергаются “заселению” вредоносных насекомых. Они за несколько дней могут уничтожить культуру.

Опасными вредителями являются:

  • Колорадский жук. Справиться помогут химикаты и настой полыни, обработка производится путём опрыскивания.

  • Паутинный клещ. Растение обрабатывают настоем одуванчика или лука. Наносить раствор следует на нижнюю часть листа и ствол.
  • Клоп. Отлично подойдёт смесь инсектицидного мыла с маслом нима. Распыление проводится только по вечерам (в это время суток насекомое более активное) на листья.

Как и когда собирать урожай?

Для определения зрелости овоща следует учитывать срок вегетации этого сорта. Проверить созреваемость баклажана можно следующим образом:

  • нажать пальцем на плод – если на коже осталась вмятина, значит его можно срывать;
  • размер должен соответствовать выбранному сорту;
  • шкурка приобретает нужный цвет.

Урожай

Дальнейшее хранение

Следуя правилам сохранности овоща у баклажана продлевается срок годности. Для этого:

  • отбирать только здоровые и крупные плоды, на которых отсутствуют повреждения (пятна, загнивание, трещины);
  • складывать только в деревянную тару, т. к. она является более экологичной;
  • во внутрь на каждый слой овоща раскладывать солому;
  • хранить в прохладном месте.

Обзор отзывов

Елена Сотникова, 53 года, Севастополь.
Я решила попробовать сорт баклажана Матросик. Особенно мне понравилось, что он действительно неприхотлив. А так как у нас ещё и климат подходящий, поэтому проблем с урожаем вообще не было. Особое внимание вызывает его необыкновенный вкус. Я рекомендую попробовать данный овощ.
Оксана Фирсова, 43 года, Ленинградская область.
Я впервые попробовала вырастить Матросик. На моём участке есть и другие сорта, но почему-то захотелось попробовать именно этот. Уход конечно требуется, но не такой сложный и трудоёмкий, как к другим овощам. Урожай получился огромный. Отлично подошёл и для зимней консервации.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Баклажан Матросик набирает большую популярность в сельскохозяйственной деятельности благодаря несложному уходу, высоким процентам урожайности и очень неповторимому вкусу. Он длительно хранится при соответствующих условиях, легко транспортируется и обладает неплохой устойчивостью к заболеваниям.

Автор публикации

не в сети 4 дня
olga
1 175
Публикации: 226Комментарии: 3
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля