Артишок – это многолетнее растение, обладающее большими листьями и прямым стеблем. Сегодня известно около 140 сортов, но только 40 пригодны для употребления в пищу. Вырастить артишок можно самостоятельно, соблюдая несколько простых, но важных правил агротехники.
Посев семян артишока на рассаду в теплице
Планируя выращивать артишок в условиях теплицы, в первую очередь установите оптимальные сроки посева. Не забывайте и про важность подготовки семян к предстоящей посадке. От этого зависит скорость всходов и то, насколько крепким вырастет растение.
Как подготовить семена?
Для получения урожая уже в первый год обязательно займитесь подготовкой семян. Сами семена крупные, поэтому никаких сложностей не возникнет.
Придерживайтесь следующей схемы действий:
- Семена поместите в тёплую воду и оставьте примерно на 10 часов, чтобы они набухли. Вместо воды можете использовать любой стимулятор роста (согласно инструкции).
- Заверните семена во влажный бинт или марлю. Чтобы не происходило испарения влаги, заверните марлю в плёнку. Положите семена в помещении, где температура в пределах +25˚С и оставьте до тех пор, пока не проклюнутся (появится белый хвостик).
- Дальше семена поместите в увлажнённый песок, который предварительно промойте и прокалите для обеззараживания. Сверху накройте крышкой и поставьте в холодильник на нижнюю полку, оставьте на 25-30 суток, но не меньше чем на 15 дней.
- Когда ростки достигают в длину 10 мм, семена готовы к посадке.
Выдерживание семян в холоде становится имитацией зимних условий, поэтому растение словно «пережило» зиму. В результате цветение начинается в первый год выращивания.
Сроки посадки
Время высадки артишока напрямую зависит от климатических условий в конкретном регионе. В областях с тёплым климатом допустима посадка в середине мая. В более холодных регионах лучше отложите посадку на лето.
Сроки посадки артишока в зависимости от региона:
- Подмосковье – вторая половина мая или начальные числа июня.
- Средняя Полоса России – середина мая.
- Урал – начальные числа или середина июня. Рекомендована посадка в теплицу.
- Сибирь – середина июня. Желательно выращивание в тепличных условиях.
Артишок вырастает очень высоким. Теплица должна быть просторной.
Выбор места и подготовка почвы
Важно правильно подобрать для посадки артишока место. Участок должен быть достаточно сухим, чтобы не было застоя влаги. Желательно, чтобы территория не продувалась сильными ветрами и не было сквозняка. Идеально подходит южная часть участка, которая хорошо освещается солнцем.
Для выращивания рассады правильно подготовьте субстрат. Для этого в равных количествах смешайте дерновую землю с перегноем и песком. Почва должна быть плодородной, питательной и хорошо пропускать воздух.
Технология посева
Заранее займитесь подготовкой теплицы. В качестве удобрения используйте перегной из расчёта 10 кг на 1 кв. м. Сформируйте траншею глубиной около 3-4 см и увлажните. Поместите подготовленные семена, накройте грунтом и полейте.
Следите, чтобы почва не пересыхала, и регулярно увлажняйте посадки. Когда установится стабильная тёплая погода, периодически открывайте теплицу. Это необходимо для укрепления и закаливания растений.
Особенности выращивания рассады из семян в домашних условиях
Каждый желающий, в том числе и начинающие огородники, может самостоятельно дома вырастить из семян рассаду артишока. Для этого достаточно соблюдать приведённые ниже рекомендации.
Подготовка посевного материала
Процесс подготовки посевного материала такой же, как и при выращивании артишока в теплице. Можно просто поместить семена в грунт, но не рассчитывайте на цветение в этом же году. Такую посадку используют садоводы, которые выбирают артишок в качестве декоративного растения.
Выбор и подготовка ёмкости
Здесь нет никаких строгих правил или требований. Выращивать рассаду артишока удобно в отдельных ёмкостях. Для этого отлично подходят пластмассовые, глиняные и торфяные горшки.
Какой субстрат подходит?
Лучше всего приобрести в специализированном магазине уже готовый грунт. Оптимальный вариант – субстрат, предназначенный для выращивания рассады овощей. В таком грунте идеально сбалансированы все питательные вещества и элементы, необходимые для роста крепкой рассады.
Посев семян
Примерно 2 месяца занимает процесс выращивания рассады артишока. Семена высаживайте в конце марта или начальных числах апреля. Процедура посадки проста:
- Подготовленную почвосмесь разложите по отдельным стаканчикам или насыпьте в общий контейнер. Увлажните грунт водой из пульверизатора.
- Предварительно подготовленные и пророщенные семена заглубите в почву на 1-2 см. Размещайте семена так, чтобы между ними расстояние было не менее 3 см.
- Сверху семена присыпьте грунтом или торфом, не утрамбовывайте.
- При помощи пульверизатора увлажните грунт.
- Ёмкости с посаженными семенами разместите на хорошо освещаемом подоконнике и оставьте, пока не появятся первые зелёные ростки. Периодически увлажняйте грунт, чтобы он не пересыхал, так как это замедляет рост рассады.
- При температуре около +25˚С намного быстрее появляются первые ростки. Чтобы растения слишком сильно не вытягивались вверх, утром и вечером используйте дополнительное искусственное освещение.
- Когда проклюнется большая часть ростков и появятся первые зелёные листки, поместите ёмкости в более прохладное место (температура в пределах +15…+18˚С). Не забывайте про подсветку рассады.
- Примерно через 15-20 суток после посадки семян формируются полноценные листья. Когда появится 4 листка (это занимает около 2 месяцев), растения готовы к пересадке в открытый грунт.
Как ухаживать за рассадой?
Уход за рассадой артишока требует стандартных агротехнических мероприятий. Главное – своевременно проводить полив, не забывать про подкормки и профилактику заболеваний.
Полив
Поливайте растения во второй половине дня и строго раз в 2 суток. Артишок нельзя переувлажнять, чтобы не началось гниение растения. Полив должен быть равномерным и регулярным, чтобы не пересыхал грунт, иначе корни засохнут.
Удобрения
Для удобрения артишока используйте простые минеральные комплексы строго по инструкции (Нитроаммофоска, Аммофос и др.). После того, как рассада хорошо подрастёт, вносите подкормки внекорневым способом (опрыскивание).
Для приготовления питательной смеси смешайте суперфосфат (1 ч. л.) с хлористым калием (3 ч. л.) и древесной золой (1 ч. л.). Удобрение способствует укреплению растений и эффективно отпугивает от кустов вредных насекомых.
Профилактика болезней и вредителей
Артишок может поражаться таким заболеванием, как гниль лепестков. Также зелень любят разные виды тли и слизни. В качестве профилактики весной проводите обработку посадок специальными препаратами (Искра, Актара и др.).
Пикировка
При выращивании рассады артишока в общей таре процедура пикировки обязательна. Для этого понадобятся ёмкости объёмом не менее 0,5 л.
Процедура пикировки рассады артишока:
- Приготовьте грунт или возьмите готовый субстрат и наполните ёмкости.
- В центре каждого стаканчика сделайте углубление и полейте почву.
- Полейте рассаду в общей ёмкости и поочередно извлекайте растения.
- Главный корень каждого растения прищипните и посадите росток в новую ёмкость.
- Поставьте стаканчики с пикированной рассадой в тёплое и хорошо освещённое место.
- Через 10-15 дней удобрите рассаду коровяком, разведённым в воде в соотношении 1:10.
- Спустя 15 дней после первой подкормки внесите, согласно инструкции, комплекс минеральных удобрений (например, Диаммофоску).
Артишок – это полезный овощ, который с каждым днём приобретает всё большую популярность. Также его можно выращивать в качестве декоративного растения. В магазине артишок стоит достаточно дорого, поэтому многие огородники предпочитают высаживать культуру на своём приусадебном участке.
Автор публикации
