Виноград Глера — старый технический сорт с уникальными характеристиками, урожайность которого во многом зависит от качества почвы. Такой виноград понравится тем, кто предпочитает вкусные и высокосахаристые сорта.
Описание сорта
Кусты мощные, быстрорастущие, со слабо опушенными побегами и обоеполыми цветками. Молодые листья жёлтого цвета, по мере роста становятся зелёными. Листья средние или крупные, клинообразной формы, среднерассеченные, трёх- и пятилопастные, опушенные внизу.
- ✓ Листья меняют цвет с жёлтого на зелёный по мере роста, что является уникальным признаком сорта.
- ✓ Обоеполые цветки обеспечивают высокую вероятность опыления без необходимости посадки дополнительных сортов-опылителей.
Грозди
Лопастные грозди имеют цилиндро-коническую форму и сплющенные бока. Средний вес одной грозди — около 204 г. Кисти довольно крупные, имеют среднюю плотность.
Ягоды
Плоды зелено-жёлтые, имеют средние размеры и округлую форму. Средний вес одного плода — 1,9 г. Ягоды имеют сочную мякоть с бесцветным соком.
История создания
Виноград Глера — старый западноевропейский сорт, выращиваемый преимущественно на итальянских виноградниках. Считается, что его выращиванием земледельцы занимались со времён Римской империи. Другие названия: Просекко, Бели Теран, Вердич, Вербич, Гаргана, Грапполо, Спарголо, Серприна и другие.
До 2009 г. сорт имел название Просекко (Prosecco), которое произошло от названия одноимённой деревни, расположенной неподалёку от Триеста (город на северо-востоке Италии). Предполагается, что виноград Глера родом именно оттуда, но прямых доказательств у этой версии нет.
С 2009 г., вследствие изменения винного законодательства в Италии, название Prosecco разрешили использовать исключительно в отношении производимого вина. С тех пор сорт получил другое название — Глера. Сегодня виноград Glera выращивают преимущественно в регионе Венето. Этот сорт также распространён в Австралии и Аргентине.
Характеристики
Сорт Glera не только позволяет делать прекрасные столовые вина, в том числе знаменитое Просекко, но и имеет отличные агротехнические особенности, позволяющие благополучно выращивать его в южных регионах нашей страны.
Основные характеристики:
- Сроки созревания — поздние. Вегетация растения стартует в начале апреля, а завершается в конце сентября или в начале октября. Полной спелости плоды достигают за 120-130 дней после окончания цветения.
- Морозостойкость — -18 °C.
- Урожайность – 99,7 ц/га.
- Устойчивость к грибковым заболеваниям — средняя.
- Сахаристость — 17%.
- Кислотность плодов — 5,85 г/дм куб., кислотность сусла умеренная, около 6-7 г/л.
Плюсы и минусы
Прежде чем высадить сорт Глера на своём участке, оцените все его преимущества и недостатки. Это позволит понять, подходит ли данный виноград для поставленных задач.
Нюансы выращивания
Виноград Glera теплолюбив, но не является капризным сортом, но для получения качественного урожая в количествах, предусмотренных сортовыми особенностями, необходим определённый уход, правильный и регулярный.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 6.0-7.5 для оптимального роста.
- ✓ Глубина залегания грунтовых вод не менее 1.5 м для предотвращения корневой гнили.
- × Избегайте переувлажнения почвы, особенно в период созревания плодов, чтобы предотвратить растрескивание ягод.
- × Не используйте азотные удобрения после середины июля, чтобы не стимулировать избыточный рост листвы в ущерб плодоношению.
Особенности выращивания сорта Glera:
- Лучшее место посадки — хорошо освещённые участки на южной или юго-западной стороне.
- Оптимальные почвы — песчаные или чернозёмные.
- Расстояние между кустами — 2-3 м. Ширина междурядий — 3-4 м. Более густо высаживать этот сорт нельзя, растениям требуется место для развития корней и гроздей.
- Полив и подкормки должны быть полноценными, они производятся по стандартной схеме — весной вносят азот, позднее упор делают на калийно-фосфорные составы. Нормы полива корректируются с учётом погодных условий.
Сорт Glera лучше всего растёт в местности, характеризующейся стабильными температурами и достаточным количеством осадков.
Нужно ли укрывать на зиму
Виноград Глера теплолюбив, поэтому укрытия для него рекомендуется обустраивать во всех регионах, где есть риск понижения температур ниже критической отметки в -18°C. На Черноморском побережье лозе будет достаточно окучивания землёй.
В более суровом климате для укрытия винограда Glera используют укрывные материалы — камыш, торф, солому, сухую огородную траву, промасленную бумагу и многое другое.
Болезни и вредители
Сорт Глера довольно неустойчив к грибковым заболеваниям и других распространённым проблемам виноградных культур. При неблагоприятных обстоятельствах и нарушении агротехники он может поражаться милдью, оидиумом и серой гнилью. Есть риск поражения антракнозом и хлорозом.
Предотвратить поражение патогенами помогают регулярные, начиная с ранней весны, опрыскивания. Плоды Глера необходимо защищать от ос и птиц, неприятности также могут доставлять клещи и другие насекомые-вредители.
Применение
Сорт Glera используют для производства столовых и игристых вин. Когда-то Просекко несправедливо называли «шампанским для бедняков», а сегодня это очень популярное вино, являющееся важной позицией итальянского экспорта.
Цвет вина из винограда Глера зависит от условий произрастания. Вино Prosecco DOC, производимое на северо-востоке Италии имеет белый или соломенно-золотистый оттенок. Продукция из Фриули (Италия), из-за особенностей местных почв имеет бронзовый оттенок, в Венето вино получается бледно-золотистым, в Тревизо – светло-соломенным.
Вина из Глера обладают богатой палитрой ароматов, в основном фруктовых и ягодных, среди которых встречается дыня, миндаль и грейпфрут. Во вкусе могут доминировать ноты мёда, нектарина, жимолости, цитрусов, яблок, цедры лимона и другие.
Сбор и хранение урожая
Грозди собирают в сухой день, дождливая погода негативно сказывается на состоянии урожая. Срезанные грозди рекомендуется хранить при температуре 0°C и относительной влажности около 90%. В таких условия виноград может благополучно храниться на протяжении нескольких недель.
Виноград Глера – замечательный технический сорт, который несомненно оценят поклонники столовых вин. Выращивание этого сорта сопряжено с рядом трудностей, но их легко преодолеют опытные садоводы — правильная агротехника и уход позволят получать обильный и качественный урожай с превосходным вкусом и хорошей лежкостью.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
