Смородина Жемчужина – сорт, характеризующийся высокой зимостойкостью, хорошей продуктивностью и неприхотливостью. Он хорошо переносит морозы до -35°C, устойчив к антракнозу и почковому клещу. Ягоды подходят для транспортировки, заморозки и хранения. Несмотря на устаревший статус, Жемчужина остаётся популярным выбором для многих садоводов.
Особенности Жемчужины чёрной
Культура стала востребованной и популярной за счёт стабильного плодоношения и сладкого вкуса ягод. Она устойчива к морозам и имеет крепкий иммунитет.
Описание растения и плодов
Кустарник средней высотой – достигает не более 1,3 м в высоту. Отличительные характеристики:
- Ветви раскидистые. Молодые побеги окрашены в светло-зелёный цвет и слегка изогнуты. Ветви, возраст которых превышает два года, становятся серыми с желтоватым оттенком и приобретают коленчатую структуру.
- Растение формирует плоды на одной ветке по 9 штук, расположенных на черешках.
- Срок жизни кустарника составляет около 15 лет, при этом он успешно произрастает в южных и восточных регионах.
- Листья насыщенного зелёного оттенка, остроугольной конфигурации с пятью лопастями. Поверхность гладкая, матовая, края слегка загнуты. Зубчатые края крупные, присутствуют белые кончики, по форме напоминающие пилу. Небольшая густота зелёной массы способствует хорошему освещению кустарника.
- Почки формируются не на побегах, а на стеблях, из которых они прорастают. Будущие цветки имеют вытянутую форму и розовые чешуйки.
- Плоды варьируются по размеру от средних до крупных (до 3 г) в зависимости от условий выращивания. Ягоды имеют идеальную круглую форму, плотную кожицу и глянцевый чёрный цвет, напоминающий жемчуг.
Вкус оценивается на 4,2 балла из-за лёгкой кислинки, особенно у более крупных экземпляров. Плоды созревают равномерно, что предотвращает их осыпание. Плотная и сухая кожица позволяет транспортировать их на дальние расстояния.
Полезные свойства и использование
Чёрная смородина занимает третье место после лимона и шиповника по содержанию витамина C. В составе присутствуют другие компоненты:
- Богаты витаминами P, K и B9, что делает их отличным средством для восполнения витаминного баланса, особенно в весенний период.
- Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды помогают при авитаминозе, повышенных умственных и физических нагрузках, при простудных и инфекционных заболеваниях.
- Ягоды способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения, предотвращению болезни Альцгеймера, снижению риска развития сахарного диабета и нормализации работы пищеварительной системы.
- Смородина полезна для здоровья печени и почек.
- Листья содержат большое количество витамина C, фитонцидов, дубильных веществ, эфирных масел, а также такие элементы, как магний, марганец, медь, серебро и др. Несколько листочков, добавленных в чайник, обогатят напиток полезными веществами и подарят насыщенный смородиновый аромат.
Ягоды универсальны в использовании: их употребляют в свежем виде, замораживают, варят из них варенья и джемы, добавляют в десерты и напитки.
Характеристики сорта
Жемчужина относится к разновидностям среднего срока созревания. Цветение начинается в мае, а урожай собирают уже в июле, начиная с 20-х чисел.
Особенности чёрной смородины:
- Максимальная урожайность достигается на пятый год выращивания, при этом с одного куста удаётся собрать до 6 кг ягод. Средний показатель составляет 4-5 кг, что является хорошим результатом, так как некоторые сорта способны давать до 8-10 кг. Собирайте ягоды, когда они достигнут одинакового размера.
- Культура является самоопыляемой, но для повышения продуктивности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители.
Кусты смородины отлично переносят морозы до -35°C без укрытия. Но из-за того, что корневая система расположена близко к поверхности почвы, устойчивость растения к засухе низкая. При выращивании особое внимание уделяйте регулярному поливу.
Другие виды Жемчужины
У смородины есть две разновидности: с розовыми и белыми ягодами. Обе отличаются сладким вкусом, декоративным видом и многочисленными положительными качествами.
Розовая Жемчужина
Компактный, незагущённый куст значительно упрощает уход за растением. Плоды окрашены в изящный розовый оттенок, а масса варьируется от 0,9 до 1,5 г.
Характеристики розовой смородины:
- Урожай созревает во второй половине июля.
- У ягод тонкая кожица, мясистая структура и насыщенный аромат.
- Благодаря лёгкой кислинке, этот сорт считается одним из лучших десертных и высоко ценится гурманами.
С одного куста собирают от 4 до 6 кг ягод, при этом растение не требует сложного ухода.
Белая Жемчужина
Крона среднего размера, округлой или слегка неправильной конфигурации. Среди характерных отличий выделяют следующие качества:
- Растение обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и вредителям.
- Культура плодоносит в середине июля.
- Урожайность достигает 10 кг с куста, а плоды кремового оттенка размером 6-9 мм покрыты прочной полупрозрачной кожицей.
- Ягоды используют для домашней переработки, замораживания или приготовления напитков.
- Белая смородина отличается не только кремовым цветом, но и ценными вкусовыми качествами. Она особенно популярна среди старшего поколения, благодаря способности замедлять развитие инфекционных заболеваний.
Ягоды подходят для приготовления морсов, варенья и освежающих напитков. Это многолетний кустарник, хорошо адаптированный к холодному климату.
Особенности посадки
Правильное возделывание саженца играет ключевую роль в его развитии и урожайности. Важно выбрать хорошо освещённое место, подготовить плодородную почву и заглубить корневую шейку на 5-7 см, чтобы растение лучше укоренилось.
Лучшее время
Посадка ягодного кустарника возможна в течение всего вегетационного периода. Осенью высаживайте растение в конце сентября или начале октября. Для успешного укоренения до наступления морозов температура воздуха должна быть не ниже +10°C. Это позволит собрать первые ягоды уже в середине следующего лета.
Весной проводите мероприятие до распускания почек, чтобы куст успел начать вегетацию. В таком случае первые плоды ожидаются только на второй год, причём молодой саженец принесёт около 2,5 кг урожая.
Выбор саженцев и их подготовка
При выборе посадочного материала внимательно его осмотрите. Обращайте внимание на его внешний вид:
- отсутствие нездоровых изменений и наростов;
- увлажнённая текстура под корой, что свидетельствует о молодости растения;
- хорошо развитая корневая система, достигающая 30 см;
- гладкие побеги без сморщенных участков.
Если саженец транспортируется, его корни должны быть завёрнуты во влажную ткань или целлофан. Сразу высадите его в грунт по возможности, но если не получается, саженец временно прикопайте под углом в почву и полейте. Такой способ обеспечит сохранность растения в течение двух недель.
Перед посадкой тщательно подготовьте посадочный материал:
- обрежьте повреждённые или подсохшие корни;
- подрежьте побеги, если они слишком длинные.
Корневую систему замочите в воде на несколько часов, чтобы она хорошо увлажнилась.
Почва, место и подготовка
Выберите солнечный участок или полутень. Земля должна быть плодородной, суглинистой или супесчаной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5-6,5).
Подготовьте грунт:
- За 2-3 недели до посадки перекопайте землю на глубину 30-40 см.
- Уберите сорняки и внесите удобрения: 10 кг перегноя или компоста, 200 г Суперфосфата и 40 г сульфата калия на 1 кв. м.
- Выкопайте посадочную яму диаметром 50-60 см и глубиной 40-50 см.
Избегайте территорий с застоем воды, чтобы не повредить корневую систему.
Процесс высадки
На дно лунки насыпьте слой плодородной почвы с удобрением (перемешайте землю с перегноем). Далее следуйте по инструкции:
- Установите саженец под углом 45°, чтобы стимулировать образование дополнительных корней и побегов.
- Засыпьте яму грунтом, постепенно утрамбовывая его, чтобы не оставалось пустот.
- Обильно полейте куст (10-20 л воды).
- Если земля осела, добавьте немного почвы.
Покройте приствольный круг слоем мульчи (торфа, опилок или перегноя) толщиной 5-7 см, чтобы сохранить влагу и защитить корни.
Уход
Забота о смородине сорта Жемчужина имеет ключевое значение для получения стабильного и обильного урожая. Важно выполнять стандартные агротехнические мероприятия, чтобы повысить показатели продуктивности.
Полив
Интенсивное увлажнение смородины необходимо в следующих случаях: во время формирования завязей, когда плоды активно наливаются, при обильном осеннем листопаде. Перед поливом вокруг куста сделайте бороздку, в которую выливайте воду.
Обрезка и формирование куста
Грамотно сформированное растение напрямую влияет на урожайность, внешний вид живой изгороди и качество плодов. Удаляйте лишние ветки и побеги, чтобы направить питательные вещества к плодоносящим частям.
Основные этапы мероприятия включают такие шаги:
- После посадки смородины каждый побег обрежьте, оставляя несколько почек для стимулирования роста боковых ветвей.
- В течение следующих двух лет удаляйте ненужные однолетние ветви у основания растения. Это является начальным этапом формирования куста.
- К пятому году завершите процесс структурирования, но обрезку проводите и в дальнейшем.
Подкормка
Смородина нуждается в дополнительном удобрении, особенно если почва отличается низким плодородием. Придерживайтесь рекомендаций:
- Культура хорошо реагирует на органические составы – птичий помёт и настой коровяка. Но если в мульчирующем слое уже присутствуют органические элементы, их эффективность снизится.
- В период формирования завязей и после него подкармливайте смородину качественными калийными и фосфорными минеральными веществами.
Если при посадке почва была предварительно удобрена, то в течение первых 3-4 лет достаточно вносить мочевину в апреле и Суперфосфат в начале октября. По истечении этого периода возобновите регулярные подкормки для поддержания роста и плодоношения.
Размножение
Увеличить количество саженцев в саду можно самостоятельно в домашних условиях. Размножение смородины проводите только с использованием здоровых кустов, применяя один из трёх методов:
- деление куста;
- через отводки;
- черенкование.
Чаще всего используется деление куста. Весной растение обильно окучьте, а летом регулярно увлажняйте. После осеннего листопада оно готово к размножению. Разделите его на части с развитыми корнями и побегами, которые затем высадите отдельно. Плоды обычно появляются на следующий год.
Возможные проблемы, болезни и вредители
Чёрная смородина Жемчужина обладает низкой устойчивостью к мучнистой росе – грибковому заболеванию, поражающему растение полностью или частично. Симптомы включают появление беловатого налёта, который со временем становится бурым. Заражение приводит к опадению листьев и гибели кустарника.
Распространённые заболевания:
- Антракноз: замедляет рост молодых побегов, ухудшает качество урожая. Применяйте бордоскую жидкость или раствор Топсин-М.
- Махровость: вирус, распространяющийся через сок растения. Заболевание неизлечимо.
- Септориоз: характеризуется появлением белых пятен с бурой каймой на листве. При появлении первых признаков заболевания удалите поражённые грибком листья и побеги и сожгите их вдали от сада. Обработайте растение бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды) или раствором медного купороса (50 г на 10 л воды).
- Бокальчатая ржавчина: вызывает появление ржавых пятен на листьях. Эффективны следующие препараты: Топаз, Скор, Превикур, Фитоспорин.
Основные вредители:
- Листовая галлица: мелкие комарики, питающиеся соком растения.
- Паутинный клещ: оплетает куст паутиной и высасывает соки.
- Почковый клещ: поражает почки.
Несмотря на общую устойчивость культуры к насекомым, при неправильном уходе возможно появление тли и паутинных клещей. Для борьбы с ними регулярно осматривайте растение и при необходимости обрабатывайте его инсектицидами. Для профилактики заболеваний регулярно осматривайте кустарник и оперативно устраняйте признаки поражения.
Преимущества и недостатки
Жемчужина обладает рядом преимуществ. Среди основных положительных качеств отмечают следующие:
- Высокая зимостойкость. Культура выдерживает морозы до -35°C благодаря селекции, проведённой в суровых условиях Сибири.
- Устойчивость к заболеваниям. Сорт не поражается антракнозом и почковым клещом.
- Стрессоустойчивость. Перепады температур и засуха не оказывают негативного влияния на растение.
- Стабильная урожайность. Обеспечивает надёжный урожай на протяжении долгого времени.
- Отличная сохранность. Ягоды хорошо переносят транспортировку и заморозку.
Среди недостатков культуры некоторые огородники отмечают подверженность мучнистой росе, среднюю сладость ягод. Это устаревшая разновидность, уступающая новым усовершенствованным гибридам, но она продолжает привлекать внимание хорошими сортовыми характеристиками.
Отзывы
Смородина Жемчужина сочетает в себе устойчивость к суровым климатическим условиям, хорошую продуктивность и универсальность в использовании. Культура остаётся надёжным выбором для северных и центральных регионов. Правильный уход позволяет минимизировать недостатки и получить богатый урожай. Сорт подходит для начинающих и опытных садоводов.
Автор публикации
