Смородина Версальская белая: классический французский сорт

Версальская белая смородина – это сорт, славящийся продуктивностью и стойкостью к заболеваниям, а также способностью быстро привыкать к новым условиям. Ягоды характеризуются нежным вкусом и насыщенным ароматом. Перед покупкой важно тщательно ознакомиться с характеристиками культуры и условиями посадки.

История селекции

Белый сорт смородины (ribe niveum) относится к числу уважаемых видов, который был создан во Франции в XIX столетии. В 1959 году он был официально включён в Государственный реестр России.

Сорт отлично приспособлен для выращивания в районах с мягким климатом, но может культивироваться на юге и даже на северных территориях страны. Рекомендуется для селекции в следующих регионах:

• Северный и Западный федеральные округа;
• Волго-Вятский и Центрально-Чернозёмный районы;
• Средне-Волжская и Уральская области.

Описание и характеристики

Чтобы узнать о характеристиках сорта Версальская, необходимо обратиться к подробным описаниям, фотографиям и мнению опытных садоводов. Именно по внешним признакам кустов, листьев и ягод можно точно определить этот сорт.

Кусты

Смородина Версальская обладает особенно развитой корневой системой. Горизонтальные отрстки уходят в землю на глубину около 35-45 см и способны распространяться за пределы кроны куста, а центральный корень достигает глубины более 100 см.

Кусты этого сорта смородины высокорослы – их рост может варьироваться от 120 до 160 см. Но есть одна особенность: побеги не обладают особенной силой роста.

Листья смородины Версальской имеют тёмно-зелёный цвет с голубоватым отливом и крупные размеры. Они пятилопастные, с мелко опушённой нижней стороной. Края листовой пластинки украшены короткими тупыми зубчиками.

Цветы и ягоды

Версальская белая смородина привлекает внимание желтоватыми цветущими колокольчиками, которые раскидываются на длинных ветвях. Цветение переходит в плодоношение, а ягоды растут на длинных прямых стеблях.

Другие сортовые признаки:

• Плоды крупные – до 8-10 мм и весят до 1,2-1,4 г. Они обладают прозрачной, нежно-кремовой кожицей и кисло-сладким соком..
• На одной кисти может быть до 9-10 ягод.
• Смородина Версальская обладает упрочнённой кожицей, что обеспечивает её устойчивость к транспортировке.
• Растения этого сорта морозоустойчивы, а уход за смородиной не требует особых усилий и не отличается от процедур за другими ягодными кустами.
• Ягоды у этой смородины примерно одинаковы по размерам.

Засухоустойчивость, холодостойкость

Белая смородина Версальская морозоустойчива, способна выдерживать понижение температуры до -35 градусов, но при зимнем отсутствии снежного покрова рекомендуется защищать корневую систему.

Этот сорт способен без труда переносить короткие периоды засухи. В условиях жаркого и сухого лета необходимо осуществлять регулярное увлажнение, особенно важно это сделать во время формирования будущих плодов.

Продуктивность

Средний урожай с одного куста составляет 3,8-4 кг. Плоды сорта Версальская крепко прикреплены к черешкам и не теряют свои свойства, вкус и цвет на солнце. Благодаря плотной кожице ягоды могут переносить длительную транспортировку без потери в качестве и объёме.

Когда созревают ягоды?

С момента посадки смородины ожидают первые плоды на третий год, а пик урожая приходится на шестой год. Плоды белой смородины Версальская достигают зрелости в конце июня и отличаются синхронным созреванием, что позволяет собирать урожай с одного куста за один присест.

Применение

Версальская смородина обладает повышенным содержанием сухого вещества (18%), сахаров (7.5%) и кислотности (2.3%). Эти ягоды, отличаются насыщенным кисло-сладким вкусом.

Уникальность Версальской смородины в её многофункциональности: её можно использовать как в свежем виде, так и после обработки. В составе варений, джемов и пастилы её кисло-сладкий привкус особенно выразителен.

Белую Версальскую смородину рекомендуется хранить в холодильнике, но не более трёх суток. Для транспортировки плоды следует упаковывать в устойчивую и плотную тару.

Способы размножения

Версальская размножается разными методами, но наиболее эффективными считается только два – черенками и отводками.

Отводки

Это один из наиболее популярных способов размножения белой смородины сорта Версальская, который осуществляется в начале весны, до того как сок в растениях начнёт течь. Включает следующие шаги:

1. Вокруг наиболее плодоносного куста смородины, с помощью лопаты, выкопайте ров глубиной около 10-12 см.
2. В него насыпьте удобренную землю.
3. Далее подберите несколько молодых побегов, которые могут быть как однолетними, так и двухлетними.
4. Согните их так, чтобы верхушка оставалась сверху.
5. Побеги зафиксируйте с помощью металлических скоб, покройте землёй и увлажните. Спустя некоторое время, побеги укоренятся и начнут развиваться в новые растения.
6. Когда они достигнут высоты в 10-15 см, окучьте из грунтом до половины длины. Через 14-16 дней процесс окучивания повторите, но на этот раз до середины побега.

К осени на отводках формируются зрелые саженцы белой смородины, которые можно использовать для пересадки на постоянное место или для дальнейшего выращивания на отдельной грядке. Саженцы, отросшие из отводков, начинают плодоносить на 2-3 год.

Черенкование

Для разведения смородины Версальская используют метод черенкования. В феврале вырезают черенки с побегов, которые растут в середине куста и имеют возраст от 1 до 2 лет. Они должны быть толщиной не менее, чем карандаш. Каждый черенок состоять из 5-7 почек и длина – около 20 см.

Далее поступите так:

1. Концы черенков смородины срежьте под углом и обработайте древесной золой.
2. Затем нижнюю часть черенка погрузите в воду для стимулирования образования корней.
3. Когда наступит тепло, черенки уложите на грядку с рыхлым грунтом под углом в 45 градусов. Сверху защитите от прямых солнечных лучей, установив пластиковые банки, чтобы создать микроклимат парника.
4. Через два года, когда саженцы станут достаточно крепкими, пересадите их на постоянное место из рассадника.

В период роста смородины из черенков её необходимо регулярно удобрять и поливать.

Посадка смородины

Чтобы выросли самые вкусные и большие ягоды смородины Версальской, важно тщательно подготовить место для их посадки и уделить внимание уходу.

Выбор территории

Чтобы выбрать идеальное место для смородинового куста, обратите внимание на следующие аспекты:

• Освещённость. Важно, чтобы куст получал достаточно солнечного света, чтобы ягоды были сладкими и ароматными. Убедитесь, что участок не находится в тени, иначе плоды станут более кислыми, а сама смородина уязвимой для болезней и вредителей.
• Отсутствие ветра. Выберите место, защищённое от сильных ветров и сквозняков, чтобы куст не подвергался нежелательным воздействиям. Лучше всего высадить смородину на южной стороне дома, забора или других сооружений.
• Уровень грунтовых вод. Не следует сажать смородину в землях с высоким уровнем залегающих вод. Исключите низменные участки и места, где может накапливаться талый или дождевой сток.

Период – весна или осень?

Высаживание молодых кустов смородины в землю может быть осуществлено как весной, так и осенью. Но опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение второму варианту, несмотря на опасения начинающих, что молодые растения не выдержат зимних морозов – если соблюсти подходящие сроки, саженцы успеют укрепиться и без проблем переживут зиму.

Осенняя посадка обладает рядом важных преимуществ:

• Благоприятные температурные условия и достаточная влажность почвы способствуют лучшему укоренению молодых кустов.
• Черенки и саженцы концентрируют свои усилия на развитии корневой системы, так как надземные части находятся в периоде покоя, что положительно сказывается на будущей урожайности.
• Риск заражения растений болезнями и нападения вредителей в этот период значительно снижается, так как они менее активны.

В зависимости от климатических условий региона, эти сроки могут варьироваться от первых дней сентября в более северных областях до последних ноября в южных. В центральных районах оптимальные дни для высадки смородины приходятся на время с 10 сентября до 15 октября.

Подготовка почвы и саженцев

Смородина любит земли с хорошей способностью к проникновению воздуха и воды. Преимущества имеют суглинки и супеси с невысокой или средней кислотностью. Подготовка участка для высадки начинается за месяц-полтора до запланированного периода.

В процессе подготовки почвы необходимо тщательно очистить её от сорняков, листвы и остатков прошлогодних растений, которые могут быть источником заболеваний и вредителей весной.

Чтобы обеспечить максимальную плодородность, рекомендуется внести следующие удобрения на 1 кв. м:

• 8-10 кг перегноя или компоста;
• 60-80 г Суперфосфата;
• 45-50 г калийной соли;
• 350-400 г древесной золы.

Чтобы куст смородины был здоровым и плодоносил на протяжении многих лет, ключевой момент – это выбор качественного саженца. Оптимальный саженец должен соответствовать следующим критериям:

• возраст – два года;
• наличие 2-3-х хорошо развитых побегов, содержащих полностью сформированные и живые почки;
• корни должны быть здоровыми, гибкими, длиной от 10 см, без следов болезней и вредителей;
• листья должны быть зелёными, свежими и не иметь повреждений.

Перед посадкой саженец следует подготовить за сутки:

• С помощью секатора удаляются засохшие и повреждённые части корней, после чего их помещают в воду с добавлением марганцовки или аналогичного антисептика на 20 минут.
• Затем корни опрыскивают раствором стимулятора корнеобразования и оставляют в нём на 6-12 часов.
• Корни окунают в смесь из глины и компоста, которая должна иметь консистенцию крема и плотно обволакивать корни.

Технология

Для выращивания смородины применяют два метода: кустовой и рядовой (ленточный). В первом случае растения размещают по углам прямоугольника с размерами сторон 1,2-1,5 м, а во втором – сажают в глубокие траншеи, расположенные на расстоянии 2 м друг от друга, при этом между растениями должно быть 80-90 см.

Процесс посадки включает в себя несколько ключевых шагов:

• На подготовленном участке выкапывают яму глубиной 40 см и диаметром 50 см или вырывают траншею с такими же размерами.
• В основание ямы или траншеи насыпают дренажный слой из керамзита или мелкого гравия на высоту 10 см, затем размещают слой плодородной земли.
• Положив саженец на земляной холмик, аккуратно распределяют корни по всему его периметру.
• Затем яму или траншею аккуратно заполняют субстратом, слегка утрамбовывая, чтобы исключить возникновение воздушных пузырьков.
• Корневая шейка саженца должна быть на 5 см выше уровня почвы.
• Вокруг посаженного растения формируют земляную возвышенность и опрыскивают участок водой в объёме 12-20 л, чтобы обеспечить достаточное увлажнение.

Особенности ухода

Для того чтобы смородина Версальская плодоносила, необходимо тщательно ухаживать за ней: регулярно опрыскивать, удобрять почву и уничтожать нежелательные растения.

Полив

Рекомендуется увлажнять почву каждые три дня, используя для каждого куста от 10 до 20 л воды, в зависимости от размера растения.

Как подкармливать?

Сорт особенно ценится за способность эффективно реагировать на регулярное удобрение. Старше трёхлетнего возраста смородина нуждается в дополнительном питании. В первые два года после посадки растению достаточно питательных веществ, которые были внесены при высадке.

Подкормки следующие:

• В начале весны, когда снег только начинает таять, под каждым кустом размещают 55 г мочевины.
• В период цветения производится фосфорно-калийная подкормка.
• После сбора урожая проводят опрыскивание раствором из куриного помёта (900 мл на 10 л воды) с добавлением Суперфосфата (35 г) и сернокислого калия (15 г).

Обрезка

В процессе посадки рекомендуется осуществить первую обрезку, а вторую следует провести через год, осенью. К этому времени на молодом кусте формируется 6-7 основных побегов, из которых следует оставить наиболее крепкие и удалить все остальные. Эта процедура должна проводиться ежегодно.

Через 5 лет после посадки куст будет полностью сформирован и содержит от 16 до 20 скелетных веток. В последующие годы при обрезке следует меньше внимания уделять обновлению 7-8-летних веток, оставляя побеги для замещения.

Подготовка к зиме

Подготовка смородины к зимним месяцам включает в себя следующие шаги:

• Проведение рыхления почвы и полива с целью увлажнения.
• Укрытие основания куста слоем компоста, перепревшей листвы или перегноя толщиной 15 см для улучшения влажности почвы.
• В зонах с особенно холодными зимами необходимо обеспечить дополнительное защитное покрытие для веток. Их связывают в пучки и обматывают специальным материалом.

Сбор и хранение смородины

Особенность этого сорта – ягоды не опадают с куста, что позволяет садоводам подождать полного созревания и за один присест собрать урожай. Сбор смородины осуществляется вместе с кистями.

Для длительного хранения ягоды помещают в холодильник, предварительно упаковав их в целлофановый мешок или в герметично закрытую тару, где они сохраняются в течение недели или двух.

Профилактика болезней и вредителей

Версальская отличается хорошей резистентностью к таким распространённым болезням как мучнистая роса. Тем не менее, этот сорт подвержен воздействию различных грибковых инфекций и вредителей:

• Антракноз. Это заболевание поражает кусты смородины в летний период при влажной и тёплой погоде. На листьях появляются коричневые пятна, которые со временем увеличиваются в размерах и сливаются между собой. Для лечения применяется Топсин М, Фитоспорин.
• Столбчатая ржавчина. Споры гриба окрашивают верхнюю сторону листьев в рыжий цвет, а на нижней стороне образуются выпуклые образования, напоминающие столбики. Профилактика заболевания осуществляется весной с помощью обработки бордоской смесью. Для излечения используют препараты с содержанием меди.
• Туберкуляриоз. Это заболевание развивается при высоких температурах и высокой влажности. Листья покрываются бурыми пятнами. Патоген уничтожают с помощью Топсина М.
• Бокальчатая ржавчина. Листья покрываются жёлто-оранжевыми подушечками, в которых обитают споры гриба. Препаратами Цирам и Каптан этот вредитель уничтожается.
• Побеговая тля. Это вредитель покрывает молодые листочки и побеги, высасывая из них сок. Одно из основных признаков поражения куста – скручивание листьев. При серьёзном заражении эффективным средством является опрыскивание Ровикуртом, Карбофосом.
• Пилильщик смородины. Этот вредитель активизируется в период цветения. Он колонизирует бутоны, где и откладывает яйца. Для предотвращения размножения пилильщика рекомендуется проводить обработку во время цветения с использованием Актеллики или Карбофоса.
• Паутинный клещ. Этот вредитель активизирует свою деятельность в условиях засухи и жары. Он оставляет на кусте белое покрытие, напоминающее паутину. Для эффективного уничтожения клеща рекомендуется использовать препарат Трихлорметафос-3.

Похожие сорта

Версальская белая ценится садоводами, но часто сталкивается с конкуренцией со стороны других сортов белых ягод. Сорт Снежана, полученный украинскими селекционерами, наиболее близок по параметрам. Некоторые опытные садоводы утверждают, что Снежана обладает более насыщенным вкусом и менее склонна к ломке побегов.

Стоит упомянуть Уральскую белую, которая является новым сортом из России и ещё проходит испытания. Она не достигает Версальской по размеру плодов, но отлично адаптирована для выращивания в северных климатических условиях, таких как Сибирь и Урал.

Положительные и отрицательные качества

Сорт белой смородины завоевал симпатии как у начинающих, так и у проверенных временем садоводов благодаря ряду его достоинств:

Следует учесть и некоторые недостатки:

Отзывы

Смородина Версальская – это классический французский сорт, который был создан ещё в XIX веке. Он известен морозостойкостью, плодоноскостью, большими плодами и отсутствием склонности ко множеству болезней. Уход за белой смородиной не представляет особых сложностей.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 159